Jak pěstovat lískové ořechy poblíž vašeho domova? Sdílení tajemství

Novinářské stopy jsou nepředvídatelné. A jednou mě vzali na osobní zápletku důchodce Marka Baranovského. Pohostinný hostitel je okamžitě začal ošetřovat, ale místo obvyklého čaje s marmeládou jim nabídl pohoštění. lískovými oříšky. Muž nasypal z plátěného sáčku do vázy celou hromadu velkých ořechů.

– Vyzkoušejte mé lískové ořechy, vnučku – jsou velmi zdravé! Dočetla jsem se, že 10 ořechů denně pomáhá udržovat rovnováhu životně důležitých látek v těle.

Usadili jsme se na slunné verandě a vyzbrojeni nástroji (kladivo a kovový rýč) jsme začali louskat ořechy. Jak chutné byly – sladké a křupavé!

– Dnes jsou ořechy poměrně drahým produktem. Jejich ceny na trhu jsou velmi vysoké. A moje zásoby lískových oříšků už mnoho let nevyschly. Například z této lísky (muž ukázal na keř rostoucí přímo před domem) sklidím za sezónu asi pět kilogramů lískových ořechů. V dači mi roste další keř.

– Co děláte s takovou sklizní? – Mám zájem o.

– Jako co? Dávám to svým dětem a vnoučatům – stále mám ty “Wavers”! Léčím své sousedy a známé a o zimních večerech, sedím u televize, rád jím oříšky, zuby mi to naštěstí ještě umožňují,“ srdečně se zasmál šedovlasý muž a pak pokračoval: „Teď touto rostlinou nikoho nepřekvapíte, ale před 20 lety se kolem mého domu zastavovali kolemjdoucí a divili se, jaký neobvyklý strom roste. Když jsem řekl, že to jsou lískové ořechy, mnozí mi nevěřili – musel jsem je ošetřit.

Tři ořechy pro dědu

Mark Baranovský řekl, že u jeho domu rostou lísky už více než dvacet let. Muž se dokonce domnívá, že je prvním z Lida, který ji začal pěstovat na svém pozemku. A tato rostlina se objevila náhodou: v 90. letech přinesl příbuzný několik sazenic lískových oříšků ze slunného Adlera (věděl, že muž má vášeň pro zahradnická dobrodružství).

– Abych byl upřímný, v té době jsem moc nevěřil, že se lískové ořechy v našich zeměpisných šířkách zakoření, protože klima v Bělorusku bývalo mnohem drsnější než nyní. V březnu byly ještě mrazy až do mínus patnácti a v Soči už v únoru sázeli brambory. Ale říkal jsem si: jsou tam sazenice – musím zkusit. Třeba vyroste!

Oh, to je „snad“! Jak jsme tak zvyklí s ním počítat! Ale to je ten paradox: někdy funguje zvyk spoléhat se spíše na štěstí než na zdravý rozum. Přesně to se stalo v případě zámořského závodu. Samozřejmě ne všechny lískové keře prošly zkouškou dlouhé cesty a měnících se klimatických pásem, ale pár jich přece jen zvládlo. Mark Baranovský sbíral svou první sklizeň o tři roky později. Pravda, tehdy to byla jen hrstka ořechů, protože lískové ořechy zvyšují svůj výnos až po 15-20 letech.

– Nejprve jsem sazenice zasadil do dřevěných van a uložil je na verandu, čímž jsem jim umožnil přizpůsobit se a trochu zesílit. A když začalo opravdu teplé léto, znovu jsem ho zasadil za mým domem: vždy je tam slunečno a půda je úrodná. Zpočátku jsem se o svého mazlíčka velmi bála – přišla jsem k němu a povídala si. Nemyslete si, že se stařec zbláznil: rostliny, stejně jako všechny živé věci, milují péči a dobré zacházení. Všiml jsem si už dávno: když laskavě oslovíte například květiny nebo stromy, rostou lépe.

Je pěstování lískových ořechů jednoduchou záležitostí?

Mark Baranovský vysvětluje: obecně jsou lískové ořechy nenáročné, ale přesto vyžadují péči. Aby byla tato rostlina zaregistrována na vašem zahradním pozemku, důchodce vám doporučuje seznámit se s některými rysy jejího pěstování. Množení lískových ořechů se tedy nejčastěji provádí výsadbou sazenic. Samozřejmě můžete vypěstovat keř z ořechu, ale to je neopodstatněná práce.

Nejprve si musíte vybrat odrůdu vašeho budoucího lískového stromu. Nejlepší volbou by byla odrůda, která je mrazuvzdorná a má velké plody. Podívejte se blíže na takové odrůdy jako „Circassian II“, „Roman“, „Khoji“, „Contatra“, „Trebizond“, „Sirena“, „Tambov early“.

Kdo rostl? Lísku lze sázet na jaře nebo na podzim – v obou případech jde o řadu výhod. Rostliny vysazené na jaře mají čas posílit kořenový systém před zimním nachlazením. Rostliny vysazené na podzim začínají plodit dříve.

Kde zasadit? Pokud je na vašem webu volné, dobře osvětlené místo, pak tam klidně vysaďte lísky. Cítí se dobře na téměř jakékoli půdě, kromě suché písčité, bažinaté a slané.

Jak zasadit? Lískové ořechy se sázejí na mnoho let. Jak koruna roste, velmi se rozšiřuje, takže vzdálenost mezi rostlinami je 4-5 m. Péče zahrnuje pletí, zálivku, hnojení, ošetření proti škůdcům a řez.

Kdy můžeme očekávat sklizeň? Obvykle tento okamžik nastává po 3-5 letech, ale velká sklizeň bude až v 6. roce. Ořechy jsou považovány za zralé, když se oddělí od samotných ořechů. Nasbírané plody se rozsypou na podlahu v dobře větraném prostoru a za občasného míchání se suší 10–12 dní.

Všechno je tvoje!

Je třeba poznamenat, že samotný Mark Bronislavovich je stále „těžkým oříškem“. Ve věku 80 let je muž energický a velmi aktivní. Celý život pracoval jako řezač v Tiskárně Lida, ale v jádru zůstal vždy amatérským zahradníkem. Když odešel do důchodu, plně se věnoval své oblíbené zábavě.

– Aby ve vás stáří neklesalo, musíte být neustále pro něco zapálení, nebo, jak se dnes říká, mít nějaký koníček,“ sdílí důchodce tajemství svého dobrého zdraví. – Jako všichni mí vrstevníci miluji trávit čas na zahradních záhonech: tam odpočívá moje duše. Běžné zahradnické práce mi ale nestačí – ráda experimentuji, například pěstuji neobvyklé odrůdy, křížím různé plodiny. Samozřejmě ne všechny mé experimenty jsou úspěšné. Jednou jsem zkoušel pěstovat feijoa (jeho sazenice mi také přivezli z Adleru), ale naše klima se ukázalo být příliš drsné pro takového zámořského přítele.

Od té doby se Mark Bronislavovich snaží vyšlechtit rostliny, které nejsou tak exotické, hlavně ty, které mohou být užitečné jemu i jeho blízkým. Důchodce mě provedl po svých hektarech jako průvodce: „Tady mám popínavou citronovou trávu a tady rostou ostružiny (džem z těchto plodů je skvělý na nachlazení) a tam jsem zasadil několik keřů zahradních borůvek – moje pravnučka moc je miluje.”

Muž skutečně rozmístil své rostliny na relativně malém pozemku velmi kompaktně a promyšleně. Poblíž jeho domu rostou zahradní jahody, žluté maliny, všemi oblíbená cherry rajčátka a dokonce i melouny. Proč chodit do lékárny, když si na zahradě můžete vypěstovat mochna bahenní, eleuterokok a mnoho dalších užitečných bylinek? Hrdina článku plánuje vyšlechtit nové odrůdy lískových ořechů: „Barcelona“ a „Akademik Yablokov“. Právě je považuje Mark Bronislavovich za nejlepší a standardní. Chtěl bych popřát amatérskému zahradníkovi Lida úspěch v jeho „zelené“ kreativitě, dobrou úrodu a samozřejmě pevné zdraví!

text: Natalia Volkonovskaya

podíl
0 komentářů
Podobné novinky

Všechna práva náleží redakční radě LidaMediaCompany. Při použití publikací z webu je vyžadován odkaz na zdroj a autora.

Přetisk materiálů c pouze s písemným souhlasem redakce. Jakékoli změny textů, nadpisů a fotografií lidanews.by při přetištění jsou ZAKÁZÁNY. Je vyžadován aktivní a indexovatelný hypertextový odkaz na zdroj materiálu.

Našli jste chybu v textu? Vyberte jej, stiskněte Ctrl + Enter
informace

Běloruská republika, oblast Grodno, 231300, Lida, st. Leninská 48

Pracovní doba: pn-pt – 8:00-17:00 je reklamní oddělení otevřeno bez oběda.

Mobilní telefon (Viber):

+375 29 669-71-66.

Tento lahodný ořech jsme zvyklí vídat na pultech obchodů, ale je snadné si ho vypěstovat na vlastní zahradě. Předkem odrůdových lískových ořechů je líska nebo prostě líska. V našich lesích je to docela běžná rostlina a jako malí jsme si rádi pochutnávali na lískách. Jsou však mnohem menší než odrůdové lískové ořechy a produktivní roky lísky se opakují v průměru jednou za 5-7 let. Kolik zde můžete nasbírat?

Proto doporučuji vysadit odrůdové lísky: mít na pozemku jen pár keřů, ořechy budete mít vždy, protože plodí každý rok. Navíc se jedná o velmi okrasnou rostlinu, zejména její červenolisté formy. Nyní byly vyvinuty velmi zimovzdorné odrůdy, které vydrží i 40stupňové mrazy. Lískové oříšky jsou rostlinou opylovanou větrem, proto se doporučuje keře seřezávat, aby pyl mohl padat na samičí květy, které se většinou nacházejí blíže středu koruny. Pro lepší křížové opylení musíte na místě zasadit několik rostlin různých odrůd – to zaručuje stabilní dobrou sklizeň. Pokud máte jeden keř, může také plodit, ale střídměji.

Výsadba a pěstování

Lísku lze sázet jak na podzim, tak na jaře, ale rostlina se bude cítit lépe, když ji vysadíte na podzim (v říjnu). Rostlina již ukončila vegetační období, poškozené kořeny se stihnou zahojit před vytrvalými mrazy a na jaře, když se oteplí, začne aktivně růst.
Pokud se rozhodnete zasadit na jaře, musíte to udělat, jakmile půda trochu rozmrzne. Faktem je, že líska začíná růst velmi brzy, a pokud budete s výsadbou otálet, rostlina bude dlouho trpět a nemusí růst vůbec.
Místo pro výsadbu lískových oříšků volte slunné, aby je nezaplavila voda. Na vlhkých místech rostlina onemocní, špatně roste a může dokonce zemřít. Ve stínu lísky porostou, ale málo plodí.

Kořenový systém této rostliny je povrchní, proto je lepší neokopávat kruhy kmene, aby nedošlo k poškození kořenů.

Nejlepším řešením je zasypat je posekanou trávou. Pod takovým mulčem se zlepšuje úrodnost půdy, protože jsou vytvořeny ideální podmínky pro rozmnožování žížal. Chcete-li zvýšit produktivitu a brzké plodování, přidejte na podzim dřevěný popel do kmenů stromů. Mladé rostliny opravdu potřebují zalévat v suchých létech – pokud je nezaléváte, prakticky neporostou.
Lískové ořechy mohou být tvarovány buď jako strom nebo jako keř. Když je tvořen stromem, začíná plodit dříve. Sazenice získané vegetativně začínají plodit ve 3. roce, vypěstované z ořechů – v 7. roce. Produktivita lískových oříšků se postupně zvyšuje a dosahuje maxima ve věku kolem 20 let.
Nedoporučuji přikrmování dusíkatými hnojivy, protože stimulují rychlý růst výhonků lískových oříšků a výnos klesá. Aplikace dusíku je opodstatněná pouze na chudých písčitých půdách. Obecně se nesnažte rostliny stimulovat k rychlému růstu. Je lepší, když líska roste středně a zároveň klade dostatečné množství poupat a náušnic.

Reprodukce

1. Lísku lze množit zakořeňováním jednoletých výhonků. Tímto způsobem množení získáte sazenici se 100% vlastnostmi vybrané odrůdy. Na jaře zahněte jednoleté výhonky do připravených drážek a posypte úrodnou půdou tak, aby výhonky byly 10-15 cm pod úrovní půdy. Pro urychlení tvorby kořenů můžete kůru na výhonech poškrábat a před umístěním do drážky ji posypat kořenovým materiálem. Vrcholy výhonků svisle přivažte ke kolíčkům. Půdu je lepší mulčovat v silné vrstvě a v létě ji pravidelně zalévat, aby byla neustále vlhká. V prvním roce se tvoří slabé kořeny, které se při přesazování velmi snadno poškodí, proto oddělujeme zakořeněné sazenice od mateřské rostliny až po 2 letech.

2. Reprodukce rozdělením bushů. Ostrou lopatkou oddělte výhonek od mateřského keře, nebo pokud je keř ještě malý, můžete jej celý vykopat a rozdělit na několik rostlin. Zároveň mějte na paměti, že nové rostliny musí mít výhon, který seříznete na pahýl 15-20 cm, a dobré kořeny s hroudou zeminy.

3. Množení semeny. Při množení semeny se nová rostlina bude s největší pravděpodobností lišit od mateřské rostliny a ne vždy k horšímu. Tento způsob množení používají šlechtitelé k získávání nových odrůd. Takto pěstované lísky jsou méně nemocné a odolnější. Klíčivost ořechů je obvykle nízká – ne více než 70%.
Při setí ořechů na podzim nezapomeňte mulčovat silnou vrstvou listí. Pokud je výsev naplánován na jaro, proveďte stratifikaci. Suché čerstvé ořechy jsou umístěny ve vodě po dobu 3-5 dnů. Tyto ořechy se pak skladují ve vlhkém písku po dobu 4 měsíců při teplotě 0 až +5 stupňů. Na jaře se vysévají do půdy do řádků do hloubky asi 5 cm.

4. Můžete zkusit množit lískové ořechy pomocí všech metod roubování, ale mějte na paměti, že míra přežití řízků je velmi slabá.

Škůdci a nemoci

Lískové ořechy nejsou příliš náchylné k chorobám – na své rostlině jsem si jich nevšiml. Známe je nám ale nosatec ořechový – jeden z nejnebezpečnějších škůdců.
Pokud nebudou přijata preventivní opatření, mohou tito brouci poškodit více než polovinu úrody. Známkou přítomnosti nosatce ořechového je kulatá dírka ve skořápce ořechu. Když rozlousknete skořápku v ořechu, najdete světlou larvu nosatce. Chemické ošetření není příliš účinné, protože brouci se během kladení vajíček příliš nekrmí a jed se nedostane k vajíčkům a larvám ve skořápce ořechu. Většího účinku se dosáhne setřesením brouků na spunbond rozprostřený kolem keře. Je třeba je několikrát denně setřást, následovat sběr a zničení. Tato technika by měla být zahájena, jakmile se na lísce objeví brouci, to je přibližně konec června – začátek července. Doporučuji také pravidelně sbírat a ničit spadané poškozené ořechy, aby larva nestihla zajít do půdy na přezimování.

Alena TSVETEN.
Fotografie autora.

Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.

• ← Záchranáři Orsha kontrolovali majitele topení v kamnech
• V okrese Orsha došlo k nehodě →