Jak pěstovat sazenice pepře doma: Pokyny krok za krokem s radami zahradníků
Pepř je jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin. Ale není snadné ji pěstovat – je to poměrně náročná plodina. A problémy začínají již ve fázi sazenice. Pojďme zjistit, proč ne každý uspěje a jaké jsou důvody
Jak si vybrat různé druhy pepře
Papriky, stejně jako mnoho jiných zahradních plodin, jsou rozděleny do 3 skupin podle období zrání:
- rané zrání – 70 – 100 dní;
- střední sezóna – 100 – 120 dní;
- pozdní zrání – 120 – 160 dní.
A to jsou data nástupu takzvané technické zralosti, tedy když plody dosáhnou své odrůdové velikosti, ale ještě nejsou zralé – jsou, jak víte, zelené a jedlé. A do úplného zrání je třeba k těmto podmínkám přidat dalších 15–20 dní.
To je důležité vzít v úvahu v oblastech s krátkým a chladným létem – na otevřeném prostranství zde můžete získat sklizeň pouze z raných a středně dozrávajících odrůd. A není tomu tak vždy. Optimální teplota pro růst a vývoj paprik je totiž 20 – 25 °C (1), a pokud klesne pod 12 °C, růst rostliny je zpomalen. A například v srpnu už jsou noci chladné a stane se, že teploměr klesne k 10 °C nebo ještě níže. Proto paprika nevyroste. Dozrávání úrody se zpožďuje množstvím chladných dnů. Není se ale kam hnout, protože po 5. září nastávají podzimní mrazíky, které rostlinu prostě zabijí.
Mezisezónní a pozdní odrůdy se nejlépe pěstují ve skleníku. Pokud tam není, vyberte si rané.
Jaký druh půdy je potřeba
Papriky milují úrodnou půdu, půda z obchodu pro ně není nejlepší volbou, často obsahuje pouze rašelinu.
Nejlepší je připravit půdu sami. Klasické složení je směs humusu, drnu a listové zeminy v poměru 1:1:1. Travní půdu lze v létě sbírat v krtincích. Listnatý – v listnatém lese. Humus je k dispozici v zahradních centrech, ale lze jej nahradit kompostem.
Pokud kupujete zeminu z obchodu, přidejte do ní 1/3 humusu.
Příprava osiva k setí
Semena sladké papriky lze vysévat na sucho pro sazenice, bez předchozí přípravy. Ale jejich klíčivost je 80%, takže z 10 semen vyklíčí pouze 8.
Abyste neplýtvali kelímky a místem na parapetu, je lepší semínka naklíčit – zabalit je do vlhké utěrky a dát na teplé místo. Tímto způsobem okamžitě odmítnete ty, které nevyklíčí.
Pokud jsou semena stará a byla skladována déle než 4 roky, je užitečné je namočit na jeden den do roztoku Heteroauxinu se zirkonem – tyto léky stimulují klíčení. Bez nich vyklíčí pouze 6 z 10 semen.
Jak se starat o sazenice pepře
Jejich budoucí sklizeň závisí na tom, jak se o své rostliny staráte v mladém věku. Naším úkolem je vypěstovat silné, podsadité sazenice. K tomu je potřeba splnit 4 důležité podmínky.
Osvětlení. Pepř je světlomilná plodina, proto by se měl pěstovat na jižním nebo východním parapetu. Na severních a západních oknech budou sazenice potřebovat osvětlení fytolampami po dobu 12 hodin denně – od 8:8 do XNUMX:XNUMX.
Osvětlení je také žádoucí v jižním a východním směru, pokud byly papriky zasety brzy – v únoru jsou dny ještě krátké a slunce je neaktivní a v takových podmínkách se sazenice velmi prodlužují. Ale v březnu a dubnu se na slunném okně můžete obejít bez osvětlení – v této době mají rostliny dostatek slunečního světla.
Teplota. Papriky jsou teplomilné. Semena klíčí při teplotě půdy minimálně 15 °C, ale pokud je to do 20 – 25 °C, klíčí rychleji. Pokud teplota klesne pod 13 °C, semena nevyklíčí. Takže je lepší umístit šálky s plodinami na radiátor a položit na něj hadřík. Ale jakmile se objeví výhonky, je třeba je přesunout na parapet.
Optimální teplota vzduchu pro růst sazenic je 25 – 28 °C. Při nižších rychlostech rostou papriky velmi pomalu. Ujistěte se tedy, že z okna nefouká.
Zavlažování. Papriky milují vodu, proto je třeba je zalévat tak, aby byla půda neustále mírně vlhká.
Ale ne mokré! Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenů a houbová onemocnění, jako je černá noha.
Papriky byste také neměli přesušit, zejména v pozdějších fázích sazenic, kdy se objeví poupata – jednoduše opadnou.
Krmení. Pokud jste si půdu připravili sami, nebo přidali humus do zakoupené zeminy, paprika nepotřebuje další přihnojování – až do výsadby na záhony bude mít dostatek organické hmoty.
Pokud jste právě vyseli papriky do zakoupené zeminy, věnujte pozornost jejímu složení. Někteří výrobci obohacují půdu živinami. V tomto případě nejsou nutná ani hnojiva. Pokud je však na obalu uvedena pouze rašelina, budete muset sazenice krmit. Nejlepší možností je jakékoli tekuté komplexní hnojivo. Prodávají se v lahvích, mají odměrku a podrobný návod na hnojení sazenic.
Kdy zasadit sazenice na otevřeném prostranství a skleníku
U paprik je důležitá teplota půdy – měla by být alespoň 18 °C. Proto je třeba věnovat pozornost počasí.
Stává se, že již na začátku dubna se zahřeje a půda se rychle zahřeje. V tomto případě mohou být sazenice vysazeny začátkem května. Samozřejmě pod rouškou nelátky, protože mrazy ve středním pásmu nastávají před 5. červnem.
V případě prodlouženého jara je lepší počkat – výsadbu odložit až na konec května, kolem 25.
Oblíbené otázky a odpovědi
Ptali jsme se na nejpalčivější otázky o pěstování sazenic paprik agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Potřebuji sazenice paprik otužovat?
Je žádoucí, aby se v polních podmínkách rychleji adaptovala.
Nejprve je třeba rostliny vynést na balkon na 1 hodinu. V žádném případě by ale neměl být na slunci – měl by být ve stínu. Poté se čas na „procházky“ prodlouží – každý den o 1 – 2 hodiny. 2 – 3 dny před přesazením do zahrady lze sazenice ponechat na balkoně přes noc, ale za předpokladu, že teplota vzduchu není nižší než 15 °C.
Jak se starat o sazenice papriky po výsadbě do země?
Po výsadbě je třeba sazenice dobře zalévat – asi 3 litry na keř.
První hnojení lze provést nejdříve po 2 týdnech – přesně tak dlouho potřebují sazenice na novém místě zakořenit a zakořenit.
Musím svázat papriky?
Pokud je ve vaší oblasti větrno, je vhodné po výsadbě sazenic zarazit u každého keře kolík a rostliny svázat. Pepř má velmi slabý kořenový systém, vítr ho může srazit.
Mimochodem, je užitečné nechat kolíčky až do konce léta, protože produktivní odrůdy mají také tendenci opadávat. I bez větru.
zdroje
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Ilyin O.V. a skupina autorů. Adresář zelinářů // M.: Rosselkhozdat, 1979 – 224 s.
Na polích a soukromých farmách jsou nejvážnější konkurencí pro zelí rajčata a papriky. Tyto plodiny, bohaté na vitamínové komplexy, s širokou škálou barev a tvarů, jsou pevně upřednostňovány profesionálními plantážemi, skleníky a zahradními záhony amatérských pěstitelů zeleniny. Chcete-li získat všechny tyto vitamíny, ocenit chuť a vidět celou tuto rozmanitost, musíte vynaložit velké úsilí! Pěstování sazenic rajčat (rajčat) a paprik umožňuje prodloužit vegetační období rostlin, získat dřívější sklizeň a zvýšit počet plodů sbíraných během zahradnické sezóny. Navzdory zjevné jednoduchosti otázky „jak pěstovat vysoce kvalitní sazenice? odpověď není tak jednoznačná. Životní program je samozřejmě již zakotven v semenech a jen je třeba ho probudit vytvořením příznivých podmínek pro to, ale. Z nějakého důvodu se každý rok mnoho pěstitelů zeleniny potýká s problémy: buď semena nevyklíčí, pak rostliny jsou křehké a obecně odumírají, pak plody nepadnou. A problémy spočívají především v období sazenic. Sazenice rajčat a paprik musíte pěstovat (a jsou pěstovány pouze tímto způsobem), pěstovat je na otevřeném prostranství nebo je pěstovat ve skleníku, aniž byste dělali chyby – tyto sissy neodpouštějí chyby v počáteční fázi! Zkušeným zahradníkům a „nově vyrobeným“ letním obyvatelům proto neustále připomínáme některé biologické rysy „dětství“ rostlin.
Načasování setí rajčat (rajče) a paprikových semen pro sazenice – vypočítat správně!
Připomeňme si jednoduchou starou pravdu: „Dvakrát měř, jednou řež. V návaznosti na toto rčení vám tedy doporučujeme pečlivě zvážit výběr odrůd a hybridů rajčat a paprik a jejich výsev. V dnešní době je jejich sortiment úžasný! V závislosti na zeměpisné šířce a délce naší rozsáhlé Vlasti se klimatické podmínky výrazně liší, proto byste se měli zaměřit na začátek a délku zemědělské sezóny ve vašem regionu a při výběru vzít v úvahu dobu zrání konkrétního hybridu. Proč hybridní? Samozřejmě můžete mít odrůdy. Ale hybridy jsou odolnější vůči podmínkám prostředí, odolají poškození mnoha chorobami a škůdci a jsou produktivnější. Proto pro větší záruku volíme hybridy!
Neméně důležitá je správná definice načasování setí semen pro sazenice. V této věci byste neměli spěchat a běžet „před lokomotivou“, abyste zaseli semena pro sazenice. Všechno má svůj čas a svůj čas! Pouze včasný výsev pomůže zabránit přemnožení sazenic před vysazením na trvalé místo. Pro pěstování sazenic rajčat a paprik Vhodné jsou hrnce o objemu 0,4-0,6 litru. Nejlepší je neuchýlit se ke kazetové metodě, protože to vyžaduje transplantaci rostlin a ne všechny plodiny to dobře snášejí. Pro sazenice rajčat Tuto metodu lze použít, tato plodina dobře snáší transplantaci, ale pro sazenice pepře Je lepší okamžitě použít velkoobjemové květináče, protože papriky nemají rády přesazování, a to ani ty nejjemnější.
Optimální načasování setí semen pro sazenice Je to docela snadné spočítat. Obvykle se plodiny milující teplo v každém regionu vysazují na otevřeném prostranství po pominutí hrozby jarních mrazů a dříve se vysazují do skleníku. Zvolíme tedy termín výsadby sazenic na trvalé místo. Od zvoleného data výsadby zpětně odpočítáme počet dní, které jsou potřeba k vypěstování samotných sazenic, přidáme ještě několik dní, které jsou potřeba pro vyklíčení semen a vzejití sazenic (obvykle 4-5 dní u rajčete nebo 9 -14 dní pro pepř). Optimální je datum, kdy jsme po počítání přestali (plus minus týden). čas pro výsev semen pro sazenice! Objasňujeme nejlepší stáří sazenic od klíčení po výsadbu: pro sazenice rajčat 40-50 dní, pro sazenice pepře 55-60 dní.
Jak zaseješ, tak vstane!
Specializované prodejny mají vždy široký sortiment speciálních hotových půdních směsí pro pěstování sazenic různé zeleninové a květinové plodiny. Obvykle si málokdo myslí, jak je připraven. Lidé kupují balíčky s nápisy „na rajčata“, „na papriky“, „na květiny“. Měli byste se ale podívat nejen na tyto nápisy, ale také na text na zadní straně. Při výběru půdní směsi doporučujeme věnovat pozornost jejímu složení, přítomnosti zvláště důležitých mikroelementů pro konkrétní plodinu (například pro rajče – vápník-bor, pro květák – molybden atd.), přítomnost perlitu a vermikulitu v nich zlepšit režim voda-vzduch. Na jaře často dostáváme stížnosti na problémy s klíčením semen a pěstování sazenic. Analýza takových požadavků ukázala, že při použití hotových půdních směsí zahradníci často jednoduše nevěnují pozornost mnoha nuancím. Dovolte mi připomenout, že semena některých hybridů rajčat jsou velmi malá, protože byla rozemleta. Díky speciální technologii přípravy jsou semena papriky velmi suchá a není v nich dostatek vlhkosti. Proto doporučujeme před výsevem semínka rajčat a paprik předklíčit v malých talířcích nebo Petriho miskách mezi vrstvami filtračního papíru, aby vyrostla a vy jste se přesvědčili o jejich životaschopnosti. V tomto případě byste měli přísně udržovat teplotu pro klíčení semen rajčat +23-25 ° C, pro semena paprik – 25-27 ° C! V žádném případě je neumisťujte do blízkosti radiátorů, protože tam vzduch rychle vysychá a semena ztrácejí životaschopnost kvůli sebemenšímu vysychání pěstebních bodů! Mějte na paměti, že laboratorní klíčivost semen bude vždy vyšší než polní klíčivost, protože v laboratoři jsou přísně dodržovány podmínky pro požadovanou teplotu a vlhkost půdy a vzduchu během klíčení.
Dezinfekce substrátu je povinná zemědělská praxe i u nakupovaných půdních směsí. Nemíchejte prakticky sterilní rašelinu se zahradní zeminou, která může být kontaminována patogeny! Aby se zabránilo hnilobě kořenů a dalším houbovým a bakteriálním chorobám, doporučuje se substrát před setím prolít roztokem biologického přípravku. Gamair (2 tablety na 1 litr roztoku), nebo suspenze biologického přípravku Trichocin (6 g na 10 l roztoku). Samotná semena lze před výsevem namočit na 1,5–2 hodiny do bioadhezivního roztoku Liposomy (8 ml / 0,5 l vody).
Naklíčená semena se vysévají do hloubky, která závisí na jejich velikosti.: semena rajčat – 0,5-1 cm, semena paprik – 1,5 cm. Pokud semena zakopete, určitě to oddálí klíčení a může to vést k tomu, že sazenice vůbec neprorazí vrstvu půdy na povrch. Substrát musí být teplý a vlhký.
V tomto skrytém skrytém životě je něco tajemného, co prorazí. Všimli jste si, že v počátečním období klíčení, při přímém zasetí do půdy, se semínka obejdou bez světla? Jakmile však semenáček prorazí povrch půdy a podívá se do „světla božího“, začíná úplně jiné období jeho života. Tři hlavní faktory v optimální kombinaci jsou nejdůležitější podmínky pro pěstování dobrých sazenic: dostatečná vlhkost půdy a vzduchu, osvětlení, teplota a hnojení.
Zalévejte sazenice správně!
Voda je pro rostliny stejně důležitá jako teplota a světlo! Bez vláhy mohou rostliny velmi snadno uhynout, zejména papriky a rajčata. Je důležité udržovat vlhkost půdy a vzduchu na 70-80%.
Je nutné neustále sledovat obsah vlhkosti v půdní směsi v květináčích. Zamokření půdy je nepřijatelné, brzdí růst sazenic a způsobuje hnilobu kořenového systému. Suchost substrátu vede ke zpomalení růstu a předčasné lignifikaci stonku.
Nejčastěji se sazenice doma zalévají vodou z vodovodu. Rostliny byste neměli zalévat vodou pod +15 o C a zde je důvod: kořenovému systému to ztěžuje vstřebávání vlhkosti a tím i živin. Také při zalévání sazenic teplomilných plodin, jako jsou papriky a rajčata, studenou vodou, může kořenový systém začít odumírat.
Nezapomeňte, že voda z vodovodu obsahuje chlór, ke kterému má mnoho rostlin negativní vztah. Proto sazenice Je lepší zalévat vodou, která byla 24 hodin oddělena od chlóru a ohřátá na teplotu + 25-25 o C – u rajčat. Pro zálivku sazenic paprik je doporučená teplota vody + 28-XNUMX o C.
Sazenice sahají za světlem!
Bez světla nedochází k fotosyntéze, při které se v rostlině tvoří látky pro růst a vývoj. Hlavní otázka zní: kolik světla je potřeba, aby se rostlina nenatáhla? Podle praxe by osvětlení v období sadby u paprik a rajčat mělo odpovídat 220 – 250 PPFD (hustota fotonů). Nedostatek světla jistě vede nejen ke zpomalení vývoje rostlin, ale také k jejich prodlužování a řídnutí. Mějte na paměti, že shluky květů rajčat se tvoří v pupenech již 20-22 dní po vyklíčení. Čili při nedostatku světla a výživy při pěstování sazenic se u dospělých rostlin po 40-50 dnech nevytvoří první květní trs a v prvním trsu nebudou rajčata. A pokud takové podmínky pro pěstování sazenic budou pokračovat i v příštím týdnu, pak nebude druhý kartáč!
Rostliny potřebují tři spektra viditelného světla k provedení 90 % fotosyntézy: modrá, červená a zelená. Každá barva nese specifickou energii: červené spektrum (580-720 nm) podporuje tvorbu chlorofylu a ve větší míře ovlivňuje vývoj kořenového systému, prodlužování rostlin, dozrávání plodů a kvetení; modré spektrum (400–500 nm) podporuje tvorbu chlorofylu b, aktivuje syntézu bílkovin v rostlině a ovlivňuje nárůst zelené hmoty, ztluštění stonků i tvorbu nových výhonků; zelené spektrum (500–580 nm) podporuje fotosyntézu a akumulaci biomasy ve spodních vrstvách rostliny, kde je modré a červené světlo oproti zelenému energeticky vyčerpáno.
Pokud jde o dobu trvání dodatečného osvětlení: počínaje prvním dnem vzejití se používá nepřetržitě pro sazenice rajčat po dobu 2-3 dnů a pro pepř po dobu 5-6 dnů. To je způsobeno skutečností, že v tomto období musí v sazenicích aktivně probíhat procesy fotosyntézy organických látek nezbytných pro normální růst a vývoj rostlin a rychlý nárůst biomasy. Doba trvání dodatečného osvětlení by pak měla být 14-16 hodin. S kratší dobou dodatečného osvětlení se zpomaluje vývoj semenáčků a dochází k jejich prodlužování.
Nakrmte a zahřejte sazenice!
Jak důležitá je pro pěstování sazenic optimální teplota, jsme již zmínili výše. Teplomilné plodiny jsou obzvláště náročné, pokud jde o pohodlné podmínky klíčení. Pro semena paprik je optimální teplota +25-27 o C, pro rajčata – +23-25 o C. Po vzejití sazenic je třeba teplotu snížit na +16-18 o C. Pokud je tato podmínka nedodržena, pak se sazenice nemusí vůbec dočkat. Při zatažené obloze by měla být teplota vzduchu udržována na + 20-21 o C, za slunečného počasí + 24-26 o C.
Po 7-8 dnech, s objevením prvního pravého listu a rozvojem kořenového systému, by sazenice měly dostat první minerální hnojení komplexním vodorozpustným hnojivem, např. AgroMaster 18:18:18a další se provádějí týdně. V tomto okamžiku lze teplotu opět zvýšit. I zde je však třeba vzít v úvahu, že noční teplota by měla být nižší než denní a teplota za zataženého dne nižší než za slunečného dne.
Bojujte proti chorobám a škůdcům!
Týden před výsadbou sazenic na trvalé místo by měla být půda napojena suspenzí biologického produktu. Trichocin (6 g / 10 litrů vody), nebo přidejte 1 tabletu do každé jamky Glyocladin. V budoucnu pro prevenci bakteriálních a plísňových onemocnění doporučujeme týdenní postřik sazenic roztokem drogy Alirin-B (2 tablety na 1 litr roztoku) jednou týdně, počínaje fází 2 pravých listů.
Droga je účinná pro kontrolu škůdců na sazenicích Aktara. Jedná se o systémový lék, který funguje i při zalévání rostlin u kořenů, bez postřiků, a je pro člověka mnohem bezpečnější než většina insekticidů. A při výsadbě sazenic doporučujeme drogu na ochranu proti slimákům Bouřka!
Vezměte na vědomí: použití chemikálií proti malým létajícím škůdcům se lze zcela vyhnout. Nad sazenicemi nebo dospělými rostlinami ve skleníku stačí zavěsit lepicí pasti. Jedna past stačí k ochraně skleníkové plochy 5-7 m2. Potažené adhezivní kompozicí bez použití jedů jsou absolutně bezpečné pro lidi a domácí zvířata.
Doufáme, že tento článek vám umožní optimalizovat zemědělskou technologii pěstování sazenic rajčat a paprik a zajistit maximální objem budoucí sklizně.