Jak postavit stacionární zděný gril s kotlíkem a udírnou, | Kamenná grilovací pec pro kutily se střechou |

Ne každý dokáže postavit stacionární gril vlastníma rukama. K tomu musíte mít stavební zkušenosti a mít dovednosti výrobce kamen. V opačném případě se struktura ukáže jako nestabilní, a proto se může rychle zhroutit a obecně být nevhodná pro použití.

Nespolehlivá konstrukce bude nebezpečná a může způsobit požár.

Abyste se vyhnuli těmto nepříjemným následkům, měli byste před zahájením práce zvážit klady a zápory.

• Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, je lepší objednat stavbu kamen od zkušených řemeslníků.
• Naše kreativní dílna vyrábí kamnářské systémy na míru již řadu let a ráda vám pomůže splnit vaše sny!
• Na vaše přání vybavíme objekt vším potřebným: udírnou, kotlíkovou pecí, tandoorem, pecí na pizzu, pracovní deskou, dřezem, policemi na nádobí a kořenky.
• Další komponenty vám pomohou rozšířit vaše kulinářské schopnosti, učinit proces vaření co nejpohodlnějším a vaši dovolenou učiní příjemnou a nezapomenutelnou!

V tomto článku dáme několik doporučení, jak postavit cihlový gril vlastníma rukama. Dozvíte se také, jak správně uspořádat kamenný gril a jak vyrobit střechu, která vás a vaši konstrukci ochrání před přírodními živly.

Video návod na stavbu grilu

Z jakého materiálu by měl být postaven?

Grilování si můžete vyrobit vlastníma rukama z cihel nebo kamene. Můžete postavit komín, přidat střechu, stojan na palivové dříví, kotel, udírnu, pracovní desku, dřez – to vše závisí na vaší touze a dovednosti.

Před zahájením výstavby byste měli připravit výkres. Při provádění zdiva musíte přísně dodržovat všechna doporučení a zkontrolovat výkres – jen tak bude vaše konstrukce pevná a odolná.

Na chatě je stacionární gril malou architektonickou strukturou, a proto by její vzhled měl být docela atraktivní. Chcete-li vytvořit krásný gril vlastníma rukama, musíte práci dělat velmi pečlivě a efektivně.

Cihlový gril

Postavit gril z cihel vlastníma rukama je mnohem obtížnější než vyrobit ho z kovu nebo kamene. Ale postavením takové stavby ve vaší dači získáte nejen odolný kulinářský nástroj, ale také originální dekoraci, která vám pomůže vytvořit útulné místo k odpočinku.

• Můžete si vyrobit cihlový gril se střechou, zkombinovat jej s altánem, nainstalovat na terasu, v letní kuchyni – vše závisí na vaší touze a velikosti vaší letní chaty.
• Stacionární gril je multifunkční design.
• Lze jej doplnit udírnou, kotlíkem, pohodlnou stolní deskou, stojanem na palivové dříví, dřezem a dalšími nezbytnými prvky.

Chcete-li postavit grilovací kamna s kotlem a udírnou vlastníma rukama, musíte si udělat nákres, který vám v budoucnu usnadní orientaci v umístění všech potřebných součástí vaší konstrukce.

Materiály a nástroje

Při plánování stavby zahradního venkovního krbu je potřeba zvolit správné materiály. Ne všechny druhy cihel jsou vhodné pro stavbu pece. V první řadě musí odolávat teplotním změnám a vysokým teplotám, protože během provozu se vaše konstrukce velmi zahřeje a ochladí.

Nejlepší možností je koupit červené kamenné cihly. Při zahřívání a ochlazování se nezbortí, a proto vám vaše konstrukce bude sloužit dlouhou dobu.

Žáruvzdorné, žáruvzdorné cihly, červené a bílé silikátové cihly nejsou pro takové účely vhodné.

Jaké nástroje a materiály jsou potřebné k výrobě stacionárního grilu vlastníma rukama?

1. Cement.
2. Písek.
3. Ruberoid.
4. Výztužná síťovina.
5. Úroveň budovy.
6. Kovový drát.
7. Rukavice.
8. Značkovací tužka.
9. Mistr OK.

Nadace

První věc, kterou musíme udělat, je spolehlivý základ pro gril. Aby byla kamna stabilní a neprohýbala se, musíte udělat pevný betonový základ. Jeho rozměry závisí na velikosti plánované konstrukce a musí být min 5 cm větší než jeho šířka a délka.

Vykopaný podklad zasypte pískem. 100 mm, poté namontujeme bednění, namontujeme vyztuženou síť a vyplníme betonem.

Se stavbou grilu byste měli začít po dvou dnech, kdy základ vyschne.

Jednoduchý základ pro grilování

Zednictví

Před zahájením stavby je nutné provést hydroizolaci položením střešní lepenky mezi základ a zdivo. Aby byla konstrukce stabilní a odolná, je nutné každé dvě řady položit kovovou síť.

Po dosažení šesté řady provedeme překrytí. Poté uděláme další tři řady na výšku, na které bude připevněn grilovací rošt.

Pro zajištění proudění spalovacího vzduchu je nutné ponechat malé mezery. Chcete-li zlepšit tah, můžete postavit komín. Je důležité, aby byl hladký a jeho vnitřní povrch byl utěsněn.

Udírna

Co by měla udírna obsahovat?

Topeniště, udírny a komín. Pro stavbu používáme červené žáruvzdorné cihly. Je lepší, aby tělo konstrukce bylo zaoblené. K tomu při pokládce stěn používáme půlky cihel řezané pod úhlem.

Roztok je vyroben z hlíny a písku v poměru 1:3. Vnější strana udírny může být potažena stejným roztokem. Naše konstrukce tak bude pevná a nebudou se na ní objevovat trhliny.

Dvoukomorová udírna

Při pokládání cihel by měly být čtyři kovové tyče zajištěny ve výšce 80 cm pro horké uzení a čtyři další pro studené uzení at 25 cmaniž byste dosáhli horního okraje konstrukce.

Tělo udírny musí mít kovové víko a rošt, na který se budou umisťovat výrobky nebo je zavěšovat na háčky. Mřížka je instalována na tyčích zabudovaných do stěn. Pro provádění studeného uzení je nutné nainstalovat litinovou nebo ocelovou nádobu, na kterou budou umístěny piliny. Při vystavení vysokým teplotám budou doutnat a uvolňovat teplo.

Kazaň

Aby bylo možné kotlík v našem kamnářském areálu instalovat, je nutné vyrobit kamna, do kterých bude umístěn. Budeme potřebovat: červenou žáruvzdornou cihlu, rošt, dvířka topeniště a popelníku, maltu ze šamotového prášku a písku, ocelový plech 20 mm pro zakrytí horních a ocelových rohů.

Uspořádání kamen pod kotlem

V první a druhé řadě jsou položeny stěny kamen a dno topeniště. Topeniště vyrábíme válcového tvaru. Necháme otvory, aby bylo možné popelník čistit.

Instalujeme na ně dveře. Jsou připevněny pomocí páleného ocelového drátu. Pro jeho zajištění je nutné provést zářezy do cihel. Poté je zalijte roztokem. Začněme pokládat stěny topeniště.

Na popelník položíme rošt a na zadní straně sporáku uděláme otvor, kterým budou unikat spaliny. Vytvarujeme topeniště a stěny pece, nainstalujeme spalovací dvířka. Topeniště uzavřeme a pokračujeme ve stavbě stěn a topeniště, přičemž v jeho zadní části ponecháme cirkulační otvor. Pokračujeme v pokládání stěn topeniště a necháme další otvor, ale tentokrát z přední části.

V poslední fázi je nutné zakrýt a spojit horní část topeniště a vnější stěny kamen pomocí kovových rohů a kovové desky. Pomocí brusky do ní uděláme otvor pro kotlík – bude umístěn nad topeništěm.

K tomu můžete použít hotovou desku s otvorem, do kterého lze nainstalovat kroužky různých průměrů. K vaření tak můžete použít nejen kotel, ale také pánev, rendlík, kachní hrnec a dokonce i konvici.

Venkovní gril
Cihlový gril
Cihlový grilovací komplex
Cihlové grilování

Výroba střechy na grilování

Udělat gril se střechou pro vaši dachu vlastníma rukama není vůbec obtížné. Nejprve musíte vybrat materiály pro samotnou střechu a podpěry, na kterých bude spočívat. Jako podpěru můžete použít kovové trubky, roh nebo polena. Při výběru střešní krytiny je důležité zvážit několik kritérií.

Materiály musí být:

1. Ohnivzdorné a žáruvzdorné.
2. Odolné vůči změnám teploty.
3. Tento materiál by neměl být náchylný ke korozi.

Obvykle se jako materiál pro střešní konstrukce používá plech. Vlnitý plech je považován za ideální variantu, protože je vybaven polymerovým povlakem, díky kterému je odolný vůči vlhkosti.

Kromě toho můžete použít polykarbonátové desky, břidlici, keramické a kovové dlaždice. Nedoporučuje se používat celulární uhličitan – může se deformovat teplem a dokonce se vznítit.

Výběr tvaru a velikosti střechy

• Velikost a tvar střechy se může lišit. Může být trojúhelníkový, kulatý, třístupňový.
• Pokud plánujete malý baldachýn, můžete udělat půlkruhovou střechu – tím bude vizuálně širší.
• Stříška může zakrývat pouze samotný gril, nebo může sloužit jako přístřešek, pod kterým můžete relaxovat. V tomto případě vám nahradí altán.
• Je důležité, aby podlaha byla větší než ohniště – jen tak spolehlivě ochrání uhlí před deštěm a větrem.

Začněme instalaci

Prvním krokem je vykopat čtyři otvory v místech, kde budou umístěny podpěry. Vzhledem k tomu, že samotná konstrukce bude lehká, stačí vytvořit jejich hloubku 50 cma šířku 30 cm. Tato možnost bude optimální pro kovové trubky o průměru 50 mm nebo roh 50 × 50 mm.

Pokud jako podpěru používáte dřevo nebo klády, pak se průměr otvorů volí v závislosti na jejich průměru. Je důležité, aby vzdálenost od středu kulatiny k betonovému roztoku, kterým vyplníte otvor, nebyla menší 15 cm. Konce kulatiny naimpregnujeme bitumenem nebo obalíme střešní lepenkou.

Dále je třeba upevnit podpěry dohromady. Kovové trubky lze spojovat pomocí šroubů. Pro dřevěné podpěry používáme dřevo s rozměry 50×50 mm. Je lepší je spojit šrouby (3,9x70mm), protože nehty se mohou časem uvolnit. Nyní musíme vyrobit rám pro střechu.

Je důležité to udělat tak, aby dešťová voda stékala po stranách a nepadala do trouby a na kuchaře. Za tímto účelem spojujeme dva trojúhelníky s paprskem, přičemž dodržujeme úhel sklonu Stupňů 30.

Kamenný gril

Nejjednodušší způsob je vyrobit kamenný gril vlastníma rukama. Jeho velikosti se vybírají podle toho, s jakou společností při přípravě grilu počítáte. Pro 3-4 lidé optimální rozměry konstrukce: průměr – 90 100-viz, výška 40 50-viz.

Stavba takového grilu začíná přípravou základů. Vykopeme jámu o průměru 100 cm, hloubka 30 cm. Dno vyplníme drtí, vrstvou písku a vyplníme betonem. Do betonu zapustíme ocelovou armovací síť ve formě svislého válce, její průměr je 70 cm.

Poté musíte počkat 7-10 dny – během této doby beton získá dostatečnou pevnost.

Položení kamenného ohřívače

Po vytvrdnutí betonu můžete začít zdění. Vyrábíme z kousků cihel nebo kamene pomocí cementové malty.

Při pokládce ponechte ve spodní části grilu otvory, aby do něj mohl procházet studený vzduch, který zajistí průvan. V důsledku toho získáme kamennou misku. Nasypeme do ní zeminu a důkladně zhutníme, aby dosáhla hloubky misky. 30 cm.

Topeniště obložíme přírodním kamenem pomocí speciálního lepidla. Vyberte tvar balvanů tak, aby k sobě těsně přiléhaly. Vnější a vnitřní řady musí být upevněny ocelovým drátem, aby byla konstrukce spolehlivá a odolná. Uvnitř umístíme kovový kruh a rošt, na který se budou rozkládat uhlíky.

Poté vložíme ocelovou obruč, na kterou budou nasazeny špejle.