Jak připravit maliny a ostružiny na zimu – užitečné tipy pro letní obyvatele | Na zahradě ()

Maliny a ostružiny jsou jako dvě sestry – péče o ně je velmi podobná: často je zaléváme, kypříme a zároveň přihnojujeme. Takže příprava na zimu pro tyto plodiny je téměř stejná. Péče o keře na podzim je klíčem k jejich zdraví a rychlému růstu na jaře.

Objem budoucí sklizně bude přímo záviset na kvalitě této práce. Abychom vám pomohli tento důležitý úkol zvládnout, připravili jsme podrobné připomenutí toho, co je třeba na stavbě udělat před prvním sněhem. Stručně řečeno, vaše práce na podzim bude rozdělena do tří hlavních etap:

• prořezávání,
• krmení hnojivy,
• příprava přístřešku.

Nebudete moci udělat vše za jeden den – na každou akci musíte počkat na správný čas. Připravte se tedy na to, že práce zaberou téměř měsíc.

Řezání

Neváhejte – řežte! Maliny i ostružiny na podzim opravdu potřebují řez. Mnohým zahrádkářům je však keřů líto a myslí si, že čím více výhonů, tím více květů a bobulí bude příští rok. Ve skutečnosti však zahuštění způsobí opačný efekt: výhonky se protáhnou, nebudou schopny přijímat dostatek světla, kvůli špatnému větrání spodní listy plesniví a začnou hnít a pupeny zemřou. Výsledek: mizivá úroda a velmi malé bobule.

Co potřebujete vědět, než začnete prořezávat? Že nadzemní část maliníku má dvouletý růstový cyklus. V prvním roce výhony nabývají na síle – investují do růstu, ale nekvetou ani neplodí (s výjimkou remontantních malin). Takoví nováčci se snadno rozlišují podle barvy – jsou sytě zelené, bez hnědých skvrn.

Dvouleté výhonky jsou hlavními pracovníky, z nich jste sklidili letošní úrodu. Jsou pokryty hnědou kůrkou a musí být vyříznuty. I když na pohled vypadají výhonky silné a zdravé. Jedině tak dosáhnete dobrého růstu keřů v příštím roce.

Po seříznutí by vám na každém keři mělo zůstat 8–10 výhonků. Přebytečné větve je třeba odříznout u kořene a vylamovat pahýly. Všechny odříznuté větve je nutné okamžitě spálit, aby se případná infekce nerozšířila po celé oblasti.

Prořezávání na podzim ale není důvodem, proč na jarní prořezávání zapomenout. Zajímavé je, že čím více přebytků odříznete, tím více nových výhonků získáte. Pokud na podzim vyřízneme polámané, nemocné a plodonosné výhony, pak na jaře nabíráme nevyzrálé výhony, dlouhé vrcholy a výhony, které nepřežily zimu.

Hnojiva

Hlavním pravidlem pro podzimní krmení je nepoužívat dusíkatá hnojiva, která vyvolávají růst výhonků. Na konci léta potřebují keře maliny a ostružiny fosfor, hořčíková hnojiva a také draslík. Zahradníci používají dřevěný popel (asi půl kbelíku na každý keř), kuřecí trus a humus.

Před aplikací hnojiv je třeba zbavit půdu plevele a uvolnit ji. Poté přidejte 7 gramů superfosfátu do hloubky 60 centimetrů pro každý dospělý keř. Na konci je půda kolem keřů mulčována pilinami nebo rašelinou.

Jak pochopit, jaké mikroelementy postrádají maliny a ostružiny?

• nedostatek dusíku – listy se svinují do trubiček, spodní listy žloutnou,
• nedostatek draslíku – tvoří se hnědé okraje na spodních listech (okrajová nekróza),
• nedostatek fosforu – spodní listy se zbarví do fialova.

Pokud se ukáže, že podzim je suchý, musíte ještě zalévat keře malin a ostružin. Každý keř vyžaduje plnou konev každé 3-4 dny. A v polovině září stojí za to ošetřit keře slabým roztokem směsi Bordeaux nebo jinými přípravky obsahujícími měď. Předejdete tak většině jarních nemocí.

Krycí materiál

Na zimu je třeba maliny a ostružiny pečlivě připravit. Navzdory tomu, že některé odrůdy malin snesou mrazy až -40 stupňů, péče jim neublíží. Zvlášť v zimě s malým množstvím sněhu. Ostružiny se velmi bojí chladného počasí, někdy i při -20 stupních může choulostivá plodina zmrznout. Tomu se ale dá předejít.

První věc, kterou musíte udělat, je odstranit všechny listy. Jedná se o prevenci hniloby a šíření plísní a infekcí. Listy by měly být odstraněny pomocí silných rukavic a pouze nahoru – tímto způsobem si nepoškodíte ledviny. Oloupané stonky posbírejte do trsů a svažte je. Pak je ohněte k zemi (asi půl metru), někdy to bude muset být provedeno v několika fázích – pokud větve nejsou příliš pružné.

Dávejte pozor, abyste větve neohýbali příliš nízko, jinak mohou výhonky popraskat. Zkušení zahradníci začínají keře připravovat k naklánění předem – na konci léta zavěšují závaží na obzvláště silné větve, které je postupně ohýbají bez zranění.

Proč ohýbat maliny a ostružiny k zemi? V této poloze budou moci být větve zcela pokryty sněhem a ten je jako přikrývka ochrání před mrazem, větrem a agresivním sluncem. Pokud se obáváte, že takový přístřešek nebude stačit, můžete ohnuté keře zakrýt smrkovými větvemi. Ale pokud zvolíte správný čas – když teplota již klesla, ale mrazy ještě nepřišly – v teplém počasí mohou větve dozrát a v mrazivém počasí mohou zmrznout.

Před zimou se trsy větví ostružiníku na Uralu a Sibiři obalí krycí netkanou textilií a zbývající volné plochy se pokryjí smrkovými větvemi. To zajistí výhonkům pohodlnou zimu. A kořeny jsou chráněny hustou vrstvou mulče – někteří zahradníci hojně posypávají zem 10-15centimetrovou vrstvou pilin, slámy nebo rašeliny.

<b>Jak připravit remontantní maliny na zimu?</b>

S tímto keřem se vám bude o něco lépe pracovat. Jeho bobule dozrávají na letošních stoncích, což znamená, že všechny jednoleté výhonky musí být před zimou odříznuty na samé bázi. Pařezy nezapomeňte dezinfikovat, aby se na nich neusazovali škůdci.

Když přijde mráz, bude třeba zbývající větve svázat a ohnout stejným způsobem jako běžné maliny. Kořenový systém zakryjte mulčem (humusem nebo shnilým hnojem) a položte na něj smrkové větve.

Taková péče bude mít příznivý vliv na zdraví keřů maliníku a ostružiny. V příštím roce se vám keře budou moci zavděčit bohatou úrodou.

Jak často vedle sebe sázíme maliny a ostružiny a pak je zaléváme, kypříme a zároveň přihnojujeme. S přípravou těchto plodin na zimu je vše také dost podobné, ale každá má speciální požadavky, které je třeba vzít v úvahu.

Přihlaste se k odběru našich kanálů

Maliny i ostružiny těžko snášejí zimy, zvláště mrazivé a bez sněhu. Obě plodiny mají samozřejmě mrazuvzdorné odrůdy, ale i ty mohou při teplotách pod -20°C uhynout. Se zbytkem je situace ještě složitější a budete muset tvrdě pracovat, abyste zachránili své pichlavé oblíbené.

Malinová péče na podzim

Zpracování malin na podzim se skládá ze tří hlavních fází: vrchní oblékání, prořezávání a přístřešek. Každý z nich se provádí v určitém období, takže nebude fungovat připravit keře na zimování za jeden den – proces se protáhne téměř měsíc.

Krmení malin na podzim

Před odjezdem na zimu je vhodné krmit maliny, zejména pokud keře vykazují nedostatek jednoho z hlavních prvků:

• draslík – dochází k okrajové nekróze (hnědé odumírající okraje) listů, počínaje spodní vrstvou;
• fosfor – spodní listy na keři jsou karmínové nebo fialové;
• dusík – spodní listy žloutnou a kroutí se.

Takové stopy na listech maliníku naznačují nedostatek draslíku.

V druhé polovině léta a podzimu se i při zjevných známkách nedostatku dusíku nedoporučuje zavádět do půdy – dusíkatá hnojiva neumožňují dozrávání výhonků a zhoršují přípravu rostliny na zimu.

Před aplikací hnojiv do půdy je nutné z ní odstranit plevel a kypřít do hloubky až 20 cm mezi řádky a až 8 cm v řádcích. Jeden dospělý keř vyžaduje 60 g superfosfátu nebo 40 g fosforečnanu draselného. Nemá smysl tato hnojiva aplikovat nahodile – je potřeba je zapustit do půdy do hloubky asi 7 cm.

Prořezávání malin na podzim

Každoroční podzimní řez malin zaručí kvalitní plodování a správnou tvorbu keřů. Maliny patří mezi plodiny, které by v této věci neměly být ponechány náhodě, protože zahuštěné keře přestávají plodit, onemocnět a divoce ztrácet znaky odrůdy.

Takhle to vypadá před řezáním

Správné prořezávání letních malin zahrnuje odstranění:

• všechny dvouleté plodné větve;
• nízký a tenký nezralý růst;
• větve postižené roztoči, houbovými chorobami, stejně jako zlomené nebo vysušené.

Na jednom keři byste neměli nechat více než 8-10 výhonků. Vzhledem k tomu, že ne všechny přežijí zimu, zbude do jara právě těch 6-8 kusů, kterými je dospělý keř schopen „nakrmit“. Větve řežte přímo v jedné rovině se zemí, aniž by zanechávaly pahýly, na kterých se snadno usazují škodlivé bakterie a plísně.

A zde jsou stejné keře, ale po prořezávání

Při prořezávání malin na zimu odstraňte všechny listy z levých větví. Chcete-li to provést, nasaďte si těsné rukavice a přejíždějte s nimi nahoru a dolů po kufru a stiskněte ruku. Listy ponechané na zimu začnou hnít a mohou nepříznivě ovlivnit ledviny.

Malinový přístřešek na zimu

Posledním krokem při přípravě letních malin na zimu na podzim je přístřešek. Tento proces také vyžaduje určitou dovednost a přesně přizpůsobený čas. Pokud totiž maliny zakryjete příliš brzy, pak mohou některé výhonky zahnívat, a pokud se opozdíte, rostlina zmrzne.

Slabým místem každého maliníku jsou kořeny – jsou to ty, které mohou v chladném období zmrznout, hnít nebo se „udusit“ pod ledovou krustou. Proto je vhodné před začátkem zimy keře nahrnout a zamulčovat je vrstvou rašeliny, zeminy nebo humusu o tloušťce 5–10 cm.

Aby všechny zimující větve zůstaly zachovány, musí být schované pod sněhem. Výška sněhové pokrývky ve středním pruhu zřídka přesahuje 50 cm, což znamená, že maliny budou muset být ohnuty k zemi. Nejjednodušší je naklonit větve keřů stojících vedle sebe a svázat je k sobě.

Pokud jsou zimy ve vaší oblasti zasněžené a ne mrazivé, můžete si s tím vystačit, ale pokud přijde zima a vítr, budete si muset udělat další přístřešek. Malinové větve obalte netkaným materiálem a do vzniklého kokonu pevně nacpalte seno, smrkové větve atd.

Opravte malinu na podzim

Kdo dává přednost pěstování remontantních malin, bude se muset na podzim rozhodnout, zda si příští rok pořídí dvě malé úrody nebo jednu solidní.

V prvním případě budete potřebovat:

• odřízněte všechny dvouleté větve;
• odstranit tenké nezralé výhonky;
• zkraťte vrcholy letorostů, které již letos plodily.

Zbývající větve je třeba ohnout a zakrýt stejným způsobem jako běžné maliny, jen to je nutné provést později, s nástupem mrazu v listopadu.

Ve druhém případě se prořezávání remontantních malin na podzim provádí úplně, na úroveň terénu, bez pařezů. Poté se shrabe listí a zbytky rostlin z malin a kořeny keřů se zamulčují humusem nebo shnilým hnojem. Na jaře budou maliny dávat nové výhonky, na kterých budou vázat květiny.

péče o ostružiny na podzim

Příprava ostružin na zimu na podzim je zaměřena na kvalitní zahřátí keře. Bohužel, ze stovek existujících odrůd ostružin se jen tucet může pochlubit relativní zimní odolností, a proto i ve středním pruhu tato rostlina často umírá, aniž by přečkala mírnou zimu.

Krmení ostružin na podzim

Stejně jako v případě maliníku by se ostružiny měly krmit na podzim, ale hnojivo by nemělo obsahovat dusík. Nejlepší možností by byla draselná magnézie, kalimag, superfosfát (množství je stejné jako u malin).

Po hnojení a odplevelení se vyplatí mulčovat půdu kolem keřů suchými pilinami nebo rašelinou.

Prořezávání ostružin na podzim

Někdy zahrádkáře trápí otázka – řežou ostružiny na podzim, nebo mohou tento bod přípravy na zimu vynechat. Naše odpověď je jednoznačná: ano, na podzim je nutné prořezávat ostružiny. Stejně jako maliny plodí na výhoncích druhého roku života, takže úkolem kompetentního podzimního řezu je zachovat zelené mladé stonky a odstranit všechny lignifikované dvouleté.

Samozřejmě můžete ostružinu ponechat bez řezu, ale v tomto případě vynaloží energii na udržení životaschopnosti v kmenech, které již nebudou plodit, což znamená, že jsou pro zahradníka k ničemu.

Pokud necháte pařezy během podzimního prořezávání ostružin, pak v příštím roce keř sníží výnos a může ztratit některé odrůdové vlastnosti.

Chcete-li správně prořezávat ostružiny na podzim, musíte:

1. Očistěte (bez pahýlů) ihned po sběru bobulí odstraňte všechny plodonosné větve.
2. Odstraňte všechny tenké a krátké mladé výhonky, které během sezóny nestihly dozrát.
3. Odstraňte poškozené nebo nemocné vzrostlé větve – nepřežijí zimu a mohou infikovat další výhonky.
4. Ořízněte vrcholky zralých výhonků – to jim umožní utrácet energii na plodování v příštím roce, a ne na budování zelené hmoty.

Ostružinový přístřešek na zimu

Zakrytí ostružin není tak jednoduché – v závislosti na odrůdě mohou být plazivé nebo vzpřímené. Pokud se vaše ostružina „plazí“ po zemi, pak její zakrytí nebude těžké, protože je velmi odolná proti zvlhnutí a klidně přijme zakrytí rašelinou, pilinami, slámou nebo kukuřičným listím.

Nejlepší materiály pro zimní úkryt rostlin

15 krycích materiálů, které ochrání vaše rostliny před mrazem, zvlhnutím, mrazem a spálením sluncem.

Ale pokud jsou jeho stonky tlusté jako palec a stojí rovně i bez přivázání k mřížoví, pak je nelze bez přípravy naklonit – zlomí se na samém základu. Aby ostružina „lehla“ na zem, zkušení zahradníci na ni na konci léta začnou věšet závaží, pak bude sklon pozvolný a nepoškodí výhonky.

Jakmile jsou ostříhané keře ostružin ohnuté k zemi, zakryjte je jako maliny a snažte se je častěji zasypávat sněhem nebo nainstalujte čelní skla, aby sníh na výsadbách zůstal.

V péči o maliny a ostružiny na podzim nejsou prakticky žádné potíže a tajemství, což znamená, že letos uděláte všechno správně a příští léto bude vaše dacha ozdobena shluky sladkých a voňavých bobulí.