Jak prostřít stůl a objednat sklenice?

Umění prostírání je zásadní pro úspěch vašich hostů. Existuje mnoho pravidel pro prostírání stolu a pořadí, ve kterém jsou sklenice umístěny. Abyste mohli krásně prostřít stůl ve francouzské tradici, musíte znát pár tipů na slušné vychování.

1. Základní pravidla, kterými se řídit při prostírání stolu

Abyste přijali zásady francouzského savoir-vivre, musíte při prostírání stolu věnovat pozornost mnoha detailům. Použití a umístění brýlí může být problematické, pokud člověk není obeznámen se zvyklostmi v této oblasti. S trochou cviku však není tak těžké se dobře zorganizovat a vyhnout se chybám a chybám vkusu.

Pro prostírání platí dvě pravidla: dejte si alespoň dvě sklenice na jídlo (jedna na vodu, jedna na víno) a nikdy ne více než čtyři sklenice na osobu.

Další důležité pravidlo se týká umístění brýlí. Je obvyklé umisťovat různé brýle v sestupném pořadí podle velikosti, počínaje zleva a pohybovat se vpravo. Tato tradice je navržena tak, aby bylo snazší vzít si každou sklenici, aniž by to bránilo pohybu hosta, který chce dosáhnout na svou sklenici vody nebo vína. Toto řešení je nejvhodnější k tomu, abyste si mohli kdykoliv přirozeně odebírat sklenici dle vlastního výběru.

Francouzská tradice nádobí doporučuje umístit sklenice na stopkách diagonálně, počínaje špičkou sekáčku. Pokud je stůl příliš přeplněný a taková konfigurace není možná, je přípustné posunout sklenici vody doleva, aby bylo zachováno diagonální uspořádání zbývajících sklenic.

Ačkoli je ve Spojeném království normou umístění brýlí směrem dolů, anglická etiketa vyžaduje, aby brýle byly rovnoběžné s okrajem stolu.

2. Pořadí sklenic na stole

Při prostírání stolu je třeba dodržovat některá důležitá pravidla, jako je umístění mísy s polévkou do jídelního talíře, umístění housky do ubrousku přes talíř nebo nepoložení dezertních vidliček a lžiček na začátek jídla. Stejně tak platí přísná pravidla pro používání sklenic, které se pro chytré stolování doporučují. Musí být dodržovány ve formálním prostředí.

Nejjednodušší je umístění sklenice vody. Protože se obvykle jedná o největší sklenici na stole, je umístěna nalevo od kompozice. Pokud se prostírání neshoduje, může mu chybět stopka nebo může být menší než sklenice na víno. V tomto případě by měl být umístěn zcela vpravo. Sklenice vody je v souladu se sekáčkem na maso. Pokud je na stole jen jedna sklenice, přemístěte ji z jejího místa a nedávejte ji do středu talíře.

U sklenic na víno je pravidlo vždy stejné. Uspořádejte je ve vzestupném pořadí velikosti, od největší po nejmenší. Sklenice na červené víno jsou obvykle větší než sklenice na bílé víno. Správné umístění: sklenice vody, pak sklenice červeného vína vpravo a sklenice bílého vína vpravo.

Pokud plánujete pít šampaňské během jídla, není vždy snadné najít pro něj místo. Pokud používáte sklenici na víno nebo sklenici, měla by být umístěna ve druhé řadě, mírně posunutá mezi sklenici na vodu a sklenici na červené víno.

3. Význam elegantních sklenic k prostření stolu

Pro dobře prostřený stůl budete potřebovat netkanou textilii, nemačkavý ubrus, přesné umístění nádobí a perfektně uspořádané příbory a sklenice. Chcete-li udělat estetický krok dále a proměnit oběd nebo večeři ve výjimečný okamžik, doporučuje se obstarat si jemné nože, vidličky a lžíce a také kvalitní sklenice.

S předměty, které Cristal d’Arques Paris nabízí, oceníte tradiční i modernější styl díky široké nabídce krásných brýlí. Pro vaše sklenice, stopky a sklenice na víno je k dispozici několik referenčních kolekcí. Díky svému brilantnímu designu a nádheře udělají tyto odolné a praktické modely během vašeho jídla velký dojem.

Kolekce Intense s elegantními sklenicemi na vodu je skvělou volbou. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitního bezolovnatého křišťálu pro ekologičtější přístup. Transparentní a velmi odolné, tyto sklenice najdou uplatnění jak v každodenním životě, tak ve stravovacích zařízeních.

Pro vaše flétny a příbory na šampaňské je kolekce Abstraction perfektní volbou. Jejich originální design umožňuje zvýraznit barvu vašeho vína. Oceníte také křišťálový zvuk a praktičnost, kterou lze mýt v myčce.

Na stejné téma

31. května 2022 ~ 1 min

Uspořádání příborů na francouzském stole: jaká jsou pravidla?

Pro formální jídlo nebo s přáteli je zajímavé vědět, jak harmonicky vyzdobit stůl v souladu s tradicemi. Uspořádání příborů.

Přečtěte si článek

26. června 2024 ~ 1 min

Cristal d’Arques, ikonická značka Made In France již více než 50 let.

(Re)Objevte historii značky inspirované francouzským uměním žít. Od svého založení v roce 1968 je Cristal d’Arques Paris…