Jak vyrobit krabici pro skladování brambor na balkoně v zimě

Zvýšené teploty nebo vlhkost vedou k vysychání a hnilobě brambor, zmrazené hlízy získávají nepříjemnou chuť a začínají se kazit. Chcete-li uložit sklizeň v bytě, kde není možné vytvořit stejné podmínky jako ve sklepě, můžete si na balkoně vyrobit krabici na brambory vlastníma rukama. Udrží hlízy čerstvé až do jara.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu

Truhlík na uskladnění brambor na balkoně v zimě je obyčejný truhlík. Vzhledově nádoba připomíná starou truhlu. Jeho provedení však závisí na tom, na jakém balkoně je box umístěn, zda teplý nebo studený.

Brambory se již dávno staly nedílnou součástí našeho každodenního jídelníčku, a proto chceme, aby zelenina použitá k přípravě oběda nebo večeře byla vždy v ideální kvalitě, ideálně z domácí zahrádky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ale pokud obyvatelé soukromých domů nemají problémy se skladováním brambor, pak mají majitelé bytů ve výškových budovách o čem přemýšlet. Ostatně, aby si hlízy zachovaly svou vynikající chuť a krásný vzhled, musí být skladovány ve vhodných podmínkách, které se v bytě téměř nedají vytvořit.

Balkon se pro mnohé stal záchranou. Ale ani tam se ne vždy podaří udržet stabilní 2-6 stupňů tepla, vhodného pro brambory. Přesto není třeba zoufat, protože možností uskladnění zimní zeleniny na zasklených lodžích je mnoho a téměř každý si dokáže vybrat způsob, který vyhovuje jeho balkonu.

Jak skladovat brambory na balkoně v zimě

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Během topné sezóny je vzduch v obytných místnostech velmi suchý a teplý, takže brambory nemůžete v bytě držet – začnou klíčit nebo vysychat. Zpravidla se skladuje na balkoně.

Ne vždy je možné brambory uchovávat ve standardních krabicích na zeleninu, pouze pokud je zde vždy udržována optimální teplota pro hlízy (+0–6 ° C) a vlhkost (40–85 %).

Při jaké teplotě se zelenina začíná kazit?

• Již při – 1–2 °C mrznou.
• Krátkodobé zvýšení na + 10 °C neuškodí, ale delší zahřívání může vyvolat klíčení nebo vysychání hlíz.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zelenina by navíc neměla být vystavena světlu – ani umělému, ani slunečnímu. Pokud tato podmínka není splněna, hlízy začnou hromadit solanin, což činí brambory nevhodnými ke konzumaci. Přítomnost této látky je indikována zelenými skvrnami na slupce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Všem těmto podmínkám je těžké odolat, i když je balkon zasklený. Ke skladování zeleniny se proto používají speciální boxy, uvnitř kterých se vytváří mikroklima vhodné pro brambory.

Vlastnosti skladování brambor v závislosti na typu balkonu

Přítomnost nebo nepřítomnost zasklení a vytápění, klima regionu – to vše ovlivňuje teplotu na balkoně. A musíte vybrat typ krabice s ohledem na tyto faktory.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Za předpokladu, že se teplota na balkóně drží po celou zimu kolem 0–+6 °C, občas mírně stoupá nebo klesá, je přípustné použít jednoduchou truhlu bez dodatečné izolace. Před očekávanými mrazy přes něj stačí přehodit hadr, který ochrání zásoby před zamrznutím.

Je důležité si uvědomit: pokud bude krabice umístěna na otevřeném balkoně, musíte se ujistit, že na ni nespadají srážky. Můžete přes něj postavit baldachýn nebo jej zakrýt igelitem. Ten je umístěn tak, aby neblokoval ventilační otvory v hrudníku.

Pokud je balkon zasklený, ale nevytápěný a v regionu jsou pravidelné mrazy, budete potřebovat nádobu s izolací bez vytápění. V místech s drsným klimatem budete muset vyrobit izolovanou truhlu s vyhříváním.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak vyrobit krabici pro skladování brambor na balkoně v zimě

Úložné boxy se dodávají v několika typech. Mohou se lišit v typu: izolované, neizolované, vyhřívané.

Podle typu zatížení se dělí na:

• vertikální, když je víko umístěno nahoře;
• horizontální, ve kterém jsou dveře umístěny na fasádě nebo boku.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Velikosti a tvary mohou být libovolné. Závisí na ploše balkonu, dostupnosti volného prostoru a objemu plodiny, kterou je třeba zachovat:

• Takže na malých a stísněných balkonech se vyrábějí vysoké úzké krabice.
• Na standardních dělají nejčastěji truhlu na celou šířku místnosti. Jeho boční plochy přiléhají ke stěnám a víko lze v teplém období použít jako polici nebo místo k sezení.

Materiály a nástroje pro krabici od brambor na balkoně

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Krabice je rám vyrobený ze dřeva o průřezu 4*4 cm nebo více, opláštěný deskami, šindelem, dřevotřískou, OSB. Plechový materiál se odebírá nejméně 5 mm.

Kromě dřeva budete potřebovat:

• samořezné šrouby;
• šroubovák;
• vrták do dřeva;
• montážní úhelníky;
• elektrická skládačka;
• měřítko;
• úroveň;
• nábytkové panty;
• značka pro značení.

Jednoduchý box na uskladnění brambor bez izolace

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Práce začíná určením optimální velikosti krabice. Vypočítejte parametry budoucího produktu. V případě potřeby nakreslete schéma.

Ze dřeva jsou nařezány 4 díly na požadovanou výšku (je možné je označit, aby nedošlo k záměně při instalaci).

Rám je z nich sestaven:

1. Umístěte 4 tyče na podlahu tak, aby tvořily obdélník.
2. Jsou spojeny pomocí upevňovacích úhelníků a samořezných šroubů. Můžete se obejít bez rohů, ale s nimi bude struktura pevnější.
3. Tyče jsou umístěny svisle na rozích výsledného rámu. Zkontrolujte jejich rovnoměrnost pomocí vodováhy a v případě potřeby vodováhy. Přišroubujte jej k rohům samořeznými šrouby.
4. Spojte konce stojanů se zbývajícími tyčemi.
5. Rám je připraven.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Opláštění rámu jednoduché bramborové krabice bez izolace

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud je pro opláštění použit deskový materiál, pokračujte k vyříznutí dílů a montáži:

• Na list překližky nebo dřevotřísky si pomocí pravítka označte 5 obdélníků tak, aby odpovídaly rozměrům rámu.
• Jsou vyříznuty skládačkou a přišroubovány samořeznými šrouby.
• Víko se přišroubuje pomocí pantů k zadní části rámu.
• Pomocí vrtačky jsou ve spodní části krabice vytvořeny větrací otvory.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Na přání lze krabici nalakovat nebo nalakovat. Aby zároveň sloužil jako sedák, je víko potaženo nábytkovou látkou, kůží nebo koženkou.

Další možností je zakrytí rámu šindelem nebo deskami:

• Začněte zdola a umístěte pásy ve vzdálenosti několika mm od sebe. Těmito trhlinami bude k zelenině proudit čerstvý vzduch a nebude potřeba vrtat další otvory.
• Poté jsou boční stěny opláštěny.
• Pro víko je vyroben rám z lamel, které odpovídají velikosti dna, jsou k němu připevněny pásy a poté připevněny k rámu pomocí pantů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud je design krabice vysoký a úzký, bude odstranění brambor ze dna nepohodlné. K vyřešení tohoto problému jsou vyrobeny částečně skládací krabice:

• Fasáda je od spodu do přibližně středu opláštěna šindly, pásy jsou připevněny samořeznými šrouby k rámu.
• Změřte výšku neobložené plochy, přidejte 5 cm Odřízněte 2 díly požadované délky z kovového rohu.
• Aplikují se na rám tak, aby jedna strana rohu byla v kontaktu se stranou krabice. Druhá strana bude umístěna v malé vzdálenosti od nosníku rámu nečalouněné strany. Spodní část rohu by měla přesahovat cca 50 mm na ostění. Upevněte roh pomocí samořezných šroubů.
• Druhá část je zajištěna stejným způsobem na druhé straně.
• V důsledku toho získáte 2 vodítka, do kterých je snadné vložit podšívku, aby zcela zakryla fasádu krabice. V případě potřeby budou lamely odstraněny, aby bylo možné bez námahy odstranit zbývající brambory z krabice.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Je nežádoucí, aby se brambory nacházely v blízkosti betonové podlahy – v chladném počasí mohou způsobit nízké teploty. Na balkoně, který není izolovaný nebo zasklený, se doporučuje nainstalovat krabici na nohy nebo položit na dno list pěnového plastu nebo starý hadr. Nohy lze snadno vyrobit ze zbytků dřeva tak, že ho nařežete na 10centimetrové kousky a připevníte je ke dnu samořeznými šrouby.

Úložný box na brambory s izolací

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nejjednodušším a cenově nejvýhodnějším řešením je vyrobit konstrukci ze 2 krabic (zásuvek) různých velikostí. Měly by být umístěny jeden do druhého tak, aby vzdálenost mezi stěnami byla 5 cm nebo více.

• Na dno první krabice se nalije vrstva pilin nebo se umístí pěnový polystyren. Umístěte do něj menší krabici.
• Prostor mezi stěnami je vyplněn pilinami. Tento zásyp ochrání hlízy před krátkodobými mrazy.

Pro místa, kde negativní teploty trvají dlouhou dobu, takové řešení nebude fungovat.

Spolehlivější design je vyroben na základě rámové krabice, ale je opláštěný nejen zvenčí, ale také zevnitř. Buňky vytvořené mezi 2 vrstvami opláštění jsou vyplněny tepelně izolačním materiálem:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• pěna;
• penoplex;
• piliny;
• fólie izolon.

Nedoporučuje se používat minerální vlnu – dobře absorbuje vlhkost, a když je vlhká, ztrácí své tepelně-izolační vlastnosti.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Postup zahřívání:

1. Rám krabice je smontován a z vnější strany opláštěn.
2. Zespodu položí izolaci, nahoře ji zakryjí vnitřní výstelkou a připevní samořeznými šrouby.
3. Prvky vnitřního obkladu jsou řezány ze stejného materiálu jako u vnějšího obkladu, ale jejich rozměry je nutné zmenšit o tloušťku řeziva. Například na bednu ze dřeva 5*5 cm, délku 80 cm a šířku 1 m budete potřebovat díl o rozměrech 90*70 cm.
4. Boční, přední a zadní stěny jsou izolovány stejným způsobem.
5. Isolon je připevněn k vnitřnímu povrchu víka pomocí sešívačky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vyhřívaný úložný box na brambory

Nejjednodušší topný systém může být vyroben z žárovky. Teplo, které vytváří, stačí k udržení kladné teploty ve středně velké krabici.

Pokud je stánek velký nebo jsou povětrnostní podmínky v regionu drsné, budou vyžadovány 2 lampy.

• Před instalací je třeba je natřít černou barvou, aby se ztlumilo světlo.
• Stínidlo se připevní na víko izolované krabice, udělá se v něm otvor a vytáhne se napájecí kabel.
• Pro snížení rizika požáru je vhodné přibít kovový plech na víko kolem lampy a samotnou lampu umístit do kusu kovové trubky.
• Topení by nemělo být zapnuté neustále. Zapíná se, když teplota na balkóně klesne pod nulu.
• Chcete-li usnadnit kontrolu teploty v hrudníku, můžete do něj nainstalovat teploměr.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Uzavřený box na skladování brambor

Vzduchotěsný box se používá na balkonech, kde je teplota těsně pod 0 °C. Aby se však brambory chránily před zkažením, musí se pravidelně otevírat kvůli větrání.

• Utěsněná truhla je vyrobena stejným způsobem jako běžná nezateplená, ale všechny vnitřní plochy jsou obloženy izolonem.
• Spoje jsou přelepeny fóliovou páskou.
• Aby víko těsně přiléhalo ke krabici, je na její vnitřní stranu po obvodu (v místě kontaktu s rámem) nalepeno pryžové těsnění.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pravidla pro skladování brambor v krabici v zimě

Aby se plodina nezkazila, musíte při výsadbě a skladování hlíz dodržovat některá pravidla:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Před vložením zeleniny do krabice ji pečlivě zkontrolujeme a odstraníme vše, co je nahnilé nebo příliš měkké. Pokud jsou v nich mouchy, odstraňte jak brambory napadené hmyzem, tak ty, které s nimi přišly do kontaktu.
• Hlízy se nedoporučuje mýt – začnou se dříve zhoršovat. Po mírném vysušení byste je měli pečlivě očistit od nečistot.
• Během celé doby skladování musíte zeleninu třídit a okamžitě odstranit ty, které začaly hnít.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Speciální box je prakticky jediný způsob, jak uložit velký objem brambor v městském bytě. Nemusíte si to kupovat, můžete si to vyrobit sami pomocí dostupných materiálů.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.