Jaké koření vám pomůže zhubnout – jaké koření spaluje břišní tuk – UNIAN

Účinky těchto koření na index tělesné hmotnosti a tělesného tuku byly potvrzeny četnými studiemi.

Koření používáme především pro vylepšení chuti konkrétního pokrmu. Výzkum ale ukazuje, že některé z nich mohou ovlivnit proces hubnutí tím, že urychlí metabolismus, sníží chuť k jídlu a podpoří spalování tuků.

Je důležité si uvědomit, že samy o sobě neposkytnou okamžité výsledky. Měly by být používány pouze jako doplňkový nástroj při hubnutí, píše VeryWell Health.

Červená paprika (kajenská)

Kapsaicin je hlavní bioaktivní složkou kajenského pepře. Některé studie naznačují, že kapsaicin může krátkodobě snižovat chuť k jídlu a podporovat ztrátu tuku, ale konkrétní výzkumy týkající se kajenského pepře jsou omezené.

Některé studie naznačují, že kapsaicin urychluje metabolismus tuků a sacharidů, zvyšuje počet spálených kalorií, stimuluje termogenezi (vnitřní proces spalování tuků) a zvyšuje pocity sytosti, snižuje množství zkonzumovaného jídla.

K pochopení mechanismu působení kapsaicinu v kajenském pepři je však zapotřebí více výzkumu. Například v jedné studii z roku 2017 lidé, kteří užívali 6 mg kapsaicinu denně po dobu 12 týdnů, vykazovali lepší výsledky ve snížení indexu tělesné hmotnosti (BMI), hmotnosti a obvodu pasu ve srovnání s těmi, kteří dostávali placebo.

česnek

Některé studie naznačují, že sloučenina allicin obsahující síru v česneku má vlastnosti proti obezitě, ale výsledky jsou rozporuplné.

Studie z roku 2021 zjistila, že lidé, kteří konzumovali česnek, měli zmenšený obvod pasu, ale žádné významné změny tělesné hmotnosti nebo BMI. V jiné studii ženy se syndromem polycystických ovarií (PCOS), které užívaly česnekové doplňky, vykazovaly snížení hmotnosti, BMI a obvodu pasu.

Další studie na lidech s metabolickým syndromem zjistila, že konzumace syrového drceného česneku dvakrát denně po dobu čtyř týdnů vedla ke zmenšení obvodu pasu, stejně jako ke snížení vysokého krevního tlaku a hladiny triglyceridů.

Ve studii na obézních ženách však skupina užívající allium po dobu dvou měsíců prokázala významné snížení hmotnosti, obvodu pasu a boků a BMI. Ale placebo skupina také zaznamenala úbytek hmotnosti, takže bylo obtížné určit přesný účinek allia.

Pískavice řecké seno

Vysoký obsah vlákniny v pískavici může pomoci snížit chuť k jídlu a přejídání, což zase pomáhá při hubnutí. Neexistuje však žádný spolehlivý důkaz, že pískavice je účinná při hubnutí.

V malé studii devíti žen s nadváhou účastníci před obědem pili čaj obsahující fenykl, pískavici nebo placebo. Ženy, které pily čaj z pískavice, udávaly menší hlad a větší plnost, ale to neovlivnilo celkový příjem kalorií.

Černý pepř

Černý pepř obsahuje piperin, alkaloid, který má antioxidační vlastnosti a může pomoci při hubnutí.

Ve studii na 16 lidech zvýšil nápoj z černého pepře pocity plnosti a snížil chuť k jídlu.

skořice

Všechny druhy skořice obsahují sloučeninu zvanou cinnamaldehyd, která má vlastnosti, které mohou podporovat hubnutí.

Výzkum ukazuje, že přidání skořice do vaší stravy může významně ovlivnit tyto míry obezity. Účinky byly zvláště výrazné u lidí starších 50 let a u těch, jejichž index tělesné hmotnosti přesáhl 30.

kurkuma

Kurkumin byl spojen s mnoha procesy, které podporují hubnutí, když se užívá v množství od 70 do 2400 4 mg denně po dobu 36 až XNUMX týdnů.

Zázvor

Hlavní účinné látky v zázvoru, gingerolech a shogaolech mohou ovlivnit spalování kalorií a pocity sytosti.

Metaanalýza 14 studií z roku 2019 zjistila, že přidání zázvoru do stravy snížilo tělesnou hmotnost, poměr pasu k bokům a hladinu cukru v krvi nalačno.

Kmín

Některé studie naznačují, že kmín může také napomáhat hubnutí, i když k silnému tvrzení je zapotřebí více údajů.

Ve studii 72 účastníků však ti, kteří užívali kmín s limetkou, vykazovali větší snížení hmotnosti a BMI ve srovnání se skupinami, které užívaly kmín samotný nebo placebo.

Kardamon

Mnoho lidí ví, že kardamom má protizánětlivé vlastnosti, které mohou mít zejména vliv na hubnutí. Studie na lidech jsou však v současnosti nedostatečné.

Studie na myších zjistila, že kardamom pomáhá udržovat svalovou hmotu a redukuje tukovou hmotu tím, že reguluje chuť k jídlu a zlepšuje energetický metabolismus.

UNIAN již dříve informoval o tom, co se stane s vaším tělem, pokud budete každý den pít bylinkový čaj.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Vydrží celý život: odborníci jmenovali 10 spolehlivých japonských vozů
• Tajemný portrét ženy nikdy předtím neviděný objevený na Picassově malbě
• Nemohou sedět: Bylo pojmenováno 5 nejrychlejších psích plemen

Konzumace potravin na spalování tuků a nápojů bohatých na živiny vám může pomoci shodit přebytečná kila a také v mnoha ohledech zlepšit vaše zdraví. Například zdravá a vyvážená strava může pomoci zvládnout cukrovku a snížit riziko obezity a dalších zdravotních problémů, včetně některých typů rakoviny.

Často, když se někoho zeptáte na osobní cíle, uslyšíte: Chci zhubnout (zejména v oblasti břicha). Zatímco důvody jsou často povrchní (koneckonců, kdo by nechtěl vypadat dobře v plavkách nebo letním outfitu?), skutečné výhody hubnutí daleko přesahují to, co se odráží v zrcadle.

Správná výživa nás činí energičtějšími, produktivnějšími, zlepšuje mozkové funkce, normalizuje hladinu krevního cukru a dodává tělu živiny, které potřebuje k fungování.

Jaké potraviny ale pomáhají spalovat tuky? Pojďme to zjistit.

Top 20 potravin na spalování tuků

Pokud jde o podporu zdravého metabolismu a prevenci hromadění tuku v těle (včetně nebezpečného břišního tuku), musíte vědět:

Nejúčinnější potraviny a nápoje na spalování tuků:

• obsahují vysoké množství vlákniny, bílkovin a/nebo zdravých tuků. Jejich nutriční hodnota pomáhá bojovat proti hladu, zvýšené chuti k jídlu a zvyšuje pocit plnosti po jídle a mezi jídly. Ve skutečnosti studie z roku 2021 zjistila, že dieta s vysokým obsahem bílkovin a nízkou glykemií je jedním z nejlepších způsobů, jak ovládat hlad.
• stimulují termogenezi, produkci tepla při trávení potravy. Termogeneze využívá energii urychlením metabolismu. Svého maxima dosahuje při konzumaci potravin bohatých na bílkoviny.
• představují nezpracované/celé potraviny. Obsahují málo nebo žádný cukr, sodík a další škodlivé látky a v důsledku toho mají málo kalorií.
• dodávat tělu vitamíny a minerály. Zdravá strava bohatá na vitamíny B, železo a elektrolyty je nezbytná pro udržení metabolismu, duševního zdraví a výkonnosti.
• obsahují prebiotika (vlákninu) a probiotika, která regulují chuť k jídlu.
• někdy obsahují kofein, který potlačuje chuť k jídlu a dodává energii.

Jaké potraviny spalují břišní tuk? Zde je seznam nejúčinnějších:

1. Jablečný ocet

Jablečný ocet může pomoci zabránit přibírání na váze, snížit chuť na cukr a pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi. Dělá to díky své aktivní složce zvané kyselina octová.

Užívání jablečného octa před jídlem může podpořit pocity plnosti s menším množstvím jídla. Navíc je to přirozený způsob detoxikace organismu a normalizace pH žaludku.

Vzhledem k tomu, že produkt je poměrně kyselý, zkuste před pitím přidat 1-2 polévkové lžíce do sklenice vody.

2. Vývar z kostí

Vývar z kostí je považován za superpotravinu kvůli množství kolagenu a dalších sloučenin a minerálů zpevňujících vazivo, které obsahuje. Kromě toho dokonale pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. Kostní vývar díky vysokému obsahu aminokyselin pomáhá předcházet ztrátě svalové hmoty, stimuluje metabolismus a podporuje vylučování toxinů.

Naši předkové často konzumovali kostní vývar jako jídlo, protože dříve se používaly všechny části zvířete. Bohužel nyní jeho obliba klesá. Na pultech obchodů je však k dispozici práškový vývar, který lze přidat do vody pro rychlou polévku nebo svačinu.

3. Kajenský pepř a další koření

Toto koření dělá jídlo nejen pikantnější. Recenze z roku 2015 zjistila, že kapsaicin (aktivní složka kajenského pepře) má pozitivní účinky na zdraví cév a metabolismus.

Kajenský pepř stimuluje produkci tepla a využití energie v těle, což vám pomůže shodit přebytečná kila. Také omezuje hlad a podporuje energetickou rovnováhu tím, že vám brání konzumovat přebytečné kalorie.

Kajenský pepř je součástí tajného detoxikačního nápoje a je skvělý pro dodání návalu chuti kuřecím a hovězím pokrmům.

Prospěšné vlastnosti mají i další bylinky a koření, které také doporučujeme používat, jako je zázvor, chilli paprička, křen, jalapeno a hořčice.

4. Semena Chia

Tato semena pocházející z Mexika mají vysoký obsah zdravých tuků, antioxidantů a vlákniny.

Chia semínka nejenže dodávají energii a zvyšují produktivitu (takže vám na konci dne zbyde energie na cvičení), ale také absorbují velké množství vody, čímž zpomalují proces trávení.

To pomáhá snížit návaly hladu a zaměřit se na zdravější stravování. Za prospěšná jsou považována i jiná semena, jako je konopí a len.

Přidejte lžíci chia, lněných nebo konopných semínek do ovesných vloček, řeckého jogurtu, pečiva, smoothies nebo domácí granoly bez obilovin.

5. Kuře a krůta

Pokud chcete zabránit přibírání na váze a vyrovnat se s přejídáním, pak věnujte pozornost potravinám s vysokým obsahem bílkovin. Kuře a krůta jsou cenově dostupné, chytré volby, které mají opravdu vysoký obsah bílkovin.

Jedna porce kuřete vám zajistí 37 % vaší denní potřeby bílkovin. Tato živina se podílí na růstu svalů, dobře zasytí a snižuje hladinu „hormonu hladu“ ghrelinu.

Kdykoli je to možné, vybírejte kvalitní, bio, z místních zdrojů kuře z volného chovu.

6. Kokosový olej

Ne všechny tuky jsou špatné. Kokosový olej je ve skutečnosti jedním z nejzdravějších typů přírodních tuků díky přítomnosti mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem, které se snadno tráví a přeměňují na energii.

Kokosový olej vyživuje a podporuje činnost štítné žlázy a střev, které hrají důležitou roli ve správném metabolismu. Nahrazením běžného rostlinného oleje kokosovým obohatíte svůj jídelníček o zdravé tuky.

7. Brukvovitá zelenina

Brukvovitá zelenina, jako je kapusta, růžičková kapusta a květák, jsou velmi výživné a obsahují mnoho sloučenin nezbytných pro správné fungování těla. Mají také vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií.

To znamená, že je můžete jíst ve velkém množství bez jakéhokoli pocitu viny.

Ve studiích byla konzumace brukvovité zeleniny spojena s ochranou proti obezitě a leptinovou rezistencí

Zjištění naznačují, že konzumace sloučenin isothiokyanátů přítomných v této zelenině může zlepšit odezvu leptinu, což vede k rychlejší sytosti a snížené chuti k jídlu.

8. Ghí

Přečištěné ghí, které je populární v Indii, je úžasné jídlo, které dokáže spalovat břišní tuk. Obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem, stejné jako v kokosovém oleji. Jsou snadno stravitelné a tělo je využívá pro energii. Tuky ve stravě podporují pocit sytosti a pomáhají udržet pocit sytosti po dlouhou dobu.

A další plus: ghí má vysoký kouřový bod, takže si olej při vaření zachovává fytonutrienty. Je vhodný i pro osoby s nesnášenlivostí laktózy a kaseinu.

9. Grapefruit

Které ovoce je nejlepší pro spalování tuků? Patří mezi ně pomeranče a další citrusové plody. Výzkumy naznačují, že grapefruit obsahuje velké množství enzymů, které pomáhají odbourávat tuk.

Přidejte půlku grapefruitu ke snídani, aby byla výživnější, nebo pijte čerstvě vymačkanou grapefruitovou šťávu s vodou.

Bonus: I pouhé vdechování grapefruitového esenciálního oleje může zlepšit vaši náladu a potlačit chutě. Natřete si ho na zápěstí, abyste omezili chuť na sladké.

10. Krávy ve volném výběhu

Červené maso je často nazýváno nezdravým, ale to je běžná mylná představa. Rčení „jste to, co jíte“ platí zejména, pokud jde o maso z volného výběhu.

Výběr kvalitního hovězího znamená, že vaše tělo dostane jeden z nejbohatších zdrojů bílkovin.

Je to jeden z nejlepších produktů na spalování tuků pro muže; Konzumace hovězího masa pomáhá kontrolovat chuť k jídlu a uspokojovat hlad. Má vysoký obsah tuku, konkrétně konjugované kyseliny linolové, která zřejmě podporuje hubnutí u dospělých s nadváhou.

Maso z volného chovu obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je zinek, B12 a železo, a také antioxidanty.

11. Listová zelenina

Listová zelenina, jako je kapusta, špenát, límec a mangold, má vysoký obsah živin, včetně vitamínů A, K, C a železa. Všechny jsou nezbytné pro správný metabolismus. Pro vegany i všežravce by měla být listová zelenina nedílnou součástí zdravé stravy, protože má nízký obsah kalorií, ale je bohatá na vlákninu a základní živiny.

Důkazy naznačují, že elektrolyty, antioxidanty a vláknina získané ze zeleniny mohou kontrolovat chuť k jídlu, předcházet obezitě, podporovat svalovou funkci a podporovat regeneraci po cvičení.

Tato zelenina je také bohatá na vitamín K, který udržuje silné kosti a pomáhá chránit tělo před osteoporózou.

12. Zelený čaj Matcha

Zelený čaj je nejen bohatý na antioxidanty, ale také pomáhá udržovat zdravou váhu díky obsahu kofeinu.

Pravidelná konzumace zeleného čaje matcha může zabránit přibírání tuku a snížit hladinu cholesterolu. A co víc, zvyšuje energii a koncentraci (díky obsahu kofeinu) a jeho antioxidanty vám pomohou zotavit se po intenzivním tréninku.

13. Kefír a jogurt

Kefír je fermentovaný produkt podobný jogurtu, který má terapeutické vlastnosti, včetně probiotik, která jsou dobrá pro vaše střeva.

Výzkum ukazuje, že fermentované mléčné výrobky, jako je neslazený kefír a jogurt, mohou působit jako přirozené potraviny na spalování tuků, protože obsahují důležité živiny včetně bílkovin, zdravých mastných kyselin, draslíku, vápníku a hořčíku.

Vědci také naznačují, že jogurt stimuluje regulaci energetické rovnováhy. Studie na lidech prokázaly, že konzumace jogurtu zvyšuje koncentraci určitých cirkulujících hormonů, které ovlivňují pocit sytosti.

Kefír obsahuje velké množství probiotik, prospěšných bakterií, které pomáhají tělu vyrovnat se s infekcemi. Probiotika vám také pomohou zhubnout. Jejich konzumace byla spojena s hubnutím kvůli jejich schopnosti podporovat zdraví střev, kde se produkuje mnoho hormonů, které regulují chuť k jídlu.

Zkuste zařadit kefír do svého jídelníčku tím, že jím nahradíte běžný jogurt. Lze jej přidat do ovesných vloček, granoly, smoothies nebo koktejlů spolu s ovocem a skořicí.

14. Čaj rooibos

Čaj rooibos je bylinný čaj, který podporuje hubnutí. Protože obsahuje antioxidační flavonoidy a fytochemikálie, které pomáhají bojovat proti zánětu a normalizují metabolismus, je užitečným doplňkem vaší stravy.

Navíc neobsahuje cukr a kalorie, což znamená, že „ušetří“ spoustu kalorií, pokud jej nahradíte slazenými nápoji (například baleným čajem). Bude také zdravou alternativou k běžnému zelenému čaji.

15. Syrovátkový protein a jiné proteinové prášky

Existují potraviny, které spalují tuky, když spíme? Vlastně ne. Ale jíst extra bílkoviny během dne vám pomůže udržet váš metabolismus a optimální váhu.

Výzkum podporuje použití syrovátkového proteinu jako doplňku stravy (nejlépe v kombinaci s vytrvalostním cvičením) nebo jako součást diety pro udržení hmotnosti a tvarování postavy.

Přidáním syrovátkového proteinu do smoothie k snídani nebo během dne se budete déle cítit sytí, zvýšíte svalový tonus a hladinu energie a zároveň stabilizujete hladinu cukru v krvi.

Mezi další proteinové prášky, které je třeba zvážit, patří kolagen, konopný protein, hrachový protein a protein z kostního vývaru.

16. Losos a jiné tučné ryby

Divoký losos je nejen bohatým zdrojem bílkovin, obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé účinky. Podle některých studií mohou omega-3 pomáhat regulovat hormonální rovnováhu a posilovat kardiovaskulární systém.

Jedna studie zjistila, že omega-3 z ryb mohou působit jako nutriční terapeutické látky k prevenci zánětů spojených s nadváhou.

Losos také obsahuje vitamín D, vitamíny skupiny B, selen, draslík, fosfor a další živiny. Pravidelná konzumace ryb zlepšuje mozkové funkce, zlepšuje náladu, posiluje imunitní systém, kosti a zlepšuje stav kůže.

Kromě divokého lososa stojí za to věnovat pozornost dalším odrůdám tučných ryb, jako jsou sardinky, makrela, tuňák a halibut.

17. Káva

Stejně jako zelený čaj obsahuje káva kofein a antioxidanty, které pomáhají snižovat záněty, zvyšují koncentraci a výkon, zlepšují mozkové funkce a dokonce kontrolují hlad.

Káva bude snadným a příjemným způsobem, jak si zvednout náladu (pokud vám samozřejmě nezpůsobuje nepohodlí). Podporuje rozhodování a činí vás odolnějšími během tréninku.

Kofein může mírně zrychlit metabolismus, potlačit hlad, normalizovat výživu a pomoci vyrovnat se s touhou po nezdravých jídlech.

Jedna studie zjistila, že konzumace kofeinu 30 minut před jídlem pomáhá snížit množství energie (kalorií) spotřebované během jídla.

18. Vejce

Vejce k snídani pomáhají kontrolovat chuť k jídlu po zbytek dne a podporují hubnutí díky obsahu bílkovin a tuků. Ve srovnání s potravinami s přidaným cukrem a rafinovanými obilovinami jsou vejce sytější a pomáhají kontrolovat hladinu cukru.

Vejce obsahují omega-3 mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, cholin a antioxidanty (lutein a zeaxanthin), které pomáhají chránit tělo před řadou onemocnění, včetně srdečních chorob, jaterních chorob, cukrovky a mrtvice. Dodávají tělu také kolagen, protein, který se podílí na tvorbě a zpevňování kůže, kloubů a pojivové tkáně.

Chcete-li získat co nejvíce výhod, vybírejte si ekologická vejce z místních zdrojů, kdykoli je to možné.

19. Ovesné vločky/ovesné otruby

Celá zrna (jako oves, quinoa, ječmen atd.) jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která podporuje trávení, kontroluje chuť k jídlu, reguluje hladinu cukru v krvi a další.

Rozpustná vláknina se nachází ve vnějším obalu ovsa, otrubách. Oves obsahuje 55 % rozpustné a 45 % nerozpustné vlákniny.

Vláknina zabírá v žaludku hodně místa, absorbuje vodu, dodává pocit plnosti a zároveň obsahuje málo kalorií. Podporuje také pravidelnost střev, zabraňuje nadýmání a zácpě.

Výhody a použití jablečného octa

Oves je dobrým zdrojem rostlinných bílkovin s více než 2 gramy na 3/8 šálku suchého ovsa. Řada studií prokázala, že konzumace ovsa významně pomáhá kontrolovat hyperglykémii, snižuje koncentraci lipidů v krvi a snižuje váhu.

Vyberte si oves bez cukru, válcovaný oves nebo oves nařezaný na oceli pro maximální výhody. Do kaše můžete přidat různé ingredience dle vlastního výběru, jako je jogurt, ovoce, semínka, skořice, vanilka nebo kakao.

20. Fazole a fazole

Fazole a luštěniny patří k nejdostupnějším zdrojům bílkovin. Obsahují také vlákninu, antioxidanty (jako jsou flavonoidy) a různé vitamíny a minerály (jako je kyselina listová a hořčík).

Výzkumy spojily pravidelnou konzumaci luštěnin (včetně černých fazolí, bílých fazolí, cizrny, čočky a dalších druhů) jako součásti rostlinné stravy se zvýšenou ochranou proti obezitě, zánětům, srdečním chorobám, cukrovce a některým druhům rakoviny.

Konzumace vlákniny z fazolí je spojena se sníženým rizikem srdečních onemocnění, protože pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu a odstraňovat toxiny a odpad z těla.

Některé studie naznačují, že rezistentní škrob přítomný v luštěninách pomáhá kontrolovat chuť k jídlu a podílí se na kontrole cukru a trávicích funkcích.

Jak zařadit do jídelníčku

Nyní, když jsme se dozvěděli o potravinách, které nejvíce spalují tuky, pojďme se naučit, jak z nich vytěžit maximum. Zde je několik nápadů:

Snídaně:

• Vejce s povadlou listovou zeleninou, restovaná zelenina v ghí a pálivá omáčka.
• Nakrájený losos s okurkami a rajčaty, natvrdo uvařeným vejcem a 1/2 grapefruitu.
• Ovesná kaše s chia, lnem, ovocem, kefírem a skořicí.

oběd:

• Salát se spoustou zeleniny, plátky mandlí, grilované kuře a hořčičně-octový dresink.
• Kotleta z volně chovaných krav s mixem salátu, cibule a rajčat s hořčicí.
• Černé fazole, quinoa nebo hnědá rýže s nakrájeným avokádem a zeleninou.

Svačina:

• Shake nebo smoothie se syrovátkovým proteinem, mandlovým mlékem, lesním ovocem, špenátem a vanilkovým extraktem.
• Zelenina s hummusem a šálkem vývaru z kostí.
• Neslazený jogurt s chia semínky a ovocem.

večeře:

• Ryba, kuře nebo steak se zeleninou vařené na kokosovém oleji, hnědá rýže nebo quinoa.
• Tacos s jakýmkoli zdrojem bílkovin, cibulí, paprikou, salsou a ostrou omáčkou.
• Kostní vývar ze zeleniny a krav z volného výběhu.

Závěr

• Jaké potraviny spalují tuky? Potraviny bohaté na bílkoviny, vlákninu, antioxidanty a zdravé tuky pomáhají udržovat metabolismus a krásnou postavu.
• Mezi ty nejzdravější patří: listová zelenina, brukvovitá zelenina, drůbež, vejce, krávy z volného výběhu, ryby, jogurt nebo kefír, luštěniny, semena, koření, grapefruity, čaj a káva.
• Pestrá a vyvážená strava pomůže kontrolovat chuť k jídlu v boji s nadváhou. Vybírejte celé, nezpracované potraviny a omezte příjem přidaného cukru, rafinovaných obilovin, většiny zpracovaných rostlinných tuků a potravin s vysokým obsahem sodíku.