Jarní výsadba sloního česneku (Rocambole)
Pěstování sloního česneku není o nic složitější než pěstování tulipánů. Upozorňuji na to zejména proto, že techniky zimní a jarní zemědělské výsadby jsou podobné. Rodištěm tulipánů je Turecko a rodištěm Sloního česneku je Balkán, přestože mu mnozí nadále říkají egyptská cibule, španělský česnek, hadí česnek. Myslím, že zpočátku musíme vyřešit tento zmatek jmen.
Egyptská cibule v Rusku se kupodivu nazývala vícevrstvá cibule, jejíž rodištěm je naše rodná Sibiř. Proč se na internetu slonímu česneku (Rocambole) začalo říkat egyptská cibule, nevím. S největší pravděpodobností kvůli „přehlednosti“ a kvůli marketingu. Existují i jiné verze, ale toto je téma na samostatné vyšetřování.
Španělský česnek – pravděpodobně analogicky s kvetením, protože národní španělská odrůda česneku Ajo Rojo (podle mezinárodní klasifikace – kreolská) vytváří květenství vágně podobné slonímu česneku (Rocambole), ale na rozdíl od druhého se v květenství tvoří cibule .
Hadí česnek se odedávna nazýval Porcelánový typ česneku, který produkuje 3-4 stroužky na cibuli a někdy i velmi velkou hlávku. Sloní česnek (Rocambole) někdy vytváří také malé cibulky se 3-4 stroužky, které jsou barvou a strukturou velmi podobné velkému porcelánovému česneku. Tato chyba vznikla již dávno, ale pokračuje ve vysílání i nyní.
Na závěr z výše uvedeného je třeba pochopit, že sloní česnek (Rocambole) je jedinečná rostlina, jejíž rodokmen dosud nebyl vysledován. Proč se Cibule podle naší klasifikace proměnila v rostlinu s cibulovitou strukturou podobnou obřímu česneku a schopností produkovat a akumulovat alicin? To je v tuto chvíli neznámé a pokud vím, v tuto chvíli nebyl proveden žádný výzkum.
Pokud mluvíme o zemědělské technologii, pak, jak jsem již napsal v článku „Dvě hlavní chyby v zemědělské technologii sloního česneku (Rocambole), musíte zpočátku pochopit, že nejde o česnek, ale o pórek. Z komunikace s lidmi, kteří se zajímají o zahradničení, jsem si uvědomil, že jen málo z nich ví, že pórek je dvouletý, nebo spíše přirozeným rozmnožováním vytrvalé rostliny, a ještě méně lidí ví, že pórek ve druhém roce vegetačního období tvoří dětské žárovky na hlavní žárovce a při určitých manipulacích s květenstvím můžete místo semen získat vzdušné žárovky. Sloní česnek (Rocambole) je podobný svým předkům, pórku a hroznové cibuli, v tom, že u dna tvoří dětské cibule. Zvláště mnoho z nich vzniká při zimní výsadbě.
I přesto, že sloní česnek (Rocambole) pěstuji především jako jarní plodinu, nasbíral jsem malé tříleté zkušenosti s výsadbou této plodiny před zimou ve čtvrtém klimatickém pásmu.
Krátká odbočka o klimatických pásmech. Preferuji rozdělení na zóny mrazuvzdornosti (USDA zóny), jejichž definici vypracovalo Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Krátká citace z Wikipedie: „Zóny mrazuvzdornosti (USDA zóny) jsou geograficky definované, vertikálně zónované oblasti založené na principu průměrné roční minimální teploty na základě dlouhodobých statistických pozorování. Zóny mrazuvzdornosti slouží jako limitující klimatický faktor pro život rostlin a přes subjektivitu takového hodnocení jsou v praxi hojně využívány k popisu vhodných podmínek pro přirozené rozšíření či pěstování některých zástupců flóry.“
| Zóna | Od (ve stupních Celsia) | Do (ve stupních Celsia) | |
| a | < — 53 | ||
| b | – 51, 1 | – 53, 9 | |
| 1 | a | – 48, 3 | – 51, 1 |
| b | – 45, 6 | – 48, 3 | |
| 2 | a | – 42, 8 | – 45, 6 |
| b | – 40 | – 42, 8 | |
| 3 | a | – 37, 2 | – 40 |
| b | – 34, 4 | – 37, 2 | |
| 4 | a | – 31, 7 | – 34, 4 |
| b | – 28, 9 | – 31, 7 | |
| 5 | a | – 26, 1 | – 28, 9 |
| b | – 23, 3 | – 26, 1 | |
| 6 | a | – 20, 6 | – 23, 3 |
| b | – 17, 8 | – 20, 6 | |
| 7 | a | – 15 | – 17, 8 |
| b | – 12, 2 | – 15 | |
| 8 | a | – 9, 4 | – 12, 2 |
| b | – 6, 7 | – 9, 4 | |
| 9 | a | – 3, 9 | – 6, 7 |
| b | – 1, 1 | – 3, 9 | |
| 10 | a | – 1, 1 | 1, 7 |
| b | 1, 7 | 4, 4 | |
| 11 | a | 4, 4 | 7, 2 |
| b | 7, 2 | 10 | |
| 12 | a | 10 | 12, 8 |
| b | > 12, 8 | ||
Klimatické zóny jsou makroklimatickým faktorem, který je nutné zpočátku zohledňovat při zavádění (okrajování) nových rostlin, ale je třeba brát v úvahu i mikroklimatické podmínky, které se v rámci jedné zóny mohou poměrně výrazně lišit. Mezi mikroklimatické zóny patří: půdní typ, blízkost podzemní vody, směr hlavních větrů, poloha a sklon lokality, okolí lokality atd. Zimní pěstování ve 4. klimatickém pásmu dávalo dobré výsledky i přesto, že v lednu 2013 byla naše minimální teplota 38 stupňů, ale s vysokou sněhovou pokrývkou. Proto se domnívám, že zimní pěstování česneku sloního je možné až do 3. klimatického pásma, zvláště když je náš sadební materiál zaveden již tři roky.
Nyní o konkrétních zemědělských technikách.
Za prvé, pokud je to možné, měli byste zvolit místo pro výsadbu, které je osvětleno sluncem po celý den, má opravdu rád plně osvětlená místa. Díky tomu si můžete vybrat užší střih. Sloní česnek absolutně nesnáší polostín, a tím spíše stín.
Chci udělat malou odbočku. Jedinečnost sloního česneku (Rocambole) spočívá v tom, že okamžitě reaguje na pro něj nepříznivé podmínky. Hlavní reakcí je rychlé ukončení vegetačního období a vytvoření cibulky s jedním hrotem místo víceramenné. Nepříznivými podmínkami pro česnek sloní (Rocambole) je nedostatek světla, nedostatek dusíku (špatné, nehnojené půdy) a nedostatek vláhy.
Za druhé, půda pro výsadbu sloního česneku (Rocambole) by měla být volná a silně hnojená organickou hmotou (hnůj nebo kompost). Pro zimní výsadbu je třeba připravit půdu v srpnu až září. Určená plocha musí být vyryta rýčem a kořeny plevele by měly být co nejvíce odstraněny. Pokud je půda těžká hlinitá, pak by bylo dobré ji strukturovat pískem a rašelinou, zejména proto, že vysokohorská a ještě více nízko položená rašelina je dalším zdrojem organické hmoty. Musíme však pamatovat na to, že slatinná rašelina má vysokou kyselost a její použití na jíl musí být doprovázeno přidáním deoxidačních přísad – vápenné nebo dolomitové mouky. Ukazatel kyselosti půdy pro sloní česnek je 6–5 Ph. Hnůj se aplikuje do 7 kg na 5 m50, jako to dělá farmář, kterého znám v Anglii, ale můžete to omezit na dvě kýble. Pokud tam není hnůj, pak můžete přidat kompost, ale ve větším množství než hnůj.
Nejlepší možností pro výsadbu malého množství sloního česneku (Rocambole) je následující možnost. Vykope se příkop o hloubce 30 cm a šířce rýčového bajonetu. Na dno výkopu dáme humus (kompost) o tloušťce cca 5 cm, vyskládáme stroužky a zcela zasypeme kompostem. Protože mluvíme o zimní výsadbě, můžete výsadby dodatečně mulčovat podestýlkou o tloušťce 5 cm. Nebojte se, na jaře Sloní česnek tuto vrstvu mulče rychle a bez problémů prorazí, ale tato technika výrazně zpomalit vývoj plevele a přidat do půdy další organickou hmotu. Při výsadbě můžete přidat fosforečná hnojiva, například superfosfát, v množství 10–15 g na 1 m2 nebo dřevěný popel 1 litr na 1 m2.
Za třetí, načasování výsadby. Výsadbu je třeba naplánovat měsíc před nástupem mrazů. Během této doby stihnou hřebíček nebo hřebíček zakořenit a dobře se adaptovat a i při náhlém oteplení je vrstva mulče z listové podestýlky ochrání před vyklíčením. Mimochodem řeknu, že Sloní česnek vydrží jarní mrazíky do -4 stupňů.
Za čtvrté, vzor přistání. Vzor výsadby by neměl být silnější než 20 cm x 20 cm. Jinak by mělo být schéma výsadby přizpůsobeno pohodlí zpracování, jmenovitě plení, protože na půdě, kterou miluje česnek slon, plevel roste velmi aktivně. Myslím, že nejoptimálnější vzor je 30 cm x 30 cm, protože v tomto případě je vhodné plevel a zalévání. Výhodnější je vyrobit záhony o šířce 1 m a rozteč řádků je na vašem uvážení, podle toho, jaký nástroj jste zvyklí používat.
Nyní vám řeknu o jarní výsadbě, která se v technologii příliš neliší od zimní výsadby.
Sloní česnek (Rocambole) vydrží dobře rok, a to jak v hlávkách, tak v jednotlivých stroužcích. Měl by být skladován při pokojové teplotě a vlhkosti vzduchu 50–70 % na tmavém místě. Měsíc před výsadbou je nejlepší stroužky uchovávat měsíc při teplotě +3 +5 stupňů, a pokud je možné jarovat na světle týden do zezelenání, bude změna barvy patrná i pod skořápka hřebíčku.
Čas pro výsadbu na jaře nastane, když teplota půdy v hloubce 15 cm stoupne nad 0 stupňů. Ve 4. klimatickém pásmu (Střední Rusko) je to obvykle polovina dubna.
Půda se připravuje na podzim. Hnůj se aplikuje v plném rozsahu, ale 2/3 kompostu lze přidat na podzim a 1/3 lze použít na mulčování. Technologii výsadby lze změnit a použít k přípravě výsadbových jamek, nebo speciálního sadbovače na cibuloviny, případně dvoupalcové trubky, kterou lze tyto jamky vyrobit. Hlavní podmínkou úspěchu je nezhutnit půdu v kořenové zóně tím, že uděláte díry násadou lopaty nebo čímkoli jiným. Nakonec lze použít technologii zimní zákopové výsadby, ale hloubka výsadby by neměla být větší než 15 cm.
Při vyprávění příběhu mi mohly uniknout některé body, které jsou pro mě samozřejmé, jak popisuji své praktické zkušenosti. Proto, pokud máte nějaké dotazy, napište a já se pokusím odpovědět na všechny otázky, pokud ne osobně, pak je pokrýt ve speciálních článcích. Kontaktní adresa je v „suterénu“ webu.
V příštím díle budu hovořit o agrotechnice Sloního česneku (Rocambole) během vegetace a ochraně před škůdci.
Každý ví, že kvalita a množství sklizně závisí především na sadbě. Výsadbový materiál pro sloní česnek (Rocambole) lze rozdělit do několika kategorií:
1. Hřebíček malých rozměrů, do 40 g Tento hřebíček se používá pro pěstování velkých jednodrápů. K tomu je třeba je zasadit hustěji, 10×10 nebo o něco více;
2. Zuby o hmotnosti vyšší než 40 g Hlavní materiál pro získání komerčních hlav v roce výsadby;
3. Jednozubé žárovky. Jejich velikost se může značně lišit v závislosti na původním výsadbovém materiálu. Z malých stroužků o hmotnosti do 40 g se získávají jednodrápy o hmotnosti od 80 do 140 g Od dětí se získávají jednodrápy o hmotnosti do 50 g;
4. Radikální děti. Jedná se o malé cibulky, které se tvoří během vývoje cibulky s více hroty a příležitostně i na cibulce s jedním hrotem. Normální klíčivost mají pouze děti velikosti nad 2 cm, menší mají klíčivost velmi nízkou. Předpoklad před výsadbou miminka: musí být vertikutováno, tzn. sloupněte z husté skořápky nebo odřízněte špičku o 1/3 délky dítěte. Jak je uvedeno výše, mláďata produkují malé jednozubé ryby o hmotnosti až 40 g.
Musí být připraven výsadbový materiál.
1. Skladování v chladu měsíc nebo déle před výsadbou při teplotě 0+5C;
2. Výsadbový materiál musí být zdravý a bez vnějšího poškození;
3. V den výsadby je třeba zuby naplnit vodou o +50C a až voda vychladne, přidat dezinfekci (podle návodu) a nějaký stimulátor růstu.
Místo výsadby a příprava půdy.
Požadavek na místo výsadby je osvětlení po celý den, protože sloní česnek (Rocambole) je velmi citlivý na světlo. Pokud je terén lokality složitý, je nutné použít jižní svahy.
Příprava půdy.
Příprava půdy začíná v polovině března. Na místě vybraném pro výsadbu rozsypejte popel po sněhu. Po takovém ošetření sníh v této oblasti dříve roztaje a příprava půdy může začít dříve. Plocha pro výsadbu by měla mít dobře strukturovanou půdu. Vzhledem k tomu, že česnek sloní (Rocambole) miluje půdy bohaté na dusík, je nutné přidat v průměru 3 vědra kompostu nebo dobře prohnilého hnoje na 1 m25. Zeminu je nutné zrýt do hloubky 30–1 cm, tzn. na bajonetu lopaty. Dále přidejte 1 litr popela na 15 m1 nebo XNUMX g superfosfátu na XNUMX mXNUMX.
Hloubka přistání měly by být 2 délky žárovky, tzn. pro velké stroužky – 15-20 cm, pro malé – 10-12 cm a pro děti – 5-7 cm Za žádných okolností by půda v oblasti výsadby neměla být příliš zhutněna.
Schéma přistání by měla vyhovovat agrotechnické činnosti ve vegetačním období, tzn. k pletí, kypření, zalévání nebo mulčování. Mimochodem, doporučujeme mulčovat pouze suchou slámou, nejlépe ovesnou. U stroužků větších než 40g a velkých jednodrápů by měl být vzor výsadby 25x25cm, ale ne menší. Pro malé stroužky na jeden stroužek je optimální vzor 15×15 cm Děti mohou být vysazeny podle vzoru běžného česneku 10×10 cm. Schéma výsadby je především VAŠE pohodlí. Mějte na paměti, že vršky česneku sloního (Rocambole) jsou vysoké a široké, a proto je hlavní vysadit jej tak, aby nedošlo k poškození budoucích vršků při pletí a jiných činnostech, protože poškozené vršky jsou zdrojem infekce.
Důležitý, ale ne povinný doplněk. Po výsadbě doporučujeme oblouky zakrýt netkaným krycím materiálem pro urychlení zakořenění a začátku vegetace, a to i přesto, že vršky česneku sloního (Rocambole) snesou bez následků vymrznutí až do -7C. S touto technikou rychle získáme součet kladných teplot a začneme sklízet dříve.
Čas přistání nastává, když teplota půdy v hloubce výsadby dosáhne +1+3C. Je obtížné to určit podle vnějších znaků, takže musíte použít teploměr. Dále je nutné vzít v úvahu mechanické složení podložní zeminy a hladinu podzemní vody. Na hlinitopísčitých půdách můžete začít s výsadbou nejdříve jílovité půdy, připravené k výsadbě později.
Další článek bude věnován péči o sloní česnek (Rocambole) během vegetačního období.