Otazky

Je čas na sběr brusinek v Leningradské oblasti – 28. dubna 2024.

Sklizeň brusinek je v říjnu v New Jersey v plném proudu.
Napsal jsem tato slova a vzpomněl jsem si na program „Vremya“ – „Novinky z polí“ :))
Mezitím jsem tuto sérii fotografií vymyslel před rokem, když jsem poprvé viděl, jak sbíráme brusinky.

Tato podívaná mě ohromila. Při pohledu na lidi, kteří stáli po pás ve vodě a hrabali šarlatové bobule na dopravní pás, jsem si najednou uvědomil, že jsem kolem těchto polí jel tisíckrát a vůbec netuším, co tam roste.
Během příštího roku, když jsem projížděl kolem, jsem se občas zastavil a udělal fotky na památku. Někdy s kapesním fotoaparátem, někdy s iPhonem a nakonec s digitální zrcadlovkou.

Jak se to všechno děje?
Když se podíváme na jižní farmářskou část New Jersey z ptačí perspektivy, uvidíme takový obrázek:

To vše jsou pole pro pěstování jedné jediné zemědělské plodiny – brusinek.

Mnoho lidí si myslí, že brusinky rostou ve vodě, v bažinách. To je špatně! Brusinky se pěstují v suché, písčité půdě. Půda se vybere do hloubky asi metru a vysadí se plazivá liána, která se rozroste a po nějaké době zabere celou plochu. Zajímavost: náklady na jeden hektar brusinkové plantáže jsou asi 70 tisíc dolarů. Na obrázku níže vidíme jednu z čerpacích stanic na okraji pole.

V horkých letních dnech je zapnutý zavlažovací systém.

Tak vypadají brusinky na konci července.

Na podzim se plantáže naplní vodou. Keře se uvolňují rotačním kultivátorem. Brusinky obsahují vzduchové komůrky, které umožňují bobulím plavat na hladině. Po břehu je natažen široký žlutý rukáv naplněný vzduchem, který sbírá bobule k sobě. Dělníci stojící vedle. (obecně to bude holkám po pás :)) ve vodě naženou bobule na pás.

Na horní fotografii uprostřed rámu v pozadí vidíte dělníka s kultivátorem na sousedním poli, jak šlehá lesní plody na povrch. Níže si to můžete prohlédnout podrobněji.

Kamiony přijíždějí jeden za druhým.

Naplnění kamionu až nahoru trvá asi deset minut.

Brusinka je poměrně velká bobule, o něco menší než třešeň.

Farmáři z New Jersey prodávají 95 % své úrody brusinek společnosti Ocean Spray. Logo této společnosti, která vyrábí ovocné šťávy a sušené brusinky, zná celá Amerika.

Ocean Spray je velké družstvo s 600 farmami v šesti státech USA a některých hrabstvích v Kanadě. Družstvo má více než 2000 zaměstnanců, nepočítáme-li sezónní dělníky, kteří přijíždějí sklízet úrodu převážně z Mexika. Na obrázku níže je přijímací stanice společnosti v New Jersey. Zpracovatelský závod se nachází jinde.
Družstvo bylo založeno v roce 1930.

A v těchto domech jsou zemědělské společnosti, které pěstují toto nádherné bobule.

Pár zajímavých faktů.

— Severní Amerika je domovinou brusinek velkoplodých. Kromě toho dvě další komerčně pěstované bobule pocházejí ze Severní Ameriky: borůvka velkoplodá, která roste na vysokých keřích, a hrozna Concord.
— Spojené státy vyvážejí brusinky do Číny.
— Brusinky jsou hlavní zemědělskou plodinou ve státech New Jersey, Massachusetts, Wisconsin, Minnesota, Washington a v některých okresech Kanady.
— V jedné libře čerstvých brusinek je přibližně 333 bobulí, 3 333 bobulí v jednom galonu šťávy, 33 333 bobulí ve XNUMXlibrovém sudu.
– Některé brusinkové plantáže existují již více než 100 let a stále přinášejí ovoce.
— Litrová sklenice pojme jednu libru brusinek (450 g.)

Přečtěte si více

Kola přežití. Žaludy: jídlo a léky.

Pokud máte produkci nebo službu, o které chcete našim čtenářům říci, napište na ([email protected]) a my vytvoříme nejlepší zprávu, kterou uvidí tisíce čtenářů webu Jak se to dělá?

Některé fotky z mých reportáží si můžete prohlédnout na Instagramu instagram. Klikněte na odkazy, odebírejte a komentujte, pokud máte k věci dotazy, vždy odpovím.

Moje nejzajímavější videa jsou zveřejněna i na YouTube, podpořte to odběrem kliknutím na tento odkaz – Jak se to dělá? nebo podle tohoto obrázku. Děkujeme všem, kteří se přihlásili!

V bažinách Leningradské oblasti konečně roztál sníh a je čas sbírat brusinky, říká biolog Pavel Glazkov 28. dubna ve svém kanálu „Pár pro každé zvíře“ a publikuje záběry z Vsevoložského okresu Leningradské oblasti.

Loni na podzim byla bohatá úroda brusinek a bobule pod sněhem dokonale „přezimovaly“.

Pavel Glazkov / “Každý tvor ve dvojici”

Obvykle se brusinky začínají sbírat koncem léta, kdy jsou bobule ještě bělostné. Není tak užitečný jako ten zralý. Pouze plně zralé bobule obsahují velké množství kyseliny ursolové, která je silným antiseptikem. To je důvod, proč mohou být brusinky skladovány po dlouhou dobu ve vodě bez jakýchkoli konzervačních látek. Navíc je bohatý na vitamíny a mikroelementy a skvěle posiluje naši imunitu.

„Při sběru lesních plodů se zaručeně nadýcháte čerstvého vzduchu, projdete se do brusinkového rašeliniště a zpět a odpočinete si na duši v přírodě. Blíží se květnové prázdniny, je čas sbírat brusinky!“ — poznamenává Pavel Glazkov.

Bolshe novostey v našem ofitsialnom telegramovém kanálu “Fontanka SPB online”. Podpisyvaytes, chtoby pervymi uznavat o vajnom.

Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
28. dubna 2024 18:52

„Při sběru lesních plodů se zaručeně nadýcháte čerstvého vzduchu, projdete se do brusinkového rašeliniště a zpět a odpočinete si na duši v přírodě. “ – a také získáte desítky klíšťat.

29. dubna 2024 00:25
Brusinka, ne novinky.
Připojit se
Nejjasnější fotografie a videa dne jsou v našich skupinách na sociálních sítích
Novinky společnosti

12. února, 15:47
Novinky společnosti
12. února, 18:00
Novinky společnosti

12. února, 17:50
12. února, 18:00

11. února, 14:00
Novinky společnosti

12. února, 15:47
Novinky společnosti
12. února, 18:00
Novinky společnosti

přihlásit se k odběru novinek
Odeslat novinky
Nadpisy
O nás
Kontakty
Podpora
reklama
O nás
Všechna města v síti

Fontanka Pro
WHSD Fontanka Fest
Fontánka SUP
Cena města “Fontanka.ru – uznání a vliv”
(Z) Osobní Petrohrad
Naše kolekce
Knihy “Fontanka”
Fontanka.digital
Domácí rádio
Kronštadt: Hlavní
Výška Petrohradu
všechny projekty

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

Arkhangelsk
Barnaul
Vladivostok
Volgograd
Voroněž
Jekatěrinburg
Iževsk
Irkutsk
Kazan
Krasnodar
Krasnojarsk
Kuzbass
dvoukolák
Magnitogorsk
Moskva
Murmansk
Nižnij Novgorod
Novosibirsk
Omsk
Orenburg
trvalá
Rostov-on-Don
Ryazan
nažka křídlatá
Petrohrad
Saratov
Sochi
Stavropol
Togliatti
Tomsk
Tula
Tyumen
Ulyanovsk
Ufa
KHMAO – Jugra
Čeljabinsk
Chita
Jakutsk
Jaroslavl

Veliky Novgorod
Vologda
Kirov
Lipetsk
Pskov
Salekhard
Sterlitamak
Tambov

Přečtěte si více

Jaký je rozdíl mezi studeným a horkým asfaltem?

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

„Fontanka“ je petrohradská online publikace, kde najdete nejen novinky z Petrohradu, ale také aktuální zprávy dne a vše důležité a zajímavé, co se děje v Rusku a ve světě. Najdete zde nejvýznamnější události, zprávy z Petrohradu, nejnovější zprávy z podnikání, ale i události ve společnosti, kultuře a umění. Politika a vláda, obchod a nemovitosti, silnice a auta, finance a práce, město a zábava – to jsou jen některá z témat, kterými se zabývá přední petrohradská online společensko-politická publikace. Petrohrad čte Fontanku! Naším publikem jsou obchodní lídři a politici, úředníci, desítky tisíc občanů.

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.