Je užívání jódu tak neškodné? Řekneme vám, proč je potřeba organický jód místo syntetického jódu
Stopový prvek jód je lidem znám již více než 200 let. V tomto období se používal jako dezinfekční a antibakteriální prostředek. Láhev s jasnou tekutinou byla široce používána fanoušky „lidových“ léků na léčbu bronchitidy, kašle a abscesů. K místní aplikaci použili lihový roztok ve formě jódové síťky. Teprve v polovině minulého století vědci objevili úzký vztah mezi nedostatkem jódu v lidském těle a různými vnitřními patologiemi. Což zahrnovalo uzlové změny na štítné žláze, rozvoj demence a dokonce i snížení úrovně imunity.
V současnosti existují nezvratné důkazy podpořené praktickým výzkumem, že jód je jedním z nejdůležitějších mikroelementů. Tělo dospělého člověka obsahuje v průměru mikroskopická množství tohoto prvku. Nepřesahuje 30 mg. Pokud je obsah vyšší, může dojít k otravě, což vede k velmi smutným následkům. Hlavní část je obsažena v tkáních štítné žlázy. Jedná se o důležitý orgán endokrinního systému, který se skládá z malých folikulárních útvarů naplněných tekutinou. Dochází tam i k produkci hormonu tyroxinu. Právě pro tuto látku je zapotřebí jód.
Sféra vlivu hormonů produkovaných štítnou žlázou je tak velká, že je těžké ji přeceňovat. Jedná se o přeměny bílkovin a tuků v trávicím procesu, regulaci procesu využití sacharidů, odpovědnost za udržování a podporu normální tělesné teploty, zajištění duševní činnosti a mnoho dalšího.
Při nedostatku jódu v lidském těle nastupují nevratné procesy, které postihují především tkáně samotné štítné žlázy. Dochází k nekontrolovanému růstu folikulů s cílem zachytit více tohoto mikroelementu z krve vstupující do tkáně. Vzniká nodulární difuzní struma. U dětí vede nedostatek jódu ke špatnému duševnímu vývoji. Takové děti mohou za svými vrstevníky zaostávat nejen v psychickém, ale i ve fyzickém vývoji. Často trpí nachlazením, jsou malátní, se sníženou aktivitou a schopností koncentrace.
Příznaky nedostatku jódu
Vzhledem k tomu, že štítná žláza ovlivňuje téměř všechny procesy v těle, nedochází k žádným specifickým projevům nedostatku jódu a často je reprezentován nejrůznějšími příznaky, jejichž kombinace napodobují různá onemocnění.
Následující příznaky by vás měly varovat:
- chronická únava, rychlá únavnost a ospalost;
- štěpení nehtů, suchá kůže, lámavé a padající vlasy;
- špatná odolnost vůči stresu, zhoršení paměti, snížená reakce;
- přírůstek hmotnosti, otoky, anémie, zimnice, časté nachlazení;
- poruchy reprodukčního systému (neplodnost, impotence u mužů, menstruační nepravidelnosti);
- zácpa, onemocnění žlučových kamenů.
Tento seznam samozřejmě nelze považovat za úplný, protože k popisu celé rozmanitosti projevů nedostatku jódu by bylo zapotřebí více než jednoho článku. Je třeba pouze zdůraznit, že nejtěžší a nevratné následky může způsobit nedostatek jódu v těle dětí a plodu, způsobující opoždění fyzického a duševního vývoje.
Hlavními rizikovými faktory pro rozvoj nedostatku jódu jsou expozice ionizujícímu záření a nízké hladiny tohoto prvku v potravinách. Nedostatek jódu může být také způsoben těhotenstvím, kouřením a užíváním perorální antikoncepce.
První objektivní změnou, kterou lékař obvykle zaznamená, je patologický růst štítné žlázy. Toto zvětšení je obvykle kompenzačním mechanismem, kterým se tento orgán snaží „zásobit“ jódem, který je nezbytný pro tvorbu jeho hormonů. Obvykle jsou tyto změny diagnostikovány při běžné preventivní prohlídce a vyžadují objasnění laboratorním a ultrazvukovým vyšetřením.
Jak nasytit tělo jódem?
Problémům spojeným s nedostatkem jódu lze samozřejmě snadno předejít. Navíc jednou z nejsprávnějších možností, jak zabránit nedostatku tohoto prvku v těle, je doplňování jódu z potravy.
Je tedy známo, že obyčejná řepa, brambory a petržel se mohou pochlubit rekordním množstvím jódu. Je logické předpokládat, že správně sestavená strava může vyřešit všechny problémy.
Jak jsme však již uvedli, používání minerálních hnojiv a herbicidů výrazně snižuje množství jódu, které se může vstřebat ze zeleniny a ovoce. Proto konzumace výše uvedených produktů nezaručuje dostatečnou prevenci nedostatku jódu.
Existuje mylná představa, že nejjednodušší a nejspolehlivější metodou, jak doplnit nedostatek jódu v těle, je použití zředěného lihového roztoku nebo Lugolova roztoku. Tyto oblíbené samoléčebné prostředky potřebují přesvědčivou negativní reklamu ne proto, že by ztratily svůj význam nebo jsou morálně zastaralé. Jen se většinou používají k jiným účelům.
Například kreslení „jódové mřížky“ v místě vpichu nebo opakované promazávání krku při bolestech v krku, stejně jako další procedury, které se nám zdají triviální, ve skutečnosti nejsou tak bezpečné, protože jejich účinek je založen na vstřebávání jódu, jehož množství vstupující do těla nelze kontrolovat. To je zvláště důležité vzít v úvahu, pokud jde o malé děti nebo lidi, kteří již mají problémy se štítnou žlázou.
Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak doplnit nedostatek jódu, je pravidelná konzumace jodizované kuchyňské soli a mořských plodů. Poškození těla touto metodou prevence je zcela vyloučeno, protože přebytečný jód přijatý v této formě se z těla snadno vylučuje.
Co se týče tabletových přípravků, které doplňují nedostatek jódu v organismu, např. jodičnanu draselného a jodičnanu draselného, je třeba jejich užívání dohodnout s lékařem. Jinak se problémům nelze vyhnout. Koneckonců, zvýšený obsah jódu v lidských tkáních a orgánech může mít také hrozné následky.
Lékař – endokrinolog Gomolko Elena Vitalievna
UZ „22 – I městská klinika“
Předpokládá se, že jód by měl užívat každý a vždy. Na rozdíl od všeobecného mínění je však předávkování jódem docela možné. Řekneme vám, jak ho poznat, k čemu může vést a jaký jód lze užívat dlouhodobě bez obav z předávkování.

Fyziologická potřeba jódu za den: pro dospělé – 150 mikronů; pro děti – od 70 do 150 μg; pro těhotné a kojící ženy — 200 μg 1 .
<b>Proč sledovat spotřebu jódu</b>
Zda se probudíme odpočatí a budeme mít během dne dostatek energie, závisí na rovnováze jódu v těle. Jód ovlivňuje úroveň paměti, koncentrace a jasnost našeho myšlení. Pomáhá také kontrolovat váhu, protože zlepšuje metabolismus.
Při užívání jódu je však třeba mít na paměti: nadbytek minerálu může způsobit více škody než nedostatek. Zejména to může vést k rozvoji tyreotoxikóza (zvýšené hladiny hormonů štítné žlázy).
Mezi její projevy patří:
- celkové zhoršení pohody;
- bolesti hlavy;
- slabost;
- deprese.
U starších lidí je tyreotoxikóza plná poruch srdečního rytmu.
Mezi vedlejší účinky užívání syntetického jódu patří jodismus, nebo jinými slovy otrava jódem. Může se projevit takovými příznaky, jako je otok nosní sliznice, kopřivka, Quinckeho edém, kožní vyrážky, svědění, anafylaktický šok.
Abyste se zbavili intoxikace jódem, budete muset napravit dysfunkce štítné žlázy, změnit jídelníček a dokonce i životní styl.
<b>Co bude kompenzovat nedostatek jódu, aby nedošlo k předávkování</b>
Doplňování jodové rovnováhy je možné pouze externě – výživou nebo speciálními doplňky, protože lidské tělo si jód neumí vyrobit.

Hodně jódu obsahují ryby, vejce a bílé maso, ale po tepelné úpravě ho zbyde jen velmi málo. Vlhkost a světlo také ničí jód.
Vhodným řešením může být příjem organického jódu ve formě lehce stravitelného jodokaseinu. Takový jód vyrábí například farmaceutická společnost „Evalar“.
<b>Jód, který se snadno vstřebává</b>
Pojďme zjistit, jaké jsou výhody jodokaseinu.
1. Jednoduše přístupný
Yodcasein je vyroben na bázi přírodní mléčné bílkoviny – kaseinu, ale neobsahuje laktózu. To způsobuje jeho vysokou biologickou dostupnost a maximální asimilaci. Studie ukázaly, že za podmínek nedostatku jódu štítná žláza absorbuje jód z jodokaseinu ve větším množství než z anorganické soli a jeho vylučování probíhá pomaleji 2 .
2. Žádné riziko předávkování
Při vstupu do těla se jodokasein působením jaterních enzymů štěpí na aminokyseliny a jód, který se používá pro syntézu hormonů štítné žlázy. Je důležité, aby se jaterní enzymy produkovaly pouze tehdy, když tělu chybí jód. Pokud stačí ego, enzymy se nesyntetizují. Proto při užívání jodokaseinu nehrozí předávkování. Jód se odbourává individuálně a tělo přijímá tolik jódu, kolik potřebuje 3.
3. Netoxický
Organický jód ve formě jodokaseinu lze užívat dlouhodobě 4. Přebytek jódu (nepotřebuje štítná žláza) je přirozeně vylučován z těla, aniž by vstupoval do chemických reakcí s organickými látkami a aniž by je ničil, jako to dělá syntetický jód 3 . Proto není pozorována akumulace jódu a související negativní důsledky.
<b>Kde najít organický jód</b>
Organický jód je novinka od společnosti „Evalar“ na bázi přírodní mléčné bílkoviny kasein. Každá kapsle obsahuje doporučenou denní dávku jódu (150 μg) ve formě jodokaseinu pro maximální vstřebatelnost. Z tohoto důvodu je užívání organického jódu Evalar velmi pohodlné: pouze 1 kapsle denně.
Organický jód Evalar podporuje:
- normalizace hormonální rovnováhy štítné žlázy;
- zlepšit metabolismus;
- posílení imunity.
Jódový organický Evalar za příznivou cenu 5.