Kachna Mulard | Selský statek Kolesnikova E. A.

Kachny plemene Mulard se staly známými relativně nedávno, Francie je považována za jejich vlast. První důkaz o masovém chovu těchto kachen se objevil v roce 1960. Je také nutné upřesnit, že kachny mulardovy nejsou plemeno, ale speciálně vyšlechtěný tovární kříženec. Tito kříženci se objevili jako výsledek šlechtitelských prací na indických a pekingských kachnách. Cílem vědců bylo napravit nedostatky těchto plemen.
V důsledku křížení známých kachen získali drůbežáři nové masné plemeno, které splňuje všechny moderní potřeby tohoto druhu drůbeže. Jsou nejen produktivní, pokud jde o maso, ale také produkují cenná tučná játra, která se mimochodem používá spolu s husou na slavné jídlo Foie Gras. Je to ideální kachna pro domácí i komerční chov.

Vnější charakteristika

Plemeno Mulard se tedy často nazývá „mulat“. Jedná se o poměrně atraktivního ptáka s bílou barvou a jedním nápadným charakteristickým znakem – černou skvrnou na hlavě. Dnes lze také nalézt ptáky s různými barvami peří. To už záleží na tom, s jakým plemenem byli kříženi otcové, tedy samci pižma.

Kachny Mulard patří k vyhraněnému masnému odvětví chovu drůbeže. Jsou předčasně vyspělí a poměrně rychle přibývají na váze, ve srovnání s jinými plemeny. Živá hmotnost jedince ve věku 4 měsíců a více může dosáhnout 6 kg a více. Je pozoruhodné, že na rozdíl od pižma váží samice pouze o 0,5 kg méně než samec. To jsou vynikající ukazatele pro produkci masa.

Většina jedinců získá do dvou měsíců porážkovou hmotnost 3,5-4 kg. Při dobrém výkrmu může váha jednoho jedince za 60 dní přesáhnout klidně 4 kg, přičemž tuku bude v mase velmi málo. Tito ptáci jsou chováni doma nejdéle 90 dní (tři měsíce). Doporučuje se porážet po 60 a 90 dnech (2 a 3 měsíce mezi těmito obdobími je lepší se kachňat nedotýkat); Důvodem je skutečnost, že přibližně v 70 dnech života začínají kachňata línat.

Je důležité vědět:

Následující informace vám asi budou připadat zvláštní a i trochu nesrozumitelné. Faktem je, že kachny plemene Mulard nerodí. Samice jsou neplodné a i když mohou občas naklást vajíčka, mláďata se stále nelíhnou. To již bylo prokázáno četnými experimenty. jak to? Ano, takto se stává, že ptáček je z hlediska potomstva sterilní. Jak se říká, jsou to jednosezónní ptáci, to znamená, že si koupili mládě, odchovali ho a snědli.

Nabízí se správná logická otázka – jak se potomci těchto ptáků dostanou, odkud pocházejí? Odpověď se ukazuje být velmi jednoduchá. Mulardi se objevují po křížení kačera pižmového a samice jiného domácího plemene. Nejčastěji se používá Beijing White. Můžete si ale vzít i samičku obyčejného domácího bílého ptáka.

Pěstování

Pokud tedy potřebujete dobrý zdroj zdravého a libového masa a zároveň chcete mít lahodná pochoutková játra, pak je tato kachna to, co potřebujete.

První věc, kterou byste měli při chovu kachňat hlídat, je teplota. V prvních 5 dnech, pokud miminka nejsou s maminkou, by měla být v místnosti poblíž zdroje tepla s teplotou vzduchu 27-30 stupňů. Po týdnu stáří se teplota sníží na 18 stupňů. Od prvních dnů života je bezpodmínečně nutné zajistit potomkům nepřetržité osvětlení, které se postupně zkracuje z 11 dnů na 16 hodin.
Jednodenním malým káčátkům lze dát k pití lehce růžový roztok manganistanu draselného. Startovací krmivo pro kuřata je vhodné ke krmení. Od třetího dne můžete zavést zeleninu a od desátého – vařené brambory.
Mulardové pijí hodně vody. Dostatečné množství tekutin přitom ovlivňuje jejich růst a dokonce i zdraví. Proto musí mít ptáci od prvních dnů života neustálý přístup k čisté, čerstvé vodě.

Recenze od milovníků mulard:

• První věc, kterou majitelé kachen ve svých recenzích zaznamenávají, jsou skutečné výhody jejich chovu. Velmi dobře rostou a přibírají na váze. Již ve věku 7-10 týdnů při správném krmení dostávají zemědělci přírůstek hmotnosti o jeden a půl kilogramu.
• Druhým plusem je povaha ptáků. Mulardi jsou velmi klidné, čistotné kachny. Lze je snadno chovat na osobním pozemku i bez voliéry.
• Neuvěřitelně chutná játra je velmi častá recenze.
• Vykrmují rychleji než husy a všechny domácí kachny. Zároveň používají levnější krmivo jako je kukuřice.
• Mulardi mají dobrý zdravotní stav a dobře se přizpůsobují jakýmkoli klimatickým podmínkám.
• Na jídlo jsou nenároční a jedí, co se dá.