Kalorický obsah vína – Články o

Víno je symbolem oslav, útulných posezení u krbu, ale… Kolik kalorií se skrývá v každém doušku? Představte si, že sklenice vína může obsahovat tolik kalorií jako čokoládová tyčinka.

Než se rozhodnete vzdát se starodávného nápoje kvůli štíhlé postavě, pojďme zjistit, odkud se kalorie berou. Proč víno není pro váš pas tak špatné, jak se na první pohled zdá.

Co ovlivňuje kalorický obsah vína

Víno se nejčastěji vyrábí z hroznů. Tato bobule obsahuje velké množství cukru. Odborníci na výživu doporučují omezit hrozny ve stravě, pokud držíte dietu.

Na výrobu jedné láhve vína potřebujete asi tři kilogramy hroznů.

Kalorický obsah vína je ovlivněn obsahem cukru a alkoholu v nápoji. Alkohol sám o sobě je poměrně kalorický – asi 7 kcal na gram a cukr k tomu přidává svůj podíl.

Energetickou hodnotu dodávají i med, koření, aromatické byliny, ovoce, které se do vína přidávají a vytvářejí tak jedinečnou kytici.

Kolik kalorií obsahuje víno

Pro víno platí pravidlo, stejně jako pro všechny alkoholické nápoje: čím silnější nápoj, tím více kalorií obsahuje.

Kalorický obsah červeného vína

Průměrný kalorický obsah červeného vína je 125-150 kcal na sklenici. To platí, pokud nápoj není silný a není příliš sladký.

Sladká vína obohacená o alkohol obsahují až 100 kcal na 250 gramů. To je, jako byste ohlodali 50 gramů slunečnicových semínek. Nebo snědli jeden střední banán.

Zdá se to málo. Ale kdo se zastaví u 100 gramů? Objem sklenice, ze které pijete, tedy přímo ovlivňuje počet kalorií, které uniknou do vašeho žaludku.

Patologický strach z vína se nazývá oenofobie.

Kalorický obsah bílého vína

Bílá vína mají méně kalorií než červená vína. Odrůdy hroznů, ze kterých se vyrábějí, obsahují méně cukru. Proto je obsah alkoholu v bílých vínech také nižší.

Tyto faktory vysvětlují nižší kalorický obsah bílých vín. V průměru 100 gramů obsahuje asi 100 kcal.

Bílé víno lze vyrábět ze světlých i tmavých odrůd. Červené víno lze vyrábět pouze z tmavých odrůd.

Bílá vína se často podávají jako aperitiv na hostině. Zvyšují chuť k jídlu. Mají nízký obsah kalorií, ale mohou vás donutit sníst hodně svačin.

Kalorický obsah růžového vína

Vynikající růžová vína jsou zřídka sladká a v obchodech se často nenacházejí.

Růžové víno je lehčí než červené víno. Obsahuje méně alkoholu a cukru. Konečné množství kalorií závisí na odrůdě hroznů a technologii přípravy. V průměru 100 gramů nápoje obsahuje asi 70-75 kcal.

Kalorický obsah šumivého vína

Je těžké si představit slavnostnější víno než šumivé víno. Bublinky, které stoupají ve sklenici, vytvářejí radostnou atmosféru.

Šumivá vína se liší obsahem cukru a alkoholu. Proto se kalorický obsah pohybuje mezi 70 a 100 kcal.

Kalorický obsah suchého vína

Suché víno je šampionem v nízkém obsahu kalorií. Pro získání suchého vína se nechá mošt zcela prokvasit. Ve víně není téměř žádný cukr. To znamená, že má málo kalorií.

Suché červené víno obsahuje více kalorií než bílé víno.

100 gramů suchého bílého vína obsahuje asi 71 kcal. Stejný objem červeného vína obsahuje asi 80 kcal.

Kalorický obsah polosuchého vína

Polosuché víno je něco mezi suchým a polosladkým. Má střední obsah cukru. To ovlivňuje obsah kalorií. Kalorický obsah polosuchého vína je asi 15-18 kcal na 30 ml. To je přibližně 60-72 kcal na 150ml sklenici. Tyto údaje se mohou mírně lišit v závislosti na odrůdě hroznů a technologii výroby.

Kalorický obsah polosladkého vína

Polosladké víno obsahuje více cukru než suché a polosuché víno. Kalorický obsah takového vína je vyšší. Polosladké víno obsahuje asi 19-22 kcal na 30 ml, což se rovná asi 76-88 kcal na 150ml sklenici.

Kalorický obsah domácího vína

Domácí víno se může lišit v obsahu kalorií v závislosti na receptu a použitých ingrediencích. Neexistují žádné normy pro jeho přípravu. Málokdo se při jeho přípravě zabývá obsahem kalorií. Obecně platí, že domácí víno může být lehčí i kaloričtější než kupované víno.

Domácí vinaři se snaží, aby bylo chutnější. A často přidávají více cukru. Výsledkem je, že kalorický obsah domácího vína dosahuje 250 kcal na 100 g.

Jak pít víno a nepřibrat na váze

I když víno obsahuje kalorie, neznamená to, že ho nemůžete pít, pokud si hlídáte postavu. Víno samo o sobě není zdrojem přibírání na váze. Samozřejmě, pokud ho nepijete často. Nebezpečí je jinde.

Víno má mnohem méně kalorií než svačina, kterou k němu jíte, proto si hlídejte jak počet sklenic, které vypijete, tak i pokrmy, ke kterým ho podáváte.

Naše tělo je uzpůsobeno tak, že nejprve začne bojovat s látkami, které definuje jako škodlivé. Proto nejprve začne zpracovávat alkohol, aby ho co nejrychleji odstranilo. Na zpracování svačiny ale nemusí být dostatek energie. A kalorie se usazují na našem břiše a bocích.

Víno kombinujte se správnými potravinami. Bílkoviny, jako jsou ryby nebo kuře, zpomalují vstřebávání alkoholu a cukru. Vyhýbejte se tučným a kalorickým svačinám.

Hlavní je to nepřehánět. Omezte se na 1-2 sklenice. Standardní kalorický obsah se počítá na 100 gramů produktu. Vypití lahve vína k večeři vám dodá 5krát více kalorií.

Pokud chcete kontrolovat svou váhu, vyhýbejte se sladkým a dezertním vínům. Volte suchá a polosuchá vína. Obsahují méně cukru, a proto i méně kalorií.

Nezapomínejte na fyzickou aktivitu. Lehká procházka po večeři se sklenkou vína pomůže spálit část kalorií a zlepší váš metabolismus.

Lidé s dobrou svalovou hmotou se opíjejí pomaleji než ti, kteří necvičí. Je to proto, že svaly vstřebávají alkohol rychleji, jakmile se dostane do mozku.

Před pitím vína, během něj a po něm nezapomeňte pít vodu. Voda pomáhá udržovat tělo hydratované a snižuje pravděpodobnost dehydratace. Dehydratace může způsobit hlad a chuť na svačinu.

Nepijte víno na lačný žaludek. Pití vína na lačný žaludek zvyšuje váš hlad a vede k tomu, že sníte více, než jste plánovali. Zkuste se nejdřív najíst a pak si vychutnat víno.

Kalorický obsah vína není mýtus. Ale je těžké s jeho pomocí zvětšit obvod pasu. Víno je skvělý nápoj, který může ozdobit jakoukoli večeři nebo svátek. Lehké přírodní bílé víno v horku uškodí méně než sklenice limonády. Hlavní je umírněnost a správný přístup k výběru jídla a pití. Nadměrné množství alkoholu je pro člověka škodlivé.

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.