Kdy sázet cibuli: Od přípravy až po výsadbu

Cibule není jen nezbytnou ingrediencí mnoha pokrmů, ale také zdrojem živin. Existuje mnoho druhů a odrůd cibule, z nichž každá má své vlastní vlastnosti a chuť. V tomto článku vám řekneme, jak si vybrat správný druh cibule a jaké existují metody jejího pěstování.

Jak vybrat odrůdu cibule

Nejznámějším zástupcem čeledi je cibule. Tato známá zelenina může být bílá i červená. Mezi oblíbenými odrůdami vyniká „Sturon“ – středně zralá, s velkými cibulemi a jemnou chutí. Milovníci pikantních tónů by měli věnovat pozornost „Chalcedonu“ a znalci sladké chuti ocení odrůdu „Exhibition“.

Pórek je skutečnou lahůdkou pro gurmány. Jeho křehké bílé stonky mají jemnou chuť a příjemnou vůni. Odrůda Columbus je známá svou odolností vůči chladu a odrůda Karantansky vás potěší svou velikostí a vynikající chutí.

Šalotka je darem z nebes pro znalce dobré kuchyně. Její malé cibulky podobné česneku mají jemnější a sladší chuť než běžná cibule. Obzvláště oblíbené jsou odrůdy „Delicates“ a „Sophocles“, které přinášejí bohatou úrodu a mají vynikající chuťové vlastnosti.

Velšská cibule je rostlina s dlouhými trubkovitými listy, které lze řezat několikrát za sezónu. Odrůda „Aprel’skiy“ je ceněna pro svou ranou zralost a „Maiskiy“ potěší zahradníky svou odolností vůči chorobám.

Pažitka má tenké listy podobné česneku, které mají jemnou, lehce hořkou chuť. Odrůda „Medonos“ je obzvláště oblíbená mezi zahrádkáři díky své nenáročnosti a vysokému výnosu.

Každý z těchto druhů cibule nejen dodává pokrmům zvláštní chuť, ale má také své jedinečné prospěšné vlastnosti. A díky rozmanitosti odrůd si můžete vybrat cibuli, která se hodí pro jakékoli kulinářské experimenty.

Jak pěstovat cibuli

Existují tři způsoby, jak pěstovat cibuli.

1. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob je pěstovat ze sadbovačů. Sadbovače jsou malé cibulky prvního roku života, velikosti hrášku. Vysazují se brzy na jaře a do podzimu budete mít plnohodnotné cibulky. Tato metoda je vhodná zejména pro začínající zahrádkáře, protože nevyžaduje speciální dovednosti.
2. Složitější metodou je pěstování ze semen. Semena cibule neboli nigella produkují silnější rostliny. Proces však trvá dva roky: v prvním roce semena produkují sazenice a ve druhém roce sazenice produkují plnohodnotné cibule. Tato možnost vám však umožňuje vypěstovat více rostlin a dává vám možnost vybrat si nejsilnější exempláře.
3. Třetí metodou je pěstování ze vzorků. Vzorkem jsou větší cibule druhého roku života o průměru 3-4 cm. Používají se k získání raných zelených a velkých cibulí. Tato metoda je dobrá, protože sklizeň lze získat již v prvním roce a cibule budou velké a šťavnaté.

Kdy zasadit cibuli

Cibule se vysazuje do otevřeného terénu na jaře, když je počasí trvale teplé a půda dostatečně suchá. Termíny výsadby závisí na regionu: v jižních a středních oblastech se mírně liší.

Například v centrálních oblastech, včetně Moskevské oblasti, je optimální doba pro výsadbu cibule sazeb konec dubna nebo začátek května. V jižních oblastech, jako je Krasnodar a Volgograd, lze cibuli vysazovat již na začátku nebo v polovině dubna. A na Uralu a Sibiři bude vhodnější doba, v závislosti na počasí, polovina nebo konec května.

Každopádně Cibule se nesází v horkém počasíPro rozvoj kořenů potřebuje chlad. Kromě toho jsou v teplém počasí aktivní cibulové mouchy, které rostlině škodí.

Jak zasadit cibuli pro sazenice

Pěstování sazenic cibule doma začíná kolem února. K tomu se používají semena nebo sazečky. Lze je vysít do speciálních modulárních zahradních tácků nebo do jakékoli jiné vhodné nádoby. Do každé buňky se umístí dvě semena nebo jedna sazečka.

Sazenice by měly být uchovávány na teplém a dobře osvětleném místě, například na parapetu. Pro zlepšení klíčení můžete použít fytolampu.

Asi po dvou týdnech by měly plodiny vyklíčit. Během tohoto období je třeba sazenice mírně zalévat – v průměru každé 2–3 dny.

O měsíc později začnou sazenice připravovat k přesazení do země, „otužují“ je. Za tímto účelem se teplota v místnosti mírně sníží a během dne se rostliny vynesou na čerstvý vzduch. Po 50–60 dnech sazenice zesílí a jsou připraveny k přesazení na záhon.

K přesazení sazenic cibule do záhonu potřebujete:

1. Vyberte si místo pro záhon, vyčistěte ho a dobře nakypřete půdu.
2. Připravte brázdy vzdálené od sebe alespoň 30 cm.
3. Prohloubení brázd na 10 cm.
4. Sazenice umístěte ve vzdálenosti 15 cm od předchozí.
5. Posypte zeminou a vodou.

Jak zasadit semena cibule do země

Semena cibule se vysazují do otevřeného terénu v druhé polovině dubna, ale je důležité vzít v úvahu povětrnostní podmínky. Prudké chladné rány a opakující se mrazy mohou zničit mladé výhonky.

K výsadbě můžete použít buď zakoupená semena jakékoli odrůdy, nebo semena sbíraná samostatně v minulé sezóně. Měsíc před setím zkontrolujte klíčivost semen nigely. Za tímto účelem odeberte 15-20 semen z jedné várky a položte je na vlhký hadřík a počkejte, až se kořeny vylíhnou.

Proces výsadby cibulových semen do země vypadá takto:

1. Od okraje postele ustupte 10 cm na každou stranu.
2. Podél hřebene se vyrýsuje několik brázd ve vzdálenosti 5–7 cm od sebe.
3. Vynechejte 15–20 cm a znovu si vyznačte několik čar pro výsadbu.
4. Brázda se prohloubí o 2–3 cm.
5. Semena vysévejte do brázd každých 1,5–2 cm.
6. Vysetá semena posypte zeminou a dobře je zalijte.

Jak zasadit cibulové sady do země

Před výsadbou je nutné cibulové sady třídit a oddělovat podle velikosti.

Je důležité si uvědomit, že výsadbě cibule sazeb do studené půdy je třeba se vyhnout, protože to může způsobit rašení cibule, tvorbu květů a semen. S výsadbou byste však neměli příliš otálet, protože přesazování do příliš teplé půdy za horkého počasí může způsobit pomalý růst a v důsledku toho snížení výnosu.

Výsadba cibulových sazeb do země vypadá takto:

1. Nakreslete na záhon rýhy – směr nehraje roli, můžete je dělat buď podélně, nebo napříč.
2. Prohloubejte brázdy asi o 2–3 cm. Vzdálenost mezi řádky by měla být 25–30 cm.
3. Cibulové sady opatrně umístěte do brázd a mezi cibulkami nechte vzdálenost 5–10 cm.
4. Cibulové sady zakryjte zeminou tak, aby jejich vrcholy byly mírně viditelné nad povrchem země.
5. Půdu zpevněte a zalijte vysazené cibule.

Jak pečovat o cibuli na zahradě

Péče o cibuli je jednoduchá, ale vyžaduje pravidelnost.

První měsíc po výsadbě je pro cibuli nejdůležitější. Během této doby záhon zalévejte každé 2-3 dny, aby půda zůstala vždy mírně vlhká. Jakmile se objeví první zelená peříčka, můžete zálivku trochu omezit – na 2-3krát týdně.

Je důležité si uvědomit, že během období tvorby cibulí (červen-červenec) by se měla zálivka omezit a 2-3 týdny před sklizní by se měla úplně zastavit. To pomůže cibuli dozrát a lépe se v zimě skladovat.

První hnojení se provádí 2-3 týdny po objevení se výhonků. Použijte roztok ptačího trusu nebo divizny (1:10). Cibule vám okamžitě poděkuje šťavnatými zelenými peříčky.

Druhé krmení je na začátku tvorby cibulí. Zde jsou vhodná minerální hnojiva s převahou fosforu a draslíku. Můžete použít dřevěný popel – nejenže rostliny vyživuje, ale také chrání před škůdci.

Mulčování záhonu je skvělý způsob, jak udržet vlhkost a zbavit se plevele. Použijte slámu nebo posekanou trávu. Pokud mulčujete, budete muset půdu kypřit méně často. Půdu mezi řádky kypřete opatrně, ne příliš hluboko – stačí 2–3 cm. To zlepšuje přístup vzduchu ke kořenům a pomáhá zabránit stagnaci vody. Plevel je nutností: čím více plevele je v okolí, tím hůře cibuli roste.

Kromě toho cibule potřebuje ochranu před škůdci. Batun a cibule jsou obzvláště náchylné k cibulovým mouchám. Pro odpuzování škůdce posypte záhon jednou týdně dřevěným popelem. Vedle cibule můžete také zasadit mrkev – cibulovou mouchu odpuzují svým zápachem. Pórek a šalotka jsou méně náchylné k škůdcům, ale i tak se vyplatí rostliny pravidelně kontrolovat. Prvním příznakem cibulových hlístic je výskyt žloutnutí na peří. V tomto případě pomůže roztok manganistanu draselného.

Kdy je čas sklízet cibuli?

Je čas sklízet cibuli, když spodní listy zežloutnou a krk se ztenčí. Vykopávejte za suchého počasí, aby cibule měly čas uschnout na slunci.

Pórek lze sklízet později – snese i mírné mrazíky. Rostliny opatrně vykopejte, odstraňte kořeny a horní listy a ponechte pouze bílou část.

Zelené odrůdy (velšská pažitka) lze sekat několikrát za sezónu. Nechte 5–7 cm nad zemí, aby se rostlina mohla zotavit.

Pro přípravu cibule ke skladování nechte plody sušit venku jeden až dva týdny. Za slunečného počasí je můžete nechat na záhonu, za oblačného počasí je přemístěte pod přístřešek. Je důležité, aby cibule dobře vyschly ze všech stran.

Peří zastřihněte až po úplném uschnutí. Nechte krček dlouhý 3–5 cm. Opatrně odstraňte kořeny, aniž byste poškodili spodní část cibule. Poškozené nebo měkké cibule vyhoďte – stejně nevydrží.

Existují různé způsoby skladování. Klasický je v suché, dobře větrané místnosti při teplotě 0–5 °C. Můžete použít proutěné koše, dřevěné bedny s otvory, sítě, papírové sáčky. Vlhkost vzduchu by se měla pohybovat v rozmezí 60–70 %. Pokud je vlhkost příliš vysoká, cibule mohou začít hnít.

V bytě lze cibuli uchovávat ve spíži, na izolovaném balkonu, ve skříňce v kuchyni. Je důležité pravidelně kontrolovat cibule a odstraňovat poškozené, aby se zabránilo šíření hniloby.

Zelené odrůdy (velšská pažitka) lze skladovat čerstvé (v lednici asi dva týdny), zmrazené (nakrájená cibule se dává po porcích do sáčků) nebo sušené (peří se naseká a suší se do úplného uschnutí).

Malé triky

Pro ochranu před plísní a hnilobou můžete:

• posypte cibule dřevěným popelem
• skladujte s neloupanými stroužky česneku
• použijte látkové sáčky s přídavkem levandule

Pravidelně kontrolujte své zásoby a odstraňujte všechny poškozené cibule. Při správném skladování vám úroda vydrží až do příští sezóny.

Často kladené dotazy

Jaké jsou nejoblíbenější odrůdy cibule?

Mezi oblíbené odrůdy cibule patří „Sturon“ s velkými cibulemi a jemnou chutí, „Chalcedon“ pro milovníky pikantních tónů a „Exhibition“, která je ceněna pro svou sladkou chuť.

Jak se pórek liší od cibule?

Pórek má jemnou chuť a příjemnou vůni svých bílých stonků, což z něj dělá lahůdku pro gurmány. Odrůdy „Columbus“ a „Karantansky“ vynikají svou odolností vůči chladu a velkými rozměry.

Jaký je nejjednodušší způsob pěstování cibule?

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob je pěstovat ze sadbovačů. Sadbovače jsou malé cibulky prvního roku života, které se vysazují brzy na jaře a do podzimu se z nich stanou plnohodnotné cibulky.

Je možné pěstovat cibuli ze semínek?

Ano, cibuli (černuchu) můžete pěstovat i ze semínek, ale je třeba mít na paměti, že to trvá dva roky: v prvním roce získáte ze semínek sazenice a ve druhém roce plnohodnotné cibulky. Tato metoda vám umožňuje vypěstovat více rostlin a vybrat si nejsilnější exempláře.

Abyste si nenechali ujít nové články na našem blogu, přihlaste se k odběru kanálu telegramu Yandex Weather.