Kdy sbírat hloh

Lidé začali sbírat hloh již poměrně dávno a je oblíbené sbírat nejen bobule, ale i květenství, kůru a listy. Rostlina přitahuje velkou pozornost lidí svou chutí a léčivými vlastnostmi.

Kde roste hloh v Rusku?

V Ruské federaci roste asi 47 druhů tohoto stromu. Pouze několik druhů rostliny je populárních.

1. Krvavě červený hloh (Crataégussanguínea). Druhý název rostliny je sibiřský hloh. Přirozenými zónami růstu jsou východosibiřská a západosibiřská oblast, Zabajkalsko a území evropské části Ruské federace. V těchto oblastech se stromy nacházejí na mýtinách a okrajích suchých řídkých lesů, ve stepích a v říčních záplavových oblastech.
2. Hloh altajský (Crataégusaltaíca). V přírodních podmínkách se tento druh vyskytuje ve východosibiřské oblasti (Republika Tuva). Může růst jednotlivě nebo ve skupinových výsadbách. Preferuje skalnaté oblasti, říční záplavové oblasti a křídové pahorkatiny.
3. Hloh daurský (Crataégusdahuríca). Oblasti růstu – jihovýchodní Sibiř a Dálný východ. V přírodních podmínkách se stromy tohoto druhu vyskytují na březích řek, v záplavových loukách, na okrajích lesů, v podrostu smíšených a listnatých lesů, na horských svazích.

Všechny výše uvedené druhy nejsou nijak zvlášť náročné na půdu. Pro lepší vývoj stromů jsou vhodné aluviální, oblázkové a písčité půdy. Případy úspěšného růstu v málo obdělávaných půdních podmínkách nejsou neobvyklé. Strom preferuje slunná místa a snáší i lehké zastínění.

Vysoce kyselé a podmáčené půdy, místa s blízkým výskytem podzemních řek nejsou pro stromy absolutně vhodné. Pobřežní zóny zaplavené tající vodou a nížiny se stojatým prouděním studeného vzduchu také nejsou vhodnými místy pro pěstování této plodiny.

Hloh velkoostný (velkoprašný) (Crataégusmacracantha).

V přírodních podmínkách roste pouze v severoamerické oblasti, ale jako pěstovaný druh se nejvíce rozšířil v evropské části Ruské federace (Moskevská oblast, Ural, oblasti centrálního pásu). Stromy lze nalézt vysazené na svazích horských pásem a v pobřežních oblastech jezer a řek. Preferuje úrodné, středně vlhké, odvodněné půdy obohacené vápencem. Velmi špatně snáší silně kyselé, jílovité a bažinaté substráty. Miluje dobře osvětlená slunná místa a dobře se vyrovnává s lehkým zastíněním.

Hloh Maximowiczův (Crataégusmaximowiczii).

Druh je rozšířen na Dálném východě a v oblastech východní Sibiře. Vzhledem k oblastem růstu byl tento druh pojmenován na památku ruského botanika Karla Maksimoviče, který studoval nové kvetoucí rostliny Amursko-ussurijské oblasti. Přirozené podmínky pro růst jsou vlhké louky, záplavová údolí, suché horské svahy, břehy řek, lesní okraje s dubovými a listnatými (řídkými) porosty.

Rostlina preferuje úrodnou, mírně vlhkou půdu, hlinitou, neutrální nebo mírně kyselou reakci. Miluje světlo a dobře snáší lehké zastínění.

Hloh obecný (Crataéguslaevigata).

Oblast rozšíření tohoto druhu je celá Evropa, ale pro střední pásmo a jižní oblasti Ruské federace je popularita pěstování stromu dána nejen plody, ale také dekorativními formami rostliny. Zahrnuje několik poddruhů, které se liší tvary a barvami listových čepelí a stopek.

V přírodních podmínkách roste na okrajích borových nebo listnatých lesů, březích řek, sutích a v křovinných porostech. Druh je náročný na osvětlení a absolutně nesnáší zastínění. Preferuje pouze úrodné, dobře propustné a mírně vlhké půdy.

Kdy dozrává hloh?

Stromy začínají kvést ve druhé dekádě května a mohou kvést až do konce června. Pouze druh s velkými trny (velkými prašníky) kvete pouze 10 dní.

Pokud potřebujete sbírat květy hlohu, měli byste věnovat velkou pozornost době kvetení a sběr ukončit po 6 dnech od začátku kvetení.

Zrání bobulí hlohu, bez ohledu na jeho druh, probíhá od srpna do září, ve vzácných případech až do října.

Důležité! Doba sběru bobulí se liší v závislosti na pěstitelské oblasti.

Brzy na jaře je čas sběru hlohové kůry. Během tohoto období začíná aktivní pohyb mízy uvnitř rostliny.

Důležité! Pro sběr kůry jsou vhodné pouze mladé stromy, ne starší 4 let.

Někdy se listy hlohu používají i k léčebným účelům; měly by se sbírat před začátkem kvetení a lze je sbírat až do jeho konce.

Kdy sbírat bobule hlohu

Je lepší sbírat bobule hlohu na zimu před prvními mrazy. Zmrazené bobule jsou absolutně nevhodné pro dlouhodobé skladování, ale jsou ideální pro zpracování.

Nejlepší doba pro sběr bobulí hlohu je za suchého, bezvětrného odpoledne. V této době se již ranní rosa odpařila a bobule uschly. Pro dlouhodobé skladování jsou nejlepším materiálem pouze suché, nepřezrálé a ptáky nezkažené bobule.

Kdy sbírat hloh v moskevské oblasti

V Moskevské oblasti se první mrazy obvykle vyskytují 20. až 22. září. V důsledku toho lze bobule hlohu sklízet již v srpnu a září. Toto období sběru je usnadněno mírnějším klimatem a větším počtem slunečných dnů. V každém případě jsou ke sběru vhodné plody, které jsou na dotek pevné a nepoškozené. Měkké bobule je lepší nechat pro ptáky a pro možnost budoucího rozmnožování.

Kdy sbírat hloh v centrálním pásu

Pro centrální pásmo Ruska jsou první mrazy typické od druhé poloviny října (nejčastěji se první mrazy očekávají 14. října – na svátek Přímluvy Panny Marie). Na základě těchto klimatických rysů by sklizeň ovoce měla být dokončena před touto dobou.

Kdy sbírat hloh na Uralu

Klimatickým rysem Uralu jsou první zářijové mrazy. Je nutné mít čas na sběr plodů dříve, než mírně zmrznou. Hloh se na Urale sbírá v srpnu.

Kdy sbírat bobule hlohu na Sibiři

Sibiř je nejchladnější oblastí Ruska s krátkým létem a dlouhou zimou. Vzhledem k těmto klimatickým rysům probíhá sklizeň ovoce v srpnu. Případy sklizně bobulí v posledních deseti dnech července nejsou neobvyklé (v závislosti na letním počasí a počtu slunečných dnů).

Jak správně sbírat hloh

Pro správný sběr ovoce je nutné dodržovat následující pravidla:

1. Tělo by mělo být chráněno silným oděvem. Hloh má velmi dlouhé a ostré jehličí, které může způsobit vážná zranění.
2. Můžete začít sbírat bobule hlohu ze spodní vrstvy a postupně se přesouvat k horním větvím.
3. Ke sběru jsou vhodné pouze celé bobule, nepoškozené ptáky a bez plísní.
4. Plody můžete sbírat samotné, ale je lepší sbírat bobule společně se štítem.
5. Je lepší sbírat po opadnutí listů. Za těchto podmínek jsou bobule jasně viditelné.
6. Přezrálé plody se dají sbírat, ale nejsou vhodné ke skladování. Nejlepší využití přezrálých bobulí je k výrobě kompotu, džemu nebo marmelády.
7. Na sběr se bude hodit košík podobný koši na houby.
8. Je lepší sbírat ovoce v hlubinách lesních plantáží, mimo dálnice a průmyslové podniky.
9. Není nutné sbírat ze stromu úplně všechny bobule. V zimě poslouží jako potrava pro ptáky.

Ke sběru bobulí můžete použít sběrače ovoce. Video ukazuje, jak s jejich pomocí správně sbírat hloh:

Závěr

Sbírat hloh je nejen možné, ale i nutné. Bobule obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů. To má blahodárný vliv nejen na chuť, ale i na léčivé vlastnosti bobule.