Klasifikace odrůd okurek – obchod se semeny Amur letní rezident
Smíšený typ – na rostlině se vyvíjejí samičí i samčí květy.
Převážně samičí typ – tvoří se velmi málo samčích květů.
Pouze ženský typ – žádné samčí květy
Klasifikace podle velikosti plodů
(4-5denní vaječník 6-10 cm dlouhý)
(2-3 dny staré vaječníky měřící 3-4 cm)
– středněplodé hladké a hlíznaté – 20-21 cm;
hladké a hrudkovité – více než 22 cm;
– malý – 6-8 cm dlouhý;
– střední – 8-12 cm;
– velké – více než 12 cm.
Klasifikace podle charakteru povrchu
V obchodě se semeny Amur Summer Resident si můžete zakoupit semena okurek různých odrůd.
Okurky se dělí na odrůdy F1 a hybridy. Výhodou odrůd je zachování jejich kvalit v několika následujících generacích, dobré plody pro zpracování – zejména nakládání. Nevýhody odrůd jsou velké plody, malý počet vaječníků, rychlé žloutnutí, rychlé přerůstání. Předností F 1 hybridů jsou drobné plody, dřívější plodnost, více vaječníků v jednom ňadru, krásná barva a různé tvary zeleně, dlouhodobé zachování dobrého vzhledu a barvy bez žloutnutí. Nevýhodou F1 hybridů je zachování jejich vlastností v jedné, pouze první generaci.
1. Klasifikace podle doby zrání:
Rané odrůdy a hybridy s dobou od úplného vyklíčení do začátku sklizně 32 až 44 dní. Sklizeň je brzká, ale doba plodnosti je krátká. Používá se pro čerstvou spotřebu.
Mezisezónní odrůdy a hybridy s dobou od úplného vyklíčení do začátku sklizně od 45 do 55 dnů. Odrůdy a hybridy této skupiny se vyznačují dlouhou dobou plodnosti. Používá se hlavně pro moření a konzervování. Tato skupina zahrnuje odrůdy výběru z Dálného východu.
Pozdně zrající odrůdy a hybridy s dobou od úplného vyklíčení do začátku sklizně delší než 55 dní. Používá se pro podzimní a zimní přípravy.
2. Klasifikace podle typu opylení
Včela opylována. Kříženci a odrůdy opylované včelami, hlavně pro pěstování ve volné půdě.
Parthenokarpický. Samosprašné, většinou hybridy, pro pěstování ve volné půdě i uvnitř. Na otevřeném prostranství je lepší zdržet se pěstování partenokarpických hybridů určených pro chráněnou půdu a zakoupit semena okurek s nápisem – pro otevřenou půdu. Když jsou květy partenokarpických okurek opylovány na otevřené půdě včelami, mohou mít plody zakřivený tvar.
S částečnou partenokarpií. Smíšené opylovací hybridy a odrůdy pro pěstování ve volné půdě a uvnitř. Existují také odrůdy pro indoor a balkonové pěstování.
3. Klasifikace podle typu kvetení
Hybridy jsou smíšeného typu. Na rostlině se vyvinou samičí i samčí květy.
Kříženci jsou převážně samice. Samčích květů se tvoří velmi málo.
Hybridy jsou pouze samice. Samčí květy se netvoří vůbec. V tomto případě je také potřeba vysadit odrůdu, která je smíšeným opylovačem.
4. Třídění podle velikosti plodů
Okurky jsou rozděleny do 2 skupin podle velikosti ovoce: dlouhoplodé a okurky.
Dlouhoplodé okurky se dělí na:
1) krátkoplodé – délka ovoce až 15-18 cm;
2) středněplodé hladké a hlíznaté – délka plodu 20-21 cm;
3) dlouhoplodé hladké a hlíznaté – délka plodu více než 22 cm;
4) koktejlový typ s délkou plodu 9-11 cm.Ovoce dobře nasazuje za všech povětrnostních podmínek. Oproti okurkám této skupiny jsou po utržení dobře skladovatelné, velmi chutné a křupavé.
Okurky jsou 4-5 dní staré vaječníky o délce 6 až 10 cm, používají se ke konzervování a nakládání celozrnných plodů. Plody okurek typu okurka nejsou náchylné k přerůstání a dlouho si zachovávají prodejný vzhled, ale nepřerostlé plody o velikosti 5-8 cm mají vyšší chuťové kvality.
Pro zavařování celého ovoce můžete použít 2-3 dny staré vaječníky o velikosti 3-4 cm, kterým se říká okurky.
Na otevřeném prostranství se v zelené fázi sklízejí plody odrůd a hybridů okurek opylovaných včelami, které jsou rozděleny do 3 skupin:
1) malý – délka 6-8 cm;
2) střední – délka 8-12 cm;
3) velké – délka více než 12 cm.
5. Klasifikace podle charakteru povrchu.
Plody jsou podle charakteru povrchu drobnohlízkovité a velkohlíznaté, bílotrnné a černotrnné. Bělotrnné odrůdy a hybridy se nejlépe hodí do čerstvých salátů, černotrnné velkotuberkulózní odrůdy zase na konzervování a nakládání.
Semena okurek si můžete objednat v internetovém obchodě Amur Summer Resident