Kolik jahod mohou děti sníst a měly by dostat ranní melouny? Zjistili jsme u dětské lékařky | SmartPress: Zdraví

Nemyté maliny, talíř jahod nebo první meloun za sebou mohou zanechat nepříjemnou „pachuť“ v podobě střevní nevolnosti nebo kožních vyrážek. Zejména u malých dětí. Jak se tomu vyhnout a získat maximální užitek z letních bobulí a ovoce, říká dětská lékařka a odborník na výživu Tatyana Doktorevich.

Taťána Doktorevič

V jakém věku mohou děti dostávat bobule a ovoce?

Takové produkty mohou být zavedeny do dětské stravy od 4 do 6 měsíců, vysvětluje lékař. Ale musíte to udělat opatrně: začněte s 1-2 kusy. Pokud nedojde k alergii nebo reakci trávicího traktu, můžete množství zvýšit.

– Kromě toho by každé nové ovoce nebo bobule mělo být zavedeno do stravy dítěte po dobu 3 dnů, přičemž by se měl sledovat stav těla. Pokud je vše v pořádku, pak 4. den můžete vyzkoušet něco nového. Ale v případě dítěte mladšího jednoho roku je lepší omezit celkovou porci bobulí a ovoce na 100 gramů denně.

Miminkům lze podávat kousky do velikosti 0,8 cm, aby mohly projít jícnem, i když je miminko nedrtí dásněmi. To vše by se mělo dít za přítomnosti dospělé osoby, která může poskytnout pomoc, pokud se dítě dusí.

A až se naučí dobře žvýkat (bez ohledu na přítomnost zoubků), můžete mu dávat celé jahody, borůvky, jahody. Ale kulaté se silnou slupkou (hrozny, třešně), je lepší je rozpůlit a odstranit semena. Nakrájené bobule můžete přidat i do cereálií a jogurtů.

Dříve se lidé báli diatézy z jahod: není tomu tak nyní? Kolik mohou mít děti?

Tatyana Doktorevich doporučuje dávat dítěti do jednoho roku ne více než 5 středních jahod denně. Starší než rok – neexistují žádná přísná omezení. Vše záleží na individuální toleranci organismu.

– Pojem „diatéza“ je zastaralý, ale při konzumaci velkého množství jahod se skutečně mohou objevit kožní vyrážky. Je pravda, že to není problém alergie. Jahody patří mezi takzvané osvobozovače histaminu. Při konzumaci velkého množství takových produktů může dojít k pseudoalergické reakci v podobě kožní vyrážky. S jahodami to proto raději nepřehánějte.

Dokáže nadbytek bobulí „uvolnit“ žaludek?

Ano. Například maliny a angrešt stimulují činnost střev. Při nadměrné konzumaci mohou tyto bobule způsobit zažívací potíže, zejména řídkou stolici. Ale borůvky ve velkém množství mohou naopak způsobit zácpu.

– Abyste tomu zabránili, je lepší dávat dítěti do jednoho roku ne více než 100 gramů bobulí denně a u starších dětí sledovat reakci trávicího traktu. A pro děti je nejlepší přidat bobule do hlavního jídla, jako je kaše nebo jogurt.

Jak správně umýt bobule a ovoce pro děti?

Většinu bobulí stačí 3–5 minut oplachovat pod tekoucí vodou, vysvětluje lékařka.

– Výjimkou jsou maliny a ostružiny. Pod tlakem vody se mohou proměnit v kaši. Takové bobule je lepší ponořit na krátkou dobu do vody, počkat, až vyplavou listy a hmyz, scedit vodu a osušit v cedníku.

Hladké ovoce, jako jsou jablka a hrušky, lze také jednoduše omýt pod tekoucí vodou. A citrusové plody s texturovanou slupkou (pomeranče, citrony) a melouny (vodní melouny, melouny) lze během mytí dodatečně otřít houbičkou.

Mohu používat speciální ekologické čisticí prostředky?

Takzvané „ekoprodukty“ stále obsahují syntetické látky, varuje Taťána Doktorevič. Některé z nich se mohou dostat do těla dítěte a negativně ovlivnit funkci střev.

Potřebuji umýt bobule ze zahrady: jahody, lesní jahody, maliny?

Tatyana Doktorevich doporučuje umýt všechny bobule a ovoce, dokonce i ty, které byly shromážděny z vaší vlastní zahrady.

– Výjimkou nejsou ani maliny, které rostou vysoko nad zemí: mohou se na nich usazovat výfukové plyny, písek a částečky zeminy, které přináší vítr a hmyz.

Na sociálních sítích jsou populární videa, kde jsou bobule namočené v roztoku sody nebo octa: stojí to za to?

Díky tomu nebudou bobule čistší než mytí v čisté vodě, říká lékař. Navíc se tímto máčením ztrácí chuť bobulí. A dítě je může jednoduše odmítnout jíst.

Je možné skladovat umyté bobule?

Tatyana Doktorevich vysvětluje, že je lepší umýt bobule těsně před jídlem a jíst je během několika hodin. Na umytých bobulích se rychle množí plísně.

– Pravděpodobně jste si všimli: pokud dáte omyté jahody do lednice večer, ráno už bude na talíři několik bobulí s bělavým povlakem. Jedná se o plíseň, která může způsobit střevní potíže.

Co je lepší: místní bobule a ovoce nebo „zámořské“?

Místní bobule a ovoce ve skutečnosti obsahují více živin než dovážené, vysvětluje lékař. Navíc jsou šetrnější k životnímu prostředí.

– Dovezené ovoce se často sbírá ještě zelené. Dozrávají během přepravy. A aby dozrály, jsou ošetřeny speciálními prostředky. Není třeba se toho bát, stačí jen důkladně omýt všechny zakoupené plody.

Rané melouny a melouny se již prodávají na trzích: jsou vhodné pro děti?

Tatyana Doktorevich radí léčit děti melouny nejdříve v srpnu.

“Pak mají čas dozrát v sezóně.” To znamená, že je méně pravděpodobné, že k urychlení jejich růstu byla použita dusičnanová hnojiva. Dusičnany se hromadí v melounech a mohou způsobit střevní poruchy u malých dětí.

Kolik melounu a melounu může mít dítě?

Tatyana Doktorevich doporučuje dávat dětem do 2 let maximálně 100 gramů najednou (u starších dětí se podívejte na reakci těla). Přežeňte to a výsledkem může být průjem.

– Nejlepší je dát dětem čerstvě nakrájený meloun a jeho zbytky skladovat v lednici ne déle než jeden den, protože se v něm rychle množí patogenní bakterie. Mohou způsobit otravu jídlem.

Aby si vaše dítě užilo letní bobule a ovoce bez střevních poruch a kožních vyrážek, snažte se dodržovat tato pravidla:

• Nepřehánějte to s množstvím bobulí, pokud je dítě malé: do jednoho roku, ne více než 100 gramů denně. Starší děti mohou užívat více, pokud nedochází k negativním reakcím kůže a gastrointestinálního traktu.
• V období léto-podzim upřednostňujte místní bobule a ovoce. Obsahují více vitamínů a minerálů. Navíc na rozdíl od dovážených nejsou ošetřeny chemikáliemi pro dlouhou přepravu.
• Umyjte všechny bobule a ovoce, včetně domácích. Maliny a ostružiny namočte do vody a ostatní bobule a ovoce proplachujte v tekoucí vodě po dobu 3-5 minut. Je lepší dodatečně třít melouny a melouny houbou.
• Omyté bobule pokud možno neskladujte dlouho, rychle se na nich množí plíseň (i v lednici).
• Kupte melouny a melouny pro děti nejdříve v srpnu a dejte dítěti mladšímu 2 let ne více než 100 gramů najednou (starší – podívejte se na reakci těla). Nakrájený meloun skladujte v lednici maximálně XNUMX hodin, jinak se jím můžete snadno otrávit.

*Přidružený materiál
Sdílet:

Odkaz zkopírován Kopírovat odkaz