Křupavá kuřecí křidélka v troubě a na pánvi – Nejlepší recepty — UNIAN

Dokonalou večeři lze připravit z těch nejjednodušších ingrediencí.

Kuřecí křidélka patří k nejuniverzálnějším produktům. Dají se péct, smažit, vařit, použít jako hlavní chod nebo jako přísada do jídel. Nejjednodušší způsob, jak je připravit, je v troubě nebo na pánvi. Ale celé tajemství tohoto lahodného kuřecího pokrmu spočívá v marinádě.

• Kuřecí křídla v medové omáčce
• Kuřecí křidélka s bramborami v troubě
• Kuřecí křídla na pánvi v sójové omáčce
• Jak marinovat kuřecí křídla

UNIAN dříve informoval o tom, jak připravit kuře v krémové omáčce po maďarsku. Toto jídlo se určitě zařadí na váš seznam oblíbených.

Kuřecí křídla v medové omáčce

Tento recept je ideální pro pečení křídel v troubě na plechu. Pro 10-15 křídel je třeba smíchat následující ingredience a připravit marinádu:

• med – 1 – 1,5 lžičky;
• sůl – 1 lžičky;
• sójová omáčka – 3 polévková lžíce. XNUMX;
• hořčice – 1 lžička;
• mletý pepř nebo paprika – dle chuti.

Kuřecí křidélka nechte v marinádě alespoň 30 minut, nebo ještě lépe 1,5–2 hodiny. Poté je položte na plech vyložený alobalem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte 30 minut a vychutnejte si ta nejlahodnější křidélka.

Kuřecí křidélka s bramborami v troubě

Pokud nemáte čas se trápit s přílohou, tento recept je pro vás. Na přípravu 4 porcí budete potřebovat 400 g brambor a křídel. Na marinování brambor je třeba přidat italské bylinky, rostlinný olej, sůl a červenou papriku dle chuti.

Pro maso je marináda na přípravu trochu složitější. Budete potřebovat:

• česnek – 5 středních stroužků;
• sójová omáčka – 1,5 lžičky;
• rostlinný olej – 2 polévkové lžíce;
• citronová šťáva – 1,5 lžička;
• sůl, pepř – na chuť.

Smíchejte všechny ingredience. Doporučujeme česnek nesekat, ale nakrájet na větší kousky – maso tak bude mnohem chutnější. Křídla marinujte a nechte alespoň půl hodiny louhovat. Poté brambory a kuřecí křidélka dejte na plech. Pečte v troubě, dokud brambory nebudou hotové (doba závisí na odrůdě) při 180 stupních.

Kuřecí křídla na pánvi v sójové omáčce

• kuřecí křidélka – 10 ks;
• sójová omáčka – 8 polévkové lžíce;
• cukr – 1,5-2 lžičky;
• citronová šťáva – 1 lžička;
• sůl, koření – podle chuti;
• rostlinný olej – 4 lžičky (na smažení);
• voda – 60 ml (na smažení).

Křídla vložte do vymazané, předehřáté pánve. Opečte je z obou stran dozlatova na vysokém plameni. Mezitím si připravte marinádu: smíchejte sójovou omáčku, vodu, cukr, citronovou šťávu a koření, dokud se cukr nerozpustí. Jakmile jsou křidélka osmažená, nalijte marinádu do pánve a přikryjte pokličkou. Křidélka duste na mírném ohni, dokud se tekutina neodpaří.

Jak marinovat kuřecí křídla

Jednou z nejuniverzálnějších ingrediencí pro marinování kuřecích křídel je sójová omáčka. Pokud chcete připravit rychlé, ale chutné jídlo, stačí omáčku smíchat se solí a pepřem. Pro šmrnc můžete přidat i trochu medu, ale nepřehánějte to, jinak maso bude příliš sladké.

Další možností marinády je kombinace kečupu, majonézy, soli a koření. Tato možnost je vhodná jak pro vaření v troubě, tak pro smažení na pánvi.

Pokud máte rádi kyselé pokrmy, tato marináda je pro vás ideální: smíchejte zakysanou smetanu, francouzskou hořčici, sůl a pepř. Nechte hodinu louhovat v lednici. Ideální je kuřecí křidélka v této marinádě péct v troubě na grilu, ale neméně lahodná budou i na pánvi.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Jak vybrat maso na šašlik: tajemství ideálního pokrmu a 5 nejlepších receptů
• Fantastický tuňákový salát: TOP 3 jednoduché recepty
• Nejchutnější pohanka s masem na pánvi: večeře bez potíží