Kuban křepelka – 7. Stojí za to usilovat o zvýšení hmotnosti křepelek?

Navzdory velké touze všech chovatelů křepelek, aby byly křepelky mnohem větší a živá hmotnost do 700 gramů, život a zkušenosti nám říkají, že je nezbytná rovnováha mezi hmotností ptáka a produkcí vajec vaší matky.

Pokud vás tato otázka trápí již delší dobu, pak je hlavním směrem vašeho podnikání s křepelkami prodej křepelčího masa. Klíčové slovo je podnikání. Koneckonců, pokud se zabýváme chovem křepelek a prodejem křepelčího masa za účelem zisku, je to podnikání, ale pokud to není podnikání kvůli obdivování velkých ptáků, je to již koníček.

Pokud tedy máte tužku a trochu volného času, můžete si sami odpovědět, zda byste se měli věnovat zvyšování tělesné hmotnosti vašich křepelek nebo ne. Abyste této problematice porozuměli, musíte pochopit jeden hlavní aspekt: ​​v chovu drůbeže neexistují žádná plemena pro produkci masa i vajec. To platí pro každého ptactva, existují buď masná plemena křepelek nebo snášky, jsou masná plemena, ale to jsou jako celoroční pneumatiky na auto, nejsou vhodné ani v létě, ani v zimě. Dovolte mi, abych vás ještě jednou upozornil na skutečnost, že se bavíme o zisku, nikoli o koníčku.

V chovu drůbeže platí zákon: s nárůstem tělesné hmotnosti klesá produkce vajec u samic a sexuální aktivita u samců. A to platí nejen pro drůbež, ale i pro zvířata, a pokud se zvířata začnou inseminovat ručně a jednou ročně, tak je prakticky nemožné každý den ručně oplodnit několik tisíc hlav křepelčích matek.

Není těžké zvýšit tělesnou hmotnost křepelky, vybrat velké zástupce, křížit a znovu vybrat největší jedince atd. na několik let.

Pokud se zabýváte především prodejem křepelčího masa, pak je vaším plemenem jednoznačně Texas White. Pro pravdu je třeba říci, že donedávna v Rusku nebylo v Rosresteru zemědělské drůbeže registrováno jediné masné plemeno křepelek, ale v roce 2019 chovatelé z Gene Pool zaregistrovali masné plemeno křepelek RADONEZH. Chovatelé se navíc nevydali cestou zvyšování hmotnosti křepelky, ale cestou zvyšování produkce vajec a přežití potomků se stejnými parametry tělesné hmotnosti. Více o plemeni Radonezh zde.

Průměrná tělesná hmotnost křepelky Texas White je přibližně 450-500 gramů

Produkce vajec je přibližně 220-230 ks ročně

Oplozenost vajíček s poměrem samice k samci 1 ku 3 je 90 % a i když dáte do klece stejný počet samic a samců, oplodnění nebude 100 %.

Líhnivost je v průměru shodných 80 %, s přihlédnutím k neplodnosti vajíček

Dále je zde uveden parametr PŘEŽITÍ mladých zvířat a zde je stejný 90 %.

Shrneme-li vše, vidíme, že pokud chováme 1000 kusů mateřského kmene (přibližně 750 samic a 250 samců), získáme 230 x 750 = 172500 172500 vajec ročně, z čehož můžeme získat 80 90 x 124200 % x 250 % = 30 1000 kuřat, každé XNUMX gramů. jatečně upraveného těla, které vám dá přibližně XNUMX tun masa ročně. To je při udržování XNUMX kusů mateřského kmene.

Nyní jste se rozhodli vytvořit mateřský kmen křepelek jako Tanyushkin nebo Podmoskovny Gigant nebo některých dalších o váze 600-700 gramů, které vám doporučovaly „prominentní“ osobnosti v chovu křepelek, dostáváme prudký pokles produkce vajec a stejný pokles oplodnění vajíček (viděli jste někde tlusté gigoly) a v přírodě, jak se říká, šel až na kořen. A v našem případě by samec klidně šplhal na samičku, ale tady je velká a než vyleze, touha zmizí.

Výsledkem je, že stejných 750 samic již nesnese 172500 100 vajíček ročně, ale 000 50 vajíček a oplodnění je v nejlepším případě 100000 %, v konečném pořadí 50 90 x 45000 x 300 = 13,5 XNUMX kuřat po XNUMX gramech. jatečně upraveného těla, které vyprodukuje XNUMX tuny masa ročně.

Implementace má ještě jeden bod: v naší společnosti při prodeji křepelčího masa v dodavatelských smlouvách zákazník striktně požaduje křepelčí jatečně upravené tělo o hmotnosti nejvýše 220-250 gramů. Pokud se jedná o restaurace, pak každý již chápe, že pokud má tělo křepelky více než 250 gramů, pak bylo buď ošetřeno stimulátory růstu, nebo je již staré.

Chovatelé v mnoha zemích by klidně chovali kilogramovou křepelku, ale spokojili se s nejlepším poměrem tělesné hmotnosti 450–500 gramů. produkce křepelčích vajec a náklady na produkty získané z křepelek.