Kuchyně s plynovým sporákem: co můžete a nemůžete

Plynové varné desky jsou praktické, výnosné a pohodlné. Ale při vybavování takové kuchyně musíte promyslet mnoho malých detailů, abyste na jedné straně ochránili sebe a své blízké a na druhé straně nedostali pokutu od regulačních orgánů.

V tomto článku si povíme, na co si musíte dát pozor, pokud navrhujete kuchyň s plynovým sporákem.

Rozměry místnosti

Nejprve musíte zhodnotit rozměry kuchyně, abyste pochopili, zda je vhodná pro vámi vybraný sporák.

Výška stropu v místnosti s plynovým sporákem by měla být ne méně než 220 cm. Pokud je strop nižší (ale ne méně než 200 cm) nebo je zde sklon, bude vyžadován souhlas.

Minimální požadovaný objem kuchyně pro standardní sporák se čtyřmi hořáky je 15 m3. Do místnosti o objemu 12 m3 jsou vhodná tříplotýnková kamna, do kuchyně o objemu 8 m3 – pouze se dvěma hořáky. Připomeňme, že objem se vypočítá vynásobením délky, šířky a výšky.

Větrání

Kuchyň musí mít otevírací okno (alespoň okno). Navíc je vhodné jej při každém vaření mírně otevřít. To je nezbytné pro proudění čerstvého vzduchu.

Pokud jde o proudění vzduchu, je důležité neblokovat ventilační otvory zajišťované vývojkou. Znamená to, že nemůžete nainstalovat digestoř? Vlastně ne. Instalace digestoře je povolena za jedné ze dvou podmínek:

• ve ventilačním potrubí je druhý otvor, který zůstává vždy otevřený;
• pod výfukovým potrubím, které vede do stěny, je prostor pro klasickou mřížku.

dveře

Kuchyňská dvířka vyvolávají spoustu otázek a debat. Důvodem je skutečnost, že mnoho požadavků má pouze poradenský charakter a některé jsou zcela zastaralé.

Hlavní otázka: jsou dveře nutné? Normy se v různých regionech liší, proto je nejlepší si tento problém vyjasnit s odborníky na plyn. Například současná pravidla v Moskvě říkají, že dveře jsou nutné. Je rozhodně potřeba, pokud je dům považován za nebezpečný nebo pokud ve vašem pokoji (nebo místnostech) nejsou žádné dveře.

Potřeba alespoň jedněch dveří mezi místem, kde lidé spí, a plynofikovanou kuchyní se vysvětluje tím, že dveře v případě úniku zadrží šíření plynu, což znamená, že se spáče neudusí. Ze stejného důvodu je zakázáno instalovat místa na spaní v kuchyni, i když je byt velmi stísněný, spaní v takové místnosti je zakázáno.

Dalším požadavkem je, že se dveře musí otevírat směrem ven. Někteří to vysvětlují tím, že v případě výbuchu plynu by tlaková vlna srazila dveře, ale nezasáhla by stěny. Toto vysvětlení se však nezdá příliš přesvědčivé. Tento požadavek zní z hlediska požární bezpečnosti mnohem rozumněji – pokud dojde k požáru, pak je tlačení dvířek při výstupu z kuchyně mnohem přirozenější než tahání k sobě.

Pro umožnění proudění vzduchu musí být dvířka ve spodní části opatřena mřížkou nebo mezerou.

Plynové potrubí

Hlavním problémem většiny majitelů bytů s plynovými sporáky jsou trubky. Obvykle nevypadají příliš atraktivně a nacházejí se na těch nejnevhodnějších místech, přímo na očích.

Řekněme hned: nemůžete sami hýbat, řezat nebo jinak ovlivňovat plynové potrubí. To mohou provádět pouze speciální akreditované služby po schválení. Postup je dlouhý a obtížný.

Proto se většina lidí rozhodne nechat vše tak, jak je, ale plánuje ozdobit dýmky. To vyvolává několik otázek:

1. Je možné schovat dýmku do nábytku? Teoreticky ano, ale za určitých podmínek. Skříňka by neměla být slepá, to znamená, že když jsou dveře otevřené, potrubí by mělo zůstat viditelné. Nemůžete to ničím blokovat. To znamená, že představa, že ve skříni před potrubím budou cereálie nebo pokrmy, je špatný nápad. Je zakázáno uzavírat plynový ventil vůbec. Musí být vždy snadno přístupné.
2. Je možné zakrýt potrubí mobilní policí? Ano, pokud je zajištěno dobré větrání.
3. Je možné natřít dýmku? Ano, lze jej natřít tak, aby ladil s barvou stěn, kuchyňskou linkou, nebo naopak v kontrastních odstínech – dle vašeho přání.
4. Je možné „proměnit“ vodorovnou trubku v zábradlí a něco na ni pověsit? Ne, to je přísně zakázáno. Na potrubí by nemělo nic viset ani stát. Ale můžete to porazit tím, že dole umístíte zábradlí, které má podobný průměr a barvu – můžete na něj pověsit, co se vám líbí.

Pružné hadice

Při použití flexibilních hadic je důležité zajistit, aby:

• byl kvalitní, neporušený, nepoškozený a vhodný na plyn;
• nedotýkal se horkých stěn kamen (například zadní stěny);
• nebyla ohnuta, přiskřípnuta nebo jinak poškozena.

Místo pro instalaci sporáku

Je důležité vybrat správné místo pro instalaci plynové varné desky. Nelze jej umístit:

• vedle chladničky – to je škodlivé pro chladničku, takže je lepší mezi nimi zajistit pracovní plochu;
• vedle umyvadla je minimální požadovaná vzdálenost 50 cm, jinak může voda uhasit plamen a plyn bude dále proudit do místnosti;
• vedle okna – vítr může uhasit plamen, což také povede k vniknutí plynu do místnosti, navíc se mohou vznítit závěsy;
• v blízkosti elektrických zásuvek a drátů.

Je také důležité si uvědomit, že stěny za plynovým sporákem a na jeho straně musí být ošetřeny nehořlavým materiálem. Jsou například obloženy keramickými dlaždicemi.

Minimální vzdálenost od svislých ploch nábytku nebo stěn k plynovému sporáku je 10 cm Navíc takové svislé plochy mohou být pouze na jedné straně sporáku. Pokud jsou umístěny na obou stranách, je zakázáno instalovat varnou desku do takového výklenku – nebude dostatečné proudění vzduchu.

Výběr a instalace plynové varné desky

Pokud si chcete být jisti svou bezpečností, vybírejte moderní plynové varné desky od prověřených a spolehlivých výrobců. Kamna musí mít následující funkce:

• elektrické zapalování – v tomto případě se plamen zapálí pouhým stisknutím tlačítka;
• regulace plynu – pokud z nějakého důvodu plamen zhasne (například kapalina „unikla“ a zaplavila ji), přívod plynu se zastaví;
• nebo samovznícení – pokud plamen zhasne, systém jej automaticky znovu zapálí;
• litinové rošty – jsou považovány za nejodolnější, časem nevyhoří ani se nezhroutí.

Jakékoli plynové zařízení by měli připojovat pouze odborníci na plyn. Dělat to sami je zakázáno.

Bezpečnostní opatření

Aby používání plynových domácích spotřebičů přinášelo radost a nezpůsobovalo starosti, musíte dodržovat následující pravidla:

• používejte zařízení pouze k určenému účelu;
• nenechávejte zařízení bez dozoru;
• nepokládejte na kamna hořlavé předměty, i když jsou vypnutá;
• nesušte oděvy, bylinky a jiné předměty ohrožující oheň nad plamenem;
• při přípravě pokrmů s olejem buďte obzvláště opatrní, může se vznítit, nezapomeňte, že hašení vodou je zakázáno, musíte vypnout hořák, zakrýt pánev pevným víkem, aby se zablokoval přístup kyslíku;
• při jakýchkoli, i krátkých, výjezdech musí být plyn vypnutý;
• věnujte pozornost barvě plamene – měla by být modrá, pokud je barva žlutá nebo červená, je čas zavolat plynaře;
• používejte nádobí vhodného průměru – oheň by se měl dotýkat dna, ale ne stěn misky;
• vybírejte pánve s plochým dnem, aby se nepřevrhly;
• nepokládejte na sporák prázdné nádobí;
• umístěte nádobí přesně do středu roštu a pouze s ním je zakázáno pokládat cokoli přímo na hořáky;
• Nezapomeňte svým dětem vysvětlit bezpečnostní pravidla týkající se plynového sporáku a také si zapamatovat číslo 104 (volání plynárenské služby z mobilního telefonu), na které je potřeba zavolat, pokud v bytě cítíte plyn.

Závěry

Používání plynu k vaření je pohodlné a bezpečné za předpokladu dodržení jednoduchých provozních pravidel a požadavků souvisejících s instalací plynových varných desek, o kterých jsme vás informovali v tomto článku.

Materiál připravil Gaggenau.su