Kuchyně s plynovým sporákem: co můžete a nemůžete

Plynové varné desky jsou praktické, výnosné a pohodlné. Ale při vybavování takové kuchyně musíte promyslet mnoho malých detailů, abyste na jedné straně ochránili sebe a své blízké a na druhé straně nedostali pokutu od regulačních orgánů.

V tomto článku si povíme, na co si musíte dát pozor, pokud navrhujete kuchyň s plynovým sporákem.

Rozměry místnosti

Nejprve musíte zhodnotit rozměry kuchyně, abyste pochopili, zda je vhodná pro vámi vybraný sporák.

Výška stropu v místnosti s plynovým sporákem by měla být ne méně než 220 cm. Pokud je strop nižší (ale ne méně než 200 cm) nebo je zde sklon, bude vyžadován souhlas.

Minimální požadovaný objem kuchyně pro standardní sporák se čtyřmi hořáky je 15 m3. Do místnosti o objemu 12 m3 jsou vhodná tříplotýnková kamna, do kuchyně o objemu 8 m3 – pouze se dvěma hořáky. Připomeňme, že objem se vypočítá vynásobením délky, šířky a výšky.

Větrání

Kuchyň musí mít otevírací okno (alespoň okno). Navíc je vhodné jej při každém vaření mírně otevřít. To je nezbytné pro proudění čerstvého vzduchu.

Pokud jde o proudění vzduchu, je důležité neblokovat ventilační otvory zajišťované vývojkou. Znamená to, že nemůžete nainstalovat digestoř? Vlastně ne. Instalace digestoře je povolena za jedné ze dvou podmínek:

• ve ventilačním potrubí je druhý otvor, který zůstává vždy otevřený;
• pod výfukovým potrubím, které vede do stěny, je prostor pro klasickou mřížku.

dveře

Kuchyňská dvířka vyvolávají spoustu otázek a debat. Důvodem je skutečnost, že mnoho požadavků má pouze poradenský charakter a některé jsou zcela zastaralé.

Hlavní otázka: jsou dveře nutné? Normy se v různých regionech liší, proto je nejlepší si tento problém vyjasnit s odborníky na plyn. Například současná pravidla v Moskvě říkají, že dveře jsou nutné. Je rozhodně potřeba, pokud je dům považován za nebezpečný nebo pokud ve vašem pokoji (nebo místnostech) nejsou žádné dveře.

Potřeba alespoň jedněch dveří mezi místem, kde lidé spí, a plynofikovanou kuchyní se vysvětluje tím, že dveře v případě úniku zadrží šíření plynu, což znamená, že se spáče neudusí. Ze stejného důvodu je zakázáno instalovat místa na spaní v kuchyni, i když je byt velmi stísněný, spaní v takové místnosti je zakázáno.

Dalším požadavkem je, že se dveře musí otevírat směrem ven. Někteří to vysvětlují tím, že v případě výbuchu plynu by tlaková vlna srazila dveře, ale nezasáhla by stěny. Toto vysvětlení se však nezdá příliš přesvědčivé. Tento požadavek zní z hlediska požární bezpečnosti mnohem rozumněji – pokud dojde k požáru, pak je tlačení dvířek při výstupu z kuchyně mnohem přirozenější než tahání k sobě.

Pro umožnění proudění vzduchu musí být dvířka ve spodní části opatřena mřížkou nebo mezerou.

Plynové potrubí

Hlavním problémem většiny majitelů bytů s plynovými sporáky jsou trubky. Obvykle nevypadají příliš atraktivně a nacházejí se na těch nejnevhodnějších místech, přímo na očích.

Řekněme hned: nemůžete sami hýbat, řezat nebo jinak ovlivňovat plynové potrubí. To mohou provádět pouze speciální akreditované služby po schválení. Postup je dlouhý a obtížný.

Proto se většina lidí rozhodne nechat vše tak, jak je, ale plánuje ozdobit dýmky. To vyvolává několik otázek:

1. Je možné schovat dýmku do nábytku? Teoreticky ano, ale za určitých podmínek. Skříňka by neměla být slepá, to znamená, že když jsou dveře otevřené, potrubí by mělo zůstat viditelné. Nemůžete to ničím blokovat. To znamená, že představa, že ve skříni před potrubím budou cereálie nebo pokrmy, je špatný nápad. Je zakázáno uzavírat plynový ventil vůbec. Musí být vždy snadno přístupné.
2. Je možné zakrýt potrubí mobilní policí? Ano, pokud je zajištěno dobré větrání.
3. Je možné natřít dýmku? Ano, lze jej natřít tak, aby ladil s barvou stěn, kuchyňskou linkou, nebo naopak v kontrastních odstínech – dle vašeho přání.
4. Je možné „proměnit“ vodorovnou trubku v zábradlí a něco na ni pověsit? Ne, to je přísně zakázáno. Na potrubí by nemělo nic viset ani stát. Ale můžete to porazit tím, že dole umístíte zábradlí, které má podobný průměr a barvu – můžete na něj pověsit, co se vám líbí.

Pružné hadice

Při použití flexibilních hadic je důležité zajistit, aby:

• byl kvalitní, neporušený, nepoškozený a vhodný na plyn;
• nedotýkal se horkých stěn kamen (například zadní stěny);
• nebyla ohnuta, přiskřípnuta nebo jinak poškozena.

Místo pro instalaci sporáku

Je důležité vybrat správné místo pro instalaci plynové varné desky. Nelze jej umístit:

• vedle chladničky – to je škodlivé pro chladničku, takže je lepší mezi nimi zajistit pracovní plochu;
• vedle umyvadla je minimální požadovaná vzdálenost 50 cm, jinak může voda uhasit plamen a plyn bude dále proudit do místnosti;
• vedle okna – vítr může uhasit plamen, což také povede k vniknutí plynu do místnosti, navíc se mohou vznítit závěsy;
• v blízkosti elektrických zásuvek a drátů.

Je také důležité si uvědomit, že stěny za plynovým sporákem a na jeho straně musí být ošetřeny nehořlavým materiálem. Jsou například obloženy keramickými dlaždicemi.

Minimální vzdálenost od svislých ploch nábytku nebo stěn k plynovému sporáku je 10 cm Navíc takové svislé plochy mohou být pouze na jedné straně sporáku. Pokud jsou umístěny na obou stranách, je zakázáno instalovat varnou desku do takového výklenku – nebude dostatečné proudění vzduchu.

Výběr a instalace plynové varné desky

Pokud si chcete být jisti svou bezpečností, vybírejte moderní plynové varné desky od prověřených a spolehlivých výrobců. Kamna musí mít následující funkce:

• elektrické zapalování – v tomto případě se plamen zapálí pouhým stisknutím tlačítka;
• regulace plynu – pokud z nějakého důvodu plamen zhasne (například kapalina „unikla“ a zaplavila ji), přívod plynu se zastaví;
• nebo samovznícení – pokud plamen zhasne, systém jej automaticky znovu zapálí;
• litinové rošty – jsou považovány za nejodolnější, časem nevyhoří ani se nezhroutí.

Jakékoli plynové zařízení by měli připojovat pouze odborníci na plyn. Dělat to sami je zakázáno.

Bezpečnostní opatření

Aby používání plynových domácích spotřebičů přinášelo radost a nezpůsobovalo starosti, musíte dodržovat následující pravidla:

• používejte zařízení pouze k určenému účelu;
• nenechávejte zařízení bez dozoru;
• nepokládejte na kamna hořlavé předměty, i když jsou vypnutá;
• nesušte oděvy, bylinky a jiné předměty ohrožující oheň nad plamenem;
• při přípravě pokrmů s olejem buďte obzvláště opatrní, může se vznítit, nezapomeňte, že hašení vodou je zakázáno, musíte vypnout hořák, zakrýt pánev pevným víkem, aby se zablokoval přístup kyslíku;
• při jakýchkoli, i krátkých, výjezdech musí být plyn vypnutý;
• věnujte pozornost barvě plamene – měla by být modrá, pokud je barva žlutá nebo červená, je čas zavolat plynaře;
• používejte nádobí vhodného průměru – oheň by se měl dotýkat dna, ale ne stěn misky;
• vybírejte pánve s plochým dnem, aby se nepřevrhly;
• nepokládejte na sporák prázdné nádobí;
• umístěte nádobí přesně do středu roštu a pouze s ním je zakázáno pokládat cokoli přímo na hořáky;
• Nezapomeňte svým dětem vysvětlit bezpečnostní pravidla týkající se plynového sporáku a také si zapamatovat číslo 104 (volání plynárenské služby z mobilního telefonu), na které je potřeba zavolat, pokud v bytě cítíte plyn.

Závěry

Používání plynu k vaření je pohodlné a bezpečné za předpokladu dodržení jednoduchých provozních pravidel a požadavků souvisejících s instalací plynových varných desek, o kterých jsme vás informovali v tomto článku.

Materiál připravil Gaggenau.su

V moderní kuchyni je docela možné umístit tradiční plynový sporák, je důležité pouze vybrat ten správný model a úspěšně jej zapadnout do interiéru. Jak na to je v našem článku.

3 744 zobrazení
Zveřejněno 28.10.2024

Plynové varné desky jsou pohodlné, ekonomické a praktické řešení do kuchyně. Při plánování zplynovaného kuchyňského prostoru je však nutné vzít v úvahu mnoho nuancí, aby byla zajištěna bezpečnost členů domácnosti a zabránilo se možným problémům s dozorovými orgány. V tomto článku se podíváme na klíčové body, které je třeba vzít v úvahu při vytváření kuchyně s plynovým sporákem.

Jak vybrat plynový sporák

Plynové sporáky jsou dnes k dispozici v několika designových variantách:

Volné stání – standardní typ sporáku, který kombinuje troubu a varnou desku v jednom krytu. Instaluje se vedle kuchyňských modulů a napojuje se přímo na plynový systém.

Vestavěný model – v tomto případě je varná deska vyříznuta do povrchu pracovní desky, čímž se stává harmonickou součástí kuchyňské sestavy.

Samostatné vestavěné provedení – nejoblíbenější volba, kdy se varná deska a trouba kupují samostatně. Panel je obvykle vyříznut do pracovní desky a pod ní je namontována trouba. V takových sadách se upřednostňují elektrické trouby, protože se snadněji připojují a pohodlněji se používají v každodenním životě.

Při výběru desky zvažte následující vlastnosti:

• Počet hořáků. Standardní plynový sporák má čtyři hořáky, ale najdete i kompaktnější verze se dvěma, stejně jako modely s pěti nebo sedmi hořáky pro větší kuchyně.

• Typ hořáku. Průměr a provedení určují intenzitu tepla a ohnisko plamene. Pokud potřebujete rychle smažit jídlo, poohlédněte se po turbo hořákech se silným ohřevem.
• Tvar a rozměry panelu. Panel musí mít vhodné rozměry, aby jej bylo možné snadno integrovat do pracovní desky. Pro malé místnosti můžete zvážit modely nestandardních tvarů, například rohové.

• zabezpečení. Důležitým bezpečnostním prvkem je regulace plynu, která po zhasnutí plamene automaticky vypne přívod plynu. Užitečnými funkcemi bude také dětský zámek a elektrické zapalování. Je žádoucí, aby trouba měla funkci automatického vypnutí pomocí časovače.

Při zařizování kuchyně s plynovým sporákem je důležité dodržovat stavební a požární předpisy. Například byste neměli umístit varnou desku nebo troubu do blízkosti chladničky, aby nedošlo k přehřátí. V blízkosti kamen by také neměly být žádné hořlavé předměty, jako jsou záclony nebo textilie.

Požadavky na kuchyňskou linku s plynovým sporákem

Rozměry místnosti

Před instalací plynového sporáku se musíte ujistit, že parametry kuchyně jsou vhodné pro takové zařízení. Výška stropu by měla být alespoň 220 cm Pokud je strop v kuchyni ve výšce 200 až 220 cm nebo má sklon, je nutné získat zvláštní povolení pro instalaci plynového zařízení.

Objem kuchyně také hraje důležitou roli. Standardní čtyřplotýnkový sporák vyžaduje místnost o velikosti alespoň 15 metrů krychlových. Pokud je objem kuchyně 12 metrů krychlových, lze použít model se třemi hořáky. Pro místnosti menší než 8 m³ jsou vhodná pouze dvouplotýnková kamna.

Objem místnosti se vypočítá podle vzorce: délka × šířka × výška.

Větrání<br />

Kuchyň s plynovým sporákem nesmí chybět otevírací oknokterá zajistí cirkulaci vzduchu při vaření. To pomůže zabránit hromadění plynu a jiných produktů spalování. Je také velmi důležité ponechat ventilační kanály poskytnuté developerem otevřené, aniž by je blokoval nábytek nebo jiné předměty.

Instalace digestoře je možná, pokud:

• ve ventilačním potrubí je druhý otvor, který zůstává vždy otevřený;
• pod kapotou je zachována ventilační mřížka, kterou pokračuje přirozený odtok vzduchu.

dveře

Jednou z často diskutovaných otázek je potřeba dvířek v kuchyni s plynovým sporákem. Požadavky se mohou v různých regionech lišit, takže pro přesné informace se vyplatí konzultovat se zástupci plynárenské služby ve vašem městě. Například v Moskvě existují pravidla vyžadující dveře v kuchyni.

Mezi kuchyní s plynovým zařízením a obytnými místnostmi musí být podle norem instalovány alespoň jedny dveře. Je to nutné pro bezpečnost: dveře zdržují možné šíření plynu v případě úniku a brání jeho vstupu do ložnic. Ze stejného důvodu je zakázáno instalovat postele nebo místa na spaní v samotné kuchyni, i když je to kvůli nedostatku místa.

Samostatný požadavek se týká směru otevírání dveří: musí se otevírat směrem ven. Jedno z odůvodnění takového požadavku zní takto: v případě úniku plynu nebo výbuchu tlaková vlna srazí dveře, aniž by poškodila stěny. Toto pravidlo však zní racionálněji z hlediska bezpečnosti lidí: pokud je vyžadována nouzová evakuace z kuchyně, je snazší zatlačit dveře ven, než je přitáhnout k sobě.

Chcete-li vytvořit další proudění vzduchu, musíte ve spodní části dveří zajistit větrací mřížku nebo ponechat mezeru mezi nimi a podlahou.

Výběr sporáku podle stylu kuchyně

Kromě technických vlastností je důležité vzít v úvahu vizuální harmonii sporáku s interiérem kuchyně. Každý styl má specifické pokyny, které pomohou zachovat integritu designu.

Moderní styl

Nejlepší volbou pro moderní kuchyni by byl plynový sporák s jasnými liniemi a lakonickým designem. Chcete-li přidat celistvost, můžete použít opakující se prvky: kování na nábytku a rukojeti na sporáku mohou mít stejný tvar nebo barvu.

Úhledné linie, hladké povrchy, symetrie v uspořádání hořáků a vypínačů skvěle doplní moderní kuchyňskou sestavu.

minimalismus

Minimalismus se snaží o jednoduchost, kde každý prvek plní specifickou funkci. V tomto stylu kuchyně jsou sporák a trouba často zabudovány do pracovní plochy a vytvářejí tak úhlednou a organizovanou varnou plochu.

Druhou možností je umístit tuto plochu za barový pult nebo kuchyňský ostrůvek, pokud plocha umožňuje takové prvky do místnosti přidat.

Loft

Loftový styl se vyznačuje industriální estetikou, kde jsou kuchyňské spotřebiče použity spíše jako akcent, než aby byly skryté. Kamna s kovovými prvky a odhaleným plynovým potrubím dokonale zapadnou do průmyslové atmosféry.

Pokud vám styl plný loftu nevyhovuje, můžete design zjemnit přidáním dřevěné stolní desky nebo zástěry do sady – vyváží drsnost loftu a učiní místnost pohodlnější.

Klasický styl

Do klasické kuchyně se hodí spotřebiče s elegantním tradičním designem. Kamna mohou mít ozdobná madla, ovládání plynu a rošty, které připomínají design minulého století.

Vzhled doplní trouba s kulatým teploměrem a tvarovanou rukojetí. Nad varnou deskou můžete nainstalovat digestoř do dekorativní krabice, která bude opakovat design kuchyňských fasád.

Provence a země

V kuchyních v provence nebo venkovském stylu se sporák a trouba stávají jedním z hlavních vizuálních prvků, podporujících zvolený styl. V Provence se upřednostňují světlé barvy – bílá, béžová nebo světle šedá.

K varné desce se hodí akcentové černé mřížky, tvarované vypínače a objemové úchyty. Často se používají kovové prvky – mosaz nebo bronz, což zdůrazňuje provinční atmosféru těchto stylů.

Ve venkovské kuchyni mají spotřebiče obvykle lakoničtější vzhled, ale ozdobné prvky – kované rukojeti, mosazné prvky, akcentní digestoř – budou stále vhodné.

Malá kuchyňka s plynovým sporákem

Nastavení kompaktní kuchyně není snadný úkol, zvláště když plocha místnosti nepřesahuje 6 metrů čtverečních. V takových podmínkách je důležité nejen dodržovat stavební předpisy, ale také racionálně využívat každý centimetr. K tomu pomohou naše doporučení pro optimalizaci prostoru a výběr kompaktního vybavení. Budou zvláště relevantní pro kuchyň s plynovým sporákem v budově z chruščovské éry.

(Tj. Odmítnutí trouby. Pokud pečete jídlo jen zřídka, můžete zvážit instalaci varné desky bez trouby, čímž uvolníte místo ve spodní části skříňky. Tento prostor lze využít pro myčku nádobí nebo skladování kuchyňského náčiní, což je zvláště důležité při omezeném prostoru.

(Tj. Odmítnutí kapuce. Pro ty, kteří naopak dávají přednost pečení pokrmů v troubě a minimálně používají smažení, je možné digestoř odmítnout. I když se toto řešení může zdát neobvyklé, mnoho lidí o tomto uspořádání mluví pozitivně.

(Tj. Kompaktní varné desky. Pro malé místnosti používejte modely s menším počtem hořáků – například dvouplotýnkové panely, které lze pohodlně umístit blíže k okraji pracovní plochy (vzdálenost od ní ke stěně či jinému zařízení by měla být alespoň 30 cm). Další možností pro malé kuchyně je instalace rohového panelu, který pomáhá využívat těžko dostupné rohy místnosti a uvolňuje další prostor.