Láhvová tykev: popis, pěstování, péče a fotografie.

Jen málo zahradníků v naší zemi ví o úžasné rostlině – lagenaria, a marně. Vietnamská cuketa, indická okurka, Lagenaria serpentine – to vše jsou názvy jedné jedinečné rostliny z čeledi dýňových, která je lidem známa již od starověku. Ve staré Číně byl dokonce považován za krále veškeré zeleniny. Z lagenárií pěstovaných na císařském dvoře se vyráběly různé nádoby. Bylo považováno za velkou čest získat takové řemeslo z rukou čínského císaře.

A v zemích tropické Afriky a Asie od této původní zeleniny dodnes vyrábět naběračky, misky, hrnky atd. V takové nádobě zůstane voda dlouho chladná a mléko nezkysne. To je způsobeno skutečností, že slupka této dýně nepropouští teplo a prakticky není vystavena mikroorganismům.

Jak používat lagenaria

Když se podíváte na různé fotografie lagenaria, můžete vidět, že rostlina je popínavá bylinná liána, ale tvar plodů je u každé odrůdy jiný. Nejběžnější jsou lahvové tykve, pojmenované tak, protože jejich vzhled poněkud připomíná láhev nebo vázu.

Rostlina může být použita různými způsoby:

1. Konzumujte jako jídlo.
2. Ozdobte oblast.
3. Vyrobte neobvyklé suvenýry a řemesla.
4. Použijte jako podnož pro jiné rostliny dýně.

Plody Lagenaria jsou příjemné na chuť a mají dietetické vlastnosti, které ocení každý, komu záleží na svém zdraví. Mladé plody se jí jako známé okurky, ale nejlepší jídlo z lagenaria je kaviár. Připravuje se podle stejného receptu jako cuketa, ale ukáže se mnohem chutnější. Tato dýně se dá i nakládat, zavařovat, dokonce i listy a mladé stonky jsou jedlé. Tato rostlina má jednu neobvyklou vlastnost. Jeho plody lze řezat ne úplně, ale po částech. Chtěl jsem jíst – odřízl jsem půlku dýně. Zbývající polovina nebude hnít, ale zahojí se a dále roste.

Optimální délka plodu je asi 50 cm. Během tohoto období je jejich dužina křehká a slupka tenká. Čím déle ale zelenina roste a zraje, tím více pletiva vysychají a slupka tvrdne a postupně se mění ve skutečnou skořápku. Zralé plody se tedy používají pouze k výrobě různých suvenýrů, nelze je jíst.

Pokrmy z Lagenaria jsou pro tělo velmi prospěšné, protože obsahují hořčík, vápník, železo, vitamíny B 1, B 2, C, PP. Doporučuje se užívat při onemocněních žaludku, kardiovaskulárního systému, jater, močového měchýře a ledvin. Tato úžasná rostlina pomáhá zlepšovat metabolismus, odstraňovat cholesterol z těla a dokonce zpomalovat růst nádorů.

Dekorativní vlastnosti lagenaria

Lagenaria se pěstuje nejen pro své plody. Tato mocná tropická liána je velmi krásná a může slouží k výzdobě areálu. Jeho listy jsou velké, na dotek sametové, s dlouhými řapíky. Květy jsou pohárovité a poměrně velké. Nejzajímavější je ale jejich barva: světlý krémový květ se ráno mění v téměř bílý večer.

Bohužel rychle mizí, ale na místě padlých se okamžitě objevují nové, takže lagenaria zdobí váš dvůr bohatým kvetením až do pozdního podzimu. Plody lze také tvarovat podle vašich představ umístěním vaječníků do různých dřevěných forem. Dýně poroste a získá požadovaný tvar.

Kořenový systém lagenaria je velmi výkonný. Je rychlá roste vzdušné a podzemní kořeny. Hlavní kořen je silný a má délku více než 80 cm a postranní kořeny jsou 3 m nebo více. Z tohoto důvodu se réva často používá jako podnož při pěstování cenných odrůd dýně, vodního melounu nebo melounu.

Vlastnosti pěstování lagenaria

Lagenaria pochází z teplých tropů, a proto je velmi náročná na vlhkost, světlo a teplotu. Nejlepší je zasadit rostlinu na nejslunnější místo, spolehlivě chráněné před studenými větry, protože i slabé mrazíky jí nenávratně poškodí. Půda by měla být úrodná, strukturální, dobře hnojená humusem. Ale je lepší nezasadit zeleninu do kyselé půdy; Na růst lagenárií bude mít špatný vliv i blízká poloha podzemní vody.

Ideální zahradní postel pro svého tropického hosta musíte připravit na podzim. za to, na 1 m 2 pozemku přispívá:

• 1 polévková lžíce síranu draselného;
• 0,5 šálky popela;
• 2 kbelíku hnoje;
• 2 polévkové lžíce superfosfátu.

Po hnojení je třeba záhon hluboce a důkladně vyryt.

Jak připravit sazenice

Semena lagenárií jsou hnědá nebo světle hnědá, poměrně velká a mají tvar nepravidelného obdélníku. Jejich slupka je velmi tvrdá, proto je třeba je před výsevem namočit na půl hodiny do horké vody a poté 2–3 dny klíčit. ve vlhkých pilinách nebo mokrém hadru. Někteří zahrádkáři, aby výrazně urychlili klíčení semen, pilují slupku horní části semene, ale to musí být provedeno velmi, velmi opatrně.

Když se semena vylíhnou, zasadí se do jednotlivých nádob nebo živných kelímků o objemu asi 1 litr, naplněných říčním pískem a rašelino-humusovou směsí v poměru 1:2. Do každé nádoby se zasadí 2 semena do hloubky přibližně 2 cm, poté se budoucí sazenice zakryjí filmem a skryjí se na teplém místě. Nedoporučuje se zasadit semena přímo na otevřeném prostranství, protože v našem klimatu s největší pravděpodobností nebudou klíčit.

Při správné kombinaci vlhkosti a teploty by měla rostlina po 10 dnech vyrašit své první výhonky a jakmile k tomu dojde, film by měl být odstraněn a všechny semenáčky přeneseny na nejslunnějším parapetu. Nejslabší rostlinu z každé nádoby je třeba odstranit, ale ne vytáhnout ze země, ale opatrně zastřihnout nůžkami. Mladé sazenice je třeba pravidelně zalévat pouze teplou vodou. Hnojit byste ale neměli, stejně jako byste neměli sazenice uchovávat v nádobách déle než 30 – 32 dní, aby nepřerostly a nerozmazlily se.

Správná výsadba sazenic v otevřeném terénu

Několik dní před výsadbou na otevřeném prostranství je čas, aby lagenaria ztvrdla. K tomu jsou nádoby umístěny na čerstvém vzduchu a na nějakou dobu otevřeném slunci. Při setí semen je třeba vzít v úvahu, že rostliny mohou být znovu vysazeny na otevřeném terénu pouze tehdy, když se půda dobře zahřeje a hrozba mrazu úplně zmizí, jinak lagenaria zemře.

Pokud dýně vyklíčila v kelímcích na živiny, můžete je jednoduše umístit do malých otvorů a lehce je posypat zeminou. Sazenice ale musíte z běžných nádob vyndat velmi opatrně, abyste nepoškodili citlivý kořenový systém. Lagenaria by měla být ponořena do země až po listy kotyledonu, ale pokud sazenice vyrostly a dosáhly výšky více než 25 cm, bude muset být téměř celý stonek posypán zeminou a na povrchu zůstane pouze vrchol. Země v blízkosti otvorů musí být pevně přitlačena rukama a mulčujte shnilým kompostem a humusem. Pokud je v noci stále chladno, dýně by měla být pokryta krabicemi nebo filmem. Ideální vzdálenost mezi rostlinami je 1 m, což je dostačující pro normální růst a vývoj.

Dýně Lagenaria se nemusí pěstovat ve speciálně určené oblasti. Mnoho zahrádkářů jej naopak umisťuje do blízkosti altánů a plotů. Toto řešení poskytuje dvojí výhodu: za prvé, nemusíte dělat speciální podpěry pro vinnou révu, a za druhé, tímto způsobem lagenaria zdobí oblast o nic horší než dekorativní popínavé rostliny. Můžete ji zasadit poblíž starého stromu a poslat révu nahoru.

Další péče o lagenaria není náročná. Dobře snáší horko a sucho, i když se snižuje růst plodů a výhonků. Abyste tomu zabránili, doporučuje se zalévat rostlinu alespoň třikrát týdně, nejlépe častěji. K zavlažování se používá pouze teplá voda.

Květy na vinné révě se otevírají pouze večer a jsou opylovány nočním hmyzem, ale zkušení zahradníci radí nespoléhat na náhodu a opylovat rostlinu ručně. Je to velmi jednoduché. Pyl ze samčího květu stačí nasbírat kartáčkem nebo vatovou tyčinkou a přenést na samičí. Postup by měl být prováděn ráno nebo večer.

Výsledné vaječníky rostou velmi rychle a po dvou týdnech se již mohou jíst. Pokud si chcete pořídit vlastní semínka z lahve Lagenaria, pak je potřeba první vaječníky odložit a vybrat těsně před mrazem. Nechají se měsíc v teplé místnosti a v zimě plody nařežou pilkou, odstraní semena, umyjí je, vysuší a schovají na suchém místě. Plody lagenaria, ponechány svému vlastnímu osudu, dorůstají délky až 2 m a jejich hmotnost často přesahuje 7 kg. Každý, kdo někdy viděl vinnou révu pokrytou bílými květy a obřími ozdobnými plody ve tvaru láhve, bude souhlasit, že tato úžasná rostlina stojí za veškeré úsilí vynaložené na její pěstování.

• Autor: Vasilij Nikolajevič Šuvalov
• vytisknout

Lagenaria neboli tykev lahvová je velmi prastará rostlina. Používali ho lidé k přípravě nádob na pití. Moderní zahradníci tuto plodinu také pěstují, ale pro trochu jiné účely. Jak si můžete na zahradě vypěstovat exotickou lahvovou tykev? Pravidla a nuance budou uvedeny níže.

popis

Rostlina patří do rodiny dýně, ale existuje samostatný rod – Lagenaria láhev. Existuje velké množství odrůd, které se od sebe liší, a následující faktory spojují rod:

• dýně je jednoletá liána s krásnými nadýchanými listy;
• V období květu vytváří žluté květy s příjemnou vůní, která přitahuje včely.

Z jedné rostliny za sezónu můžete nasbírat až 10 malých dýní o hmotnosti od 300 g do 1,5 kg. Nejbližšími příbuznými lagenaria jsou vodní melouny a okurky.

Odrůdy dýně

Nejoblíbenější odrůdy rostlin pro pěstování v letních chatách jsou:

• Lagenaria siceraria je nejběžnější druh a má tvar koule s protáhlým nosem.
• Lagenaria abyssinica je zelená dýně s oválnými bílými skvrnami.

• Laginaria sphaerica má kulaté plody.
• Lagenaria vulgaris je protáhlá odrůda tykvovitého tvaru.

Existují také odrůdy žlutých odstínů, žebrované, hadovité a jiné tvary.

Některé odrůdy tykve z lahve jsou považovány za jedlé, ale převážná většina není vhodná pro lidskou spotřebu. K vaření se používají pouze mladé plody, které při dozrávání začínají chutnat hořce.

Pěstování dýně ze semen

Jednoletá rostlina může být pěstována výhradně ze semen. Lze je zakoupit ve specializované prodejně nebo si je můžete sami sestavit. V tomto případě se za vhodná pro výsadbu považují pouze semena, která byla zasazena až ve 2. roce po sběru, jinak můžete získat neplodnou rostlinu.

Aby suchá semena vyklíčila, musíte jejich ostrou špičku mírně ukousnout nebo odříznout. Poté je důležité je umístit do vlhkého hadříku nebo gázy. Po několika dnech se ze semen objeví klíčky. Po celou tuto dobu je třeba dbát na to, aby materiál nevyschl.

Naklíčená semena se pak zasadí do jednotlivých květináčů se zeminou. Měl by být výživný a obsahovat rašelinu. Někteří zahradníci používají rašelinové tablety. Květináče je třeba zakrýt filmem, dokud se neobjeví výhonky. To je nezbytné pro vytvoření mikroklimatu.

dýňové sazenice

Vyklíčená semena tykve z láhve se přenesou na otevřenou půdu měsíc po vysazení do květináčů. Ideální období k tomu je od konce května do začátku června, kdy už nehrozí noční mrazíky. V tomto okamžiku by sazenice měly být životaschopné, což znamená, že by měly mít několik pravých listů.

Mladé rostliny by měly být prohloubeny do půdy asi o 3-5 cm, poté by měla být půda dobře navlhčena. Abyste zajistili dobré přežití na novém místě, můžete si z filmu postavit malý skleník a rostliny pod ním udržovat po dobu 2 týdnů.

Péče o lagenarii

Pěstování tykve v lahvi není nijak zvlášť obtížné, ale vyžaduje určitou pozornost rostlinám:

1. Ihned po výsadbě sazenic na otevřeném terénu je důležité mulčovat kořenovou zónu pilinami nebo slámou. To je nezbytné pro zajištění stálé vlhkosti.
2. Někteří zahradníci doporučují udržovat skleník nad lagenarií, dokud nezačne období květu.
3. Dýně mají spíše dekorativní vzhled, proto je třeba dbát na to, aby rostlině poskytly oporu. To je nutné provést v okamžiku, kdy jeho délka přesáhne 1 metr. Dozrávající plody tak budou lahodit oku.
4. Když rostlina dosáhne velikosti 2 metrů, je důležité její vrchol zaštípnout, aby se zastavil její růst do délky.
5. Pokud existuje velký počet vaječníků, některé by měly být odstraněny, aby se ty zbývající zvětšily.
6. Hmyz opyluje rostlinu a příjemná vůně květů přitahuje včely, takže dýně je považována za dobrou medovou rostlinu.
7. Po celou dobu pěstování je důležité pravidelně kypřít půdu, aby byl zajištěn dobrý přístup vzduchu ke kořenovému systému.

Lagenaria, stejně jako její příbuzná okurka, miluje vydatnou zálivku. Mělo by se provádět při vysychání půdy, v průměru jednou za 1-2 dny. Pro zavlažování je třeba použít čistou vodu pokojové teploty.

Hnojivo na dýně

Je těžké si představit pěstování jakékoli zahradní plodiny bez hnojení. K tomu se používá komplex minerálních a organických hnojiv. Lahvová tykev pozitivně reaguje na hnojení humusem, kompostem, potaší, fosforečnými hnojivy a také dřevěným popelem.

Je důležité přidávat živiny po celou dobu životnosti rostliny, jednou za 1 týdny. K tomu je třeba hnojivo rozpustit ve vodě a zalévat rychlostí 2-5 litrů kapaliny na dýňový keř.

Získávání semen

Fotografie lahvové tykve ukazuje celou řadu odrůd. Po vypěstování neobvyklého ovoce doma budete určitě chtít sbírat semena, abyste je mohli příští rok zasadit. Chcete-li to provést, musíte na vinné révě nechat 1-2 plody k dozrání. Poté musí být dýně nakrájeny, aby se odstranila semena. Je důležité je dobře usušit, aby v budoucnu vyrašily. Semena je třeba několik měsíců přirozeně sušit a poté skladovat na suchém a tmavém místě.

Nemoci a škůdci

Stejně jako všechny zahradní plodiny je lagenaria náchylná k napadení různými škůdci a chorobami. Mezi nejběžnější patří padlí, bakterióza, bílá hniloba, virus mozaiky okurky, mšice, svilušky a slimáci. Doporučuje se proti nim včas používat moderní prostředky kontroly, protože tyto choroby a škůdci mohou úrodu zcela zničit.

Sušení ovoce

Jakmile rostlina dosáhne zralosti, mnoho zahradníků má otázku: co dělat s tykví z lahve? Nejprve potěšila oko na záhonech, ale nastal čas sklizně. Lagenaria je široce používána pro dekorativní účely – pro výrobu různých nádob a interiérových předmětů. Než ji však použijete pro kreativitu, musíte plody řádně vysušit. Můžete to udělat následovně:

• Při prořezávání ovoce z vinné révy musíte nechat malý ocas.
• Doporučuje se také dýni umýt a otřít ručníkem, aby se odstranila vlhkost.
• Lagenaria pokud možno sušte na čerstvém vzduchu.
• Pokud to není možné, pak by měl proces sušení probíhat v dobře větraném prostoru.
• Ovoce by mělo sušit pouze přirozeně. Je přísně zakázáno používat mikrovlnky a trouby, protože se dýně upeče.
• Při sušení se doporučuje dýně zavěsit nebo položit na rovnou plochu, v určité vzdálenosti od sebe.
• Během prvního týdne sušení dýně navenek ztvrdne a mírně se změní její barva.
• Poté se musí umístit do tmavé a suché místnosti, kde zůstane až do úplného vyschnutí po dobu 6 měsíců.
• Je důležité kontrolovat plody každý týden na hnilobu, takové dýně je třeba okamžitě vyhodit, protože hniloba může poškodit jiné lagenaria.

Zcela vysušená dýně začne chrastit kvůli semenům uvnitř – můžete tak zkontrolovat její připravenost. V této fázi můžete opatrně odříznout ocas, vysypat semínka a nechat lagenárii pár dní, aby zevnitř úplně vyschla. Po uplynutí této doby je plod zcela připraven na tvůrčí proces.

Externí zpracování

Po usušení lahvové tykev (lagenaria) je nutné ji zpracovat pro dlouhodobé skladování a pro zajištění atraktivního vzhledu. Chcete-li to provést, musíte je namočit do vody: ovoce je zabaleno do látky a umístěno do teplé vody po dobu 1 hodiny. Poté je třeba očistit vrchní voskový povlak z ovoce železným kartáčem na nádobí. Je důležité jednat jemně, abyste nepoškodili kůru, která se vysycháním řídne. Dobře namočená lagenaria se snadno hodí k procesu odstraňování horní vrstvy.

Pomocí háčků můžete ze sušené dýně vyškrábat semínka. Aby byla plně připravena k použití, doporučuje se nalít dovnitř trochu vody a počkat na fermentaci. Tento proces by neměl být zastrašující, protože poté se dužina snadno oddělí od kůry. Po absolvování všech fází čištění bude dýňová nádoba zcela připravena k použití. Lze z něj vyrobit nádobu na pití, ozdobný prvek nebo hudební nástroj.