Lesní plody na zahradě | Noviny Vesti online

Borůvky jsou úžasné bobule, ale jejich sběr, stejně jako u všech lesních plodů, je obtížný. Nyní si ale můžete sazenice zahradních borůvek koupit téměř v každém zahradnickém obchodě.

Koláž od Iriny MAKSIMENKO

Už dlouho si poohlížím po sazenicích borůvek. Ale mate mě, že mi prodejci nemohou říct nic o vlastnostech této rostliny.
Světlana Kormina, Kirovský okres, Leningradská oblast

V přírodě rostou borůvky v lesích, na bažinatých kopcích, ve skalnaté tundře a v horách. Vyskytují se v evropské části Ruska, ale i v arktických oblastech, na Kavkaze, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě. Tato rostlina může růst ve vlhkých bažinatých místech i v suchých oblastech v horách, snáší velmi chudé a velmi kyselé půdy, ale stále lépe roste v dobře osvětlených a větru chráněných oblastech.

Všechny druhy borůvek preferují kyselou půdu a tvoří vzpřímené nebo plazivé keře. Existují jak zakrslé formy, tak i rostliny vysoké asi 2 m a více.

Pro oblasti s krátkými a ne dostatečně teplými léty, jak se často stává v naší Leningradské oblasti, budou nejlepšími odrůdami pro pěstování na zahradě borůvky obecné (známé také jako borůvky bahenní nebo gonobobel). Mají vysokou zimní odolnost, odolnost vůči houbovým patogenům, širokou škálu forem co do velikosti, tvaru bobulí a dalších znaků. Všechny odrůdy tohoto druhu jsou však poměrně nízkého růstu (až 1 m) a málo produktivní (maximální úroda, kterou lze očekávat, je 1 kg bobulí na keř).

Borůvky kvetou koncem jara – začátkem léta, asi týden a půl, a bobule dozrávají 40–50 dní po začátku kvetení. V přírodních podmínkách začínají borůvky obecné plodit ve věku 11–18 let.

Obvykle se prodává v obchodech zahradní borůvka. Zde její keře dosahují výšky dvou metrů a kvetou již ve třetím roce po výsadbě. Odrůdy této borůvky jsou produktivnější (i při našem krátkém a chladném létě dosahují od jednoho a půl do tří kilogramů bobulí na keř) a samotné bobule jsou mnohem větší než u běžné borůvky – od 10 do 25 mm.

Při výběru borůvek do zahrady je třeba mít na paměti, že ne všechny dovážené odrůdy jsou vhodné (domácí odrůdy dosud nebyly vyšlechtěny). Zvláštní pozornost je třeba věnovat rané zralosti odrůdy. Pro pěstování v Leningradské oblasti je vhodné volit především rané a středně zralé odrůdy.

Kde koupit sazenice borůvek?
Je lepší volit specializované školky nebo zahradnictví – tam je větší záruka, že vám prodají tu správnou odrůdu. To je důležité, protože ne všechny odrůdy jsou vhodné pro pěstování v Rusku.

Musím borůvky na zimu přikrýt?
Ne, borůvky se na zimu nezakrývají, ale v zimě se hodí nasypat na keře více sněhu. Ideální je, aby křoví zakrýval temeno hlavy – to je záruka, že v zimě vymrznou.

Co dělat se zahradními borůvkami na podzim?
Půdu kolem keřů je důležité mulčovat rašelinou nebo pilinami z jehličnatých stromů ve vrstvě 7 – 10 cm – ochráníte tak kořeny před promrznutím.

Co dělat na jaře se zahradními borůvkami?
Mulč je třeba trochu shrabat, aby nezbylo více než 5 cm. Pokud nějaké výhonky zmrznou, je třeba je seříznout zpět na živou tkáň. A začátkem května krmte borůvky azofoskou – 3 polévkové lžíce. lžíce na 1 mXNUMX. m

Mezi zahradníky, kteří již pěstují borůvky, získala odrůda Weymouth na výstavách nejlepší recenze. Patří k nejranějším (bobule začínají dozrávat již koncem července a končí začátkem srpna), v zimě nemrznou a zřídka onemocní, bobule jsou poměrně velké (až 1,5 cm) a výnos je dobrý – v průměru až 2,5 kg bobulí na keř. Samotný keř je rozložitý a nízký – až 1 m.

V obchodech často najdete sazenice borůvek odrůdy Rancocas. Jedná se také o raně zrající odrůdu, stejně jako Weymouth, ale keř je vyšší (dosahuje jednoho a půl metru). Bobule jsou světle modré a ani v plastovém sáčku se nekrčí.

Kromě výnosu je velký význam i chuť bobulí, ale hodně záleží na vašich osobních preferencích. Například borůvka Weymouth je obvykle sladkokyselá, zatímco bobule odrůdy Rancocas jsou o něco menší, ale sladší.

Obě tyto odrůdy se hodí na zkušební pěstování s borůvkami, protože jsou obě mrazuvzdorné a nevyžadují příliš mnoho péče. Na rozdíl od borůvky Bluecrop. Tato odrůda je považována za „krále chuti“, ale zároveň je poměrně vybíravá, co se týče výběru pěstebního místa, není dostatečně zimovzdorná pro naše klima a všem jejím rozmarům odolá jen zkušený a vytrvalý zahradník.

Bez ohledu na to, jakou odrůdu si vyberete, místo výsadby by mělo být dobře osvětlené a chráněné před větrem. I když anotace k vybrané odrůdě říká, že dobře snáší stín, v osvětlené oblasti bude keř lépe plodit a bobule budou sladší.

Všechny borůvky mají rády kyselé, prodyšné, kypré, rašelino-písčité půdy. Na těžkých jílovitých půdách pravděpodobně nedosáhnete výsledku, který vás uspokojí.

Když se mluví o borůvkách, kyselou půdou se myslí půda, ve které dobře rostou přesličky, vřesy a šťovík, tj. s pH v rozmezí 3,8–5. I při pH okolo 6 rostou borůvky pomalu, nemluvě o neutrální a zejména zásadité půdě.

Pokud je půda na pozemku velmi obyčejná, tj. nekyselá, pak se z výsadbové jámy o hloubce 0,5-0,6 m a průměru 1 m odebere 5-6 kbelíků zeminy, jáma se izoluje deskami, polyethylenem nebo kusy plechu a naplní se kyselou rašelinou. Pokud rašeliny není dostatek, přidávají se piliny, štěpky, kůra nebo ještě lépe částečně shnilé jehličí z nejbližšího lesa (ne více než třetina celkové hmotnosti). Dobrých výsledků se dosahuje pěstováním borůvek výhradně v substrátu ze shnilých pilin. Po výsadbě rostlin je užitečné půdu mulčovat silnou vrstvou (7-15 cm) stejných pilin, štěpků nebo rašeliníku, což pomáhá udržet vlhkost a potlačuje růst plevele.

Existuje mnoho receptů na sázení borůvek, ale nejjednodušší a nejlevnější je přivézt piliny, nechat je vytrát, položit je na zahradě ve vrstvě 40-50 cm, nebo vytvořit rýh a do ní vysadit keře borůvek 80-90 cm od sebe v řádku a 2 m mezi řádky.

BĚŽNÉ CHYBY:

Borůvky milují stín, protože rostou v lese. Pro dobré plodění vyžaduje slunná, větru chráněná místa.

V přírodě rostou borůvky v bažinách, což znamená, že v zahradě potřebují hodně vody. V přírodě se borůvky usazují hlavně na okrajích bažin nebo na pahorcích a potřebují mírnou vlhkost, stejně jako většina bobulovin.

Čím více kompostu, hnoje a dalších organických hnojiv, tím lépe. Borůvky prakticky nepotřebují organickou hmotu. Kromě toho hnůj a kompost snižují kyselost půdy, což je pro borůvky škodlivé, protože zpomaluje vývoj a může vést k chloróze listů.

V oblastech s jílovitou půdou se na odvodnění zapomíná. Při vytváření „studní“ pro borůvky v oblastech s jílovitou půdou někteří zahradníci zapomínají na odvodnění. Během dešťů se v „studních“ vykopaných pro borůvky hromadí voda, což způsobuje, že se kořeny z nedostatku vzduchu dusí, hnijí a odumírají. Keř umírá.

Sazenice borůvek je nutné vybírat v nádobách, protože borůvky rostou v symbióze se saprofytickou houbou, která jim pomáhá absorbovat potřebné živiny z půdy. Z tohoto důvodu se sazenice s otevřeným kořenovým systémem velmi špatně zakořeňují.

Při péči o borůvky je třeba mít na paměti, že jejich kořenový systém se nachází velmi blízko povrchu půdy, doslova 15 centimetrů, plevel by se měl odstraňovat pouze ručně, jinak se mohou kořeny poškodit. Díky mělkému kořenovému systému rostliny velmi dobře reagují na každoroční mulčování rašelinou o tloušťce až 5 cm, aplikaci dusíkatých hnojiv a zálivku.

Semena borůvek vyžadují pro klíčení velmi přísné podmínky: nerušený travní a mechový porost, vysokou vlhkost vzduchu a dobré osvětlení bez přímého slunečního záření. Proto se borůvky v přírodních podmínkách často obnovují vegetativně – když nadzemní část keře zestárne, z dormantních pupenů na jeho bázi se tvoří nové výhonky.

Borůvky si budou dobře rozumět s vřesy, rododendrony, azalkami, hortenziemi, konvalinkami, bergéniemi, jehličnany – nejlépe se hodí jedle, smrk a jalovec.

Amatérští zahrádkáři často nacházejí vysoce výnosné keře v přírodních podmínkách a přesazují je do svých zahrad. Je lepší přesazovat kořenové odnože, část keře nebo připravené oddenkové řízky, než celý keř. Část vykopaného keře lze rozřezat na samostatné odnože s oddenky dlouhými 5-7 cm. Borůvky se také množí oddenkovými řízky, které se připravují koncem podzimu, po opadnutí listů, nebo brzy na jaře. Délka řízku je od 7 do 15 cm, čím větší je průměr, tím rychleji roste a vytvoří se kořenový systém. Pro lepší přežití se řízky vystavují po dobu jednoho měsíce pozitivním nízkým teplotám (od 1 do 5 °C). Poté se zasadí do kyprého substrátu z písku s rašelinou 3:1 (pod úhlem) a posypou se 5centimetrovou vrstvou stejného substrátu. Při dobré péči po 2 letech vyrostou poměrně vyvinuté sazenice, které se přesazují na trvalé místo v zahradě. Vegetativně množené sazenice začínají plodit ve čtvrtém roce, sazenice – v sedmém nebo osmém.