Lískové ořechy na zahradě. Proč sázet a jak se o ně starat?
Keře již dlouho a pevně zaujímají své zasloužené místo v zahradním krajinářství, na druhém místě po jehličnatých rostlinách. Navzdory skutečnosti, že keře na zimu shazují listy, zůstává velmi krásná struktura větví. Větve mohou být vícebarevné, tvarované a zůstávají atraktivní i pod sněhem. V létě jsou pokryty krásnými listy, odlišnými tvarem a barvou.
Jsou také atraktivní, protože rostou poměrně rychle, snadno se stříhají a lze z nich vytvořit velmi krásné a stylové kompozice. Ale někdy chce zahradník tyto rostliny nejen obdivovat, ale také z nich těžit, takže pozornost upoutají okrasné keře s jedlými plody. Zahrádkáři odedávna milují hloh, kalinu, oskeruše, aronie a mnoho dalších. V poslední době začínají školky nabízet exotičtější keře, udomácnily se i na zahradních pozemcích: goji, dřín, kdoule japonská, gumi, moruše a další. Naše Zahradní centrum nezůstalo stranou a takové rostliny svým zákazníkům nabízí. Dnes bude řeč o lískových oříšcích. Všichni známe lískový ořech, který roste v lese, obvykle si vybírá spíše stinná místa, ale lískový ořech je druh lísky, který byl šlechtiteli vyšlechtěn speciálně pro zahradní pěstování. A pokud líska lesní nevypadá tak atraktivně, že ji chcete zasadit na svůj pozemek, pak vás líska dokáže potěšit ořechy a přitom vypadá mnohem krásnější než její lesní předek.
Nejprve si povíme o výhodách tohoto ořechu.
Jako všechny ořechy je bohatý především na vitamíny skupiny B, které jsou prospěšné zejména pro mozkovou cirkulaci, srdce a svalový tonus. Vitamin E je nezbytný pro reprodukční funkce, krásu a mládí a je také vynikajícím antioxidantem. Omega-3 tuky pomáhají bojovat proti cholesterolovým plakům. Zinek, fosfor, vápník, draslík, železo posilují kostní tkáň. Přítomnost látky paclitaxel je navíc preventivním opatřením proti maligním nádorům. Pro zachování všech prospěšných látek jezte čerstvá, nezpracovaná jádra.
Nyní, když jsme přišli na blahodárné vlastnosti této rostliny, přejděme k výběru odrůdy. Představujeme vám následující odrůdy: Moskva raná, fialová, prvorozená. Plody začínají dozrávat již v polovině srpna. Proto jsou považovány za rané odrůdy. Průměrná doba zrání bude Odrůda cukru, jeho ořechy jsou připraveny ke spotřebě v polovině září a také produkuje maximální množství úrody. To je asi 8 kg z dospělého keře. Dozrává koncem září Odrůda akademika Yablokova s velkým ovocem. Všechny tyto odrůdy mají pestrobarevné listy od červené až po fialovou, takže za předpokladu, že rostou na slunném místě, vypadají velmi efektně. Ve stínu, jako u mnoha červenolistých rostlin, list zezelená, což negativně ovlivňuje nejen jeho vzhled, ale i výnos. Rostlina dorůstá v průměru od 3 do 3,5 metru, ale lze ji snadno korigovat prořezáváním. Na jaře, kdy už je teplota kolem 12 stupňů Celsia, začíná kvést. Vzhledem k tomu, že patří do čeledi břízy, její květy připomínají jehnědy. Stejně jako některé rostliny, které kvetou brzy, podléhá hrozbě opakujících se mrazů, které mohou mít za následek odumírání samčích květenství. V důsledku toho klesá výnos, proto se u této rostliny doporučuje křížové opylení. Toho je dosaženo výsadbou několika odrůd. Velmi dobrým opylovačem pro mnoho odrůd lískových ořechů je odrůda Perborn má vysokou pylovou životaschopnost a prodlouženou dobu květu.
Přítomnost opylovačů není jediným kritériem dobré sklizně. Důležité je také tuto rostlinu správně zasadit. Už jsme si řekli, že to musí být slunné místo, nejlépe chráněné před větry. Přistání v nížině by byla velká chyba. Ořešák se stává zranitelným vůči jarním mrazům. Půda pro něj musí být výživná. Písčité a rašelinné půdy bohužel nejsou schopny tuto plodinu přijmout. Při výsadbě je třeba umístit drenáž na dno jamky o velikosti alespoň 50 cm. Do úrodné půdy je třeba přidat superfosfát – 2 polévkové lžíce. lžíce, síran draselný – 1 polévková lžíce. lžíce, dolomitová mouka v závislosti na kyselosti vaší půdy, ale ne méně než 1 sklenice a popel. To vše je důkladně promícháno, aby se nedostalo na kořenový systém. Sadbu vysazujeme bez zakopávání kořenového krčku. Poté keř důkladně zalijte. Vzdálenost mezi sazenicemi by neměla být větší než 3,5 metru, aby bylo zajištěno vzájemné opylení. Po výsadbě je nutné monitorovat zálivku, měla by být prováděna jednou týdně, přičemž pod každý keř se nalijí alespoň 2-3 kbelíky vody.
Budete také muset pokračovat ve sledování zavlažování. Vyžaduje to i dospělá rostlina. Pro snížení zálivky a dosažení úrodnější půdy se doporučuje rostlinu mulčovat. Ideální je přidat na kruh kmene stromu tenkou vrstvu čerstvě posečené trávy. Postupně to tam bude hnít, v důsledku toho získáte úrodnější půdu s „líným“ humusem, jak tomu říkám. Mulčovat můžete i modřínovou kůrou. Borová kůra se u lískových ořechů nedoporučuje, dodá kyselost a použití štěrku a oblázků také není vůbec prospěšné. To je třeba vzít v úvahu při výsadbě těchto rostlin v mixborderu s jinými rostlinami. Blízkost jehličnatých rostlin, stejně jako mnoho keřů s jedlými plody, bude nežádoucí.
Během sezóny od vás tato plodina bude vyžadovat tři krmení. První se provádí brzy na jaře a spočívá v krmení dusíkatými hnojivy. Nejjednodušší je vzít si močovinu. Druhé krmení se provádí na začátku léta, zde je nejlepší použít organickou hmotu. A třetí po sklizni. Spočívá v aplikaci draselných a fosfátových hnojiv.
Při správné výsadbě a doplnění živin začnou lísky přinášet úrodu již ve 3. roce, je však nutné sledovat stav keře. Za prvé je nezbytné odstranit výhonky, které pocházejí z kořenů, a ne z roubu, jinak hrozí, že se rostlina změní z odrůdy na divokou. Za druhé, je nutné keř ztenčit a odstranit vnitřní výhonky, jinak vám hustý keř poskytne velmi malé množství sklizně nebo dokonce odmítne nést ovoce. Takové sanitární prořezávání mladé sazenice by mělo být prováděno alespoň jednou za dva roky a dospělého keře každý rok, přičemž nezůstane více než 5 výhonků. Pokud jste se s touto plodinou vyrovnali, ale tyto chutné plody vám začínají chybět, je lepší zakoupit další odrůdy.
Nakonec se zastavím u dodržování pravidel výsadby krajiny. Všechny tyto odrůdy, které jsme zvažovali, jsou velmi světlé díky barvě listů, takže tyto rostliny budou ve vaší zahradě akcentem. Rostlinné komponenty pro ně vybírejte pečlivě a opatrně. Neměly by mít červené listy nebo velmi jasné barvy, jinak riskujete, že se váš mixborder změní na vícebarevné místo, kde není možné ocenit velkolepost každé rostliny jednotlivě.
Autorka článku: Victoria Drozdová