Nejlepší odrůdy sladké papriky: fotografie a popisy
Papriky jsou milovány a pěstovány, navzdory všem zemědělským potížím. Pokud však vyberete správnou odrůdu, potíže budou minimální a úroda vás potěší vysokými výnosy a zdravými plody. Problém s výběrem odrůdy je obtížný, protože je potřeba vybrat papriky na mražení, do nádivky, na lečo a na čerstvý křupavý vitamínový salát. Pro opravdové hospodyňky se hodí jen ty nejlepší odrůdy pepře.
<b>Nejlepší odrůdy sladké papriky na nádivku</b>
Slunečné léto, dačo, dovolená – a k obědu u babičky papriky plněné zeleninou nebo mleté maso v zakysané smetaně. Chutný! Je možné zachovat vůni a chuť léta?
Můžete – a je to velmi jednoduché s receptem „Mražené pepřové poháry“. Papriky oloupeme a zlehka spaříme (1,5–2 minuty) ve vroucí vodě, poté vyjmeme z pánve a položíme na mřížku, aby okapala a vychladla, poté vložte „kelímky“ jeden do druhého, každý po 5-6 kusech. v sáčku – a v mrazáku. V zimě potěšíme rodinu a přátele plněnou pochoutkou.
_______________________________________________
<b>Nejlepší odrůdy pepře na lečo</b>
<b>Nejlepší odrůdy paprik na zmrazení</b>
Zmrazené papriky v zimě lze jednoduše přidávat do pokrmů při dušení zeleniny, masových kuliček, kapustové polévky, boršče atd. K tomu vezměte velké, zralé papriky s tloušťkou stěny 8-10 mm. Mají bohatší chuť a déle si uchovávají aroma. Omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostičky nebo stužky (jaké máte rádi), poté vložíme do sáčků a zmrazíme.
RADY
Sáčky je třeba před zmrazením pečlivě uzavřít, aby obsah mrazáku nezapáchal po pepři.
Lze je také použít při přípravě leča.
_________________________________________________
Popis nejlepších odrůd sladké papriky
- Bagheera,
- Býk,
- Sibiřské zlato,
- Společenství,
- Kavalír,
- Medvěd
- Sluneční,
- Oranžový princ,
- růžová líčka,
- Jaguár,
- Yatagan a kol.
Bagheera
Plody ve tvaru kostky této vysoce výnosné odrůdy jsou mezi zahradníky proslulé vzácnou krásou a vynikající chutí. Odrůda je střední sezóna za 115 dní, těžké papriky jsou zaručeny – 130 g, ale pokud se pokusíte, můžete získat plody o hmotnosti 180-350 g, v závislosti na stupni zralosti, ovoce změní svou extravagantní barvu z fialové -černá až červeno-čokoládová.
Keř je kompaktní, nepříliš vysoký (45-50 cm), ale mohutný: sklizeň vždy vykukne zpod listů. Bagheera lze pěstovat jak na otevřené půdě, tak pod filmovými kryty. Při správné péči vás odrůda potěší sklizní nejméně 1,2 kg na 1 mXNUMX. m
Tuto papriku jezte klidně čerstvou, použijte ji na zavařování, nakládání, nádivku i lečo – šťavnaté plody dodají všem vašim pokrmům bohatou chuť.
Foto: Variety Bagheera
Býk
Tato mezisezónní odrůda opravdu lahodí oku: jasně zbarvené plody (od jemně žluté po oranžovou) jako by září a hrály si s jemným perleťovým leskem. Získáte velké, silnostěnné, kostkovité a velmi chutné plody, které si po dlouhou dobu zachovávají atraktivní vzhled.
Keř je silný a vysoký (50-70 cm), lze jej pěstovat ve volné půdě a při ochraně odrůda vyprodukuje minimálně 4 kg výnosu na 1 m100. m. Za pouhých 110-84 dní získáte papriky o hmotnosti 120-XNUMX g.
Chuť Bugai je považována spíše za neutrální, takže je ideální pro přípravu vícesložkových přípravků.
Foto: Odrůda pepře Bugai
Společenství
Odrůda je ceněna pro svou vynikající chuť a vzhled plodů – jsou dlouhé, protáhlé, lesklé a mají sytou barvu od tmavě zelené po tmavě červenou. Samotná rostlina je rozložitá, vysoká a mohutná, takže bude vyžadovat hodně místa na záhoně.
Plody jsou velmi velké, měří 12×10 cm a váží 230 g. Odrůda se dobře daří jak ve volné půdě, tak v chráněné půdě. Ale pokud pěstujete papriky pod filmovými kryty, můžete snadno získat až 3 kg výnosu na 1 metr čtvereční. m
Aby se plody sbíraly co nejdříve, doporučuje se pěstovat sazenice bez sběru.
Foto: Odrůda pepře Gromada
Zlato ze Sibiře
Zralé jasně žluté plody hranolovitého tvaru s lesklým leskem jsou zahradníky ceněny pro jejich sladkou chuť a bohaté aroma. Tato odrůda v polovině sezóny může být pěstována na otevřené půdě nebo pod dočasnými filmovými kryty, a pokud si nevyzvednete sazenice, sklizeň lze získat dříve.
Rostlina je polorozložitá, středního vzrůstu. Stonek je rozvětvený, což znamená, že je na něm více plodů. Rostou do velkých rozměrů (váží asi 220 g), s tloušťkou stěny 7 mm. Od 1 m5 m můžete sklidit až 6-XNUMX kg plodiny.
Papriky Gold of Siberia jsou dobré pro čerstvou spotřebu a pro použití v domácí kuchyni, včetně konzervování.
Foto: Odrůda pepře Gold of Siberia
Kavalír
Tato raně dozrávající odrůda je zónována v oblasti západní Sibiře a je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu a pod dočasnými přístřešky. Pro dřívější sklizeň se sazenice nevybírají.
Papriky rostou kuželovité, nepříliš velké (průměrná hmotnost 75-80 g), s tloušťkou stěny asi 5 mm. Zralé plody jsou natřeny krásnou červenou barvou s lesklým leskem a mají vynikající chuť a vůni.
Bear
Středně raná odrůda, ceněná pro svou kompaktnost, vysoký výnos, sladkou chuť a krásný vzhled. Papriky jsou velké (váží asi 130 g), válcovitého tvaru, s jemnou a šťavnatou dužinou, od tmavě zelené po sytě červenou.
Pěstováním této odrůdy ve volné půdě nasbíráte minimálně 1,8 kg na 1 metr čtvereční. m, ale pod filmovými kryty – všechny 3 kg plodiny. Plody jsou velmi dobré čerstvé a jsou vhodné ke zpracování a nakládání.
Foto: Medvěd odrůdy
Oranžový princ
Velké plody této odrůdy (o hmotnosti 170 g) upoutají jasně oranžovou barvou. Jejich dužina je navíc šťavnatá a velmi sladká, takže papriky jsou dobré jak čerstvé, tak i na jakékoli domácí úpravy.
Rostlina je rozložitá, vysoká, brzy dozrávající, vhodná pro pěstování ve volné a chráněné půdě. Odrůda produkuje 2-3 kg výnosu na 1 mXNUMX. m
Foto: Variety Orange Prince
růžová líčka
Plody této odrůdy jsou malé (pouze 40-50 g), ale mají zajímavý tvar kužele nebo srdce. Kromě toho se odrůda vyznačuje vysokým výnosem: produkuje 4-5 kg na 1 mXNUMX, pokud se pěstuje pod fóliovými kryty, ale rostliny lze vysadit i na otevřeném prostranství.
Odrůda je raná, plody dozrávají rychle a stávají se jedlými již se zelenkavě bílou barvou. Zralé papriky mají sytou tmavě červenou barvu.
Slunečno
Plody mají vynikající chuť, nepříliš velké (průměrná hmotnost 77 g), zajímavé barvy: od nažloutlé až po tmavě červenou. I při pěstování ve volné půdě seženete z 2 metru čtverečního až 1 kg plodů. m. Při použití přístřešků bude úroda samozřejmě větší.
Papriky jsou chutné čerstvé a jsou skvělé pro domácí vaření, konzervování, nádivku a výrobu leča.
Odrůda pepře Thomas F1
Zralé plody šťavnaté červené barvy mají podlouhlý válcovitý tvar a váží v průměru 180 g. Hybrid je střední sezóna, vhodný pro výsadbu ve filmových sklenících a na otevřeném prostranství. Zároveň při pěstování pod filmovými kryty můžete sbírat nejméně 3 kg na 1 čtvereční. m
Pro získání časné sklizně se doporučuje nevybírat sazenice. Papriky jsou sladké, s jemnou dužinou; Lze je použít jak čerstvé, tak v domácích přípravcích.
Foto: Variety Thomas F1
<b>Tlustý baron</b>
Plně zralé plody této odrůdy jsou tmavě červené barvy. Jejich vůně je silná a slupka jemná, takže použití těchto paprik v domácích přípravcích je radost.
Keř je uzavřený, nízkého vzrůstu, ideální pro pěstování na malých plochách. Při pěstování ve volné půdě je snadné sklidit až 3 kg úrody z 1 metru čtverečního. m
<b>Jaguár</b>
Pěstováním této odrůdy získáte velké žluté papriky o hmotnosti až 230 g hranolovitého tvaru, s lesklým leskem a vynikající chutí. I ve volné půdě nasbíráte minimálně 3-4 kg plodů na 1 metr čtvereční. m
Odrůda je ceněna pro své plody univerzálního použití: jsou dobré čerstvé, ke konzervování, plnění i k přípravě vícesložkových přípravků včetně leča.
<b>Turecká šavle</b>
Drobné plody o hmotnosti cca 80 g jsou vhodné pro použití v domácích přípravcích. Rostliny této odrůdy jsou polorozložité, středně vysoké, při pěstování ve volné půdě poskytují výnos až 2 kg.
Zralé papriky jsou žluté barvy, kvádrového tvaru a mají atraktivní lesklý lesk.
Papriky těchto odrůd lze pěstovat nejen v jižních oblastech nebo ve skleníku – keře dobře rostou na zahradě a ve středním pásmu. Pouze v chladném klimatu potřebuje teplomilná rostlina dočasné útočiště.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů
Při výběru odrůdy věnujte pozornost ani tak krásnému obrázku na obalu se semeny, ale vlastnostem odrůdy. A to jsou pěstitelské podmínky, odolnost vůči chorobám, nenáročnost, dodržení kvality a určení (čerstvá konzumace, mražení, nádivka atd.). Je lepší zakoupit semena zónových odrůd, které jsou vhodnější pro pěstování v místním klimatu.
Odrůdy sladké papriky pro otevřenou půdu
V posledních letech chovatelé tvrdě pracovali a vyvinuli mnoho nenáročných odrůd pepře, které dobře dozrávají v podmínkách krátkého léta a nedostatku tepla. Vše, co potřebujete, je koupit semena těchto odrůd. Kteří? My vám to povíme.
Pepper Arsenal
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Odrůda v polovině sezóny se vyznačuje stabilním výnosem a vysokou chutí. Arsenal, který je ideální pro pěstování ve volné půdě a ve skleníku. Je mrazuvzdorný a vybíravý, nebojí se verticilia, Alternaria a viru tabákové mozaiky.
Polorozložité keře jsou nízké – maximálně 75 cm Lesklé tmavě červené plody kuželovitého tvaru (stěna asi 5 mm silná) dozrávají střední velikosti, vhodné pro všechny druhy zpracování: vaření, konzervování i pro čerstvou spotřebu.
Pepř Asti Red
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Brzy zrající, produktivní odrůda italského výběru. Keř je mohutný, polostandardní, vysoký 50-60 cm.
Plody jsou pravidelné kostkovité, hladké, krásně červené, dužnaté. Dužnina je šťavnatá, sladká, chutná. Tloušťka stěny – do 10 mm. Zrání začíná 90-100 dní po vzejití. Rané a přátelské plodování.
Vhodné do náročných klimatických podmínek Sibiře a Uralu. Odrůda je méně náchylná k infekcím díky vysoké imunitě.
Pepř Barguzin
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Tato raná odrůda se nebude bát otevřených půdních podmínek. Keře s úhlednou zaoblenou korunou, nízko rostoucí, dosahují výšky 80 cm, plodí postupně. Plody jsou v technické zralosti zelené, ale ve zralosti jsou světlejší – žluté nebo světle oranžové. Paprika je podlouhlá, kuželovitá, až 17 cm dlouhá a 6 mm silná, vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu.
Odrůda je dobře přizpůsobena různým podmínkám pěstování, včetně přizpůsobení různým typům půdy, a je známá svou dlouhodobou plodností. Odolný vůči viru tabákové mozaiky a dalším nemocem.
Pepřová Belozerka
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Středně raná odrůda, která je stále oblíbená a krásně plodí v různých klimatických pásmech. Vyznačuje se hojným současným plodením. Od výskytu hromadných výhonků po technickou zralost ovoce uplyne 112-115 dní a do biologické zralosti – 140-143 dní. Rostlina je 40-70 cm vysoká, kompaktní, polostandardní. Plody jsou kuželovité, dvou nebo třístranné, s ostrým „nosem“, aromatické, bílo-krémové v technické zralosti, červené v biologické zralosti. Hmotnost plodu – 80-120 g. Tloušťka stěny – 4-7 mm. Produktivita – až 8 kg na 1 mXNUMX.
Pepř se dobře skladuje a přepravuje. Odrůda je nenáročná na pěstování, odolná vůči verticiliu, Alternaria a virovým chorobám.
Pepper Big Mama
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Jeden ze zástupců „velké“ rodiny (Velká holka, velký táta, velký kluk) – oblíbené velkoplodé odrůdy sladké papriky. Tato raná odrůda je schválena pro pěstování ve všech oblastech Ruska, a to jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících.
Pepř má vynikající chuť, je nenáročný na podmínky pěstování a péči a je vhodný pro všechny druhy kulinářského zpracování, mrazení, konzumaci v čerstvém stavu i konzervování.
Zářivě oranžové válcovité plody někdy dosahují hmotnosti 200 g a tloušťky stěny 0,7-1 cm.Keře jsou polorozložité, 0,5-0,7 m vysoké, ve sklenících mohou dorůst až 1 m, vyžadují další oporu. Odrůda Velká máma Odolává hlavním chorobám lilek, ale je náchylný k hnilobě květů. Plody až do prvního mrazu.
Pepřový Pinocchio F1
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Sladká paprika tohoto ultraraného hybrida dostala své jméno z nějakého důvodu – její plody mají tvar energického červeného nosu pohádkové postavy. Pepř je vhodný pro pěstování jak ve volné půdě, tak v dočasných filmových úkrytech.
Ukazatele výnosu jsou poměrně vysoké – z keře vysokého 70-100 cm lze sbírat až 2 kg ovoce. V technické zralosti jsou tmavě zelené, ve zralosti získávají červený nádech s tmavě vínovým nádechem.
Paprika je dlouhá, kuželovitého tvaru s tloušťkou stěny 5 mm. Dobře se skladuje a pro svou dobrou chuť je vhodný ke konzervování. Hybridní Pinocchio F1 odolný proti viru tabákové mozaiky a hnilobě květů.
Pepper náčelník Redskins
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Tato raná odrůda může být právem nazývána „vůdcem“ červené papriky. Rostliny dorůstají 60-70 cm, jsou středně větvené, středně olistěné.
Jeho plody jsou velmi velké (váží až 400 g), masité, šťavnaté, se silnými stěnami (asi 8 mm) a mají tvar válce.
Navíc rozmanitost Vůdce Redskinů odolný vůči chorobám a nízkým teplotám. Ve středním pásmu lze papriky bez větších potíží pěstovat ve volné půdě.
Pepřová hovězí kůže
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Odrůda uprostřed sezóny. Rozložitý keř této papriky dorůstá výšky až 75 cm.Listy jsou tmavě zelené s drobnými vráskami. Plody jsou podlouhlé (asi 15 cm), kuželovité, leskle červené barvy, dužnina je velmi šťavnatá a sladká.
Výhodou této odrůdy je také to, že sklizeň je dobře skladována po dlouhou dobu a během přepravy zelenina neztrácí svůj atraktivní vzhled.
Pepř Herkules
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Samotná rostlina je poměrně kompaktní: výška keře není větší než 60 cm. A plody na ní rostou velké (o hmotnosti až 200 g), ve tvaru krychle, s tloušťkou stěny 5-7 cm. paprik je sytě červená s lesklým leskem. Dužnina je velmi šťavnatá a aromatická.
Сорт Herkules rezistentní k řadě běžných chorob, zejména k Fusarium.
Pepř Eroshka
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
I když raně dozrávající odrůda Eroshko a dětské jméno, ale jeho plody nejsou vůbec malé – hmotnost největších exemplářů ve tvaru kostky může dosáhnout 180 g při tloušťce dužiny pouhých 5 mm. Takto velké papriky se používají k přípravě salátů, zejména proto, že plody mají dlouhou trvanlivost.
Kompaktní nízké keře se ideálně hodí pro husté výsadby (každých 30 cm) ve skleníku. Na zahradě se také pěstují blízko sebe, což umožňuje získat dobrou úrodu paprik i na malé ploše.
Rostliny jsou odolné vůči škůdcům a mají vynikající imunitu. Strach pro ně není ani hniloba květů, která papriky nejčastěji postihuje.
Pepper California Miracle
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Navzdory tomu, že v polovině sezóny odrůda Kalifornský zázrako je zahrnuta do státního rejstříku Ruska již více než 20 let, tato paprika je vždy oblíbená mezi začátečníky i zkušenými zahradníky. Jeho jasně červené, masité, všestranné plody jsou považovány za jedno z nejsladších.
Keře rostou velké (90-110 cm) se silnými větvemi, které nepotřebují vytyčování. Rostlina je odolná vůči stresu a snese mnoho povětrnostních podmínek: nízké teploty, nedostatek slunečního záření atd.
S odolností vůči mnoha chorobám (verticillium, virus tabákové mozaiky atd.), Odrůdy pepře Kalifornský zázrak snadno se přizpůsobí jakýmkoliv podmínkám růstu a klimatu. To může vysvětlit jeho širokou distribuci a popularitu.
Pepřový kornout
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Plody raně zrající odrůdy papriky jsou bohaté na vitamín C a karoten. Kornet přitahují pozornost svou neobvyklou barvou. Zráním získávají nejprve hnědý nádech, který pak postupně přechází do sytě fialové.
Plody mají příjemnou nasládlou chuť, proto je lepší je jíst čerstvé, nicméně tato paprika je ideální pro zimní přípravu.
Rostlina je vysoká (výška keře přesahuje 1 m), má dobrou násadu plodů, omezené větvení a nepřetržité plodování po celou sezónu. Odrůdy pepře Kornet odolný vůči viru tabákové mozaiky.
Pepř Nafanya
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Raná odrůda vyznačující se dlouhým kvetením a plodností. Keře rostou poměrně malé – 70-90 cm. Plody na nich dozrávají červené nebo vínové a občas získávají fialový odstín.
Papriky jsou kuželovitého tvaru: široké u základny, se špičatou špičkou a tloušťkou stěny 6–8 mm. Dobře se skladují a chutnají čerstvé i konzervované. Odrůda je odolná vůči nepříznivým podmínkám pěstování a viru tabákové mozaiky.
Pepper Tomboy
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Plodná raně dozrávající odrůda toboy Určeno pro pěstování ve volné půdě a sklenících. V závislosti na osvětlení plochy, kde jsou keře vysazeny, se jejich výška pohybuje od 50 do 90 cm.Ovoce pro skladování nebo přepravu se sbírá, když je ještě nažloutlé. Zralé papriky se barví do oranžovo-červena.
Je kónického tvaru, se zaoblenou špičkou a tloušťkou stěny 6-7 mm. Křoví Tomboy Plodí společně a přinášejí bohatou úrodu, i když plody jsou často malé, ale velmi sladké.
Pepř Triton
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Super raná a velmi produktivní odrůda, která je dokonale přizpůsobena nepříznivým povětrnostním podmínkám, včetně náhlých teplotních změn a dlouhotrvajících dešťů. Rostliny jsou odolné vůči chorobám a nevyžadují zvláštní péči.
Výška keře je 30-50 cm. Keře jsou doslova obsypány drobnými podlouhlými plody žluté nebo oranžové barvy, které se výborně hodí jak na zpracování, tak na přípravu zeleninových salátů.
Chcete-li zajistit bohatou a přátelskou sklizeň, nezapomeňte odstranit první vaječník z keřů.
Pepřové flamenco F1
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Brzy dozrávající hybrid, známý svým vysokým výnosem a odolností vůči chorobám a škůdcům. Keř je středně velký, polostandardní, asi 50 cm. Plody jsou krychlového tvaru, velké, jasně červené (ve fázi technické zralosti světle zelené). Stěny jsou silné – 7-8 mm. Vhodné pro čerstvou spotřebu, konzervování a pěstování na prodej. Plody jsou velmi dobře přenosné – udržují si svou prezentaci a šťavnatost po dlouhou dobu.
Roste dobře i ve větrných oblastech. Odolný vůči chorobám a škůdcům.
Pepřový funtik
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)
Raná odrůda pepře, která zpravidla poskytuje stabilní bohatou sklizeň. Výška keře je 50-70 cm.Velké (až 200g) plody se tvoří ve dvou patrech, ve fázi technické zralosti jsou stejně jako mnohé jiné odrůdy zelené a při zrání se zbarvují do červena.
pepřový tvar Funtik válcovitý, kuželovitý, bez výrazného reliéfu. Šťavnaté a aromatické ovoce s tloušťkou stěny 5-7 mm je ideální pro přípravu salátů a konzervování. Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám, jako je tabáková mozaika a verticillium. Oblíbený je zejména mezi amatérskými zahradníky.
Pepř Hit sezóny
Jmenování
Pěstování
Doba zrání (dny)
Hmotnost ovoce (g)
Produktivita (kg/mXNUMX)