O běžných borůvkách: popis a vlastnosti, informace o péči

Lesní plody jsou skutečnou pokladnicí vitamínů, prospěšných mikroprvků, bohaté chuti a vynikající vůně. Proto se je naši předkové snažili pěstovat ve svých zahradách a zeleninových záhradách. Na první pohled nenápadná borůvka obecná není výjimkou.

Co je borůvka, jakou má barvu, jak ji pěstovat a chránit před chorobami a škůdci? Tento článek vám o tom podrobně poví.

Informace o kultuře

Borůvka je léčivá bylina, která se v lidovém léčitelství používala již v dobách Kyjevské Rusi. Informace o borůvkách jako léčivé bobule nejsou vůbec přehnané.

Popis borůvek pro děti říká, že se jedná o malou rostlinu s chutnými tmavě modrými bobulemi, které připomínají hrášek.

Co se týče obsahu manganu, borůvky předčí i jahody, stejně jako další ovoce a zeleninu.

Borůvky patří do čeledi vřesovcovitých (Ericaceae). Vědecký název je Vaccinium myrtillus L.

Stojí za zmínku! Taxonomie borůvek dosud nebyla plně rozvinuta. V SSSR se výzkumem zabývali farmakologové, lékaři a biochemici. Šlechtitelská práce se prováděla jen zřídka. Domestikovat se je pokoušeli pouze amatérští zahradníci a nyní se všechny odrůdy dovážejí. V pěstování se lídry umístily USA a Holandsko.

Myšlenka, že borůvky jsou bylina, nebyla plně prokázána.

Proč se borůvky tak nazývají, je známo a chápáno každým. Ruský název je spojován se schopností borůvek obarvit rty a jazyk modrofialovou barvou.

V běžné řeči se borůvky nazývají černé, orosené nebo modré bobule. V dobách Kyjevské Rusi se jim často říkalo ostružiny, černižníky a černice.

Borůvka obecná roste od Arktidy až po Středozemní moře. Borůvky se vyskytují v tundře, tajze a alpském horském pásu.

V Rusku roste všude v borových a smíšených lesích v tmavých, bažinatých oblastech.

Popis a vlastnosti

Popis běžných borůvek podle parametrů hodnocení
Keř, list, stín rostliny	Délka opadavého keře se zvětšuje z 15 na 50 cm.

Větve jsou holé, jasně zelené a rozvětvené.

Plody dozrávají do července.

Plodí od 2-3 let věku.

Květy jsou pravidelné, se 4–5 zahnutými zuby, na krátkých stopkách, jednotlivé – v paždí listů.

Vlastnosti výsadby a péče

Navzdory nenáročnosti této rostliny ve volné přírodě budou muset zahrádkáři a letní obyvatelé stále tvrdě pracovat na jejím pěstování ve své zahradě nebo letní chatě.

Aby se předešlo situaci, kdy taková pečlivá péče nepřinese žádné výsledky, stojí za to podrobně zvážit všechny nuance pěstování.

Požadavky na web

Pro běžné borůvky je nutné vybrat stinné místo, dobře chráněné před větrem, kam sluneční paprsky nebudou často dopadat. Otevřené louky a mýtiny nejsou vhodné.

Pro běžné borůvky je nezbytné vybrat stinné místo.

Půda by neměla být dusíkatá, ale musí být kyselá (pH – od 3,5 do 5,0).

Protože domácí půdy nejsou kyselé, zkušení zahradníci před výsadbou přidávají 20 cm vrchní vrstvu kyselé rašeliny z vrchoviště. Pro malé výsadby můžete použít trochu lesní zeminy.

Půda pro výsadbu v zahradě nebo na zeleninovém pozemku musí dobře udržovat vlhkost.

Metody reprodukce

Borůvka obecná se rozmnožuje vegetativně. Kořenové výhonky se přirozeně oddělují na stolonech. Stolony se v případě potřeby odřezávají 10 cm od kmene keře.

Skutečnost. Metoda rozmnožování semeny nebyla dosud plně vyvinuta.

Schéma přistání

Kořenové výhonky se vysazují na jaře, když se již oteplilo (kolem dubna), nebo na podzim, od října do začátku listopadu. Kořenový bal musí být před výsadbou vlhký. Pokud není před výsadbou dobře navlhčen, výhonek se v 90 % případů neuchytí.

Jáma má rozměry 80 x 80 cm a hloubku asi 60 cm. Keře jsou vysazeny ve vzdálenosti 1,2 m.

Po zasazení rostliny do jámy ji štědře posypte zeminou. Poté ji zalijte a zakryjte 2–3 cm vrstvou pilin.

Zavlažování

Půda kolem borůvek by měla být neustále vlhká, ale ne podmáčená. Ani vzácná sucha nejsou povolena.

Je lepší nezalévat v noci, zalévat ráno. Za suchého počasí (zejména v létě) se půda zalévá každý den.

Dávejte pozor! Voda z kohoutku obsahuje hodně vápna, které způsobuje, že půda je zásaditá, proto se její použití nedoporučuje.

Prořezávání a pletí

Sanitární prořezávání se provádí každoročně na jaře, přibližně v polovině dubna.

Na jaře se z mladých keřů odstraňují zmrzlé konce. Od 3. do 5. roku života se odřezávají všechny staré, neplodné výhonky. Na zdřevnatých výhonech se ponechává 5–6 živých pupenů. V 6. roce se při sanitárním prořezávání odřezávají všechny větve.

Na jaře se odstraňují zmrzlé konce mladých keřů.

V prvních 4 letech je nutné borůvky obecné pletnout třikrát: na jaře, v létě a na podzim. V 3. roce můžete začít s postupy jednou ročně.

Ve věku 15 let se provádějí omlazovací procedury: na jaře se všechny větve odříznou u kořene a zůstane jedna centrální 25 cm dlouhá.

Další hnojení

Rostlina je hnojena minerálními a organickými hnojivy.

Každé 3 roky se půda obnovuje přidáním rašeliny smíchané s pilinami a jehličím.

Roční hnojení by se mělo provádět na jaře, po kypření. Norma není vyšší než 12-15 g na dospělý keř. Jako minerální hnojivo je vhodný superfosfát amonný. Z organických – kompost, hnůj, rašelinová drť.

Pokud je kyselost půdy nízká, použijte kupovanou síru – asi 50-60 g na keř. Pokud je půda těžká, můžete přidat říční písek.

Zajímavým řešením, které opravdu funguje, je zasadit česnek vedle borůvek. Dobře akumuluje síru a uvolňuje ji ve formě, ve které běžné borůvky dokáží absorbovat mikroelementy.

Brzy na jaře a po sklizni ošetřete 1% roztokem Bordeauxské směsi.

Důležité! Pečlivě prostudujte složení zakoupeného hnojiva, protože borůvky nesnášejí chlór, což vede k jejich úhynu.

Sklizeň a skladování

Při sběru bobulí není třeba spěchat. Jakmile plody zčernají a zrají, je třeba počkat dalších 3–5 dní, než bobule zvětší svou hmotnost a množství cukru. Aby se bobule při sběru nepoškodily, nesbírají se, ale pouze se s nimi kroutí a uchopují se ukazováčkem.

Plody jsou vhodné k sušení, mražení a vaření.

Při sběru bobulí není třeba spěchat

Na chladném místě (0 stupňů Celsia) při střední vlhkosti vydrží asi 6 týdnů. V chladničce – 1 týden.

Ochrana před škůdci a chorobami

Borůvky jsou často napadeny houbovými chorobami. Potenciální patogeny v této oblasti, které často pozorují zahrádkáři a letní obyvatelé pěstující borůvky:

• Ø Rakovina stonku – na stoncích se tvoří tmavě hnědé vředy s malými červenými kroužky. Rostlina brzy hnije.
• Ø Monilióza – postihuje listy a plody borůvek, na kterých se tvoří hnědé skvrny. Onemocnění se projevuje na jaře za vlhka a chladu. Postižená místa časem opadávají.
• Ø Plíseň šedá – nejprve se na stonku objeví šedá skvrna, která se postupně šíří po celé rostlině. V důsledku toho plody a stonek zvlhnou a pokryjí se bílým chmýřím.

K kontrole se používají následující léky:

• Benomyl.
• Kuprozan.
• Topsin-M.

Používejte dle pokynů. Ošetření je nejlepší provádět na jaře a také na podzim po sklizni.

Ptáci jsou mezi škůdci nejnebezpečnějšími nepřáteli borůvek běžných. Na těchto bobulích se živí stejně rádi v domácích zahradách jako v přírodním prostředí.

Pro ochranu je nutné použít síť, která se prodává ve specializovaných prodejnách. Používá se k zakrytí keřů ihned po začátku kvetení a při sklizni se odstraňuje.

Borůvky obecné, pokud jsou splněny všechny požadavky na umístění a půdu, jsou nenáročné na péči. Stačí věnovat keřům trochu pozornosti a rostlina poděkuje zahradníkovi a letnímu obyvateli bohatou a chutnou úrodou, která je mimořádně prospěšná pro zdraví.