Ostružiny: jak správně sázet, péče, pěstování, rozmnožování a prořezávání, v jaké vzdálenosti, v otevřeném terénu, fotografie formování keřů

Krásná, sladká, neobvyklá a atraktivní ostružina je v létě velmi žádaná, ale na zahradních pozemcích se pěstuje poměrně zřídka.

Z nějakého důvodu je spojována s neprůchodnými houštinami někde na okrajích lesů. Dnes se však sazenice ostružin stále častěji vyskytují v letních chatkách a zeleninových zahradách.

To se dá vysvětlit jednoduše: rostlina nevyžaduje složitou péči, dobře se uchytí na novém místě a nové odrůdy se vyhnou nepříjemným trnům, které brání sběru chutných a zdravých bobulí.

Obsah

Použití ostružiny

Bobule neobvyklého tvaru a neobvyklé barvy budou skvělým doplňkem obvyklého bobulového stolu a příjemnou dekorací na dorty a pečivo, neobvyklé saláty a masové pokrmy.

Kromě toho jim prospěšné vlastnosti ostružin pomáhají stát se chutným lékem, který zmírňuje mnoho nemocí. Bobulová lahůdka:

• zvyšuje imunitu;
• posiluje nervový systém;
• bojuje s antioxidanty;
• má protizánětlivý účinek;
• snižuje teplotu během nachlazení;
• normalizuje práci gastrointestinálního traktu;
• čistí střeva;
• ulevuje od namáhání očí a snižuje riziko vzniku šedého zákalu.

Bobule jsou dobré pro mozek a nervy, srdce a cévy, vlasy, kosti a kůži, gastrointestinální trakt a reprodukční systém. Obecně se lahodné plody ostružiny mohou stát vynikajícím lékem na všechny nemoci a dobrým tonikem.

Ostružiny lze jíst čerstvé, mražené nebo zpracované na džem, želé, marmelády. Husté bobule mají dobrou trvanlivost a skladují se mnohem lépe než maliny.

Historie původu

Předpokládá se, že domovinou ostružin byla Amerika. Dnes se trnité a ne příliš trnité keře rozšířily téměř po celém světě a cítí se skvěle na celém americkém kontinentu (ale stále preferují severní území) nebo v Eurasii.

Popis zařízení

Jak ukazují fotografie ostružin, rostlina je velmi podobná malinovým keřům. A skutečně, malé rozdíly se projevují ve více vyřezávaných listech, černých plodech a ostrých trnech, které spolehlivě chrání úrodu. Ačkoli nejnovější vývoj šlechtitelů se vyznačuje absencí trnů.

Ostružiník má pružné tenké větve rostoucí přímo ze země a dosahující 2 metrů. Květy ostružiníku nejsou nijak impozantní, ale jsou to vynikající medonosné rostliny.

Bobule dozrávají koncem července až srpna. Nejčastěji mají sytě černou barvu, ale některé plody mají namodralý nádech.

Ostružiny začínají plodit již ve druhém roce, takže na sklizeň nebudete muset čekat příliš dlouho.

Vyberte místo

Ostružina bude spokojená se slunnými, větrem chráněnými místy. Složení půdy nehraje zvláštní roli, nemá ráda pouze bažinatá místa: z nadbytku vlhkosti může rostlina onemocnět a zemřít. Pokud pro ostružinu není suché místo, je nutně nutné v zemi zařídit dobrý drenážní systém, k tomu se použijí kameny, drcený kámen, rozbité cihly.

Optimální půda bude písčitá, úrodná hlinitá.

Ne nejlepším řešením by byl pozemek, kde dříve rostly papriky nebo brambory, jahody nebo maliny.

Přistání

Pěstování ostružin není nijak zvlášť obtížné.

Lze ji množit vrstvením, takže sadební materiál můžete získat „zdarma“ od souseda. Nejlepší odrůdy ostružin se ale i tak doporučuje zakoupit ve specializovaných prodejnách.

Doba, kdy sázet ostružiny, není příliš důležitá. Je lepší sázet keře brzy na jaře, ale tento vzrušující proces můžete odložit až na podzim.

Výsadbové jámy se připravují předem a snaží se vykopat malé jámy o rozměrech nejméně 40 centimetrů na každé straně. Pokud plánujete zasadit několik rostlin, zkuste mezi nimi nechat vzdálenost alespoň 1,5-2 metry.

Do jamky lze přidat organická nebo minerální hnojiva, ale takovým způsobem, aby se nedotkla kořenů budoucího nájemníka.

Můžete ihned poblíž nainstalovat kůly, abyste keře svázali, nebo vytvořit mříže.

Keř se opatrně umístí do jámy, snaží se neztratit kořenový bal, zakryje se úrodnou půdou, půda se zhutní a vydatně zalije.

péče

Výsadba a péče o ostružiny v otevřeném terénu nevyžaduje mnoho úsilí a energie. Jediné, co ostružiny odlišuje, je nutnost podvazovat jednotlivé keře nebo zastrkovat výhonky pod příčky mříže. Obvykle se plodící výhonky směřují jedním směrem a nové větve se snaží směřovat druhým. To usnadní následné prořezávání.

Jinak budou ostružiny vyžadovat:

• glazura;
• kypření a odplevelování;
• vrchní oblékání;
• ořezávání
• úkryt na zimu.

Zalévání se provádí podle potřeby, v deštivých létech se nevyplatí vodu zneužívat. Rostliny vyžadují speciální zálivku pouze během plodění.

Keře je nutné dle potřeby uvolnit a odplevelovat.

Hnojení minerálními a organickými hnojivy se provádí na jaře, po roztavení sněhu nebo na podzim.

Prořezávání lze provádět na jaře, na podzim a dokonce i bezprostředně po sklizni. Všechny nemocné, zlomené a poškozené větve se vyřezávají. Na podzim se odstraňují všechny plodící výhonky, bazální výhonky a příliš vysoké vrcholky větví.

Při prořezávání je důležité si uvědomit, že plody se objevují pouze na výhonech druhého roku života, které po skončení plodění odumírají. Proto je na podzim nešetřete, abyste se k prořezávání na jaře znovu nevrátili.

Vzhledem k tomu, že většina odrůd ostružin není v ruském klimatu (zejména v severních oblastech) příliš vhodná pro zimování, snaží se je na zimu zakrýt. Za tímto účelem se větve odstraní z mříže, položí se na zem a pokryjí se listím nebo rašelinou.

Pokud je plantáž pro tento typ práce příliš velká, můžete opatrně vytáhnout treláž a umístit ji na zem spolu s rostlinami.

Na jaře se rostliny vysazují blíže ke slunci, dokud pupeny nenabobtnají.

Zimovzdorné odrůdy (Ufimskaya, Darrow, Polar, Flint a další) takové manipulace nevyžadují. Proto je před nákupem lepší si přečíst popis odrůd ostružin.

Reprodukce

Ostružiny se dobře rozmnožují s pomocí:

• dělení keře;
• vrstvy (apikální nebo horizontální);
• kořenové výmladky;
• výstřižky.

Semena ostružin se používají extrémně zřídka kvůli obtížnosti jejich pěstování a odrůdové vlastnosti semena nepřenášejí nejlepším způsobem.

Zdravé jako černý rybíz, chutné jako maliny a neobvyklé jako zimolez, ostružiny budou nádhernou ozdobou zahrady a lahodnou pochoutkou pro celou rodinu.