Papriky plněné masem a rýží v receptu multivark s fotografiemi krok za krokem.

Světlé, syté, neuvěřitelně chutné, pro celou rodinu. Papriky plněné masem a rýží v pomalém hrnci jsou chutným a výživným obědem nebo večeří, kterou lze velmi snadno připravit. Stačí si připravit potřebné suroviny a zapnout požadovaný režim.

Papriky plněné masem a rýží v pomalém hrnci

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 20 % 3 g
Tuky 33 % 5 g
Sacharidy 47 % 7 g
GI: 43 / 43 / 14

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 1 h 30 min PT1H30M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak udělat papriky plněné masem a rýží v pomalém hrnci? Připravte jídlo. Na 600 gramů jsem dostal 3 velké papriky. Papriky omyjte, odřízněte vršky a odstraňte stopky se semínky. Topy s ocasy mohou být ponechány na ozdobu.

Krok 2:

Připravte vše na mleté ​​maso. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, jednu cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 3:

Maso a cibuli rozdrťte v mixéru, dokud není nakrájeno najemno. Rozemnul jsem to ve dvou krocích na první rychlost. Můžete použít hotové vepřové pletení nebo mleté ​​vepřové maso, ale domácí je vždy lepší.

Krok 4:

Připravené mleté ​​maso dejte do mísy, přidejte syrovou rýži umytou do průhlednosti, osolte a okořeňte podle chuti. Můžete použít mletý černý pepř nebo nějaké vhodné koření. Mleté maso rozmixujte dohladka.

Krok 5:

Krok 6:

Nyní si připravíme omáčku. Cibuli oloupeme a nakrájíme, mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 7:

V malé misce smíchejte rajčatový protlak se 100 mililitry studené vody.

Krok 8:

Zapněte multicooker do režimu „smažení“ s časovačem na 20 minut. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej a zahřejte jej. Přidejte cibuli a mrkev, smažte za stálého míchání, dokud nezazní signál označující konec procesu. Zelenina by měla být důkladně provařená.

Krok 9:

Přidáme prosátou mouku, promícháme s osmaženou směsí, poté zalijeme zředěným rajčatovým protlakem a znovu promícháme.

Krok 10:

Papriky vložte do mísy multivarku, zalijte 900 ml studené vody, přidejte sůl podle chuti a bobkový list (použil jsem nakrájený). Aktivujte režim „dušení“. V mém multivarku 700 W je tento režim nastaven na 1 hodinu – tato doba je tak akorát, aby se omáčka vyvařila a paprika se dobře dusila. Po 20 minutách jsem papriky obrátila na druhou stranu, jelikož nebyly úplně pokryté omáčkou. Po posledním signálu je pokrm připraven.

Jednoduchý recept na každý den. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že doba vaření a režim v receptu jsou přibližné. Všechny multicookery fungují odlišně a dokonce i stejné modely stejného výrobce mohou mít své vlastní vlastnosti. Než začnete vařit nové jídlo pro vás v multivarce, pečlivě si prostudujte pokyny k němu a poté se v praxi pokuste nejprve vařit jídla, která vám jsou známá, a poté nová, přičemž režim a čas si vyberte individuálně pro svou vlastní techniku.

Jakékoliv oleje jsou užitečné jen do dosažení určité teploty – bodu kouře, při kterém olej začne hořet a tvoří se v něm toxické látky včetně karcinogenů. Jak určit teplotu smažení a vybrat ten nejlepší olej na smažení a který je lepší nepoužívat vůbec, čtěte zde.

Důležité! Aby pokrmy s rýží byly trvale chutné, přečtěte si článek o složitosti výběru rýže a tajemství její přípravy.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Papriky zbavené semínek naplníme mletým masem (maso + rýže, může být i syrová). Umístěte na dno pánve. Navrch přisypeme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Nalijte náplň tak, aby byla těsně pod úrovní paprik.
Vařte v režimu „dušení“ 1,5 hodiny. Aby byla omáčka hustší a sytější barvy, můžete na 10–15 minut zapnout režim „pečení“.

Poznámka

Nabízím svou verzi plněných paprik.

Budu ráda, když se bude líbit i vám!

Recepty s podobnými přísadami

Papriky plněné zeleninou, masem a smetanou… Roma

Plněné vegetariánské papriky v pomalém hrnci. Elenka

Chobotnice nacpaná v multivařiči DEX Chronicles of the Hryukins

Papriky plněné v multivarku lira70

Papriky plněné masem a pohankou, v… Roma

Pečené kavkazské motivy (Redmond multicooker… mirtatvik

Lobio (multivařič Redmond RMC-02, plynová varná deska) mirtatvik

Rýžová kaše s masem jako pilaf v multivarku… V-tina

Plněné zelí (kukačka 1054) Tanyulya

Papriky plněné v tlakovém hrnci LandLife Laksana
veranikalenanika

Recept se mi moc líbil, děkuji Tyngysohka
Zvláštní díky za radu, jak udělat omáčku hustší.

nakapustina
Zajímavý. Zvláště pokud lze rýži přidat syrovou. Zítra to určitě zkusím udělat. Děkuju
vesnushkaO

Ahoj holky! Pepř jsem vařila v mikrovlnce dvakrát, ale podle vlastního receptu, který se příliš neliší. Ukazuje se to velmi cool. A když ještě vezmete v úvahu, že v takovém vedru byste neměli ani stát u sporáku. Doufám, že Tyngysohce nebude vadit, když vložím své dva centy. Rýži lze namočit do horké vody (nebo vroucí vody) po dobu 15-20 minut. a pak se rozhodně nemusíte bát, že zůstane syrový. A do mletého masa přidejte trochu vody nebo mléka, bude drobivé.

vesnushkaO
Díky
Určitě vyzkouším, protože předtím se sekaná opravdu vyráběla v hutném kuse.

Doufám, že Tyngysohce nebude vadit, když vložím své dva centy.

Jakékoli doplňky, které zlepšují chuť pokrmu, jsou vítány!
vesnushkaO

vesnushkaO
Díky
Určitě vyzkouším, protože předtím se sekaná opravdu vyráběla v hutném kuse.

Zkuste to, nebudete zklamáni. Dělám to s téměř všemi pokrmy z mletého masa. Mohu také doporučit udělat si praženici – cibuli, mrkev a rajče (protlak). Když je vše trochu osmažené, rajče (pokud ne protlak) pustilo šťávu, pak přidejte trochu vody a přiveďte k varu. Tento „vývar“ přiléváme do mletého masa pomalu, abychom se nespálili. Dobře promíchejte rukama a naplňte paprikou. Zbytek „vývaru“ zalijeme paprikou. U nás v rodině jsme vždy vařili papriku jako první chod, takže podlévám velkým množstvím vody a přidávám bobkové listy.

Jakékoli doplňky, které zlepšují chuť pokrmu, jsou vítány!

Jakékoli doplňky, které zlepšují chuť pokrmu, jsou vítány!

Aby bylo mleté ​​maso v paprikových a kapustových závitcích šťavnaté a měkké, rozředím mleté ​​maso s rýží v převařené vodě, dokud nedosáhne konzistence docela řídké zakysané smetany, aby se v misce houpalo.

Včera jsem dělal pepř v pomalém hrnci. Na radu vesnushkaO Rýži jsem zalila vařící vodou, přidala pohanku (1:1) a nechala 20 minut. Navrch papriky jsem posypal mrkev, cibuli a rajčata (místo pasty). Na radu Tyngysohka Po dušení jsem nastavila režim pečení a získala hustou omáčku. Papriky i omáčku jsme snědli.
Tyngysohka, vesnushkaO děkuji

Děvčata, promiňte, jestli je to hloupá otázka, teprve začínám ovládat multivar (nebýt fóra, nevím, co bych dělala – takže jsem vám všem vděčná za recepty), takže – mám odpařovat tekutinu v režimu Pečení s otevřeným nebo zavřeným víkem? Právě jsem na internetu narazil na nějaké informace o multivarkách a o tom, co nedělat, a je tam napsáno „Nevařte tekutiny v režimu „Pečení“. Zajímalo by mě – protože to bude vařit silně (asi 180 C) nebo je to nějaký speciální režim, který nezahrnuje vodu jako Pohanka nebo Plov, který bude vařit, dokud se všechna voda nevyvaří. Sdělit

Děkujeme za recept, který je neuvěřitelně snadný na přípravu, ale přináší vynikající výsledky.
Vařil jsem v multivarku Philips 3037 15 minut jsem v něm orestoval cibuli + mrkev + rajčatový protlak a namočil rýži do vroucí vody. Papriky byly hotové za ještě kratší dobu, 1 hodinu 15 minut.

Díky za recept! Nechala jsem péct 15 minut. vyjde to úplně jinak, mnohem chutněji. A rada ohledně namáčení rýže a přidání vody do mletého masa byla na místě! Velmi chutné!