Pěstování brambor pomocí holandské technologie

Jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin, která má rozhodně své místo doslova na každé zahradě, jsou brambory. Brambory jsou v naší době právem považovány za druhý chléb, doslova se bez něj neobejde ani jedno jídlo.

Aby zahradníci dosáhli maximálního výnosu na jednotku plochy, používají různé zemědělské techniky, ale brambory na svém pozemku úspěšně pěstuji již delší dobu pomocí holandské technologie a dnes se s vámi chci podělit o tajemství svého úspěchu.

<strong>Esence holandské technologie</strong>

• Použití holandských kultivarů a semenného materiálu bez chorob.
• Správná příprava místa a pečlivá údržba.
• Použití optimálního schématu přistání.
• Aplikace střídání plodin.
• Včasné obohacení půdy hnojivy a kontrola plevele.
• Optimální doba sklizně.

<strong>Výnosové odrůdy brambor</strong>

Chcete-li získat vysoký výnos, musíte vzít vysoce výnosné holandské odrůdy této plodiny, které jsou nyní k dispozici ve volném prodeji. Doporučuji tyto odrůdy, testované na vlastním pozemku: Eba, Condor, Agria, Marfena, Romano, Sante, Daphne, Cleopatra, Ariel a Estima.

Ze seznamu se mi nejvíce líbily následující kultivary na mých stránkách ve středním Rusku:

Saete – mající hlízy ve tvaru oválu, se žlutou dužinou, množstvím očí na povrchu. Keř je velmi velký, nebojí se nemocí a je produktivní.

Eba – dozrává střednědobě, miluje písčitou půdu. Slupka a dužnina hlíz jsou žluté. Sklizeň trvá až do jara.

Condor – připraven ke sklizni ve střednědobém horizontu. Hlízy jsou podlouhle oválné, výborné chuti, zvenčí i zevnitř žluté. Poskytuje vysoké výnosy na jakékoli půdě kromě jílu a je odolný vůči chorobám.

Agria je produktivní a chutná, vyžaduje dostatečnou vlhkost půdy.

Romano – šarlatové hlízy se sněhově bílou dužinou. Středně připravená ke sklizni, vhodná pro pěstování na jakémkoli typu půdy s výjimkou jílu.

Kleopatra je raný kultivar, hlízy jsou červené, oválné, dužnina světle žlutá. Odolává chorobám, dobře roste v hlinitých a hlinitopísčitých půdách a dobře se skladuje. Ideální na vaření a smažení.

Ariel nevyžaduje zvláštní péči, má vynikající chuť a příjemnou „bramborovou“ vůni. Odrůda brzy dozrává a každoročně poskytuje stabilní výnosy. Hlízy jsou velké s červenou slupkou. Nevyžaduje časté zavlažování, pokud je přirozená vlhkost.

Estima, středně raná odrůda, tvoří mohutné hlízy krémové barvy s vynikající chutí. Odolný vůči nemocem.

Všechny tyto odrůdy si na mém webu vedly velmi dobře, proto je doporučuji k pěstování.

Všiml jsem si, že sklizeň je lepší, když na pozemek vysadíte dvě různé, nebo ještě lépe tři různé odrůdy brambor, ale je jasné, že nejlepších výsledků lze dosáhnout výhradně pěstováním těchto odrůd holandskou technologií.

<strong>Bramborový pozemek</strong>

První věc, kterou musíte vědět, je, že tato metoda zahrnuje každoroční výměnu plodin na místě a udržování vzdálenosti mezi řadami brambor 70–80 cm, mezi otvory v řadě 30–40 cm místo, podle holandské technologie sázím brambory jednou za tři roky, i když ještě lepší bude, když je umístíte každé čtyři roky.

Optimálními předchůdci jsou ozimá pšenice, ale to je pravděpodobnější pro velké pozemky a pro zeleninové zahrady samozřejmě hrách nebo fazole, které pěstuji.

Ujistěte se, že vyberete místo, které je co nejrovnější, bez prohlubní nebo svahů (možné až dva stupně). Půdu na podzim připravte, plnou lopatou zryjte, nakypřete a urovnejte.

Pokuste se vybrat oblasti se střední vlhkostí a obsahem humusu dvě procenta nebo více. Je skvělé, když je půda na stanovišti kyprá, prodyšná a propustná pro vlhkost. Při podzimním zrytí půdy lopatou a přidáním 10–12 kg humusu, 15–18 g síranu draselného a 25–30 g superfosfátu na metr čtvereční na rytí, na jaře můžete plochu znovu zrýt , ale s vidlemi se určitě dostaňte do hloubky 25 cm .

Pokud je oblast silně zanesená, je vhodné ji ošetřit schválenými herbicidy, například Tornádo.

<strong>Pěstování brambor</strong>

Abych takové hlízy získal, vždy sázím naklíčené brambory, rozházené v jedné vrstvě položím na podlahu, dokud se neobjeví klíčky, na čtyři týdny do teplé (17–19 °C) a světlé místnosti. Je vhodné zajistit, aby v době, kdy jsou hlízy vysazeny na pozemku, byly klíčky na nich o něco méně než centimetr, je možné i méně, ale více není žádoucí.

Pokud jde o hlízy, je lepší brát středně velké, o průměru 5–6 centimetrů a samozřejmě zdravé, bez hniloby a infekcí.

Jakmile jsou půda a hlízy připraveny k výsadbě, může být zasazeno v mé centrální oblasti, během „květnových svátků“ sázím brambory. Hlízy prohlubuji o 4–6 centimetrů, ne více. Na metr čtvereční, s ohledem na holandskou technologii, můžete zasadit až šest hlíz, respektive bramborových keřů. Řady jsou uspořádány přísně od severu k jihu.

Při výsadbě vložím do jamky hrst dřevěného popela a lžičku nitroammofosky, všechna hnojiva velmi dobře promíchám s půdou, poté hlízu vyskládám a zasypu zeminou. Pokud se ve vašem okolí vyskytuje mnoho mandelinek bramborových a slimáků, pak je vhodné přidat do každé jamky hrst slupek cibule – pomáhá to.

<strong>Péče o brambory: kopání, zpracování a zalévání</strong>

První ošetření meziřádkové vzdálenosti provádím dle technologie 12–14 dní po výsadbě hlíz. V tomto období jsou klíčky vidět na povrchu půdy, takže je můžete zhrnout do poloviny výšky, zasypat je vrstvou zeminy o tloušťce 11–12 cm a šířce 30–35 cm. První kopání doporučuji zkombinovat s odstraňováním plevele motykou nebo ručně, pokud je plocha malá.

O měsíc později doporučuji rostliny po druhém zahuštění opět nahrnout, výška hřebenů by měla být 25–30 cm a šířka 65–70 cm.

Co se týče boje proti chorobám a škůdcům, provádím ošetření pouze při kritické situaci, na které používám pouze fungicidy a insekticidy schválené na brambory v aktuální sezóně, nejpozději však měsíc před sklizní.

Doporučuji zalévat čtyřikrát nebo pětkrát během sezóny, i když pokud je silný déšť a je chladno, můžete se zalévání vůbec vyhnout a nahradit je kypřením půdy jednou týdně.

Za suchého počasí musí být zalévání přísně prováděno během období květu brambor, týden po ukončení květu, tři týdny po posledním zalévání. Můžete nalít kbelík vody na metr čtvereční, ale více se nedoporučuje.

<strong>Sklizeň a skladování brambor</strong>

Čtyři až šest dní před sklizní brambor posekám vršky a nechám části stonků vysoké 7–8 cm. Po této době hlízy okopu pomocí vidle. Rané odrůdy vykopávám koncem srpna, pozdní v prvních deseti dnech září. Brambory, které budu sázet příští rok, tedy semenné, vykopávám 15–18 dní před hlavní hmotou. Po vykopání suším den ve stínu, poté umístím do větrané a chladné místnosti – do sklepa (teplota 3–4°C, vlhkost cca 70%). Asi jednou za měsíc, i když to může být méně často, brambory protřídím a vyhodím všechny shnilé hlízy, pokud nějaké jsou.

Nikolay Khromov, kandidát zemědělských věd