Pěstování dýně, tykve a pattypan squash.

Po výsadbě sazenic nebo výsevu semen se prostor mezi řádky uvolní hráběmi do hloubky 6-7 cm Sazenice je nutné denně zalévat, dokud rostliny nezakoření. Péče o rostliny spočívá v udržování půdy volné a bez plevele. K tomu se provedou 2-4 uvolnění. V hnízdech je půda uvolněna do hloubky 6-8 cm a mezi řadami – na 12-18 cm při uvolňování jsou rostliny mírně nakloněny pro větší stabilitu.

V Leningradské oblasti jsou dýně, tykve a tykve pattypan zásobovány vodou díky svým zásobám v půdě a atmosférickým srážkám. Při delším suchu je však potřeba je zalévat. Rostliny mají nejvyšší potřebu půdní vláhy v období intenzivního růstu.

Dýňové rostliny dobře reagují na hnojení. Poprvé se to obvykle provádí 7-10 dní po výsadbě a tři týdny po výsevu. Ke krmení se používají místní organická hnojiva: slepičí hnůj zředěný vodou v poměru 1:10, kejda – podle toho 1:4. Časté hnojení – jednou týdně – kravským hnojem nebo hnojem, přidání 40 g ekofosky do roztoku na každých 10 litrů vody, podporuje rychlý růst dýní a urychluje jejich plodnost. Kbelík tohoto roztoku se používá pro 7-10 rostlin.

U dlouhých forem dýně je nepřetržitá tvorba výhonků a listů doprovázena výskytem nových květů a ovocných vaječníků. V podmínkách krátkého léta nemají tyto plody čas dozrát. Když se tedy na biči (v prvních deseti srpnových dnech) vytvoří 5-7 vaječníků o průměru 15-17 cm, růstové body na hlavním výhonu jsou zaštípnuty, když dosáhne 1,3 m, a na postranních výhoncích, přičemž nad každým plodem zůstane 5-7 listů.

Sklizeň

Sklizeň tykve začíná, když jsou vaječníky staré 7-12 dní (20-30 cm dlouhé), v závislosti na odrůdě. Patisson se sklízí ve stáří 6–7 dní, kdy je průměr plodů 10–12 cm a váží 250–400 g. V této době mají hustou, šťavnatou dužninu, semena nejsou vyvinutá a slupka je jemnější.

Plody cukety a tykve se používají k přípravě prvního a druhého chodu. Pro zavařování se plody sklízejí ve 4-5 dnech stáří, kdy jejich průměr nepřesahuje 7 cm, aby se daly dát celé nebo po půlkách do sklenic.

Plody tykve a tykve pattypan musí být sklízeny pravidelně, protože pokud jsou ponechány na rostlinách, zpomalují tvorbu nových vaječníků a snižují výnos. V Leningradské oblasti se během období hromadného plodování sklizeň provádí každé 2-3 dny. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zelenoplodým odrůdám, jejichž zelené plody rostou rychleji. Při sklizni jsou z rostlin odstraněny všechny plody, včetně nevzhledných, popraskaných a nemocných.

Pro dlouhodobé skladování se plody sklízejí po dosažení 30 dnů stáří. Zvláště dobře se skladují žlutoplodé a zelenoplodé odrůdy.

Dýně se sklízí na konci vegetačního období před mrazem najednou. Zralost plodů dýně s tvrdou kůrou je dána tvrdnutím kůry a změnou její barvy. Při biologické zralosti se zelená barva plodů mění na žlutou, oranžovou a hnědou v závislosti na odrůdě. Indikátorem zrání plodů velkoplodé dýně je korkovitost stopky. Zralé plody mají sladkou, žlutou nebo oranžovou dužinu a plná semena. Dužnina nezralých plodů je bez chuti a má malou nutriční hodnotu.

Pěstování dýňových plodin v chráněné půdě

K získání časných a vysokých výnosů dýně, tykve a tykve pattypan v Leningradské oblasti je nejspolehlivější metodou pěstování ve filmových přístřešcích nejrůznějších provedení.

Úkryty jsou vyplněny biopalivem a rašelinovou zeminou (40-50 cm vrstva). Při přípravě půdy použijte 50 % rašeliny, 30 % trávníku nebo zahradní zeminy, 30 % hnoje a minerálních hnojiv Nejúčinnějším způsobem je pěstování dýní ve filmových přístřešcích metodou sadby jako druhé plodiny. První mohou být sazenice zelí, řepy, jednoletých květin, salátu, špenátu a zelené cibule. Po sklizni prvních plodin (konec května – začátek června) se provádí kopání, ke kterému se přidá 50 ekofoska a 1,5-2 kg hnoje na 1 m² a vysadí se připravené sazenice staré 25-30 dní. Pěstování dýně, tykve a pattypanu ve filmových přístřešcích má některé zvláštnosti.

Výsadba cukety

Otvory jsou umístěny v šachovnicovém vzoru se vzdáleností 70-80 cm mezi rostlinami Před výsadbou se do nich přidá směs 50 g superfosfátu a 0,5 kg humusu a poté se zalije. Další péče spočívá ve včasném odplevelení, hnojení, zálivce a kypření. Je důležité sledovat větrání filmových struktur, protože cuketa netoleruje vysokou vlhkost vzduchu. Za teplého počasí se fólie sroluje z obou stran přístřešku a ponechá na krokvích, aby se dala v případě nachlazení spustit. Ale během období kvetení a plodů musí být film odstraněn během dne, aby se dosáhlo optimálního opylení hmyzem. Nezapomeňte, že za slunečných dnů je teplota vzduchu v úkrytech o 10-14°C vyšší než venku. Vysoké teploty a vlhkost mohou způsobit masivní vypadávání vaječníků, proto je důležité úkryty včas větrat.

To je důvod, proč v posledních letech většina pěstitelů zeleniny nepokrývá dýňové plodiny fólií, ale spunbondem, který poskytuje lepší tepelné a vzdušné podmínky, aniž by bylo nutné v teplých dnech neustále větrat. Odstraňuje se pouze v období květu.

Pokud rostliny velmi zhoustnou, prořeďte je vyříznutím několika středně velkých listů nožem. Výnos cukety pod krytem dosahuje 12-15 kg/m².

Pěstování tykve

Ve srovnání s cuketou je pattypanová dýně později dozrávající a méně produktivní plodina. Proto jejich pěstování v přístřešcích umožňuje výrazně zvýšit výnos, který může dosáhnout 10 kg/m², tedy dvakrát více než v otevřeném terénu.

Sazenice jsou vysazeny o něco hustěji než cukety, protože tykev má méně listů a menší keře. Rostliny jsou umístěny v 1-2 řadách ve vzdálenosti 60-70 cm od sebe V chráněné půdě potřebuje squash dobré větrání: ve vlhkém a stagnujícím vzduchu jsou květy špatně opylovány a vaječníky jsou postiženy šedou a bílou hnilobou.

Spunbond se odstraňuje 35-40 dní po výsadbě. Ale pokud je léto chladné, v noci se sníží. Technologie pěstování tykve v chráněné půdě je podobná jako při pěstování cuket.

Pěstování a pěstování dýně

V Leningradské oblasti se pěstují především popínavé odrůdy velkoplodých a tvrdých dýní. Když se pěstuje pod fólií, vysazuje se do středu záhonu, s révou vypuštěnou ven. Plocha krmení je 1,5 x 1,5 m Péče o rostliny je podobná péči o cuketu. Při pěstování popínavých odrůd nemusíte fólii nebo spunbond vůbec odstraňovat, ale stačí je ohnout od okrajů nebo udělat otvory tak, aby réva byla na vnější straně a opylení probíhalo normálně. Bush odrůdy dýně se pěstují pod krytem jako cuketa. Péče o rostliny spočívá v hnojení organominerálními hnojivy, zalévání v suchém počasí a odstraňování plevele. Pro urychlení zrání plodů zaštípněte hlavní stonek a postranní výhony. Plody se sklízejí koncem srpna – začátkem září.

N. Lapikov,
Doktor biologických věd