Pěstování ječmene: výsadba, péče a sklizeň

Ječmen je jednou z prvních zemědělských plodin, kterou začali pěstovat naši předkové. Navíc ani nyní po ní neklesá poptávka, což je částečně vysvětlováno poměrně snadnou technologií pěstování. A právě z tohoto důvodu je pěstování ječmene považováno za perspektivní byznys, pokud je o rostliny náležitě pečováno. Technologie předpokládá dobrou znalost půdního typu, klimatických podmínek a nutričních potřeb plodin a její dodržování umožňuje zemědělcům dosahovat nejlepších výnosů.

Moderní zemědělské technologie a online platformy zemědělcům výrazně zjednodušují proces obhospodařování polí. Podívejme se na vlastnosti pěstování ječmene a na to, jak pečovat o úrodu během sezóny pomocí pokročilých nástrojů pro sledování plodin.

Podmínky pěstování ječmene

Ječmen (lat. Hordeum vulgare) označuje jedlé jednoleté obilniny, jejichž pěstování sahá desítky tisíc let do minulosti. Jedná se o oblíbenou plodinu v zemích s mírným klimatem, která se stala téměř první obilninou pěstovanou v Eurasii.

V závislosti na vegetačním období se rozlišují zimní a jarní druhy ječmene, které lze použít jako zrno nebo krycí plodinu. Technologie pěstování ječmene je v mnoha ohledech podobná pěstování pšenice.

Pěstování ječmene jako krycí plodiny usnadňuje zemědělcům kontrolu plevelů a škůdců a zabraňuje stékání dusičnanů a erozi půdy. Kromě toho je vhodný na pastviny a zlepšuje jak kvalitu ovzduší, tak úrodnost půdy zvýšením organické hmoty při použití jako zelené hnojení.

Určení správného místa plodiny v střídání plodin může výrazně zlepšit zdraví půdy a také optimalizovat metody pro kontrolu plevelů, škůdců a chorob rostlin. To je obzvláště snadné naplánovat a implementovat pomocí funkce Crop Rotation na platformě EOSDA Crop Monitoring.

Kdy a kde dochází k pěstování ječmene

Ječmen má jedinečnou adaptabilitu na různé klimatické podmínky a úspěšně se pěstuje v mírných, subarktických a subtropických oblastech. Přestože optimální vegetační období je minimálně 90 dní, je tato obilovina schopna klíčit a dozrát rychleji než jiné plodiny, což umožňuje pěstování i v krátkých sezónách, například na svazích Himálaje.

Ječmen je vysoce odolný vůči suchému teplu, a proto i v suchých oblastech severní Afriky přináší pěstování dobré výnosy a nejčastěji se vysévá na podzim. Jarní setí se přitom daří zejména v chladných a vlhkých oblastech západní Evropy a Severní Ameriky.

Ječmen se nejčastěji pěstuje pro potraviny (jako obilné zrno), slad (pro pivovarnictví) a krmivo pro hospodářská zvířata.

Půdní Vlhkost A Ječmen Potřeby Vody

Nejvyšší výnosy plodin se dosahují za chladného a suchého počasí. V horkých oblastech je pěstování plodiny možné i při nízké vlhkosti. V horkém a vlhkém klimatu se však rostliny stávají náchylnými k chorobám, což vede ke snížení výnosů. Proto se ječmen zřídka pěstuje v jihovýchodních státech Spojených států s vysokou vlhkostí.

Semena také lépe klíčí, pokud je před výsevem namočíte. Jak sazenice rostou, půda by měla být mírně vlhká, ale ne mokrá. V budoucnu bude potřeba vody rostlin záviset na povětrnostních podmínkách: v horkém počasí bude pro úspěšný růst zapotřebí více zalévání a méně při poklesu teplot.

Díky platformě EOSDA Crop Monitoring je plánování zavlažování mnohem pohodlnější. Index NDMI a funkce Soil Moisture pomohou určit aktuální potřebu vody pro plodinu a upravit plán zavlažování.

Pro pěstování ječmene je vhodný jakýkoli zavlažovací systém, ale většina farmářů dává přednost zavlažovacím systémům. I přes výhodnost této metody je však spojena se zvýšeným rizikem šíření houbových chorob.

Typ půdy pro pěstování zrna ječmene

I přes to, že ječmen není nejnáročnější plodinou, má přísné požadavky na půdu a vláhu. Tato tráva nebude růst v oblastech se špatným odvodněním. Jílové a hlinité půdy jsou pro tuto plodinu považovány za optimální, pokud mají dobrou drenáž. Písčité půdy nejsou pro tuto obilninu vhodné, protože rostliny na takových polích se vyvíjejí nerovnoměrně.

Tato plodina má dobrou toleranci vůči soli a může stabilizovat zasolené půdy, čímž pomáhá bojovat proti degradaci půdy. Ječmen také pomáhá předcházet erozi a zlepšuje úrodnost půdy zlepšením její struktury.

Pro úspěšné pěstování a klíčení semen musí být teplota půdy alespoň 4-5°C. Optimální hodnoty pH půdy se pohybují od 6,0 ​​do 6,5 (někdy až 8,5). Ječmen snáší vysokou zásaditost půdy lépe než jiné malozrnné plodiny Jacobs, A.A 2016. Rostlinný návod pro ječmen obecný (Hordeum vulgare L.). USDA-Služba ochrany přírodních zdrojů, Jamie L. Whitten Plant Materials Center. Coffeeville, Mississippi. listopadu 2016. .

Jak ječmen roste: Požadavky na teplo a sluneční světlo

Plodina vyžaduje pro správný růst alespoň 6 hodin slunečního světla denně, což je nejlepší zajistit v zónách USDA 3 až 8. I když je optimální teplota pro pěstování 13°C, vhodný rozsah se může lišit v závislosti na odrůdě ječmene, což vám umožní přizpůsobit odrůdu vašemu regionu. Silné zimní mrazy jsou však pro plodiny nebezpečné: při teplotách pod -8°C rostliny hynou. Úroda musí být sklizena před prvním mrazem.

Pěstování ječmene je možné i v teplejších oblastech (zóny 8 a výše). V takových podmínkách se doporučuje plánovat plodiny brzy na jaře nebo na podzim. Ideální teplotní rozsah pro růst obilnin je -4°C až +21°C.

Díky funkci Weather Forecast na platformě EOSDA Crop Monitoring budete mít přehled o přesných povětrnostních podmínkách na vašich polích. Kromě toho můžete včas dostávat upozornění na rizika mrazu, tepelného stresu, silných dešťů nebo silného větru, což pomůže ochránit vaše plodiny během pěstování.

Odrůdy jarního a ozimého ječmene mají různé teplotní požadavky pro normální tvorbu klasů. Pěstování zimní odrůdy vyžaduje, aby byly sazenice v zimních měsících vystaveny nízkým teplotám (tzv. jarovizace). Technologie pro pěstování jarních odrůd to zase neumožňuje.

Jak zasadit ječmen

Ječmen se doporučuje vysévat do hloubky, kde je k dispozici vláha a je zajištěn dobrý kontakt s půdou. Hloubka setí u ječmene by neměla přesáhnout 6,3 cm a obvykle se pohybuje mezi 2,5–4 cm Pro dosažení rovnoměrného vzcházení je důležité zachovat stejnou hloubku setí na celém pěstebním poli.

Kdy se sází ječmen? Vzhledem k tomu, že rostliny ve fázi květu trpí horkem, začíná jarní výsev co nejdříve. Včasný výsev umožňuje silnější sazenice, které vydrží škůdce vracející se z jižních oblastí, když se oteplí.

I když je užitečné využít vláhu nahromaděnou v půdě přes zimu během jarního vegetačního období, ječmen by se neměl vysévat, pokud je pole příliš vlhké nebo půda není dostatečně teplá pro klíčení semen (3°C – 4,5°C ). To je důvod, proč při použití technologie přímého výsevu práce často začínají později a vyžadují správné hospodaření s rostlinnými zbytky.

EOSDA Crop Monitoring

Polní analytika založená na aktuálních satelitních datech – dělejte efektivní rozhodnutí!

Výsev a optimalizace osiva ječmene

Nejlepší výnosy se očekávají při pěstování v chladném počasí, takže doba setí ječmene závisí na klimatických podmínkách regionu. Zimní odrůda se obvykle vysévá uprostřed zimy a v oblastech s mrazivými zimami se setí provádí brzy na jaře. Jarní odrůdy obvykle dozrávají později než zimní odrůdy.

Jsou dva způsoby výsevu ječmene: stejnoměrné a s proměnlivými výsevy. Druhá možnost pěstování je nákladově efektivnější, a proto je výhodnější. Variabilní výsevy umožňují měnit počet semen a jejich rozložení na poli. Výsevek se vypočítá v závislosti na vlastnostech půdy a povětrnostních podmínkách na poli.

Technologie ječmene s proměnlivou dávkou může těžit z map produktivity na platformě EOSDA Crop Monitoring, které ukazují oblasti s vysokou nebo nízkou produktivitou na základě údajů o průměrném vývoji rostlin z předchozích vegetačních období.

Jak pěstovat ječmen: Péče o vaše rostliny v průběhu sezóny

Péče o rostliny závisí především na účelu pěstování. Pokud se ječmen používá jako krycí plodina, měl by být posekán v určitou dobu. Dospělé rostliny nejsou vhodné pro pastvu, protože jejich klásky hlav semen mohou způsobit zranění zvířat. Pokud je účelem pěstování plodiny seno, je lepší jej posekat před zahájením fáze hlavičky. Stádium zralosti vosku je nejvhodnější dobou pro sečení plodiny na siláž.

Pokud jde o požadavky na vodu, ječmen v suchých oblastech potřebuje dostatečnou zálivku ve fázi rašení a po pastvě. Při pěstování rostlin pro potraviny je potřeba více živin v porovnání s množstvím určeným pro produkci obilí.

Použití platformy EOSDA Crop Monitoring vám usnadní pochopení potřeb vašich plodin v průběhu sezóny. Index NDVI na platformě pomáhá sledovat proces růstu a pohotově reagovat na možné problémy v terénu.

Živiny pro pěstování ječmene

Množství živin, které ječmen potřebuje, závisí nejen na účelu pěstování, ale také na době setí.

Při pěstování jarního ječmene v raných fázích je aplikace fosforu (P) nezbytná pro rozvoj kořenového systému a také pro tvorbu a zrání zrna. Draslík (K) pomáhá rostlinám stát se méně náchylnými k chorobám a škůdcům a snižuje pravděpodobnost poléhání. Protože ječmen akumuluje dusík (N), aplikace dusíkatých hnojiv v pozdějších fázích růstu se nedoporučuje.

Při pěstování zimní odrůdy je nutné hojné hnojivo, protože rostliny mají slabý kořenový systém. Kromě hnojení ječmene dusíkem, fosforem a draslíkem (NPK) vyžaduje plodina hnojení vápníkem (Ca), hořčíkem (Mg), sírou (S), bórem (B), mědí (Cu), železem (Fe), mangan (Mn), molybden (Mo) a zinek (Zn).

Kontrola škůdců a nemocí klasu ječmene

Ječmen běžně trpí napadením mšicemi, mšicemi, drátovci, moučnými brouky a páchníky. Tento hmyz poškozuje hlavy, stonky a listy rostlin.

Rostliny jsou navíc napadány patogenními bakteriemi, viry a plísněmi. Nejznámějšími chorobami plodiny jsou bakteriální choroby listů, fuzária, pruhovaná skvrnitost, síťovitá skvrnitost, žlutý zakrslík, plíseň plísňová a tvrdá, oční skvrnitost, hniloba kořenů aj. Ječmen | Choroby a škůdci, popis, použití, šíření. Plant Village. Penn State University (PSU).

Přítomnost škůdců a chorob může vážně ovlivnit výkonnost plodin, ale s funkcí řízení rizik chorob EOSDA Crop Monitoring lze hrozby včas identifikovat. Farmáři vědí o možných chorobách a mohou rychle reagovat a zpracovat pole včas, aby se vyhnuli ztrátě úrody.

Jak dlouho ječmen roste?

Doba pěstování ječmene závisí na odrůdě plodiny (zimní nebo jarní). Vegetační doba u jarních odrůd trvá od 60 do 70 dnů a vývoj této zemědělské plodiny od vytvoření a rozvětvení klasu až po naplnění obilím je 6-8 týdnů. Některé odrůdy mohou dozrát až 120 dní, ale tyto rostliny dozrávají rychleji než pšenice.

Pokud jde o zimní odrůdy, doba jejich pěstování je asi 60 dní, poté se plodina na jaře dále vyvíjí. Aby rostliny před zimou vytvořily 4-6 výhonků, potřebují asi 50-55 dní. V tomto případě se budou moci přizpůsobit zimnímu období.

Kdy a jak sklízet ječmen

Doba sklizně ječmene závisí na vlhkosti zrna a povětrnostních podmínkách na poli. Když je vlhkost semen dostatečná, můžete začít sklízet ječmen, ale bez deště.

Plodina je považována za zralou, když je obsah vlhkosti zrna mezi 12,5 % a 18 %. Pokud je vlhkost v zrnu nižší, semena mohou ztratit skořápku. Skladování příliš vlhkého zrna bude vyžadovat zvláštní podmínky.

Obvykle se úroda ječmene sklízí pomocí kombajnů a mlátiček. Zvláštní pozornost je třeba věnovat sklizni plodin určených k výrobě sladu, protože se na ně vztahují vyšší standardy.

Index NDRE je vhodný pro sledování zdravotního stavu plodiny v pozdějších fázích růstu. Indexové mapy na platformě EOSDA Crop Monitoring vám pomohou určit optimální dobu pro sklizeň ječmene. Navíc s naším vzdáleným monitorováním výnosů můžete řídit proces sklizně.

Skladování obilí

Jakmile je pšenice oddělena od plev, sklizeň může být skladována na chladných a suchých místech po dobu 6-8 měsíců. V mrazírnách bude sklizeň skladována déle – až rok nebo více.

Požadavky na skladování však závisí na vlhkosti zrna a účelu pěstování. Například zrno pivovarského ječmene s obsahem vlhkosti 10,5 % nebo méně lze skladovat až 18 měsíců při teplotách mezi 10 °C a 20 °C. Sladová zrna s vyšším obsahem vlhkosti (12,5 % a více) mají trvanlivost méně než 3 měsíce při teplotách mezi 20 °C a 30 °C.

Pěstování ječmene tak může být ziskové podnikání. Poskytnutím správných pěstebních podmínek a používáním pokročilých zemědělských technologií pro obhospodařování vašich polí můžete zvýšit svou ziskovost s minimálními náklady.

Efektní a nenáročný ječmen hřivnatý je stále oblíbenější od vlastníků osobních pozemků a venkovských pozemků. Výhody rostliny jsou zcela klidný postoj k životním podmínkám a originální vzhled, který může ozdobit jakoukoli oblast. Tato okouzlující tráva má severoamerické kořeny a přirozeně se vyskytuje ve východní Sibiři a na Dálném východě.

Popis ječmene

Pěkná tráva nedorůstá více než 50 cm, má rovný stonek a malý kořenový systém. Kvetení začíná v první polovině léta, plody se objevují v září. Majitelé dekorativního ječmene a jejich hosté jsou potěšeni krásnými hedvábnými chloupky a nejjemnějšími listy, které dosahují 2 mm na šířku a zahalují rostliny do jemného obláčku. Na rozdíl od jiných členů čeledi obilnin jsou klásky ječmene hřívnatého umístěny téměř rovnoběžně se zemí a vytvářejí úžasné nadýchané vějíře, které rostlině dodávají další vizuální objem a umožňují pokrýt holou zem tím nejjemnějším kobercem zeleně a chmýří. .

Další charakteristický rys ječmene hřivnatého je jeho schopnost s přibývajícím věkem měnit barvu: stříbrno-smaragdová barva se postupem času promění ve zlatozelený outfit, díky čemuž je osetá plocha originálním a okouzlujícím místem. Drobné fialové květy také hrají roli při vytváření okouzlující atraktivity rostliny, elegantně ředící zeleň.

Pěstování ječmene

Na první pohled sladký a jemný ječmen má ocelový charakter, díky čemuž klidně snáší změny teplot i mrazivé zimy, sucho i krátkodobý dostatek vláhy. Cereálie však může odhalit veškerou svou úžasnou krásu pouze při dodržení jednoduchých pravidel pěstování.

K výsadbě ječmene hřivnatého se snaží vybrat místo, které se liší:
– Hojnost slunečních paprsků. Kultura je světlomilná, i když může přežít v malém stínu. Ale v tomto případě bude dekorativní hodnota rostliny výrazně snížena.
— Mírná vlhkost. Dostatek vlhkosti negativně ovlivní zdraví obilovin a v některých případech může vést k smrti rostlin. Snaží se ji proto nevysazovat v nížinách. Pokud se životní podmínky změnily, ječmen je transplantován na nové místo: obiloviny tolerují transplantaci docela klidně a rychle obnoví svůj nadýchaný vzhled.
— Lehkost půdy. Těžká půda neumožňuje kyslíku dobře procházet ke kořenům a podporuje hromadění vlhkosti, což bude mít škodlivý vliv na pohodu okrasné rostliny. Těžká půda by se proto měla nejprve zrýt velkým množstvím rašeliny nebo písku. Ideální by byla půda se zásaditou nebo neutrální kyselostí.

Doba výsadby ječmene

Nejlepší dobou pro výsadbu bude teplé, ale ne horké období.. Nejsnáze rostlina zakoření, pokud semena zapadnou do země v dubnu, po dostatečném prohřátí země, nebo na konci srpna, kdy je půda ještě teplá a do mrazu je dost času. Při jarní výsadbě se v červenci objeví nadýchané klásky, po podzimní výsadbě rostlina vytvoří půvabný koberec. Při pěstování rostlin s uzavřeným kořenovým systémem je můžete přenášet na zem po celou sezónu: ječmen v nádobách klidně přejde na nové stanoviště. Jedná se o druhy silných a odolných sazenic, které školka Znak Zemlya nabízí ke koupi.

Příprava osiva

Pro ty, kteří si chtějí sami vyzkoušet pěstování sazenic, přijdou vhod rady zkušených zahradníků. Příprava semen začíná dlouho před zahájením zahradničení. Klíčem ke vzhledu vysoce kvalitních sazenic je správná stratifikace semen. Postup:
— Na dno nádoby na sázení se umístí malá vrstva rašeliny.
— Semena jsou rozptýlena na povrchu.
— Půdu a sadbu mírně navlhčete.
— Nádoba je zabalena do potravinářské fólie nebo umístěna do průhledného plastového sáčku, ve kterém je šídlem nebo běžnou šicí jehlou vytvořeno několik otvorů. To zajistí přístup vzduchu k semenům a zbaví rašelinu přebytečné vlhkosti.
— Po dobu dvou měsíců je nádoba odeslána do police na zeleninu v lednici.
Po dokončení těchto postupů kalení budou semena připravena k výsadbě.
Mimochodem, semena jsou jediným způsobem, jak tuto krásnou rostlinu rozmnožit, takže byste se měli postarat o jejich sběr nebo nákup předem.
K pěstování sazenic můžete využít volno na konci srpna, kdy jsou hlavní práce na zahradě již hotové a čas na sklizeň masivní úrody ještě nenastal. V tomto případě se semena umístí do krabic, které se při nástupu chladného počasí odloží na teplé místo.

Příprava půdy

Pěstování ječmene hřivnatého vyžaduje malou přípravu.:

• vykopat plochu přidělenou k výsadbě;
• odstranit plevel;
• aplikovat hnojivo. Může to být humus nebo kompost, do kterého byl navíc přidán fosfor a draslík.

Výsevní ječmen

Neexistují žádná složitá pravidla pro výsev stránky. Hřivnatý ječmen lze vysévat jako souvislý koberec, nebo lze z klíčků vytvářet jednoduché i složité vzory. Chcete-li získat hustý bylinný kryt, neměli byste šetřit semeny tím, že položíte několik semen na zem na jedno místo najednou. Pokud je pravděpodobný mráz, výsadby se přikryjí fólií nebo agronomickou látkou, která zadržuje teplo a umožňuje průchod vzduchu. Druhá možnost vypadá vhodnější.

Péče o sazenice ječmene

Aby nádherná rostlina získala všechny své nádherné dekorativní vlastnosti, o trávu se bude muset starat. Údržba nezabere mnoho času, takže i lidé, kteří do své dachy přijíždějí jen o víkendech, mohou pěstovat pěknou trávu. Pro získání luxusní hřívy je důležité, aby okrasná tráva poskytovala:
— Správné zavlažování. Zároveň je důležité nezaplavit rostlinu a zároveň zajistit normální vlhkost půdy. Mírné sucho bude tráva snášet mnohem lépe. A uvolnění pomůže odpařit přebytečnou vlhkost.
— Krmení. Pokud je nedostatek živin, ječmen poroste, ale ne příliš rychle. Hnojiva se aplikují jednou za sezónu, po odplevelení plochy.
Pokud nebylo původně plánováno vytvořit souvislý koberec, pak se obiloviny budou muset pravidelně ředit, čímž vznikne přesně ten vzor, ​​který měl být.

choroba

Hřivnatý ječmen si dobře poradí s případnými chorobami. Někdy je ale postižena šedou hnilobou. V tomto případě jsou nemocné rostliny naléhavě vytaženy a zničeny (je lepší je nedávat do kompostu). Zbývající keře je vhodné dodatečně ošetřit fungicidy, mezi nimiž se dobře osvědčily Topaz, Fundazol a Horus.

Využití ječmene v krajinářství

Neobvyklý a překvapivý ječmen je ideální pro vytváření originálních kompozic a měkké útulné prostory. Cereálie skvěle doplní skalnatá místa, skvěle zdobí alpské kopce jako součást rostlinného komplexu nebo v jednotlivých výsadbách. Dekorativní obilní rostlinu doplní měsíček, měsíčky, šalvěj, rudbekie, levandule, betgras krajkový, zajíc dvoubarevný, prosina obecná, zemnice dvoubarevná. Světlá a originální rostlina se hodí k výrobě suchých kytic a zimních aranžmá. K vytvoření takových jedinečných děl floristického umění se obiloviny sklízejí začátkem června, kdy ječmen teprve začíná klas.

Hřivnatý ječmen jedinečného vzhledu kombinuje snadnou péči a ohromující vzhled.. Hodí se k jednoletým i víceletým květinám, úspěšně zakrývá prázdnou půdu, zdobí ploty a hospodářské budovy a je elegantním doplňkem sušených květin.