Pěstování máty

Máta peprná je vlhkomilná rostlina a klade zvýšené nároky na úrodnost půdy. Vysoké produktivity se dosahuje na lehkých úrodných půdách s mělkou podzemní vodou. Nejlepší teplota pro růst a vývoj je 18-22 °C. Půdní a vzdušná sucha zpomalují růst rostlin a také způsobují opad listů. Vysoká vlhkost vzduchu a časté deště přispívají k výskytu houbových chorob. Máta je velmi náročná na sluneční záření. Pěstování v oblastech s nedostatečným osvětlením vede k prudkému poklesu výnosu, zhoršení jeho kvality a také nízkému výnosu silice. Krátkodobé zaplavení oblastí, kde se máta pěstuje, tavnou vodou má pozitivní vliv na její rozvoj. Proto ji lze pěstovat v záplavových oblastech.

Ve volné půdě se mátový oddenek nachází v hloubce 5-7 cm S vysokou vlhkostí půdy a silným zhutněním se dostává na povrch ve formě smyček. V tuhých zimách při stabilní sněhové pokrývce vydrží oddenky mrazy až do 20 °C. Bez sněhu hynou i při mírnějších teplotách. Obsah vlhkosti v oddencích by měl být alespoň 70-80% při ztrátě alespoň 10-15% vlhkosti se snižuje schopnost oddenku.

Povětrnostní podmínky výrazně ovlivňují obsah silice a mentolu. V severních oblastech s chladným létem je obsah silice v listech nižší než v jižních oblastech s teplým létem.

Obsah silice závisí na fázi vývoje rostliny. Jeho největší množství je obsaženo v rané fázi květu. Následně obsah oleje v listech poněkud klesá, i když jeho sběr z rostliny se zvyšuje díky růstu květenství a listů. Nejvyšší výtěžnosti oleje s vysokým obsahem mentolu je dosahováno v období plného květu máty.

Máta se obvykle pěstuje ve specializovaných osevních postupech, kde se střídá s pícninami a zeleninou. Nejlepší prekurzory pro mátu jsou zimní obilí, brambory, kukuřice na siláž, zelenina a luštěniny. Na bezstrukturních půdách, s nízkým obsahem organické hmoty a s nedostatkem vláhy, máta roste špatně, špatně snáší zimu a vytváří málo oddenků. Roste dobře v rovinatých, nízko položených oblastech s nezaplevelenou, úrodnou půdou lehké struktury.

Po ozimých nebo řádkových plodinách se strniště loupe kotoučovými pluhy do hloubky 8-10 cm Dva týdny po loupání se strniště ihned po sklizni předchůdce zaorá do hloubky 25-27 cm. Povrch pole se následně urovná kultivací a zavlačováním ve dvou směrech.

Máta peprná reaguje na organická a minerální hnojiva. Dobré výsledky přináší aplikace základních organominerálních hnojiv v dávce 30-40 t/ha hniloby a až 60 kg/ha účinné látky dusíkatých, fosforečných a draselných hnojiv. V období odvětvování se plantáže přihnojují v dávce 25-30 kg/ha účinných látek dusíkatými a fosforečnými hnojivy. Ke krmení se používá i kejda ve spotřebě 5-6 t/ha. Hnojiva musí být aplikována uprostřed meziřádkové hloubky do hloubky 8-10 cm na přechodných plantážích, minerální hnojiva se aplikují na podzim v dávce N100P90.

Výsadba sazenic máty začíná, když výhonky rostliny dosáhnou 4-6 cm na výšku a tvoří 3-4 páry listů. Období výsadby je duben – začátek května. Sazenice se vykopou, ponoří se kořeny do tekuté hmoty skládající se z kravského trusu a hlíny, svážou do trsů a vloží do krabic nebo košíků. Pro usnadnění práce se používají přesazovací stroje se současným zaléváním. Rozteč řádků je 60-70 cm a vzdálenost v řadě je 20-30 cm Sazenice se vysazují do hloubky 5-7 cm, přičemž nad zemí zůstávají pouze vrcholy (1-2 páry listů). Přerostlé sazenice se vysazují šikmo a všechny rostliny až po vrchol zakryjí vlhkou půdou.

Přečtěte si více

Udělejte to sami: jak přesadit jahody na nové místo na podzim - klikaté štěstí - AgroXXI

Máta se množí také naklíčenými nebo čerstvými oddenky. Výsadba se provádí na podzim nebo brzy na jaře. Při ruční výsadbě se 10–12 cm hluboké rýhy vysekají, na které se pomocí traktorových kopců pokládají oddenky dlouhé 20–30 cm. Spotřeba oddenků je 8-10 c/ha.

Než začnou růst oddenky nebo se objeví výhonky, plantáž se zaryje lehkými nebo těžkými bránami. Po vzejití sazenic a označení řádků se provádí meziřádková kultivace do hloubky 8-10 cm Za účelem ničení plevele se plantáže zavlažují napříč řádky nebo diagonálně v 1-2 stopách s výškou rostliny. ne více než 3-4 cm plochy osázené sazenicemi se kontrolují na přežití rostlin a v místech napadení se provádí přesazování. Před uzavřením rostlin se rozteč řádků ošetří kultivátorem do hloubky 6-8 cm a v řádcích se odplevelí. Během vegetačního období se provádí 3-4 mechanizované uvolnění rozteče řádků a 1-2 odplevelení v řádcích.

Přechodné plantáže jsou bráněny ve 2-3 drahách brzy na jaře. Všechny plantáže máty s výjimkou matečných rostlin se před nástupem stálého ochlazování orají pluhem se skimmery a kotoučovými noži do hloubky 16-18 cm, při dostatečné půdní vlhkosti V předjaří je rozestup řádků střih. K tomuto účelu se používají kultivátory, vybavené jednostrannými žiletky a kruhovými noži. Řez se provádí napříč směrem výsadby s roztečí řádků 40 cm a mátovým pruhem 20 cm Řez oddenku máty se používá k výsadbě na jaře.

Máta je vlhkomilná rostlina, a proto při nedostatku vláhy vyžaduje provizorní zálivku. Výnos listů se zvyšuje 2-3krát. Během vegetačního období se obvykle provádějí 3-4 závlahy se závlahou do 4000 m3/ha. Před prvním sečením se provádějí 1-2 zavlažování a zbytek – nejpozději do poloviny září. Na přechodných plantážích se také provádějí 3-4 závlahy během vegetačního období se závlahou 4000 až 5500 m3/ha. V suchých letech je období zavlažování vegetace načasováno tak, aby se shodovalo s následujícími fázemi vývoje: první zálivka – do fáze klíčení; druhá – směrem ke středu fáze větvení; třetí – ke konci fáze větvení; čtvrtý – uprostřed fáze pučení; páté zavlažování – přes strniště po první seči; šestý – na začátku období hromadného opětovného růstu; sedmý – 15-17 dní po šestém; osmý – 15 dní před druhou sečí. K zavlažování se používají různé zavlažovací stroje.

Surovinou máty je bylina, ze které se po destilaci získává silice, a také list, který se prodává prostřednictvím lékárenského řetězce. Sklizeň máty začíná v období maximálního obsahu silic v rostlinách, tedy ve fázi pučení – začátku kvetení. Kvetení začalo. V jižních oblastech se čištění provádí dvakrát: na začátku července a v polovině září.

Máta se krájí na listy pomocí strojů na sklizeň sena vybavených řádkovačem. Za slunečného a suchého počasí řádky na poli vyschnou za 4-5 dní. V případě deštivého a vlhkého počasí se posečená hmota suší v sušičkách vzduchu s aktivním větráním. Mlácení listí se provádí pomocí přestavěné sklízecí mlátičky se sběračem na poli nebo na stanici. Výnos suchých listů je 10-12 c/ha.

Přečtěte si více

Rašelinové tablety: jak si vybrat a používat - užitečné články o zahradničení od Agro-Market24

Suroviny musí splňovat následující ukazatele: silice – ne méně než 1%, vlhkost – ne více než 14%, celkový popel – ne více než 14%, zčernalé listy – ne více než 5%, nečistoty stonků a květenství – ne více než 1%, drcené části, procházející sítem s průměrem otvoru 3 mm – ne více než 5%.

Při produkci mátových semen jsou hlavním článkem královniny buňky. Královské buňky jsou umístěny na půdách bez plevelů a dobře zásobených živinami. Nejlepšími předchůdci královen jsou čisté nebo obsazené páry. Výsadba by měla být provedena s odrůdovými oddenky na jaře nebo na podzim.

Kopání oddenků se provádí pomocí vyorávaček brambor nebo specializovaných strojů. Výnos oddenků je v závislosti na odrůdě 120-200 c/ha nebo 1,5-2 milionů sazenic. Rostliny královny obvykle zabírají 10-15 % plánované plochy výsadby máty na farmách. Sklízení trávy na matečných buňkách by se nemělo provádět.