Pěstování řepy pro výrobu cukru
Pěstování řepy zaujímá jedno z předních míst v zemědělském sektoru Ruska a je základem pro vytvoření surovinové základny pro výrobu cukru. Podle doktríny potravinové bezpečnosti země je prahová hodnota pro výrobu tohoto produktu pro domácí spotřebu minimálně 90 %.
Technologický postup pěstování cukrové řepy zahrnuje postupné provádění operací pro hlavní a předseťovou kultivaci půdy, setí, meziřádkovou kultivaci, ochranu a výživu rostlin a sklizeň. Materiálně technické prostředky k tomu používané lze rozdělit do dvou kategorií: univerzální stroje pro práci na poli a aplikaci minerálních hnojiv a komplexy specializovaných zařízení pro setí, meziřádkovou kultivaci a sklizeň plodin.
Kultivátory cukrové řepy
Technické prostředky se dnes designově i technologicky zdokonalují a jejich sortiment se rozšiřuje. Vozový park se obměňuje výměnou zastaralých strojů za nové, včetně zahraničních. Z tuzemských podniků zabývajících se vývojem a výrobou kultivátorů pro meziřádkové pěstování cukrové řepy je třeba jmenovat LLC Agroprůmyslovou společnost “Favorit” z regionu Belgorod, společnosti “Kronos” a JSC “Kormmash” v regionu Rostovská oblast, PJSC “Gryazinsky Cultivator Plant” v regionu Lipetsk, CJSC “Techservice” z území Stavropol, LLC “PromAgroTechnologies” v regionu Krasnodar. OJSC „Belagromash-Service pojmenovaná po. V. M. Ryazanova” – Belgorod, LLC “Sarmat Company” – Rostov na Donu, GC “Risagromash” – Krasnodar, LLC “Tekhnika Service Agro” – Voroněž.
Jimi vyráběné kultivátory provádějí různé operace: dvou- a trojnásobné meziřádkové pěstování, hilling, to znamená kropení sazenic plevele v řadě, kypření řádků, včetně hlubokých, a také současné hnojení pevnými a tekutými hnojivy. Výsevní systém hnojiv zajišťuje výsev minerálních přísad a jejich směsí v granulované i krystalické formě. Konstrukčně se stroje liší sestavou pracovních částí, jejich umístěním na rámu, pracovní šířkou, způsobem agregace se zdrojem energie, ukazateli účelu atd. Kultivátory pro meziřádkovou kultivaci jsou vybaveny špičatými rozrývacími rameny namontovanými na pružinových nebo pevných podstavcích, ochrannými disky, vodítky pro uchycení nářadí mezi řádky a podávacím mechanismem. Na některých vzorcích se pro dodatečné působení na půdu v řádcích používají rozrývače a rotační rozrývače různých konstrukcí.
Secí stroje na cukrovou řepu
Cukrová řepa se vysévá pomocí přesných secích strojů. Mají kopírovací a zhutňovací pogumované opěrné válce s nastavitelným tlakem zhutnění půdy před a po aplikaci osiva. Kromě toho mohou být stroje vybaveny zařízeními pro zavádění hnojiv, mikrogranulantů a přípravků na ochranu rostlin. Konstrukce většiny modelů zajišťuje řídicí systémy pro regulaci výsevku, hladiny osiva a hnojiv v nádržích, rychlosti pohybu, osévané plochy, vzdálenosti mezi semeny a také informování obsluhy o odchylkách prací od zadaných agrotechnických požadavků.
Pneumatické secí stroje STP “Ritm-24” a STP-12 “Ritm-1M” od OJSC “Belgorod Plant Ritm” jsou určeny pro přesný výsev kalibrovaných běžných i peletovaných semen cukrové, krmné a stolní řepy malých i velkých frakcí, tzn. , 3,5–4,5 a 4,5–5,5 mm. Stroje zajišťují rozdělení osiva na jednotlivá semena, tečkované uložení do brázdy při zachování stanovené vzdálenosti mezi nimi a uložení do půdy. Secí stroje na hnojivo AT-2R provádějí současnou aplikaci granulovaných minerálních hnojiv jak přímo do řádků, tak vedle nich. Jednotky jsou vybaveny elektronickým systémem řízení setí SKVS. Domácí secí zařízení také vyrábějí společnosti Favorit v regionu Belgorod, PJSC Millerovoselmash v regionu Rostov, Tekhnika Service Agro LLC a závod Remsintez z Voroněže. Oblíbené jsou přesné secí stroje vyráběné v Běloruské republice.
I tento trh je přesycen stroji z dovozu – od firem John Deere, Gaspardo a MaterMacc, Monosem, Kverneland, Grimme, Franz Kleine a dalších. Zahraniční modely oproti tuzemským mají větší rozsah pracovních záběrů a rozteče řádků, zvýšenou kapacitu zásobníku osiva a provozní rychlost. Secí komplexy pro přesný setí řádkových plodin se současnou předpřípravou půdy a aplikací hnojiv jsou vybaveny palubními počítači, které sledují důležité parametry, zejména výsevy, hloubku setí, pracovní rychlost, množství minerálních hnojiv a osivového materiálu v zásobnících.
Sklízeče řepy
Pro sklizeň se používají komplexy skládající se ze stroje na sklizeň kořenů v kombinaci s odstraňovači topperů, např. jednotka Ritm KPS-6 a RBM-6 z produkce Belgorod Ritm Plant OJSC, německá sklízecí mlátička Rootster 604 v kombinaci s FT 300 popř. Odstraňovače topperů FM 300 v jednofázové metodě sklizně nebo s BM 300 ve dvoufázové metodě. Existují také samojízdné sklízeče řepy vybavené odstraňovači topperů. V závislosti na úpravě se liší technickými parametry, které jsou dány provozními podmínkami – objemem materiálu, půdní charakteristikou, technologií sklizně atd.
Potřeby průmyslu po kombajnech jsou uspokojovány mimo jiné dodávkou dováženého zařízení, které se liší konstrukcí pracovních částí, pojezdových systémů, kapacitou zásobníků a výkonem motoru. Nejznámější modely jsou od zahraničních firem Holmer, Ropa, Grimme, Agrifac a dalších. Samojízdné modely se vyznačují vyšší produktivitou, schopností vykonávat řadu prací bez potřeby dalšího vybavení a velkým počtem personálu. Tažené modely mají nižší cenu, ale mají nižší účinnost. Kombajny jsou vybaveny automatickými systémy pro orientaci stroje podél řádků cukrové řepy, udržování provozní rychlosti, řízení pohybu na souvrati pole, řízení výšky sečení a hloubky kopání a vážení sklizeného materiálu. Některé modely jsou vybaveny videokamerami pro sledování průběhu technologického procesu a externím dohledem, takže v případě problému má operátor okamžitě představu o problému.
V důsledku toho můžeme dojít k závěru, že vývoj technologií šetřících zdroje a zavádění operací využívajících prvky systému přesného zemědělství vyžaduje vytvoření konkurenceschopného vybavení. Takové modely musí mít pokročilou funkčnost, moderní automatizovaná řídicí zařízení a řízení výrobních procesů.
Časopis “Účetnictví v zemědělství” č. 11, listopad 2009 Barysheva T.V., generální ředitel společnosti TELEFLOT CONSULTING LLC Zemědělský podnik pěstuje cukrovou řepu a dává ji cukrovaru ke zpracování za mýtné. Cukr prodává. Jak má účetní zaúčtovat příjmy z cukru při stanovení statutu zemědělského výrobce? Podívejme se na situaci a odpovězme na položenou otázku. Pěstování cukrové řepy
Účtování nákladů zemědělského podniku pěstujícího cukrovku se provádí na účtu 20 podúčtu „Produkce cukrovky“. Na vrub tohoto účtu a ve prospěch účtů 70, 69, 10, 02, 23, 25, 26 a dalších je tedy proveden zápis částek vynaložených nákladů souvisejících s výrobou cukrové řepy na základě prvotních a konsolidovaných dokladů.
Při odběru sklizně a jejím dodání do skladu vypracuje zemědělský podnik zákon o výdeji a příjmu vlastních produktů – cukrové řepy. Je třeba poznamenat, že zákonodárce nestanovil standardní formulář pro takový dokument. To znamená, že zákon je vyhotoven v jakékoli podobě s uvedením množství sklizené plodiny a skutečných nákladů zemědělského podniku spojených s jejím pěstováním. Takový dokument podepisuje zvláštní komise.
VLASTNOSTI ÚČETNICTVÍ HOTOVÝCH PRODUKTŮ
Podle pravidel účetnictví mohou být hotové výrobky oceněny v analytickém a syntetickém účetnictví organizace skutečnými výrobními náklady nebo standardními náklady. Vaše volba musí být zaznamenána v účetních zásadách organizace. Pokud je vybrána první možnost, příjem hotových výrobků se v tomto případě provádí na vrub účtu 43 podúčet „Cukrová řepa“ a ve prospěch podúčtu 20 „Produkce cukrové řepy“. Zápis se provádí ve výši skutečných nákladů vynaložených na pěstování řepy.
Standardní náklady jsou stanoveny nezávisle na spotřebě materiálu, dlouhodobého majetku a dalších výrobních nákladů. V tomto případě je nutné určit účetní metodu:
– bez použití účtu 40 „Uvolnění výrobků (práce, služby)“; – pomocí zadaného účtu.
Pokud zemědělská organizace používá standardní metodu účtování nákladů, musí na konci měsíce vypočítat odchylky. Rovnosti je dosaženo úpravou standardních nákladů o množství odchylek mezi skutečnými náklady a účetními cenami, za které byly hotové výrobky přijaty do skladu.
Předání k recyklaci
Za účelem zpracování surovin může zemědělský podnik najmout externí dodavatele. Poté bude vlastníkem surovin zákazník a zpracovatelská organizace bude dodavatelem. Vztah mezi zákazníkem a dodavatelem upravuje kapitola 37 „Smlouva“ občanského zákoníku Ruské federace.
Po zpracování je zhotovitel povinen předat výsledek zákazníkovi (ustanovení 1 článku 703 občanského zákoníku Ruské federace), jakož i zbytky nepoužitých materiálů (ustanovení 1 článku 713 občanského zákoníku Ruské federace).
Když nastane čas převodu pěstované průmyslové plodiny ke zpracování za účelem získání krystalového cukru, potřebuje účetní zemědělského podniku převést cukrovou řepu z kategorie hotových výrobků do skladby surovin pro výrobu cukru. Za tímto účelem se provádí kabeláž:
DEBIT 10 podúčet „Suroviny“
KREDIT 43 podúčet “Cukrová řepa”
– vypěstovaná cukrová řepa se promítne jako surovina pro další zpracování.
Převod cukrové řepy ke zpracování se v účetnictví projeví zápisem:
DEBIT 10 podúčet “Suroviny převedené ke zpracování”
Podúčet CREDIT 10 “Suroviny”
– suroviny byly převedeny ke zpracování.
Jak vidíme, suroviny se v rozvaze zemědělského podniku neodepisují – vždyť jsou jeho majetkem.
Skutečnost předání ke zpracování musí být zdokumentována. Neexistuje žádný standardní formulář, takže si můžete vytvořit svůj vlastní formulář faktury nebo jednat o převodu surovin nebo vyplnit fakturu ve formuláři č. M-15 s uvedením, že materiály byly převedeny ke zpracování na základě mýtného.
Získání krystalového cukru
Po zpracování musí dodavatel vydat:
– nákladní list na tiskopisu č. M-15 nebo úkon v jakékoli formě;
– hlášení o spotřebě materiálů (článek 1 článku 713 Občanského zákoníku Ruské federace), které musí obsahovat informace o množství a sortimentu přijatých materiálů (výrobků) a také odrážet množství přijatého odpadu, včetně odpadu vratného. V tomto případě musí být přebytek vrácen zákazníkovi, nestanoví-li smlouva jinak;
– akt přijetí a převodu děl za náklady na zpracování (článek 720 občanského zákoníku Ruské federace).
Na základě podkladů obdržených od zpracovatele je v účetnictví proveden zápis o ceně přijaté služby a výši daně z přidané hodnoty:
DEBIT 20 podúčet “Výroba krystalového cukru”
Podúčet CREDIT 60 „Vyrovnání s poskytovatelem služeb za účelem zpracování“
– odráží náklady na zpracování cukrové řepy;
DEBET 19
Podúčet CREDIT 60 „Vyrovnání s poskytovatelem služeb za účelem zpracování“
– DPH se zohledňuje z nákladů na služby zpracování.
Přítomnost faktury a přijetí nákladů na zpracování pro účetnictví dává právo na odpočet DPH:
DEBIT 68 KREDIT 19
– DPH lze odečíst z nákladů na služby zpracování.
Poté se v účetnictví tvoří skutečné náklady na hotové výrobky (krupicový cukr). Nejprve se převod surovin do výroby promítne na vrub účtu 20 podúčet „Výroba krupicového cukru“ a ve prospěch účtu 10 podúčet „Suroviny předané ke zpracování“. Poté jsou náklady na suroviny a náklady na zpracování odepsány na vrub účtu 43 podúčet „Krupičkový cukr“. Účet 43 tedy odráží vydání hotových výrobků na základě skutečně vynaložených nákladů. Při příjmu krystalového cukru ze zpracování je vystaven nákladní list pro předání hotových výrobků do skladovacích míst na tiskopis č. MX-18.
Prodej krupicového cukru
Tato operace se odráží v obecném pořadí:
DEBET 62
Podúčet CREDIT 90 “Prodej”
– odráží prodej cukru zákazníkům;
DEBIT 90 podúčet “Daň z přidané hodnoty”
Podúčet CREDIT 68 “Zúčtování s rozpočtem pro DPH”
– odráží časové rozlišení splatné daně ve výši 10 procent;
DEBIT 90 podúčet “Náklady”
Podúčet CREDIT 43 “Cukr”
– byly odepsány výrobky, jejichž výnosy z prodeje jsou účtovány stanoveným postupem.
Je možné uplatnit jednotnou zemědělskou daň?
Aby mohl zemědělský podnik uplatnit zvláštní režim v podobě placení jednotné zemědělské daně, musí splňovat následující kritéria. Organizace musí vyrábět zemědělské produkty, provádět jejich prvotní a následné (průmyslové) zpracování (včetně pronajatého dlouhodobého majetku) a tyto produkty prodávat. Podíl příjmů z prodeje takových výrobků na celkových tržbách musí navíc činit alespoň 70 procent. Může však podnik v posuzovaném případě při výpočtu uvedeného ukazatele zohlednit příjem z prodeje krystalového cukru?
V dopisech z ruského ministerstva financí ze dne 30. června 2009 č. 03-11-06/1/28, 15. června 2009 č. 03-11-06/1/21, a 4. prosince 2008 č. 03-11-02/146 a 31. ledna 2008 č. 03-11-03/2, poznamenali následné. Článek 346.2 daňového řádu Ruské federace nestanoví právo organizací zahrnout do svých příjmů výnosy z prodeje produktů primárního zpracování prováděného organizacemi třetích stran. Daňový řád Ruské federace navíc nestanoví zahrnutí výnosů z prodeje zpracovaných zemědělských produktů nevlastní výroby do příjmů z prodeje zemědělských produktů a produktů jejich primárního zpracování. Na základě požadavků legislativy a dopisů Ministerstva financí Ruska lze tedy učinit následující závěr.
Pro zjištění, zda zemědělský podnik může uplatnit jednotnou zemědělskou daň, nezahrnuje do celkových příjmů z prodeje zemědělských produktů příjmy z prodeje primárně zpracovaných zemědělských produktů, pokud:
– zpracování provádějí organizace třetích stran nebo jednotliví podnikatelé; – tyto zemědělské produkty nejsou z naší vlastní výroby.