Pěstování sladkých brambor ve střední zóně
Každý, kdo slyší o sladkých bramborách, má okamžitě asociaci „sladké brambory“. Řada odrůd batátů nepochybně svým vzhledem i chutí trochu připomíná brambory. I když ve skutečnosti patří do úplně jiných rodin. Brambory patří do čeledi hluchavkovitých a batáty jsou vytrvalá hlízovitá rostlina z čeledi svlačec. Odrůdy sladkých brambor se dělí na krmné, zeleninové a dezertní.
obsah
foto titulek
Zdroj fotografie
Pěstování sladkých brambor
Ve středním Rusku se sladké brambory pěstují jako jednoletá rostlina.
Domovinou sladkých brambor je tropická oblast Ameriky. Tam, stejně jako v Africe a Číně, je to nyní tradiční kultura. Obecně platí, že ve světě plocha batátů výrazně převyšuje brambory.
Pěstování sladkých brambor prostřednictvím sazenic
- Pro získání sazenic jsem v polovině února začal hlízy klíčit.
- K tomu byl hrnec naplněn zeminou a nahoře byl nalit písek.
- Hlíza byla vtlačena z poloviny do jedné třetiny do písku a poté byly nádoby umístěny na teplé a světlé místo.
- Půda byla udržována středně vlhká.
Po několika dnech se začaly objevovat výhonky. Když dosáhnou délky 15–20 cm, odřízl jsem je nebo odlomil a zakořenil do jednotlivých kelímků.
Výsadba sazenic sladkých brambor
Vypěstované sazenice byly vysazeny po 15. květnukdyž je půda již dostatečně prohřátá.
Současně byly rostliny pohřbeny 5–6 cm.
Při výsadbě jsem použil následující schémata: 60×40 cm, 50×50 cm.
Rozestupy mezi rostlinami mají za následek větší sklizeň. Před nástupem trvale teplého počasí byla postel pokryta krycím materiálem. Zároveň se sazenicemi jsem zasadil samotné matečné hlízy. Zasadil jsem několik rostlin do skleníků.
Řízky mají 1% míru přežití bez použití stimulantů tvorby kořenů. Z 30 hlízy se nám podařilo získat cca XNUMX rostlin.
klíčení sladkých brambor
Péče o sladké brambory
Péče o batáty není nijak zvlášť náročná. Hlavními složkami budoucí sklizně sladkých brambor jsou teplo, vlhkost, kyprá, úrodná a dobře odvodněná půda. Batáty si dobře poradí v těžších podmínkách a na hlinité půdě. Některé odrůdy však hnijí.
- Uvolnění půdy je nutné pouze v počáteční fázi růstu, od té doby tvoří buňky komplexní koberec.
- Ze stejného důvodu rostliny nevyžadují neustálé plevele – samy všechny plevele udusí.
- Při zakořeňování a zakládání sazenic zalévám teplou vodou. Pak zalévám zřídka a vydatně.
- V druhé polovině léta omezuji zálivku a 2-3 týdny před sklizní úplně přestávám. Hnojím 1–2x měsíčně komplexními hnojivy.
Podvazek a tvarování
U rostlin vysazených ve skleníku týden po výsadbě přivážu centrální stonek na mřížovinu. Sladké brambory proto nezasahují do jiných plodin umístěných ve skleníku, protože jsou všechny formovány svisle.
Zbývající vinná réva sladkých brambor se šíří po zemi a stávají se absolutními mistry při sklizni dřívější zeleniny. Délka stonků může dosáhnout 5–6 m.
Foto: Sweet Potato Flower
Sklizeň sladkých brambor
- Za slunečného dne hlízy batátů opatrně okopávám vidlemi.
- Poté ho umyji a vysuším na slunci.
- Pak je během týdne doma při pokojové teplotě suším a rozložím v 1 vrstvě.
Batáty skladuji v zimě v místnosti vedle dveří na lodžii, kde je teplota vzduchu +15. +18 °C
- Hlízy sladkých brambor lze jíst syrové, smažené jako brambory, vařené nebo pečené.
- Mladé listy a výhonky se používají do salátů, po opaření vařící vodou.
Tady to je, sladké brambory – chutná a zdravá zelenina!
Každou sezónu vybírám ty nejvhodnější odrůdy pro naše klima a dále ověřuji podmínky příznivé pro růst.
- osvětlení
- a teplotu vzduchu a půdy.
Při sebemenším zastínění se výnos snižuje a při výrazném zastínění nebude výnos vůbec žádný. S teplotou je vše jednoduché. Čím teplejší, tím lepší. Zálivka a hnojení jsou druhořadé. K tvorbě hlíz došlo neobvykle brzy. Pak se ale tempo výrazně zpomalilo.
Dobré odrůdy sladkých brambor
- Tekken
- a Bayu Bell.
- fialová,
- americká béžová,
- Bílá NBS.
Jeho keř je velmi kompaktní, réva je velmi krátká, prakticky nevytváří neprodejné hlízy, jejichž hmotnost dosahuje 600 g, celkový výnos na keř je do 2 kg. Takové ukazatele dal při letošní výsadbě mezi rajčata.