Pěstování telat v období kolostra – AgroXXI
Okolní teplota pro něj v těle ženy je tedy 38-39 ° C, v místnosti – 10-22 ° C. Na tele působí hluk, vibrace vzduchu a další fyzikální faktory. Novorozenci jsou špatně vybaveni k ochraně před nepříznivými faktory prostředí, často se u nich rozvíjejí různá onemocnění, zejména plicní a gastrointestinální onemocnění, která způsobují největší škody v živočišné výrobě. U zvířat, která se z nemoci zotavila, se opozdí tvorba funkcí předžaludku a dalších orgánů a sníží se vstřebávání živin. Toto období je jedno z nejtěžších ve vývoji telat.
V těle narozených telat nejsou žádné protilátky, které by měly ochranné vlastnosti proti patogenním mikrobům, a tele je přijímá pouze s mateřským mlezivem. S příjmem mleziva si tele vytváří pasivní imunitu. Telata začínají vyvíjet své vlastní ochranné vlastnosti až ve věku 2 týdnů. Při porušení základních pravidel odchovu tedy telata nejčastěji hynou v prvních dnech života.
U novorozených telat v prvních 1-2 týdnech nefunguje proventrikulus, ale mají dobře vyvinuté sleziště. Šťáva z telecího syřidla, která se v prvních dnech po narození uvolňuje v malém množství, neobsahuje volnou kyselinu chlorovodíkovou a její enzymatická aktivita je nízká.
U novorozených telat je jícnový žlab velmi dobře vyvinutý. Když tele saje nebo pije mlezivo, hřebeny tohoto žlabu se uzavřou, vytvoří se trubice, která přechází do jícnu a mlezivo se dostává do slezu a obchází bachor. Při použití rostlinné stravy hřebeny jícnového žlabu zhrubnou a zcela se neuzavřou. Krmivo přichází z jícnu do bachoru, nikoli do slezu.
U černobílých telat je tělesná teplota ihned po narození 38,8-39,6 °C, po několika hodinách se sníží o 0,5-1,5 °C a 3-5 dní po porodu se stabilizuje a udržuje na úroveň 38,5–39,5 °C. Tělesná teplota hypotrofických telat a nevysušených telat v chladné a vlhké místnosti klesne na 33-34 °C a uhynou. Ale poměrně často se živá hmotnost telat snižuje v prvních 3-5 dnech života a je obnovena do 10-12 dnů věku. Je to dáno především jejich adaptací, nedostatečným krmením krav v období na sucho a bezprostředně po otelení.
Složení a vlastnosti kolostra.
Sekret, který se tvoří v mléčné žláze krav během porodu a v prvních 4-6 dnech po porodu, se nazývá kolostrum. Je hlavním článkem v kritickém období přechodu telete z intrauterinní placentární výživy na výživu ve vnějším prostředí. jediný zdroj živin pro tele v prvních hodinách a dnech života Zdraví a míra přežití telat v prvním měsíci života závisí na obsahu imunoglobulinů v kolostru krav a na době krmení mleziva, na množství mleziva, které tele najednou vypije, a na způsobu jeho pití.
Colostrum obsahuje v koncentrované formě vše, co mladé tělo potřebuje k fungování a ochraně před nepříznivými vlivy prostředí. Pokud je příjem imunoglobulinů do těla telete nedostatečný a předčasný, nemohou je nahradit žádné léky. Bezprostředně po otelení obsahuje kvalitní kolostrum 17,0-22,0 % bílkovin, z toho 16.0-17,0 % albuminu a globulinu, 5,0-6,0 % tuku, po 12 hodinách – 10-12 a 4,5-5,0, po 24 hodinách – 7.0-9,0 % a 3,6-4.0 %. V kolostru krav je první den po otelení velmi nízká hladina laktózy – 2.0-2,8 %, protože novorozené tele produkuje velmi málo enzymu laktázy. Zvýšení obsahu laktózy v raném věku vede k průjmu. Výživová hodnota 1 kg mleziva v krmivu v první den laktace je 0,41 -0,45 jednotek. Hustota kolostra by měla být minimálně 1050 kg/m3. Živiny obsažené v mlezivu jsou teletem téměř úplně absorbovány.
Titrační kyselost mleziva v první dojivosti dosahuje 40-50 a u některých zvířat – 58-60 °T, což je spojeno s přítomností značného množství bílkovin a kyselých fosforečnanů, které dávají kolostru mírně kyselou reakci a určité pufrační vlastnosti.
Včasná konzumace mleziva teletem (40-60 minut po otelení) vytváří podmínky pro rozvoj bakterií mléčného kvašení, což podporuje tvorbu kyseliny mléčné, která brzdí rozvoj hnilobné mikroflóry.
K nejintenzivnějšímu zachycení a přenosu ochranných proteinů nezměněných buňkami střevní sliznice dochází v prvních 1-3 hodinách po porodu. 5 hodin po prvním dodání mleziva se intenzita přenosu sníží o 18% a po 9 hodinách o 50%. Zachycení a přenos těchto proteinů v nezměněné podobě netrvá déle než 36 hodin au telat s nízkou hmotností – pouze 6-12 hodin jsou imunoglobuliny třídy M absorbovány v nezměněné podobě v průměru 16 hodin, A – 22 hodin a imunoglobuliny G – 27 hodin. Pak jsou zničeny proteolytickými enzymy žaludku a střev.
Colostrum je unikátní přípravek, který zajišťuje vytvoření pasivní imunity u novorozených telat díky obsahu imunoglobulinů, má baktericidní účinek díky přítomnosti lysozymu, který rozpouští membrány mikroorganismů, inhibuje rozvoj patogenních mikrobů díky vysoké kyselosti – 40-50°T, má velkou nutriční hodnotu, výborné dietetické vlastnosti, zvyšuje peristaltiku, zlepšuje a normalizuje enzymatickou a absorpční funkci trávicího traktu, a nakonec slouží jako dobrý způsob, jak očistit střeva od původních výkalů.
Po otelení mlezivo poměrně rychle ztrácí své fyzikální a chemické vlastnosti a získává vlastnosti mléka. Tento proces je dokončen přibližně za 4-6 dní. Krávy a jalovice by se proto před otelením neměly dojit. V krajním případě můžete v případě potřeby povolit jedno nebo dvě dojení.
Použití kolostra.
Existuje určitý vztah mezi nárůstem živé hmotnosti, zdravím telat a načasováním jejich krmení kolostrem. Telata, která dostanou první porci kompletního kolostra nejpozději hodinu po narození, téměř neonemocní. Zatímco dvě třetiny novorozenců, kteří nejprve konzumovali mlezivo 5-6 hodin nebo později onemocní, téměř polovina těchto telat uhyne, a to i přes léčbu, která je nákladná.
Tele musí být krmeno mlezivem 2x v prvních 3-4 dnech po otelení a poté 3x denně. Časté krmení mlezivem pomáhá snižovat výskyt a mortalitu telat a zvyšuje průměrný denní přírůstek jejich živé hmotnosti. Nedostatečný příjem kolostra má větší dopad na zdraví slabých telat. Proto se jim podává mlezivo 5-6x denně. Slabým telatům je nejlepší podávat ihned po porodu 2-3 krát 0,5-0,8 litru mleziva, zahřátého na teplotu 37-38 ‚C.
Oslabená telata nejsou schopna vstřebat velké množství bílkovin, kterých je 3-5x více než v běžném mléce, což vede k dyspepsii. Je třeba si uvědomit, že mlezivo špatně snáší zahřívání, sráží se a ztrácí na kvalitě. Proto by mezi dojením a podáváním mleziva telete neměla být žádná mezera. Přibližně 70 % případů průjmu u novorozených telat je způsobeno nízkou teplotou mleziva.
Prvních 4-5 dní po otelení je vhodné krmit tele kolostrem ze savičky. Vodu je ale potřeba podávat s pauzami, tele na 1 – 1,5 minuty odebírat, aby se kolostrum stihlo promíchat se slinami pro lepší trávení. Při pití z kbelíku se rychlost spotřeby mleziva zvyšuje 4-5x, nestihne se promíchat se slinami a v syřidle se tvoří husté, těžko stravitelné shluky. Když potravní žlab přeteče, část mleziva skončí v bachoru a pletivu, kde hnije a způsobuje průjem. Při pití z kbelíku může až 40 % telat trpět dyspepsií. Po každém krmení je nutné mléčné náčiní, zejména bradavkové napáječky, důkladně omýt teplou vodou, vydezinfikovat a osušit.
Z biologického hlediska je vhodnější způsob získávání mleziva teletem sání. Přijímáním mleziva přímo z vemena krávy je tele přijímá v čisté, nekontaminované formě a v optimální teplotě. Při sání se mlezivo dostává do těla telete v malých a častých dávkách, dobře se mísí se slinami, vylučuje se více žaludeční šťávy, poté prochází jícnovým žlabem a dostává se do slezu, obchází bachor, síťku a knihu. Při metodě sání jsou telata méně vystavena onemocněním trávicího traktu, mají výrazně více imunoglobulinů v krvi ve srovnání s ručním krmením. Nemocnost telat při krátkodobém sání je o 50–70 % nižší než při pití z bradavkových napáječek a přírůstek živé hmotnosti je o 25–30 % vyšší.
Je však třeba poznamenat, že některá telata nekojí své matky během prvních čtyř hodin. Někteří odborníci se proto domnívají, že nechávat tele pod krávou není vhodné, protože až 40 % telat se během prvních čtyř hodin nekojí. Proto by tele mělo být chováno v jednotlivých boxech a dokrmováno ručně.
Při sání se masíruje vemeno krávy, jeho otok rychleji odezní, snižuje se výskyt mastitid, urychluje se involuce pohlavních orgánů a výrazně se zkracuje interval mezi otelením a následným oplodněním (o 25-30 dní). Pro optimální průběh poporodního procesu u krav a pro stimulaci stability novorozených telat, zejména oslabených a těch s nízkou životaschopností, je vhodné držet je spolu s krávou po dobu 4-5 dnů. V této době se čerstvé krávy dojí alespoň 3-4x denně. Minimální doba pro chov telete u krávy je 12 hodin.
Kolostrum od starších krav se oproti mladým vyznačuje širším spektrem protilátek, vyšším titrem a vyšší baktericidní aktivitou. U mladých krav 1.-2.laktace obsahuje mlezivo první dojivosti o 10-30% méně imunoglobulinů než v kolostru krav 4.-5.laktace. Přebytečné mlezivo je dalším telatům podáváno čerstvé nebo konzervované zmrazením, přidáním kyselin nebo bakteriálních startérů.
Pokud se objeví gastrointestinální poruchy, jsou telata zbavena mleziva a jsou držena na hladovějící dietě po dobu jednoho nebo dvou krmení. Místo mleziva se jim podávají odvary z lněného semínka, ovsa a rýže, želé z ovesných vloček, vařený škrob, 1% roztok kuchyňské soli, nálev z heřmánku, koňského šťovíku, třezalky, řebříčku, jitrocele, silný čaj. Pokud je tele slabě pijící, měly by být tekutiny podávány násilím z láhve, jinak může dojít k dehydrataci organismu.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.