Proč děti nemohou jíst med?

Med má vysoký obsah antioxidantů a je obecně dobrý pro zdraví. Ale proč to nemohou jíst děti do jednoho roku?

Vitalij Maršák
Píšu zprávy, dělám testy
Diskutujte o tématu
Obrázek Steve Buissinne z Pixabay
Med je dobrý pro zdraví. Ale proč je to extrémně nebezpečné pro miminka?

Zatímco většina dospělých může jíst med bez problémů, pro kojence do jednoho roku je přísně zakázán.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Hlavním důvodem, proč je med pro děti nebezpečný, je to, že obsahuje bakterie. Clostridium botulinum. Tyto bakterie mohou produkovat toxin v tlustém střevě dítěte, což vede k vzácnému, ale vážnému stavu známému jako dětský botulismus. Příznaky botulismu zahrnují: zácpu, špatné krmení, letargii a snížený svalový tonus.

Miminka to nezvládají C. botulinum kvůli nezralosti trávicího systému. Během prvního roku života se trávicí systém dítěte stále vyvíjí.

Jakmile ve střevech dítěte, C. botulinum začne uvolňovat toxin. Jakmile se tento toxin dostane do krevního řečiště, naruší neuromuskulární přenos, což vede k selhání svalů, které řídí polykání a dýchání. V konečném důsledku to může být fatální.

Jak se kojenecký botulismus léčí?

Hlavní léčbou kojeneckého botulismu je podávání botulistického antitoxinu, který zmírňuje příznaky a zabraňuje šíření toxinu po těle. Tento antitoxin zabraňuje navázání toxinu na nervová zakončení, a proto zabraňuje progresi symptomů. V případech těžkého botulismu, zvláště pokud jsou postiženy dýchací svaly, může být nutná intenzivní péče, včetně mechanické ventilace.

Naštěstí kojenecký botulismus není příliš častý a kojenecký botulismus způsobený medem je ještě vzácnější. Ročně je celosvětově hlášeno asi 5000 případů. Podle odborníků je navíc pouze 15 % způsobeno konzumací medu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pro ochranu vašeho dítěte je důležité vyhnout se krmení dítěte medem. Také byste měli neustále kontrolovat etikety potravin.

Již dříve jsme vám řekli, proč se med nikdy nezkazí. Podrobnosti najdete v našem materiálu.

Bonus: 5 zajímavostí o medu

• Existuje přes 300 různých druhů medu, každý má svou vlastní chuť, vůni a barvu v závislosti na rostlinách, ze kterých se nektar sbírá.
• Med má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti a dříve se používal v lékařství k léčbě ran, popálenin, bolestí v krku a dalších stavů.
• Med má tendenci krystalizovat při skladování při nízkých teplotách. Jedná se o přirozený proces a neovlivňuje kvalitu produktu. Zkrystalizovaný med lze snadno vrátit do tekutého stavu zahřátím ve vodní lázni.
• Chuť a složení medu se může lišit v závislosti na ročním období a místě sběru. Například jarní med může být světlejší a sladší, zatímco letní může být tmavší a chuťově bohatší.
• Med lze použít ke konzervaci ovoce a bobulovin díky svým přirozeným konzervačním vlastnostem.

Mohlo by vás také zajímat:

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.