Proč rajčata praskají ve skleníku a na otevřeném prostranství, jak je chránit před znehodnocením – Ukrajina

Poměrně často začnou zdravé a silné plody rajčat praskat ve skleníku nebo ve volné půdě. S tímto problémem se potýkají téměř všichni zahradníci. Proč rajčata praskají a jak tomu zabránit – přečtěte si materiál z TSN.ua.

I dobré plody rajčat na zdravých keřích mohou prasknout. Trhaná zelenina není vůbec vhodná pro zavařování. V prasklinách se také usazují bakterie, které způsobují hnilobu ovoce. A zkažená rajčata se mohou stát zdrojem šíření patogenních mikroorganismů.

Vzhled prasklin v rajčatech není infekce nebo onemocnění. Jedná se o fyziologický stav, ke kterému dochází, když dochází k porušení pravidel péče o rostliny. Nejčastěji se trhliny objevují v důsledku změn vodní bilance nebo po prudké změně podmínek růstu. Velké odrůdy jsou náchylnější k praskání. Světle žluté plody jsou považovány za nejcitlivější.

Proč rajčata praskají a co dělat: video

Proč rajčata praskají ve skleníku?

Ve skleníku rajčata praskají mnohem častěji. To se vysvětluje skutečností, že půda pod fólií rychleji vysychá kvůli zvýšeným teplotám. Zahradníci musí půdu častěji a vydatněji zalévat, což způsobuje vznik trhlin.

Proč rajčata praskají ve skleníku? hlavní důvody:

• přehřívání ovoce;
• odrůda špatně vybraná pro skleník;
• nadměrné zalévání již zralých plodů;
• při krmení použití koncentrátů;
• nedostatek živin;
• nadměrné vystavení keřů.

Je třeba poznamenat, že pokud odtrhnete více než 3 listy za týden, rajčata začnou častěji praskat.

Proč rajčata praskají na otevřené půdě?

Nejsou to jen zralá červená rajčata, která mohou prasknout. Dokonce i zelené plody často vytvářejí praskliny. Ne všichni zahradníci mají schopnost udržet 60-70% vlhkost půdy. Když půda vyschne, růst plodů se zpomalí a pokožka začne být méně pružná. Člověk pak rostlinu vydatně zalije, což dramaticky obnoví buněčný růst. Kůže takovou změnu nevydrží a praskne.

Proč rajčata praskají v otevřené půdě? Příčiny:

• den a noc se teplota vzduchu mění příliš prudce;
• prudká změna povětrnostních podmínek (když je jeden den zataženo a deštivo a druhý den je slunečno);
• Přímé sluneční světlo;
• příliš deštivé počasí nebo nadměrné zalévání;
• nepravidelné zavlažování.

Co dělat, aby rajčata nepraskala: základní tipy pro skleníky a volnou půdu

Hlavní pravidloJedna věc, kterou byste si měli vždy pamatovat, je neměnit podmínky pěstování rajčat příliš dramaticky.

Opatření proti praskání skleníkových rajčat

1. Do skleníku se lépe hodí měkké odrůdy jako „Pštros“, „Kentaur“, „Virgin“, „Naše Máša“, „Krásná dáma“, „Harlekýn“ atd. Tyto odrůdy mají silnější slupky, které jen zřídka praskají.
2. Během tvorby koruny a kořenového systému je velmi důležité udržovat pravidelnou a rovnoměrnou zálivku. Nedovolte, aby byla půda příliš suchá nebo podmáčená.
3. Pokud je střecha skleníku vyrobena ze skla nebo polykarbonátu, musí být v létě ošetřena vápenným mlékem. Tímto způsobem můžete snížit teplotu ve skleníku, což také sníží rychlost uvolňování vlhkosti. Skleník můžete zakrýt agrovláknem nebo speciální síťovinou.
4. Když jsou teploty velmi vysoké, otevřete všechny dveře skleníku.
5. Pokud necháte půdu vyschnout, neměli byste ji náhle zalévat. Voda v malých dávkách a v několika fázích.
6. Pokud teplota vzduchu v noci klesne na +13 stupňů, měli byste zalévat nejdříve v poledne. Pokud je horké počasí – pouze večer.
7. Nepřelévejte keře s množstvím zralých plodů. Mají již silný kořenový systém a dokážou získat dostatečné množství vláhy z hlubokých vrstev půdy. Zalévejte je lokálně každých 5 dní.
8. Koncentrovaná hnojiva se aplikují v množství 20 g na kbelík vody (10 litrů).
9. Pokud vidíte, že se listy kroutí a žloutnou, snižte množství zálivky.

Jak uchovat plody rajčat v otevřené půdě

1. Vyberte odrůdy, které jsou vhodné pro výsadbu v otevřeném terénu.
2. Nezapomeňte kontrolovat rovnováhu vlhkosti – to je zvláště důležité v raném období zrání. Pravidelně kontrolujte úroveň vlhkosti.
3. Když plody začnou dozrávat, půda by měla být 50% vlhká. Čím jsou plody zralejší, tím méně vláhy potřebují.
4. Když je půda velmi suchá, musíte zalévat postupně, v několika fázích.
5. Koruna rostliny by měla zcela zakrývat plody před přímým slunečním zářením.
6. K udržení vlhkosti na požadované úrovni lze použít mulčování.
7. Nezapomeňte na rovnováhu mikroelementů.

Jak skladovat popraskaná rajčata déle: jednoduchá lidová metoda

Pokud jste nasbírali rajčata, která jsou již prasklá, ale nemáte čas je zpracovat, existuje jednoduchá domácí metoda, která je může pomoci uchovat na delší dobu.

Budete potřebovat běžnou kuchyňskou sůl. Je třeba nalít na praskliny. V tomto případě je „zakonzervuje“ a zachová plody bez zkažení. A pak už můžete přijít na to, co s ovocem.