Prořezávání broskví na jaře, v létě, na podzim pro začátečníky s fotografiemi a videy

Broskev je vnímána jako vrtošivá exotická rostlina, která špatně přežívá environmentální faktory. Péče o rostlinu je ale jednodušší, než se zdá. Pokud strom prořezáváte včas, je mnohem pohodlnější sbírat plody a větve zesílí.
Účely a druhy prořezávání
Broskvoň získává zdroje z půdy a utrácí je na růst větví a plodů. Pokud tento proces nesledujete, pak se spotřeba živin stává větší, než je kapacita půdy, strom přestává plodit a větve usychají. Včasné prořezávání pomáhá obnovit rovnováhu, zbavit broskev škůdců, pomáhá odolávat zimě, zvyšuje plodnost a dodává úhledný vzhled.
Druhy prořezávání broskvoní:
- Ekonomické – odstranění nemocných, neživotaschopných a slabých větví, cílem je zachování zdravotního stavu broskvoně;
- Zmlazovací – odstraňují se větve, které neplodí, cílem je zvýšení plodnosti;
- Kontura – odstranění větví, které kazí estetický dojem, cílem je vytvořit korunu daného typu;
- Diferencované – odříznutí vrcholu mladé rostliny, cílem je omezit růst do výšky, stimulovat větvení;
- Podrobné – odstranění nebo zkrácení většiny větví, cílem je kompletní obnova rostliny;
- Obnovovací – odstranění poškozených větví a razantní prořezávání zdravých větví, cílem je stimulace růstu a zachování sklizně. Používá se po silných mrazech.

Prořezávání musí být provedeno šetrným způsobem – po přílišném odstranění větví se broskev nevzpamatuje. Pokud je postup proveden správně, zvýší se vitalita a plodnost rostliny.
Nástroje a materiály
K prořezávání broskví budete potřebovat několik nástrojů – nůžky na stromy (nelze použít ty určené na keře), nůžky, nůžky, prořezávací pilu a prořezávací nůž. Před prací musíte zařízení očistit od rzi, oříznout otřepy a ostře naostřit. Začínající zahradníci jsou často přesvědčeni, že pokud nářadí vypadá v dobrém funkčním stavu, není třeba je dále kontrolovat – není to pravda. Každou sezónu je potřeba kontrolovat stav, čistit a brousit nože.
Prořezávání broskví podle sezóny
Broskvoně se prořezávají na jaře, v létě a na podzim. V různých letech se provádějí různé typy prořezávání. Každá sezóna má svůj vlastní účel a pravidla, ale obecně platí, že čerstvé řízky ošetříte proti škůdcům.
Na jaře
Účelem jarního řezu je obnovit rostlinu po zimě a posílit růst a plodnost. Doba trvání postupu je, dokud se neobjeví listy. Zkušení zahradníci kombinují různé typy prořezávání – ekonomický, obrysový a omlazovací (nebo diferencovaný). Detailní a obnovující řez broskvoně nemůžete kombinovat s jinými – jde o hloubkové zásahy a jejich kombinace ovlivní zdraví rostliny.
Pořadí postupu na jaře:
- Odstranění větví poškozených chladným počasím (pokud je jich hodně, proveďte obnovující prořezávání);
- Ořízněte vrcholky mladých stromů (mladších 5 let);
- Mladé plodonosné výhony jsou zkráceny o třetinu (ne více než 5% všech výhonků, pokud je strom starý 8-9 let, provádí se podrobné prořezávání);
- Koruna je tvořena s ohledem na pohodlí sběru broskví po dozrání.

Po všech postupech jsou části listů ošetřeny rostlinným antiseptikem a poté se provádí prevence škůdců.
V létě
Letní řez broskvoně je potřebný k vytvoření koruny a regulaci růstu větví. Hlavním úkolem je odstranit ty výhonky, které se nedostanou na slunce (rostoucí hluboko v koruně nebo nahoru podél kmene). Neprodukují dobré zralé ovoce, ale strom vynakládá prostředky, aby je udržel naživu. Takové větve jsou zcela odstraněny.
Dalším úkolem prořezávání v létě je napravit nedostatky jarního zpracování. Větve, které vyrostly příliš divoce, vybočovaly z obecného obrysu koruny atd., jsou odstraněny. To zvyšuje výnos broskvoně bez poškození rostliny.
Načasování letního řezu broskví je červen až červenec. Nesprávně rostoucí větve jsou jasně viditelné. Poškozené větve, pokud existují, musí být zcela odstraněny.
Na podzim
Podzimní řez broskvoně připravuje rostlinu na zimu. Ovocné větve a větve, které přestaly nést ovoce, jsou jasně viditelné – příznivé období pro odstraňování starých, zastaralých výhonků. Nezapomeňte zkontrolovat korunu, zda není poškozena chorobami a škůdci. Odstranit je třeba i slabé výhony, které nepřežijí zimu. Správný podzimní řez je klíčem k úspěšnému zazimování a snížení množství práce na jaře.

Broskve se stříhají po sklizni, ale před chladným počasím. To platí pro rané, střední a pozdní odrůdy ve stejné míře. Nejvhodnější období pro všechny odrůdy je konec září – říjen. Po plodu se rostlina připravuje na zimní hibernaci a snižuje se riziko infekce škůdci a chorobami.
V Moskvě a Moskevské oblasti ve středním Rusku se na podzim provádí pouze sanitární prořezávání broskví, to znamená odstraňování nemocných a slabých větví. V teplých jižních oblastech s mírnými zimami je povoleno omlazovací, tvarovací a regulační prořezávání – v teplém klimatu broskev snáší postup bez poškození.
Vzor ořezávání
Tvorba korunky řeší dva problémy – praktický a estetický. Včasné prořezávání větví zajišťuje rovnoměrné sluneční světlo, reguluje počet dozrávajících plodů a usnadňuje sklizeň. Z estetického hlediska vypadá oříznutá broskev úhledněji než ta ponechaná náhodě. Výběr vzhledu koruny je dán klimatem a požadovaným účelem.
Pohárová koruna
Nejoblíbenější schéma tvorby broskví, vhodné pro jakékoli klima. Účelem formace je získat co nejvíce plodů a zajistit rovnoměrný přístup větví ke slunečnímu záření. Správná formace začíná sazenicí – tímto způsobem rychleji dosáhnete požadovaného výsledku. V případě potřeby lze dospělý strom přivést do požadovaného tvaru.

Pořadí akcí pro sazenice:
- V prvním roce po výsadbě odřízněte vrchol;
- Druhý rok – 3-4 větve vyčnívající z hlavního kmene (kosterní) ponecháme, zkrátíme, zbytek odstraníme;
- Třetí rok – na každé z kosterních větví se ponechá 5–6 výhonků, zkrátí se, zbytek se odstraní;
- Následující roky – podporují boční větvení a zabraňují nadměrnému růstu koruny stromu.
Dospělý strom je nutné vytvořit postupně, odstranit 5-10% koruny a přiblížit se požadovanému výsledku.
Tvar koruny hroznů
Hroznová (keřová) forma je potřebná k přežití zim v podnebí, které je pro broskvoně nepříznivé. V prvním roce po výsadbě se hlavní kmen seřízne těsně u země. Každé jaro se pak větve seříznou na jednu úroveň, o 15-20 cm vyšší než předchozí. V pátém nebo šestém roce se broskev sama rozvětví a přestane růst nahoru. Větve rostoucí uvnitř se ořezávají – bez řádné péče a prořezávání výhonky rostou, odebírají zdroje a snižují plodnost rostliny.

Sloupovitá koruna
Sloupovité odrůdy zabírají na pozemku málo místa, proto jsou oblíbené mezi farmáři pěstujícími broskve na prodej. Vhodné pro řadu odrůd broskvoní speciálně vyšlechtěných pro tento účel. Vyznačují se malým vzrůstem a včasné prořezávání pomáhá dosáhnout rovnoměrného osvětlení všech větví. Náklady na sloupcové odrůdy broskví jsou vysoké.

Řez broskví se provádí na jaře, v létě a na podzim. Každá sezóna je jedinečná a má vlastnosti prořezávání. Postupy se provádějí ve stanoveném čase; výběr způsobu prořezávání je určen ročním obdobím, stářím rostliny a klimatem.
Máme také podrobné pokyny: kdy prořezávat jabloně.

Než začne aktivní tok mízy, je čas prořezat ovocné stromy na zahradě. Nejvhodnějším obdobím pro tento postup je časné jaro. Dormantní stromy takový zásah dobře snášejí a po zimě lze stav výsadeb objektivně posoudit. Zkušení zahradníci znají základní techniky a pravidla velmi dobře, ale pro začátečníky je vhodné si některé body zapamatovat.
Načasování prořezávání ovocných stromů na jaře
Aby nedošlo k poškození zahrady, jarní řez se provádí za dvou základních podmínek:
- odchod silných mrazů;
- pokračující stav vegetačního klidu stromů.
Pokud začnete odstraňovat větve uprostřed zimy, kdy může teplota klesnout pod 10-15 stupňů, je pravděpodobné, že výhonky, jejichž části jsou odříznuté, zmrznou. I prořezávání větví polámaných v zimě sněhem nebo větrem je nejlepší nechat až do jara. Zimní řízky totiž mnohem hůře obrůstají a stromu se déle hojí způsobené škody.
A již na samém začátku probuzení, když se začnou vyvíjet pupeny, stromy krvácejí hodně šťávy, i když jsou řezy zapečetěny zahradním lakem nebo barvou (na schnoucím oleji). Pozdní řez peckovin je plný vývoje dásní, v důsledku čehož velmi oslabují a mohou být postiženy různými nebezpečnými infekcemi. Ovocné stromy lze proto koncem jara prořezávat jen v nouzových případech. Pokud je to možné, je ještě lepší takový zásah odložit na léto, kdy skončí období aktivního proudění mízy. I když zkušení zahradníci tvrdí, že některé plodiny, například broskve, dobře snášejí řez i během květu.

Na základě těchto podmínek je ve středním pásmu optimální doba řezu od poloviny března do prvních deseti dnů dubna a celková doba pro takové práce je v součtu asi 2-3 týdny. V chladnějších oblastech lze řez provádět až do začátku května. Důležité je vybrat si správné počasí. Ovocné stromy by se ideálně měly prořezávat při teplotách nad nulou za jasného dne bez větru. Ale můžete pracovat i při nízkých teplotách do -5 stupňů.
Druhy jarního řezu a kdy je použít
Na jaře se provádějí všechny typy prořezávání dospělých ovocných stromů:
- sanitární;
- formativní;
- omlazující;
- obnovující.
Sanitární prořezávání lze samozřejmě provádět kdykoli během roku (pokud je to naléhavě nutné), ale na jaře je to pro stromy nejméně bolestivé.
Odstraňte větve:
- zmrazené a vysušené;
- zlomený;
- postižené chorobami (pokud nebyly odstraněny dříve);
- s rozsáhlými mrazovými otvory (pokud ošetření není praktické).
Formativní prořezávání umožňuje získat strom nejoptimálnějšího vzhledu. To se týká jak plného růstu a plodnosti samotné rostliny, tak pohodlí zahradníka při práci s ní. Koruna stromů se tvoří v každém věku, ale pro mladé sazenice je to jeden z hlavních typů jarního řezu. V prvních dvou až třech letech života jim zůstává několik kosterních větví a je určen směr jejich vývoje. Následně tvoří základ koruny a na nich se tvoří plodonosné výhony.

Staré stromy budou potřebovat prořezávání proti stárnutí. Několik znaků naznačuje jeho potřebu:
- slabý roční růst výhonků;
- snížení intenzity kvetení;
- nízký objem a kvalita sklizně;
- nadměrné ztluštění koruny.

Hlavním cílem takového řezu je snížit „závislost“ stromu na staré kostře a vytvořit optimální podmínky pro vývoj mladších větví základny. Tento postup umožňuje oživit i staré zahrady a prodloužit jejich životnost. Aby stromy nebyly vystaveny silnému stresu, nejprve se staré kosterní větve značně zkrátí a uvolní prostor pro růst nových bočních výhonů. Pokud se zmlazovací řez na poměrně staré zahradě vůbec neprováděl, pak je třeba kosterní větve odstraňovat postupně, během 2-3 let, aby se stromy stihly vzpamatovat. Při silném prořezávání se počet vrcholů výrazně zvyšuje a plodnost se prakticky zastaví.

Obnovující prořezávání v zásadě kombinuje vlastnosti dvou dalších typů – sanitární a omlazující. Bude potřeba při mechanickém poškození koruny (namrznutí, lámání větví apod.), ale i zanedbaných nebo nevhodně vytvořených korunách stromů. Hlavním úkolem takového prořezávání je obnovit optimální vzhled koruny a obnovit plodnost.
Ve své „čisté“ formě se všechna tato prořezávání provádějí zřídka. V podstatě se na jaře kombinují v rámci obecné péče o zahradu. A o tom, jak technicky správně ořezávat větve v článku: “Prořezávání – co je důležité vědět.”
Prořezávání jabloní na jaře
Pokud neexistují žádné nemocné nebo zmrzlé výhonky, provádí se pouze formativní prořezávání mladých jabloní. To vám umožní získat správnou korunu stromu.
Provádí se v několika fázích:
- po výsadbě sazenic se centrální stonek zkrátí na 80-100 cm, což stimuluje vývoj postranních větví;
- příští rok ponechte několik nejsilnějších postranních kosterních výhonků (nebo všechny, pokud je jich málo) a seřízněte je o 1/3;
- Ve 3. roce se začínají stříhat výhonky 3. řádu.

Při vytváření korun mladých jabloní je třeba nechat postranní větve rostoucí v různých směrech, stejně jako ve stupni vývoje. Pak bude dospělý strom symetrický a bude se s ním pohodlně pracovat. Při zkracování větví je nutné zajistit, aby kosterní větve nebyly výše než středový výhon.
Pokud jabloně již plodí, pak se při komplexním jarním prořezávání odstraní:
- vysušené a nemocné výhonky;
- rostoucí dovnitř, od kořene, od kmene pod vidlicemi kostry;
- konkurenční větve (opouštějí ty nejsilnější a správně se vyvíjející).
U vzrostlých jabloní je důležité provádět probírací řez, aby se zlepšilo osvětlení, větrání a vlhkost uvnitř korun. Takové omlazovací postupy zlepšují jak účinnost kvetení, tak kvalitu plodů.
U sloupcových odrůd jabloní se schéma prořezávání poněkud liší od stupňovité verze. Nedotýkají se samotného kmene, ale zkracují kosterní výhonky na 10-20 cm, přičemž na nich zůstávají 2-3 pupeny. Poté se každoročně odstraňují větve, které nenesou ovoce, a také „extra“ větve, které zahušťují korunu.
Jak prořezávat hrušeň na jaře
Formativní prořezávání hrušek v prvních letech života se prakticky neliší od jabloní. Je pravda, že nejsou řezány do prstenu, ale do bočního pupenu, aby nestimulovaly růst velkého počtu vrcholů. Obecně se nedoporučuje hrušky příliš stříhat. I zanedbané stromy je potřeba dávat do pořádku postupně. V ideální koruně hrušně by mělo být jasně vidět několik pater s 3-5 kosterními větvemi na každé úrovni. Počet pater závisí na odrůdě, protože stromy mohou být krátké a vysoké, ale ve čtvrtém roce jsou již zpravidla dva. Stejně jako jabloně, hrušně na jaře odstraňují poškozené a odumřelé větve, svislé výhony uvnitř koruny a také kořenové výhonky rostoucí napříč hlavním směrem.

Jak oříznout broskev na jaře
V prvních 4 letech se řez broskvoní provádí každé jaro. V prvním roce po výsadbě se hlavní výhon seřízne nízko (na 20-30 cm od roubování). U mladých stromků se ve druhém roce ponechává 3-5 kosterních větví a zkracuje se o polovinu (na 3 pupeny). Od třetího roku se odstraňují tenké, slabé, stejně jako abnormálně rostoucí (směrem dolů nebo dovnitř) a nemocné větve. Nejdelší výhony se navíc zkracují, tvoří nízkou, ale rozložitou korunu.
Je důležité si uvědomit, že u vzrostlých broskvoní se plody vyvíjejí na větvích ve věku 2-3 let. Pokud tedy chcete letos sklidit bohatou úrodu, raději se nenechte unést přílišným odstraňováním plodonosných výhonů. Aby ale dozrály kvalitní plody, je vhodné je zkrátit řezem na vnější pupen.

Švestky prořezávejte na jaře
Nejdůležitější je po výsadbě švestku správně seříznout. Aby bylo v budoucnu vhodné sklízet ze stromů a také je zpracovávat, aby se vytvořila koruna, kmen se seřízne na 60–75 cm. Ve druhém roce se odstraní větve konkurující centrálnímu výhonku a na postranní kosterní větve, řez se provádí do 1/3 s vnějším pupenem .
Zralé švestky se nenechají přehnaně růst, a tak na jaře vyřezávají nejen zahušťující a nevhodně rostoucí výhony uvnitř korun, ale velmi zkracují i kosterní větve, ale i středový výhon. Pokud se tak nestane, spodní části výhonků začnou být holé a plodnost se přesune do horních vrstev, ze kterých je obtížné sklízet.

Jarní řez třešní, třešní a jiných peckovin
Třešně i třešně jsou rychle rostoucí plodiny, které tvoří (při absenci péče) velmi hustou korunu s mnoha „extra“ a neúčinnými výhonky. Plodí ale na jednoletých větvích. Proto je u mladých stromů důležité nejprve vytvořit správný typ koruny. K tomu se ve druhém roce nechává až 10 kosterních větví rovnoměrně vybíhajících z centrálního výhonu, na kterých se z postranních pupenů vytvoří plodonosný obrůst.
V budoucnu se jarní prořezávání provádí takto:
- odstraňte výhonky, které nadměrně zahušťují korunu;
- vystřihněte suché, nemocné a zkroucené větve;
- zkracují příliš mohutný růst, který daleko vyčnívá z obecného obrysu koruny;
- vyřízněte vrcholy (pokud je hustota koruny optimální).
Mladé výhonky nesoucí plody se zbytečně nezkracují, protože právě na nich se tvoří poupata.
Mimochodem, optimální korunu pro třešně a třešně vytvoříte nejen řezem. U těchto plodin lze výhony s nežádoucím směrem růstu korigovat pomocí podvazků, rozpěrek, stojanů nebo závaží. S jejich pomocí nejen zachováte plodonosné větve, ale také dodáte stromu kompaktní tvar.
Pro prořezávání třešní, třešní, jabloní, hrušek, broskvoní a dalších ovocných stromů je třeba používat pouze kvalitní a bezpečné nástroje a následně zatmelovat řezy. O nuancích jeho výběru a rozdílech v designu v článku: “Prořezávání stromů a keřů – jak si vybrat nástroj.”
Správné prořezávání lze s jistotou považovat za jednu z hlavních fází péče o zahradu. Stromy samozřejmě dokážou růst samy a dokonce i plodit, ale nelze od nich již očekávat velkou návratnost. Ovocné stromy je proto třeba pravidelně prořezávat, s přihlédnutím k vlastnostem jejich růstu a plodnosti a také k ročnímu období.