Prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky: jak a kdy to udělat správně na obrázcích krok za krokem

Hrozny jsou jednou z nejběžnějších plodin v zahradnictví, která je také široce používána v krajinném designu. Při dodržení správné technologie výsadby a následné péče včetně řezu bude réva nejen ozdobou plochy, ale potěší i bohatou a chutnou úrodou.
Pro drtivou většinu amatérů se výsadba hroznů nijak neliší od výsadby například rybízu. Rostlina vysazená touto „tradiční“ metodou s největší pravděpodobností přežije a dokonce i plodí, ale její výnos bude výrazně nižší, než je možné. Silnou a bohatě plodící vinici zajistí vybudování výsadbové jámy s hlubokou zálivkou a drenáží. Metoda je naprosto spolehlivá a účinná. Při výsadbě sazenice vinné révy je důležité nezapustit kořeny více než 40 cm, aby se včas prohřály a nebrzdily růst keře, ale na druhou stranu kořeny potřebují velký přísun vláhy, který je dostupný pouze ve velkých hloubkách. Přistávací jáma tento problém řeší.
Díra je vykopána s následujícími parametry podél mřížoví: délka – 80 cm, šířka – 40 cm, hloubka jámy je 70 cm. Odstraněnou zeminu je lepší smíchat s pískem a humusem. Na dno jámy hodíme lopatku popela, hnojiva a přihnojování není třeba přidávat. Navrch nasypeme vrstvu drceného kamene nebo podobného materiálu (lámaná cihla, keramzit) o ​​tloušťce 10 cm.Na jižní stranu zapíchneme do drceného kamene kus trubky o průměru 10-15 cm. na potrubí nezáleží, délka potrubí se volí tak, aby jeho konec vyčníval 5-10 cm nad zemí. Na štěrk položíme větve nebo kusy břidlice, aby se zemina neusazovala do drenáže. Poté do otvoru nasypte 20 cm vrstvu zeminy. Hnojiva nejsou nutná. Vedle trubky nasypeme hromadu zeminy, položíme na ni sazenici, narovnáme kořeny a díru naplníme zeminou až po vrch. V tomto případě je lepší prohloubit dva spodní pupeny a samotnou sazenici mírně naklonit ke středu jamky. V tomto případě bude lépe osvětlená a zahřátá.
Během prvního roku vývoje není potřeba sazenici přihnojovat, stačí ji vydatně zalévat trubkou (2 kbelíky) jednou týdně. V podmínkách stabilní a vysoké vlhkosti se kořeny rychle vyvíjejí a zabírají veškerý volný prostor jámy. Zavlažování potrubím je snadné a ztráta vlhkosti odpařováním je minimální a proces aplikace hnojení a hnojiv je zjednodušen. Aby se zavlažovací trubka neucpala, je lepší ji navrch něčím zakrýt.
Bude také užitečné rostlinu na zimu zakrýt, protože hrozny snášejí mrazy hůře než mnoho jiných pěstovaných rostlin, zejména v první sezóně po výsadbě. Jako materiál lze použít listí, tyrsu, rašelinu atd., mladé výhonky lze izolovat pytlovinou.

Řez hroznů je mnohem jednodušší a snazší než řez ovocných stromů, protože réva nemá samostatné plodnice (plodové výhonky, ringloty atd.), všechny normálně vyvinuté výhony rostou a plodí současně. Hlavním účelem prořezávání hroznů je zabránit nadměrnému zatížení keře a zabránit jeho nadměrnému růstu. Abychom porozuměli procesu prořezávání, podívejme se krátce na strukturu samotného keře.
Ovocný výhon – výhonky, které rostou v létě, objevují se v dubnu až květnu, rychle rostou a plodí (2-4 hrozny). Z paždí listů na těchto výhoncích vyrůstají boční výhonky „nevlastní děti“.
Ovocná réva je dřevnatý ovocný výhon na konci vegetačního období. Výhonky se sklizní vyrůstají z révy na jaře.
Větev je réva, která přežila alespoň dvě vegetační období. Může se také nazývat trvalá část keře, na které rostou ovocné liány a výhonky. Větev obvykle neraší, její poupata jsou spící. Pokud však odříznete horní část keře, budou z těchto pupenů hojně vycházet výhonky.
Nyní přejdeme přímo k řezu – na podzim vidíme větev, která plodí (v létě to byla liána) a několik mladých lián připravených plodit příští sezónu. Z těchto lián necháme jen dvě a zbytek odřízneme. Zbývající dvě révy také seřízneme: jednu o třetinu – to je budoucí ovocná liána, druhou krátkou – na dvě očka. Výsledkem byla větev s ovocnou révou a náhradním uzlem. Úkolem vinné révy je plodit, úkolem větvičky je vypěstovat novou révu. Na konci sezóny se vše opakuje – necháváme mladou révu a náhradní uzel.
Krycí keře stříháme na podzim, nekrycí keře na jaře. Kromě toho existuje soubor letních aktivit pro péči o keř. To zahrnuje: vylamování přebytečných výhonků a trsů, jakož i zaštipování a pronásledování. Řízením zátěže keře nejprve upravíme počet trsů na plodovém výhonu vytrháváním nebo vylamováním přebytečných. Tuto operaci lze provádět jak během období květu, tak po nasazení plodů. Přebytečné výhony je nejlepší vylamovat ihned poté, co se objeví v dubnu-květnu, zatížení výhonu určuje majitel keře, ale je třeba pamatovat na to, že kvalita sklizně na naložené révě zdaleka neodpovídá kvalitě. skutečně možné. Pokud to nebylo možné provést před květem, je lepší počkat, až trsy zapadnou a odstranit přebytečné výhonky. Během kvetení nelze keř prořezávat.
Stepsoning — prořezávání a odstraňování letních postranních výhonků „nevlastních dětí“. Nevlastní synové se stříhají – až na dva až tři listy, některé lze zcela odstranit. Hlavní věcí u nevlastních synů není přehánět, protože pokud existuje životní prostor a normální vývoj keře, nevlastní synové nezasahují do sklizně. Naopak se na nich mohou tvořit a dozrávat hrozny samotné. Jejich hlavní úlohou je ale fotosyntéza. Na výhonku nevlastního syna je třikrát silnější než v listových uzlinách.
Chasing je odřezávání konců výhonu, prováděné v přesně stanovenou dobu, aby se urychlilo dozrávání révy. Ražba se provádí, když je réva z nějakého důvodu opožděna ve vývoji. V jižních zeměpisných šířkách to většinou není potřeba, na severu se provádí podle potřeby a vždy v kombinaci s listovým draselným hnojením. Účelem ražení mincí je šetřit potravu, v létě na sebe rostoucí konce výhonů čerpají živiny. Odříznutím vršku dodáme výživu révě a hroznu. Hlavní věc je udělat vše ve správný čas – když se růst výhonků zastavil, ale nezastavil se úplně. Časově je to konec srpna, začátek září. Kolem dozrávajících trsů můžete ostříhat listy, které překáží slunečním paprskům.

Prořezávání zahradních rostlin není snadný úkol. A pokud letní obyvatelé nějak přišli na ovocné stromy a keře bobulí, pak s hrozny přetrvávají problémy. Pojďme si to tedy konečně všechno vyjasnit

Tipy pro začátečníky v obrázcích krok za krokem

Jednotlivé části liány mají vlastně chytré názvy. To je na první pohled. Když se ale pozorně podíváte na obrázek 1, vše do sebe okamžitě zapadne. Všechno je tu jako u člověka!

Heel. Ta je samozřejmě úplně na dně. Jedná se o základnu kmene, která se nachází pod zemí. Kořeny vycházejí z paty.

Shtamb. Stejně jako u ovocných stromů část stonku až po první boční výhon. Část kmene hroznů je ale také pod zemí. A končí právě u paty.

Hlava. Zahuštění na hlavním stonku, ze kterého vyrůstají boční výhonky.

Ramena, to jsou také rukávy. To jsou ve skutečnosti samotné boční výhonky.

Oči. Jsou to ledviny.

Jak vidíte, vše je docela jednoduché. Existuje však několik dalších pojmů, které je užitečné si zapamatovat.

ovocný šíp – dlouhý rukáv. Po seříznutí na něm zůstane 8–12 očí.

Náhradní uzel – krátký rukáv. Po seříznutí na něm bývají 2–4 pupeny.

Tvorba hroznů v prvním roce

Mladé hrozny se začínají tvořit na jaře. Chcete-li začít, vyberte dva nejnižší pupeny na centrálním výhonku. Vypěstujeme z nich dva výhony a přivážeme je šikmo v různých směrech ke špalíru.

Pozdě na podzim, po opadnutí listů (nemůžete to udělat dříve, protože réva začne krvácet šťávu, a to je pro ni velmi špatné), zkracujeme dorostlé stonky. Jeden rukáv zkrátíme – měl by mít 2 oči. Druhý je dlouhý (4 oči).

Na zimu seříznutou révu odstraňte z mřížoviny a zakryjte ji listím.

Tvorba hroznů ve druhém roce

Na jaře, jakmile pomine hrozba silných mrazů (asi začátkem dubna), odstraníme z révy úkryt a letorosty přivážeme vrcholy do různých směrů ke spodnímu drátu.

Stonky necháváme vyrůstat z pupenů svisle nebo s mírným sklonem od středu keře.

Na podzim (opět po opadu listů) zkrátíme dlouhý rukáv – ponecháme na něm pouze 2 výhony. To znamená, že nakonec budou oba rukávy stejné. Poté seřízneme svislé stonky: ty blíže středu – na 2 pupeny. To budou náhradní uzly a ty dále budou 4 pupeny. Z nich se vyrobí ovocné šípky.

Poté révu odstraníme a na zimu přikryjeme.

Tvorba hroznů ve třetím roce

Brzy na jaře se dlouhé výhony (ovocné výhonky) přivazují vodorovně k mřížoví – tím se sníží růstová síla révy a zvýší se výnos (1). Krátké (náhradní uzly) necháme tak, jak jsou – svisle.

Během léta vyroste ze všech pupenů 12 jednoletých stonků. V létě (začátkem srpna) provádíme tzv. prohánění – odrostlé výhony zkrátíme o 10 – 20 cm.Tento postup zvýší množství a kvalitu budoucích bobulí. Upozorňujeme, že ražbu nelze provést před začátkem srpna! V opačném případě se na liáně objeví spousta nevlastních synů, které bude nutné odstranit, a to budou zbytečné problémy.

Na podzim (po opadu listů) odstřihneme čtyři krajní svislé výhony spolu s částí rukávce. Výsledkem je, že na každém rameni zůstane 1 článek sestávající ze 2 stonků. Stříháme je stejně jako loni: ten, který je blíže středu, je ke 2. pupenu, vzdálenější je ke 4.

V následujících letech. Děláme to samé jako ve 3. ročníku.

Pro jistotu (v zimě mohou pupeny poškodit mráz) můžete na výhonech ponechat o něco více pupenů: 3 na náhradních uzlech a 5 – 6 na výhoncích plodů. Pokud ale přežijí všechny, je potřeba ty přebytečné na jaře odříznout.

Jak se starat o hrozny

Aby hrozny bohatě plodily, je třeba je včas zalévat a krmit. A je důležité to dělat podle pravidel!

Zavlažování. Během sezóny potřebují hrozny 4 zálivky (3).

První je koncem jara (koncem května nebo i začátkem června), kdy je definitivně jasné, že už žádné mrazy nebudou.

Druhý – týden před květem.

Třetí – po odkvětu.

Čtvrtým je dobíjení vlhkosti. Provádí se týden před zakrytím révy. Nelze to ignorovat, protože výrazně zvyšuje zimní odolnost rostliny (2). Pokud je podzim deštivý, zavlažování vodou nemusí být nutné.

Ve všech případech je spotřeba vody pro dospělý keř 4 kbelíky. Při každé zálivce je účelné přidat do vody 0,5 litru popela.

Hrozny je nutné zalévat tak, aby se voda dostala přímo do půdy a nasákla výhonky a listy – to může vyvolat nemoci. Před zavlažováním je užitečné uvolnit půdu kolem keře. Poté také. Nejpohodlnější a nejsprávnější varianta je tato: ráno půdu kypříte, večer ji zalijete a druhý den ráno ji zase uvolníte.

Krmení. Hrozny potřebují pouze jedno hnojení za sezónu. Provádí se na podzim, před vykopáním půdy. V tuto chvíli je třeba přidat: 1 kbelík shnilého hnoje a 1 sklenici popela na 1 metr čtvereční. m. Hnojiva jsou rozptýlena ve vzdálenosti 1 m od keře (zde se nachází většina kořenů) a poté je půda vykopána.

Co dělat, když hrozny nerostou

Důvodů, proč hrozny nerostou nebo rostou velmi špatně, může být mnoho, ale jsou čtyři hlavní.

1. Není dostatek světla. Hrozny nemají rády zahušťování, proto musí být keře vysazeny ve vzdálenosti alespoň 1 m od sebe. Réva by zároveň neměla růst ve stínu stromů a budov – vysaďte ji na volné prostranství.

2. Není dostatek tepla. Zkuste hrozny vysadit na mladší straně pozemku a je lepší, když má mírný sklon k jihu – půda se tak mnohem lépe prohřeje.

Chraňte hrozny před studenými severními větry – můžete například nainstalovat štíty nebo zástěny na severní stranu vinice. Ale ještě lepší je zasadit hrozny na jižní straně budov.

Existuje několik triků, které vám pomohou udržet vaše hrozny teplé. Například kolem keřů umístěte kameny – přes den hromadí tělo a v noci ho dávají rostlinám. Půdu kolem keřů můžete zakrýt střešním materiálem.

3. Nedostatek vlhkosti. Pro normální růst hroznů je důležité zalévat je včas. Jak to udělat – viz výše.

4. Nedostatek energie. Hrozny nevyžadují časté krmení, stačí jim jedno, ale je to předpoklad (viz výše).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o problémech spojených s pěstováním a prořezáváním hroznů agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Měly by se hrozny prořezávat na jaře?

Na jaře není formativní řez u hroznů potřeba. Je však nutné provést sanitární čištění – odstranit zmrzlé, zlomené a vlhké výhonky.

Měly by se hrozny v létě prořezávat?

V srpnu je potřeba zkrátit přes léto vyrostlé mladé výhony – asi o 10 – 20 cm.Tento řez zvyšuje výnos – réva bude utrácet energii ne na růst, ale na dozrávání bobulí.

Musím hrozny na zimu zakrýt?

Existují pouze 2 odrůdy hroznů, které mohou růst v drsném klimatu bez přístřeší – to jsou Lydia a Isabella. Všechny ostatní musí být zakryty.

zdroje

1. Lazaris S.A. Vinařství v centrální zóně RSFSR // M.: Selkhozgiz, 1952 – 276 s.
2. Levoshin V.K. Domácí zahrada // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1959 – 352 s.
3. Molčanov A.I. a skupina autorů ed. Andreeva P. Ovocná zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 472 s.