Pýchavka perlová – Fórum, jedlé houby a popisy hub, fotky, kuchařské recepty

Jakmile pominou teplé letní deště, nemusíte ani odpočítávat dny, než se houby objeví. Všichni netrpěliví houbaři mohou vyběhnout do lesa, kde už čekají. Samozřejmě se jedná o pláštěnky.
Pláštěnky se objevují okamžitě a ve velkém množství. Jsou jako koule z rozdrcené pěny, rozházené po celém lese. Často není ani kam dát nohu, abyste houby nepoškodili.
Život pláštěnky je krátký, dnes vypadá jako bílý hrášek, zítra vypadá jako legrační bílý ježek a druhý den vypadá jako tmavý, letitý tenisák s dírou na temeni hlavy. Lidově se staré pláštěnce říká dědův tabák. No, kdo si nepamatuje naši dětskou zábavu, když jsme našli starou pláštěnku a radostně jsme na ni šlápli a z díry unikal proud „dýmu“.
Pýchavka je jedlá, ale k jídlu jsou vhodné pouze mladé plodnice s hustou, sněhově bílou dužninou.
V kojeneckém věku má tělo pýchavky tvar maličké kuličky, tyto kuličky skutečně připomínají perly tvarem i barvou. Povrch je pokryt častými „voskovými“ ostny, jemnými a křehkými na dotek. Vyrůstáním se mění postava houby, protahuje se a stává se jako obrácená hruška. S věkem pláštěnky tmavnou a plešatí.
Velikosti jsou většinou od 1 do 5 cm, ale najdou se i větší exempláře, někdy se setkáte s houbou vysokou 10 cm a tloušťkou až 5 cm Nejpřekvapivější je, že houby této velikosti jsou často nejkvalitnější.
Doba plodnosti je od června do listopadu. Vyskytuje se ve všech typech lesů, stejně jako na polích a pastvinách. Rostou na půdách, pařezech a tlejícím dřevě.
Dvojité (nebo spíše jen podobné druhy):
Pýchavka černající, také páchnoucí (Lycoperdon nigrescens syn. foetidum) – na rozdíl od perly nemá „voskové“ ostny, místo nich jsou středně velké chomáče lepkavých chloupků, obvykle tmavé barvy (různé odstíny načernalé, hnědé a hnědé).
Pýchavka umberská (Lycoperdon umbrinum) – také bez ostnů, ale s drobnými chomáčky semišových chloupků. Obvykle krásná hnědá barva, barvy se velmi liší.
Pláštěnka má spoustu léčivých vlastností. Jako jediná ze všech studovaných hub je schopna absorbovat atomy těžkých kovů, toxické těkavé sloučeniny a radioaktivní látky do svých buněk a následně je přirozeně odstraňovat z těla. A také pláštěnka je schopna odstranit toxiny po helmintiázách, hepatitidě a dysbakterióze.
Pláštěnka má také protinádorové vlastnosti. Vědci v těchto houbách objevili látku – kalvacin, který působí tlumivě na nezhoubné i zhoubné nádory.
Existují však i kontraindikace, například kvůli vysokému obsahu močoviny by lidé s ledvinovými problémy měli brát tyto houby opatrně.
Také pláštěnky zvyšují imunitu, bojují proti zánětům a mají hemostatický účinek. Pokud se nedej bože v lese zraníte, tak pláštěnku jen rozbijte (má sterilní maso) a přiložte na ránu nebo škrábněte a pokračujte v chůzi a kůži pláštěnky lze použít jako náplast .
Všichni houbaři dobře vědí, jak dokážou být komáři v lese na obtíž. Před komáry můžete zakrýt téměř vše, ale ještě se nerozhodli, co s vaším obličejem. Někteří lidé nosí síťované klobouky proti komárům, ale síťovina snižuje viditelnost hub. Naši odborníci přišli na báječný způsob, jak chránit svůj obličej. Stačí si zakrýt obličej fóliemi z pláštěnek a takovou ochranu neprokousne ani jeden komár. Pokusy v laboratorních podmínkách byly úspěšné, ale ve skutečném lese docházelo k mimořádným událostem. Z pěti houbařů, které náš subjekt cestou potkal, dvě staré ženy omdlely, jedno dítě propadlo hysterii, jedna paní upadla do strnulosti, jeden muž rychle odešel a povalil dva stromy. V tomto okamžiku byl experiment zastaven.
Prášek ze sušených pýchavek se používal jako prostředek ke srážení krve a stejný lék si můžete snadno vyrobit i vy.
I v kosmetologii se používají pláštěnky. Použijte tyto houby místo krému a vaše pokožka bude jemná, svěží a matná.
Na závěr přejděme k chuti pláštěnek. Existuje názor, že vše zdravé je bez chuti a ve většině případů je to pravda. Ale ne v našem případě! Pláštěnka má báječnou chuť a nevyžaduje žádné potíže při přípravě. Člověk se může jen divit, jak se mohl dostat do kategorie 4, protože kromě všech cenných kvalit pláštěnky předčí hříbky v množství bílkovin.
Pláštěnky dělají skvělé polévky a lze je také smažit, dusit a používat do všech druhů omáček.
Pýchavky se suší a některé se dokonce přidávají do různých hub.

Na základě výše uvedeného lze jen zmateně pokrčit rameny. Proč si houba s tak jedinečnými vlastnostmi nezískala oblibu mezi houbaři ve středním pásmu? Od sběru až po zpracování totiž pláštěnky nevyžadují od houbaře žádné další úsilí – rostou v hromadách, masově a všude, nikdy nejsou červivé, snadno se připravují a dokonce vás vyléčí z různých neduhů . Jaké další muchomůrky tedy potřebujete?