Rajčata pro různé účely: jak vybrat správné odrůdy rajčat | Svět vysoké sklizně | Internetový obchod Aelita

Každý rok se zahradníci a zahradníci potýkají s otázkou: jaké rajčata zasadit v nové sezóně? Výběr je obtížný, zvláště když uvážíte, že odrůd a hybridů této zeleniny jsou stovky a jejich počet se neustále zvyšuje.

Někteří zahrádkáři se řídí hezkým obrázkem na sáčku se semeny nebo zajímavým jménem, ​​ale tato metoda může být frustrující, když přijde čas sklizně. Ve skutečnosti existují jasná kritéria pro výběr odrůd rajčat a dnes o nich budeme mluvit.

Podmínky zrání

Podle doby zrání rozdělují producenti semen rajčata do skupin:

• Velmi brzy (80–85 dní)
• raná zralost (85-100 dní)
• Střední sezóna (100–120 dní)
• Pozdní zrání (až 140 dní).

S ohledem na data, která jsou obvykle uvedena na obalech se semeny, je možné vypočítat čas pro setí sazenic a načasování začátku plodování. Toto období by mělo připadnout na příznivé povětrnostní podmínky pro jejich růst a vývoj, takže je třeba vzít v úvahu váš pěstitelský region.

V severních oblastech je vhodné zvolit ultra rané, rané a středně zrající odrůdy a hybridy. V podmínkách krátkého léta budou mít čas se dobře vyvinout a vyprodukovat úrodu odpovídající jejich vlastnostem. Mezi oblíbené ultra rané odrůdy lze vyčlenit odrůdy Sanka, Liana Rosovaya, Early Red, hybridy Zhavoronok F1, Olya F1.

Z raně dozrávajících odrůd lze jmenovat „Sibiřské rané“, „Oranžové“, „Puzata Khata“, „Mikado Black“, Abruzzo, z hybridů – „Josephina F1“, „Pink Boss F1“, „Mazarini F1″, “ Verlioka F1″ , „Beef Pink F1“ a mnoho dalších.

Mezi odrůdy v polovině sezóny, Heart of Altai, Super Mario, Weight Champion, Japonský krab, Tomel, Budenovka, One Hundred Poods, Yubileiny Tarasenko, hybridy: Pink Punch F1, „Long-22 F1“, „Bobkat F1“.

V jižních oblastech umožňují klimatické podmínky pěstování rajčat od časného jara do pozdního podzimu, proto jsou do těchto oblastí vhodné i odrůdy s pozdním zráním. Mezi nimi: všechny odrůdy De Barao (červená, zlatá, oranžová, růžová, černá), Homestead a další.

Podmínky pěstování

Zaměřte se na dobu zrání, nezapomeňte vzít v úvahu vaše pěstební podmínky pro rajčata (skleník, otevřená půda, filmové přístřešky). Na jejich základě vyberte:

• Odrůdy rajčat pro skleník: „Giant of the Moscow Region“, „Honey Giant“, „Japonský lanýž“, „Pepper Striped“, „Bull’s Heart“, „Super Steak F1“, „Beef Pink F1“.
• Odrůdy rajčat pro otevřenou půdu: „Shuttle“, „Moskovsky Slivka“, „Pripolyarny“, „Gruntovy Gribovsky 1180“, „Antarktida“, „Mashenka F1“, „Severenok F1“.
• Odrůdy rajčat na balkon: „Balcony“, „Ampelny“, „Miracle on the Window“, „Balcony Miracle“, „Grigorashik F1“, „Scarlet Bunch F1“, „Miracle Dwarf F1“.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, je lepší dodržovat doporučení výrobce týkající se místa výsadby odrůd a hybridů.

Druhy rajčat

Toto je nejdůležitější kritérium výběru. Existuje celá klasifikace rajčat podle růstu:

• Neurčité – rajčata, neomezená v růstu.

Mohou dosáhnout 2 metrů nebo více. Mezi nimi: Grapefruit, Černý princ, Jižní večer, Citrusový sad, Honey Ale, Miniband F1, Prima-66 F1, Chao Cocoa F1.
Taková rajčata se pěstují hlavně ve sklenících. V otevřeném terénu rostou dobře pouze v oblastech s teplým klimatem. Navíc potřebují pravidelné štípání. V jednom z našich článků se můžete naučit, jak správně formovat různé druhy keřů rajčat.

• Polourčité – vysoká rajčata, která mají omezení v růstu centrálního výhonku.

Patří mezi ně: „Růžový slon“, „Med“, „Verlioka F1“, „Varshavyanka F1“.

• Determinant – podměrečná rajčata, vyznačující se přátelským návratem rajčat. Nemohou nevlastní dítě a ne svázat.

Mezi oblíbené „děti“: „Big Cream“, „Raspberry Ringing“, „Palace“, „White Pouring“, „Golden Bullet“, „Ruby Heart F1“, „Irina F1“, „Nasten F1“ a mnoho dalších.

• Superdeterminant – druh determinantních rajčat, vyznačující se prekocity.

Patří mezi ně odrůdy a hybridy „Volgograd early“, „Lyana“, „Raspberry Rhapsody“, „Gerda“. „Tajemství“, „Rich Hut F1“, „Olya F1“.

Způsob aplikace

Dalším kritériem výběru je použití rajčat. Velkoplodá rajčata (od 250 g a více) se vysazují pro čerstvou spotřebu, do salátů i ke konzervování. Jsou skvělé na výrobu rajčatového protlaku, omáček, šťáv.

Salátová rajčata: „King Size“, „King of the Giants“, „Wild Rose“, „Honey Dew“, „Buffalo F1“ a mnoho dalších. Rajčata o průměrné hmotnosti (100-150 g) se pěstují pro konzervování celého ovoce a další způsoby zpracování.

K sušení se doporučují odrůdy a hybridy švestek. Odrůdy rajčat na solení a konzervování: všechny druhy „smetany“, stejně jako „De Barao“, „Pepper“, „Raspberry Strongman“, „Altai Bouquet F1“, „Red Arrow F1“ atd.

Koktejlová rajčata a cherry rajčata mají malou hmotnost – do 50 gr. Nejčastěji se používají čerstvé, stejně jako do salátů a přesnídávek. Některé odrůdy jsou vhodné pro zavařování celých plodů. Lahodné odrůdy cherry rajčat: „Cherry Falls“, „Children-Candy“, „Honey Drop“, „Russian Spit“ a mnoho dalších.

Vzhled rajčat

Odrůdy rajčat jsou tak rozmanité, že je nemožné projít takovým kritériem, jako je vzhled ovoce. To zahrnuje jak tvar, tak barvu.
Pokud jde o tvar, můžete si vybrat rajčata:

	Kolo		Plochý kulatý
	ve tvaru srdce		Pepř ve tvaru
	hruškovitého tvaru		Žebrovaný
	švestka (ovál)

K dispozici je také velmi velký výběr barev. Kromě obvyklých červených rajčat dnes existuje mnoho odrůd a kříženců jiných, někdy až exotických barev.

Růžová rajčata: „Raspberry Ringing“, „Generous Cascade“, „Pink Heart“, „Pink Pear“, „Big Sugar“, „Gourmet“, „Pink Candle“.

Oranžová a žlutá rajčata: pomerančová marmeláda, pomerančové srdce, medový obr, pomerančový banán, sibiřský král, zlatá Andromeda F1, Medok F1.

Mezi exotickými odrůdami jsou pruhovaná, černá, zelená rajčata a také dvoubarevné. Jedná se nejen o originální vzhled, ale také o velmi chutná sladká rajčata. Mezi nimi: Pruhovaná čokoláda, Divoký tymián, Medvěd hnědý, Berkeley Thai Dai Haat, Berkeley Thai Dai Green, Amur Tiger, Kiwi, Cherokee Green, Copper River a mnoho dalších.

Závěr

V našem článku jsme jmenovali jen malou část odrůd a hybridů, které si zaslouží nejvyšší pochvalu. Ve skutečnosti je jich mnohem více. Jak si vybrat, abyste získali dobrou sklizeň, která splňuje všechny potřeby? Nejprve se rozhodněte o oblasti výsadby a spočítejte, kolik kořenů rajčat se vejde do skleníku. Totéž je třeba určit, pokud pěstujete rajčata v otevřeném terénu. Na základě počtu rostlin, které můžete zasadit, rozdělte dále:

• kolik odrůd salátu zasadit;
• kolik odrůd zasadit pro moření a konzervování;
• kolik zasadit třešeň;
• kolik exotů zasadit (pokud je to žádoucí).

Spočítáním toho všeho budete přesně vědět, jaká semena rajčat musíte koupit a kolik sazenic konkrétně zasít.
Doufáme, že vám naše rady pomohou každý rok získat nejen bohaté, ale také krásné úrody rajčat.