Rajče a okurka ve skleníku – zkušenosti farmářů | Gavrish

Pěstitelé zeleniny Vlad a Lyuba z vesnice Vodnoje pěstují skleníková rajčata a okurky už přes deset let. O své znalosti se ochotně dělí se svými kolegy v oboru.
<strong>Skleníky a snižování rizik při pěstování zeleniny</strong>
První zkušenost s pěstováním zeleniny jsem získal během školních let. Na naší škole jsme měli skleněný skleník. Venku je sníh a mráz, ale uvnitř kvetou okurky, říká Vlad. – To na mě udělalo velký dojem!
A brzy začali i rodiče pěstovat jahody a rajčata. Pamatuji si, že existovala odrůda rajčat s názvem Pink Giant. Prodali jsme úrodu v našich krymských letoviscích.
Po svatbě jsme s manželkou Lyubou začali pracovat na volné půdě a zahradničit. To se ale ukázalo jako velmi riskantní – buď by došlo k zpětnému mrazu, nebo by kroupy poškodily rostliny. Proto byl v roce 2004 instalován první skleník. Začali jsme v zimě ředkvičkami a v létě sázeli rajčata. A jdeme na to, o rok později začali stavět skleník. V současné době je jich pět plus školka s automatizací.
<strong>Základem podnikání se stala semena z Gavrish</strong>
V roce 2005 jsem četl o slavném pěstiteli zeleniny v časopise „Pěstování zeleniny“ Odvaha F1. V roce 2006 jsem tuto okurku zasadil do jednoho ze skleníků a hned se nám moc zalíbila. Obecně se hybridy společnosti Gavrish vyznačují krásným vzhledem a vysokými chuťovými kvalitami – na rozdíl od „holandských“ – To potvrzují i další zemědělci.

V roce 2015 jsme přešli na nízkoobjemová hydroponie pomocí kokosových rohoží. V tuto chvíli máme tříotáčkový systém pěstování okurek. První rotace (jaro) – F1 Courage a F1 Platov. Druhý (léto) – Pirueta F1 a F1 Donchak. Třetí (podzim) – F1 Mamluk.
Rajče v prodloužené rotaci F1 Ordynka, „testování“ F1 Taganka, F1 Taganrog a Cherry F1 Cesare. A ještě dvě otočky polourčité rajče F1 Isabel.
V posledních letech se díky substituci dovozu pěstování zeleniny ve skleníku stalo ziskovým, zejména brzy na jaře a koncem podzimu, pokračuje Vlad. — Na Krymu se poptávka po exkluzivních produktech: rajčata s plody různých velikostí, tvarů a barev, stejně jako zelené plodiny.
Musíte tedy nelenit a používat vědecký přístup. A naše země bude mít vlastní zeleninu!
<strong>Pěstování sazenic rajčat – jemnosti technologie</strong>
Před sejbou Kokos v kazetách (260 buněk) nasycujeme roztokem s EC 1,5 mS/cm, pH 5,5-5,7, přičemž drenáž je EC 1,7 mS/cm s pH 6,0. Po výsevu hybridů F1 Ordynka, F1 Ostozhenka, F1 Taganrog, F1 Porthos 25. února zaléváme kazety roztokem o EC 2 mS/cm, pH 5,5-5,7 s Previcur Energy (15 ml/10 l vody). Zakryjte fólií. Do doby, než se objeví výhonky, udržujeme nepřetržitě teplotu 25 °C. Poté fólii odstraníme a zapneme přisvětlování výbojkami DNAZ-400 o výkonu 400 W/m2 24 hodin denně po dobu 3 dnů. Za slunečných dnů bez mráčku vypínáme přisvětlování.
<strong>Teplotní podmínky pro sazenice rajčat</strong>
1. den/noc — 24 °C; 2.-3. den/noc — 23 °C; 4. den: 22 °C a noc: 21 °C 5. den: 22 °C, noc: 20 °C; Od 6. dne do sběru, den/noc – 20 °C, substrát – 20-23 °C.
Vlhkost vzduchu při pěstování sazenic je 65-75%.

4. den po vyklíčení snížíme množství přisvícení na 16 hodin. V tomto režimu pracujeme až do vychystávání. Před tím ošetříme sazenice roztokem reverzní osmózy (1 l/10 l vody) plus Farmayod (5 ml/10 l vody).
10. den od vyklíčení semenáčky přesazujeme do 0,8l květináčů s kokosovým substrátem, předem nasyceným roztokem o EC 2 mS/cm, pH 5,5-5,7.
Po utržení zalijte sazenice roztokem s EC 2,3 mS/cm, pH 5,5-5,7 s Previcur Energy.
Teplotní podmínky na další týden: den – 19 °C, noc – 18 °C Podklad – 18 °C Doplňkové osvětlení – 14 hodin při výkonu 120 W/m2.

Doplňkové osvětlení vypneme od 20. března.
Týden po sběru snížíme teplotu: přes den – 19 °C, v noci – 17 °C
Od 1. dubna dojde opět ke snížení teploty: 18°C přes den, 16°C v noci. Teplota podkladu: 16-17 °C.
Semínka zasadíme do skleníků s nouzovým vytápěním od 5. do 10. dubna.
Před tím ošetříme sazenice proti virům roztokem reverzní osmózy (1 l/10 l vody) plus Farmayod (5 ml/10 l vody).
Zaléváme živným roztokem, postupně zvyšujeme koncentraci solí, ale ne více než 0,4-0,5 mS/cm. Počínaje EC 2 mS/cm, konče EC 3,2 mS/cm, pH 5,5-5,7.
<strong>Nezapomeňte sledovat koncentraci solí v drenáži a její kyselost.</strong>
Před sběrem – EC 2,4 mS/cm, pH 5,5-5,7.
Sběr + 7 dní – 2,8-3 mS/cm, pH 5,5-5,7.
Před výsadbou EC 4-5 mS/cm, pH 5,5-5,7.
<strong>Živný roztok pro sazenice rajčat</strong>
Zdrojová voda (dešťová voda pro pH pufr, přimícháváme do vody ze studny) — N: P: K: Ca: Mg — 225: 60: 260: 209: 50, poměr prvků je 1: 0,25: 1,2: 1: 0,23. Používáme jednoduchá hnojiva + mikroprvky, okyselení roztoku kyselinou ortofosforečnou.
A nejdůležitější při pěstování jakýchkoli sazenic je uspořádat je tak, aby se rostliny nevytahovaly. Slunci by měly být vystaveny nejen listy, ale i stonek.

<strong>Správná příprava sazenic okurek</strong>
Před sejbou 126-buněčné kazety nasycujeme substrátem živným roztokem s EC 1,1 mS/cm, pH 5,5. V tomto případě získáme drenáž s EC 1,3 mS/cm, pH 5,5. Kazety přikryjeme filmem.
Křížence F1 Mamluk a F1 Platov vyséváme 1. února. Poté kazety zalijeme živným roztokem s EC 1,6 mS/cm, pH 5,5 s Previcur Energy (15 ml/10 l).
<strong>Teplotní a světelné podmínky pro sazenice okurek</strong>
Den před výsevem zapněte topení, aby se udržela teplota 27°C, dokud se neobjeví sazenice. Když se objeví „smyčky“, odstraňte fólii a postupně snižujte teplotu (20 °C přes den, 19 °C v noci). Dosvětlování zajišťujeme výbojkami DNAZ-400 o výkonu 400 W/m2 24 hodin denně (3 dny). Když svítí sluníčko, vypneme přisvětlování. Vlhkost vzduchu před objevením prvního pravého listu je 90-95%, následně – 80-85%.
4. den po vyklíčení snížíme přisvícení na 16 hodin. Teplotu ve dne i v noci vyrovnáváme na 20 °C. Týden po vyklíčení přemístíme sazenice z kazet do 0,8l květináčů s kokosovým substrátem nasyceným roztokem s EC 1,8 mS/cm, pH 5,5.
Den před překládkou ošetříme sazenice proti virózám (reverzní – 1 l/10 l vody plus Farmayod – 3 ml/10 l).
Po překládce sazenice zalijeme (EC 1,8 mS/cm a pH 5,5 přípravkem Previcur Energy).

Teplotní podmínky: denní – 20°C, noční – 18°C. Denní teplotu regulujeme v závislosti na slunci. Pokud je zataženo, tak 20 °C, pokud je slunečno, pak 22-23 °C.
Den před výsadbou vypneme přisvětlování a provedeme antivirové ošetření směsí reverzní osmózy a Farmayodu.
<strong>Minerální výživa sazenic</strong>
Neustále zaléváme živným roztokem s postupným nárůstem 0,2-0,3 mS/cm, pH 5,5.
Při každé zálivce kontrolujeme drenáž. Před výsadbou do květináčů EC – 2,7-3 mS/cm, pH 5,7-6.
Živný roztok pro sazenice: zdrojová voda (dešťová voda, pro pH pufr a trochu studniční vody). N:P:K:Ca:Mg — 190:45:220:170:45 poměr 1:0,25:1,2:0,9:0,25.
Používáme jednoduchá hnojiva (dusičnan vápenatý, fosforečnan draselný, síran draselný, dusičnan hořečnatý a Repsolin APN). Roztok okyselíme kyselinou ortofosforečnou.