Rebarbora – léčivé natě a kořeny | Abeceda zahradníka

Rebarbora se pěstuje již dlouhou dobu a lze říci, že patří k nejnáročnějším a nejproduktivnějším zahradním rostlinám. Za prvé, rebarbora je trvalka, roste celé desetiletí. Za druhé, dobře snáší zimu i za nepříznivých podmínek a ve volné půdě vydrží až -30 °. Za třetí, rebarbora je připravena ke konzumaci již začátkem června a v některých teplých letech – koncem května, kdy ostatní raná zelenina může dozrát pouze ve skleníku.

Abych zajistil čerstvou úrodu rebarbory po celé léto, pěstuji několik odrůd v různých dobách zrání.

Půda pro výsadbu

Půda v záhonu rebarbory by měla být vlhká, kyprá, s dobrou vrstvou humusu (3 kbelíky hnoje nebo kompostu na 1 m1). Můžete také použít anorganická hnojiva: na 30 m60 – 30 g síranu amonného, XNUMX g superfosfátu, XNUMX g chloridu draselného. Do kyselé půdy je vhodné přidat trochu vápna. Organická hnojiva je nejlepší přidávat na podzim, minerální hnojiva – na jaře.

Reprodukce

Rebarboru lze množit buď vegetativně (dělením oddenků), nebo sazenicemi.

Pro začátek pěstování rebarbory je vhodná metoda sazenic. K tomu je třeba koupit semena, zalít je vodou, aby nabobtnala, vyklíčit pod několika vrstvami gázy a pravidelně je navlhčovat. Když se objeví bílé klíčky o velikosti 2 mm, semena usuším a koncem dubna – začátkem května je zaseji do vlhké půdy v řádcích do hloubky 2-3 cm. Výhonky se obvykle objevují 5.-6. den. Po zimování rebarboru vykopu a zasadím do jamek pod lopatou s odstupem 1 m mezi jamkami.

Pro vegetativní rozmnožování brzy na jaře vykopu oddenky a nožem je rozdělím na 4 části tak, aby každý kus měl 2-3 pupeny. Ihned je zasadím do záhonu, stejně jako sazenice.

Zbývá už jen sledovat vlhkost – pravidelně zalévat, ale půdu nepřevlhčovat.

Sklizeň

Sklízet je lepší nejdříve rok po výsadbě. Kritériem zralosti je tloušťka řízků alespoň 1,5 cm a délka alespoň 25 cm. Řízky by se nikdy neměly řezat – pouze se odlamují u báze a poté se odřízne list. Během sezóny dvouletá rostlina vynese přibližně 2–2,5 kg, zatímco starší rostlina vynese až 5–6 kg.

Terapeutická aplikace

Pravidelné užívání rebarbory v různých pokrmech pomáhá stabilizovat krevní tlak. Rebarbora navíc zmírňuje bolesti žaludku a pomáhá zlepšit trávení. Zároveň normalizuje stolici při jakékoli poruše: průjmu i zácpě.

Měli by ho však užívat pouze lidé se zdravým žaludkem, kteří trpí dočasnými poruchami: rebarbora je kontraindikována při zánětu slepého střeva, akutní cholecystitidě, střevní neprůchodnosti a hemoroidech.

K léčbě lze rebarboru použít ve formě kořenové tinktury nebo odvaru z stonků, přičemž se před spaním po dobu jednoho měsíce pije třetina sklenice pro prevenci a 0,5 sklenice během žaludeční nevolnosti až do úplného uzdravení.

Kořenový nálev. Vezměte 1 lžíce nasekaného kořene rebarbory na 2 sklenici vroucí vody, louhujte a nechte v termosce.

Odvar z stonků. Na 1,5 šálku vroucí vody vezměte 2 lžíce sušených stonků rebarbory a nechte 30 minut vařit na mírném ohni.

Užitečná je také šťáva z rebarbory, která obsahuje obrovské množství vitamínu C – mnohem více než citron! Pravidelná konzumace šťávy poskytuje silnou imunitu proti nachlazení.

Pro získání šťávy je nutné řízky oloupat, omýt, nakrájet na 1 cm kousky, 1 minutu blanšírovat ve vroucí vodě, nechat vychladnout a šťávu vymačkat v odšťavňovači.

Protože rebarborová šťáva obsahuje velké množství kyseliny šťavelové, musí být připravena ke konzumaci: do každého litru přidejte 1,5 g čisté křídy, zamíchejte, nechte 6 hodin louhovat a přefiltrujte.

Je to důležité,

Kořeny rebarbory se pro léčebné účely sklízejí nejdříve ve 4. roce života rostliny, nejlépe v 6. roce. Po očištění od zeminy a kořínků se kořeny nakrájejí na kousky, suší se na slunci a po ztvrdnutí se suší ve stínu.

Ilja Valentinovič Nikitin, rodinný lékař

• Autor: Vasily
• vytisknout