Rychlé recepty na přípravu bílého zelí

Je čas nakládat zelí. První sklizeň je samozřejmě na pultech obchodů už dlouho, ale tradičně hospodyňky začínají s přípravou zelí pro budoucí použití až na podzim. Shromáždili jsme pro vás nejoblíbenější, nejchutnější a nejrychlejší recepty na saláty a přípravky z bílého zelí na zimu.

Recepty na tradiční pokrmy z bílého zelí

Nakládání zelí zůstává nejoblíbenějším způsobem přípravy. Jak se říká, není trapné ho hostům naservírovat a oni ho bez lítosti snědí. Samozřejmě dnes není třeba připravovat tuto zeleninu na zimu ve velkém množství: díky moderním skladům zeleniny si můžete čerstvé zelí snadno koupit po celý rok. Proto vám nabízíme recept na zimní nakládání z raného nebo zralého bílého zelí pro malý objem hotového výrobku.

• bílé zelí – 1 kg;
• mrkev – 150 g;
• sůl – 1 lžíce l.;
• cukr – 1 lžíce. l .;
• koření: nové koření, česnek, kmín, koriandr.

Zelí nakrájejte nožem na tenké proužky. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Veškerou zeleninu vložte do pevného plastového sáčku a přisypte do něj zbývající ingredience. Otočte hrdlem sáčku a protřepejte s ním, aby se vše dobře promíchalo. Jakmile zelenina pustí šťávu, sáček pevně zavažte a dejte na 4 hodiny do lednice. Poté směs znovu promíchejte, aniž byste sáček otevřeli. Tento postup je nutné 3–4krát opakovat. Po 2 dnech bude solené zelí hotové a lze ho podávat.

Mimochodem, z bílého zelí soleného na zimu si můžete připravit dva jednoduché saláty. První recept je s vařenými bramborami. Druhý je s vařenou rýží. V obou případech budete potřebovat solené zelí, jemně nakrájenou cibuli a slunečnicový olej. V prvním případě se to vše smíchá s nakrájenými vařenými bramborami, ve druhém – s vařenou dlouhozrnnou rýží. Toto jídlo lze podávat teplé jako přílohu nebo studené jako vydatný salát.

Recepty na zimu z raného bílého zelí Foto: Vytvořeno Midjourney/NEWS.ru

Další varianta zelného salátu s názvem „Vitamín“ byla v sovětských jídelnách velmi oblíbená. Je rychlá na přípravu a během dlouhé zimy dokáže skvěle zpestřit jídelníček. Budete potřebovat:

• bílé zelí – 300 g;
• sůl – ½ lžičky;
• mrkev – 150 g;
• cukr – 2 lžičky;
• česnek podle chuti;
• cibule – 100 g;
• ocet 9% – 1 lžička;
• slunečnicový olej – 4 lžíce. l.

Zelí nakrájejte na tenké proužky, mrkev nastrouhejte, cibuli a česnek najemno nasekejte. Zeleninu dejte do salátové mísy, přidejte zbývající ingredience a promíchejte.

Lahodné recepty na přípravu bílého zelí na zimu

Mnoho lidí je však unavených z nakládaného nebo soleného zelí a chtějí něco neobvyklého, ale nevyžadujícího mnoho úsilí. Nabízíme ideální recept na zimní svačinu z bílého zelí v marinádě. Na velkou sklenici budeme potřebovat:

• zelí – 2 kg;
• cukr – ½ šálku;
• sůl – 2 lžíce l.;
• voda – 1,5 l;
• mrkev – 200 g;
• slunečnicový olej – ½ šálku;
• ocet 9% – ½ šálku;
• česnek – ½ hlavy;
• koriandr – 1 lžičky;
• bobkový list – 3 ks.

Zelí nakrájejte na velké kusy – asi 3×3 cm. Mrkev a česnek jemně nasekejte nožem. Zelí vložte do sklenice, přitlačte ho a posypte mrkví, česnekem, koriandrem a nalámaným bobkovým listem.

Do vroucí vody přidejte sůl, cukr a máslo, nechte asi 3 minuty povařit, poté přidejte ocet, přiveďte k varu a vypněte. Horkou marinádu nalijte do sklenice a přikryjte ji plastovým víčkem. Po vychladnutí pevně uzavřete a dejte do lednice. Zelí lze podávat po 10 hodinách. V budoucnu by mělo být skladováno v lednici.

Další možností pro zimní přípravu je recept na kimchi z bílého zelí. K jeho přípravě je třeba vzít:

• zelí – 900 g;
• mrkev – 160 g;
• voda – 200 ml;
• sůl – 75 g;
• cukr – 20 g;
• balzamikový ocet – 50 ml;
• zelená ředkev – 150 g;
• cibule – 50 g;
• pálivá paprika – 20 g;
• česnek – 40 g;
• zelená cibule – 20 g;
• černá sezamová semínka – 20 g.

Recepty z bílého zelí Foto: Vytvořeno Midjourney/NEWS.ru

Zelí jemně nakrájejte nožem nebo struhadlem, prohněťte rukama s vodou a solí, nechte 15 minut odstát, poté vodu sceďte, zelí propláchněte a nechte v cedníku odtéct přebytečnou tekutinu. Zbývající zeleninu nakrájejte na tenké proužky. Na zálivku smíchejte balsamikový ocet, cukr a feferonku a směsí přelijte zeleninu. Do nádoby přidejte zelí, sezamová semínka a promíchejte. Poté, co směs několik hodin louhuje na teplém místě, ji můžete podávat nebo přelijte do sklenice a dejte do lednice.

Pokud chcete uvařit něco zdravého, věnujte pozornost pokrmům ze zelí na pánvi. Jsou bohaté na vitamíny a minerály a mají také jedinečnou chuť. V této sekci najdete recepty na zelné závitky, zelné koláče a dokonce i zelné placky. Dobrou chuť!

Každá hospodyňka má recept na výrobu líných zelí. K jejich vaření je potřeba hodně.

Domácí mleté ​​maso

Nedávno jsem si na pánvi uvařila zelné závitky v rajčatovo-zakysané smetanové omáčce. Přidala jsem mleté maso.

Mleté kuřecí prsa

Existuje mnoho způsobů, jak uvařit květák. Ale já se vždycky vracím k .

Líné zelné závitky jsou oblíbené u mnoha žen v domácnosti pro snadnou přípravu a vynikající chuť.

Mleté maso (vepřové + kuřecí)

Dušené zelí je chutný a sytý pokrm, který lze připravit s přidáním .

Chci se s vámi podělit o svůj oblíbený recept na vaření květáku. Květák.

Nedávno jsem udělala palačinky ze syrového zelí smíchaného s kefírem a ohromily mě.

Ráda bych vám nabídla recept na cuketu dušenou se zelím a mrkví. Použila jsem .

Nedávno jsem objevila skvělý recept na smažené líné koláče.

Navrhuji připravit dušené zelí s kuřecími křidélky. Jídlo se ukazuje jako.

Pokud máte rádi jednoduché a chutné zeleninové pokrmy, pak doporučuji vařit.

Během sezóny mladého zelí z něj připravuji nejrůznější pokrmy. Tentokrát jsem se rozhodla pro .

Mladé bílé zelí

Často smažím koláče s různými náplněmi na pánvi. Tentokrát navrhuji .

Olej na vaření na smažení

Domácí krůtí sharma je šťavnatá, sytá a velmi .

Pokud plánujete péct koláče, doporučuji vám vynikající náplň do koláčů.

Rýže se k zelí velmi dobře hodí, takže se z těchto produktů připravují různé pokrmy.

Čerstvé bílé zelí

Miluji květák a vařím ho docela často. Doporučuji jeden z těch povedených.

Doporučuji uvařit zelí dušené s vejcem na pánvi. Je chutné, šťavnaté.

Recepty na přípravu „Bigusu“ nebo, jak se tomuto pokrmu říká v polštině, „Bigosz“.

Moc miluji zeleninová jídla. Vařím je podle různých receptů a kombinuji určitou zeleninu.

Moc miluji solené, nakládané, marinované, smažené a samozřejmě dušené jídlo.

Uzené maso (vepřové)

Chci se s vámi podělit o skvělý recept na zeleninový guláš s klobásou.

Listy lze podávat jako teplý předkrm nebo přílohu k masu nebo rybám.

Zelné placky jsou jednoduchým, ale velmi chutným pokrmem k snídani nebo večeři. Křehké, .

Dát si vydatnou svačinu lahodné shawarmy je pravděpodobně nejjednodušší a nejrychlejší způsob.

Mrkev v korejštině

Chcete nakrmit svou rodinu chutným a sytým jídlem z celkem cenově dostupných produktů? Pak .

Pro všechny milovníky chutných a chutných zeleninových pokrmů doporučuji připravit zelí.

V letní sezóně jsou zeleninové palačinky častými hosty na našem stole. Dnes .

Východní kuchyně má mnoho příznivců po celém světě. Doporučuji vařit čínskou kuchyni.

Rád bych vám nabídl velmi zajímavý recept na řízky. Je známý každému.

Lilek dušený se zelím je skvělý a velmi chutný zeleninový pokrm, který .

Smažené koláče se zelím a vejcem jsou nejchutnější koláče na váš stůl. V zásadě platí, .

Čerstvé bílé zelí

Rafinovaný rostlinný olej

Doporučuji osmažit si na pánvi lahodné masové řízky s pěknou křupavou kůrkou.

Drožďový koláč lze vařit nejen v troubě nebo v multivarku, ale také na .

Pokud chcete lahodné koláče, ale nechcete si hrát s těstem, pak doporučuji .

Tenký pita chléb

Nedávno jsem uvařil zelí dušené se slaninou na pánvi. Dopadlo to velmi.

Kombinace cukety a květáku je velmi zdařilá. Proto doporučuji kombinovat .

K obědu nebo večeři doporučuji dušené zelí s kousky uzeného kuřete.

Zeleninový guláš je velmi oblíbený pokrm, protože může obsahovat téměř .

K snídani doporučuji připravit si na pánvi lahodnou, vydatnou omeletu s květákem.

Pokud potřebujete nakrmit svou rodinu něčím vydatným a chutným, pak vám doporučuji upéct si palačinky s .

Mleté maso (vepřové)

Lahodná, šťavnatá a sytá shawarma se snadno připravuje doma.

Tenký pita chléb

Na internetu jsem našla recept na vaření těstovin se zelím a mrkví na pánvi.

Omeleta s bílým zelím na pánvi je jednoduchá a velmi chutná.

Bulharská sladká paprika

Máte rádi smažené koláče? V mé rodině jsou na stole téměř každý den.

Smažené mladé zelí je skvělý jarní pokrm, který se snadno a rychle připravuje.

Dnes bych vám rád nabídl recept na lahodnou a sytou lavashovou rolku s .

Tenký pita chléb

Recept na palačinky s mladým zelím, smažené na pánvi, se zrodil sám od sebe.

20 000+ odběratelů. Pokud rádi vaříte, pak si nenechte ujít náš kanál Telegram.

Sdílej se svými přáteli

Nejnovější recepty

• Kalkulačka kalorií
• Kalkulačky produktů
• Kontakty
• O nás
• Naši kuchaři

• Jsme na sociálních sítích:
• VKontakte
• Spolužáci
• Telegram