Salt Herring at Home: Jednoduchý recept na solení – IA Nord-News

Sleď připravený vlastníma rukama je neuvěřitelně jemný a aromatický. Domácí moření nevyžaduje složité přísady ani mnoho času. Stačí kvalitní ryba a trocha snahy.

Jak vařit:

Odstraňte hlavu, ocas a vnitřnosti.

Sleď dobře opláchněte ve studené vodě.

Rybu nakrájejte na porce.

Nakrájejte cibuli na kroužky.

Na dno sklenice položte vrstvu cibule.

Přidejte pár kousků sledě a trochu kopru (můžete použít sušený).

Vrstvy opakujte – cibule, sleď, kopr – dokud není sklenice plná.

3. Příprava marinády:

Do hrnce nalijte 250 ml vody.

• 2 st. l. rostlinný olej,
• 2 polévkové lžíce. l. jablečný ocet (6%),
• 1 Art. l sůl
• 1 tsp cukr
• 0,5 lžičky. zrnka černého pepře,
• 3 nové koření,
• 0,5 lžička koriandr,
• 2 bobkový list.

Marinádu přiveďte k varu a zcela vychladněte.

Vychladlou marinádu nalijte do sklenice.

Přikryjeme pokličkou a dáme na 24 hodiny do chladu.

Sečteno a podtrženo:

Za 24 hodin budete mít nejkřehčího lehce nasoleného sledě, který je lepší než analogy z obchodu. Skvěle se hodí jako předkrm nebo jako základ slavnostního stolu.

Složení:

• Sleď – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Voda – 250 ml
• Rostlinný olej – 2 polévková lžíce. l.
• Jablečný ocet (6%) – 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl – 1 lžíce. l.
• Cukr – 1 lžička
• Kuličky pepře – 0,5 lžička.
• Nové koření – 3 ks.
• Koriandr – 0,5 lžičky.
• Bobkový list – 2 ks.
• Dill.

Domácí solení vám umožňuje kontrolovat kvalitu surovin, hladinu soli a přísad, díky čemuž je pokrm co nejchutnější a nejpřirozenější.

Již dříve jsme se podělili o nejlepší recepty na postní kaše.

Podobné novinky

Tuňáka doma solím: univerzální recept – vhodný ke každé rybě

Nejlepší svačina na světě: domácí nasucho solený sleď – jednoduchý a osvědčený recept

Jak nakládat lososa doma: lahodný recept na novoroční stůl

TOP 6 svátečních salátů – chuť na novoroční stůl: recepty s tajemstvím

Kuřecí šunka je doma pochoutka: levnější než v obchodě

Jak nakládat lososa doma: perfektní recept

Med, šťáva a koňak: okamžité nasolení červené ryby bude jiskřit lahodnými tóny

Solím růžového lososa: od pstruha to nikdo nerozezná – lidé stojí na recept

Jak chutně a rychle naložit pstruhy a růžového lososa – originální recepty a zajímavosti: solení doma

Sleď pro Stalina byl vyroben podle zapomenutého receptu na vynikající solení

Nejlepší způsob, jak rychle osolit ryby doma

Další novinky pro dnešek

Energetické nápoje způsobí infarkt: Kardiovaskulární chirurg vysvětluje, kdo by rozhodně neměl pít „plechovky“

Horoskop na 12. února pro 3 znamení – štěstí, láska je obklopí: kdo bude v centru dění

Jáhly se zeleninou: s touto kaší nepotřebujete ani maso – „masožrouti“ si řeknou víc

Pohodlné a módní: noste ploché boty – v roce 2025 budou středem pozornosti

Kyselina močová není váš nepřítel: důvody pro její tvorbu v těle

Stačí čajová lžička na litr vody – zamioculcas je k nepoznání: nejlepší hnojivo pro květiny

Tyto tašky NEJSOU módní v roce 2025: Zbavte se jich – které modely jsou navždy relevantní

Aby Decembrist neupustil poupata: 3 důležitá pravidla – vše je velmi jednoduché

Pythagoras by to vyřešil za 5 sekund: Matchstick Puzzle – Trénink mozku

8 stylových chyb, které dělají ženy 55+: díky tomu vypadáš divně – jak se vyhnout módním chybám

Horoskop na čtvrtek 13. února 2025 pro všechna znamení zvěrokruhu: Lev – osobní růst, Váhy – úspěch

Vaše IQ>130, pokud za 7 sekund posunete zápas správně: „Archimedes“ si láme hlavu – nelze vyřešit

NOVINKY Z MURMANSK A<br />MURMANSKÝ KRAJ

Informační agentura “Nord-News”

Osvědčení o registraci hromadného sdělovacího prostředku „Nord-News“ El č. FS77-62541 ze dne 27.07.2015. července XNUMX vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor).

Při použití materiálů zcela nebo částečně je vyžadován odkaz na „Nord-News“. Pro online publikace je vyžadován hypertextový odkaz na webovou stránku Nord-News.

Zakladatel – X-MARKET LLC, TIN 5190310423, OGRN 1035100155133

Šéfredaktorka: Věra Sergejevna Seliverstová

Redakce: (8152) 78-10-50, +7 (921) 708-10-50, [email protected]
Reklamní oddělení: [email protected]

Operační zprávy z Murmanské oblasti a severozápadního Ruska:
analytické materiály, exkluzivní rozhovory a komentáře k obchodu, ekonomice, energetice, vládě a politice.

Stránka má systém kontroly chyb. Pokud v textu najdete nepřesnost, vyberte ji a stiskněte Ctrl+Enter.
Obsah webu Nord-News je určen pro čtenáře starší 16 let.