SMÍŠENÁ HNÍLKA HLÍZ
V posledních letech se při skladování brambor výrazně rozšířila smíšená hniloba hlíz bakteriálního a mykoticko-bakteriálního charakteru. Kombinovaný účinek fytopatogenních hub a bakterií na rostlinu způsobuje aktivní vývoj patologických změn brambor. Jejich škodlivost výrazně vzrostla v podmínkách intenzifikace, specializace pěstování brambor a používání mechanizace při sklizni, posklizňovém zpracování a přepravě brambor, při kterých dochází k poranění a opětovné infekci hlíz.
Při skladování probíhají v hlízách složité fyziologické a biochemické procesy interakce mezi mikroorganismy. Často vedou ke zvýšení jejich patologické aktivity a zvýšení škodlivosti. Mykoticko-bakteriální hniloby se nacházejí u více než 80 % postižených hlíz, mezi nimi jsou obvykle častější bakteriální hniloby Fusarium a bakteriální hniloby Fusarium pozdní. Největší snížení výnosu a zhoršení jeho komerčních vlastností bylo zaznamenáno, když byly hlízy napadeny hnilobou bakterií Fusarium. Druhové složení patogenů se v různých oblastech pěstování brambor liší. V Bělorusku zahrnovala více než 30 druhů hub a bakterií. Mezi studované bakteriální patogeny, které způsobují smíšenou mykoticko-bakteriální hnilobu, rod Pectobacterium Připsáno 36,4 %. Bacillus – 43,4 %, Agrobacter — 8,6%.
Vztahy mezi houbami a bakteriemi u smíšených infekcí jsou různé a závisí na typu patogenu a teplotě. U smíšených infekcí hub a bakterií byl tedy zaznamenán synergismus, když byly hlízy infikovány druhy rodu Fusarium a původce černá noha při 5-20 °C, plíseň bakteriální – při 15-20 °C, fomatobakteriální – při 10 °C. Plísňové složky vzájemně zesílily své účinky při 15 – 20 °C, nicméně byly pozorovány antagonistické vztahy mezi patogeny Phoma a Late Blight při jakékoli teplotě. Regulací podmínek prostředí, především teploty, při přípravě na skladování a během skladování brambor je možné změnit charakter projevu smíšené hniloby hlíz a potlačit rozvoj nejškodlivějších patogenů.
Bakteriální smíšené infekce. Patogeny – typy rodů Pectobacterium и Corynebacterium. V případě společné infekce sadebního materiálu R. phytophthorum (a příbuzné druhy) a S. sepedonicum ve většině případů zesiluje projev příznaků černé nohy: klesá intenzita růstu, zakrslost rostlin, žloutnutí listů, stočení listové čepele do lodičky, hniloba spodní části stonku, kořenového krčku a kořenů. Hlízy pod postiženými keři jsou malé, hnijí, počínaje místem připojení k stolonu. Někdy je na postižených keřích pozorováno vadnutí jednotlivých stonků, jako u kroužkovitosti.
Souběžná infekce hlíz sázejících způsobuje, že hlízy nové plodiny jsou postiženy bakteriózou s převahou příznaků černé nohy. Byl prokázán přechod latentní infekce v aktivní proces, a to jak během vegetačního období, tak během skladování hlíz. Intenzifikace tohoto procesu závisí na povětrnostních podmínkách. Aktivní rozvoj bakteriózy během komplexních infekcí zase zajišťuje akumulaci hlíz s latentní infekcí ve sklizni.
Fusarium-bakteriální hniloba. Patogeny jsou houby rodu Fusarium – F. sambucinum F solani, F. coeruleum F. semisektum F colmorum atd. a bakterie rodů Pectobacterium Pseudomonas и Bacil. V závislosti na podmínkách skladování dochází k patogenezi s převahou příznaků vlhké nebo suché hniloby. V prvním případě bylo zaznamenáno změkčení tkání, získání různých barev – od světle po tmavě hnědou. Změklé tkáně se promění v hlenovitou hnilobnou hmotu s pronikavým nepříjemným zápachem. Na hranici nemocné a zdravé tkáně je viditelný tmavý pruh. Na povrchu hlízy sporulační polštářky hub rodu Fusarium.
Když choroba postupuje jako suchá hniloba, vytvářejí se uvnitř hlízy dutiny pokryté myceliem (růžové, tloušť, oranžové, podle typu patogenu). Mezi zdravou a nemocnou tkání, stejně jako v prvním případě, je patrný tmavý pruh. Není cítit žádný zápach.
Kombinace infekce fusariem a bakteriózou zvyšuje infekci rostlin bakteriózou. S největší pravděpodobností plísňová infekce stimuluje hromadění bakterií. V konečném důsledku vede komplexní infekce plísněmi a bakteriemi ke zvýšení počtu hnilob brambor smíšené povahy.
Pozdní plíseň-bakteriální hniloba. Patogeny – oomycete Phytophthora infestans a bakterie rodů Pectobacterium Pseudomonas и bacil. Tento typ smíšené hniloby se vyskytuje hlavně během počátečního období skladování brambor a mizí ke konci skladování v důsledku inhibičního účinku bakterií. Často pod vlivem bakterií rodu Pectobacterium hlízy jsou na podzim zcela zničeny a mění se v měkkou (vlhkou) hnilobu.
Na povrchu postižených hlíz se onemocnění projevuje v podobě tvrdých, mírně promáčklých skvrn nepravidelného tvaru, zbarvených do hněda nebo do hněda. Při proříznutí hlízou je pletivo rezavohnědé a husté konzistence, postižená pletiva jsou pokryta bakteriálním filmem, který může být podle druhu bakterií měkký, slizký nebo hustý. Mezi zdravou a nemocnou tkání není jasná hranice. Někdy je zaznamenána tvorba dutin. Při optimálních teplotních podmínkách na podzim (nad 10 °C) může hlíza během krátké doby zcela uhnít.
Phoma-bakteriální hniloba. Patogeny – houby Phoma exigua a bakterie rodů Pectobacterium и Bacil. Choroba není rozšířená a postihuje pouze hlízy в jednotlivé roky. Infekce sadebních hlíz vede k výraznému snížení výnosu. Zároveň se zvyšuje výskyt hlíz s mokrou bakteriální hnilobou. Je zřejmé, že to lze vysvětlit stimulačním účinkem houbové infekce na latentní formu bakteriální a jejím přechodem do formy zjevné během skladování.
Příznaky onemocnění na hlízách jsou následující: na povrchu se tvoří kulaté propadlé vředy připomínající otisk prstu s pevně nataženou nebo natrženou kůží; na slupce jsou viditelné houbové pyknidy (tmavé tečky); uvnitř hlízy se tvoří dutiny vystlané šedobílým myceliem. Postižená tkáň je oddělena od zdravé tkáně jasně definovanou tmavě zbarvenou korkovou zónou. Část hlízy odhaluje žlutou nebo světle hnědou bakteriální hmotu bez zápachu.
Pozdní plíseň-fusariová hniloba. Patogeny – oomycete Phytophthora infestans a druhy rodu Fusarium. Nachází se ve všech oblastech pěstování brambor. Diagnostikováno в především na základě charakteristik charakteristických pro jednotlivá onemocnění. Na jaře, na konci skladovacího období, bývá maskován příznaky fuzárií (suchá hniloba). V této době se na postižených hlízách mohou vyvinout saprofytické bakterie, které způsobují vlhkou hnilobu a ve vlhkých podmínkách – hlen postižené tkáně.
Phoma-fusariová hniloba. Patogeny – houby Phoma exigua a druhy rodu Fusarium. Projevuje se tvorbou kulatých skvrn šedohnědé barvy na povrchu hlízy, na okrajích mírně promáčknutých. V postižených hlízách jsou zaznamenány velké dutiny pokryté šedočerným plazivým myceliem patogenu Phoma nebo načechraným myceliem patogenu Fusarium, zbarveným v závislosti na typu houby v bílé, oranžové nebo načervenalé barvě. Pyknidie původce Phoma jsou viditelné pod slupkou a na povrchu dutin.
V boji proti smíšené hnilobě existují dva způsoby, jak zvýšit účinnost chemikálií: použití sloučenin, které vykazují jak fungicidní, tak baktericidní vlastnosti, a použití směsí léčiv, které mají synergický účinek, kdy účinek směsi je silnější než součet účinků jeho jednotlivých složek.
Informace získané z knihy „OCHRANA BRAMBORŮ před chorobami, škůdci a plevelem“ Pěstitel brambor, 2009. — 272 s., autoři Anisimov B.V., G.L. Belov a kol.