Správná inkubace slepičích vajec: technologie a režimy.

Teplota je nejdůležitějším faktorem v inkubačním režimu. Embryo se začíná vyvíjet při okolní teplotě 27 až 43 °C.

Proto je nemožné skladovat násadová vejce v létě v běžných místnostech bez kontrolovaného mikroklimatu, zejména v jižních zemích. V tomto případě i bez inkubace může začít embryonální vývoj, ale embrya brzy zemřou kvůli nedostatku tepla pro normální vývoj.

Při nižší teplotě oproti optimu se zpomaluje vývoj zárodku, prodlužuje se inkubační doba, mláďata se líhnou slabě.

Vysoká teplota způsobuje zvýšený růst a vývoj embryí na začátku inkubace a zvyšuje jejich úmrtnost na konci. Mláďata se líhnou dříve než obvykle. Jsou malí, hbití a slabí.

V inkubátoru v různých fázích vývoje embrya by teplota měla být:

• v prvních 2 dnech 38 °C;
• od 3. do 10. – 37,8;
• od 11. do 16. – 37,5;
• od 17. do 19. – 37,2;
• od 20. do 21. dne – 36,9-37 °C.

Je však velmi obtížné dodržovat taková doporučení, pokud jsou v komoře vajíčka s embryi různých období. Proto byla během inkubace zvolena optimální teplota – 37,5-37,7 ° C.

Teplotní požadavky embryí v různých obdobích jejich vývoje jsou navíc dosahovány prostřednictvím takzvaného režimu „separated bookmarks“, kdy jsou do komory umístěny tácky s vejci podle určitého vzoru. Jeho podstata spočívá v tom, že mezi sousedními vrstvami by měly být podnosy s vejci různých období. Vejce s embryi dřívějších období přitom sama vyzařují teplo, které je absorbováno vejci sousedních pater s právě započatým embryonálním vývojem.

VLHKOST VZDUCHU.

Vlhkost vzduchu v inkubátoru ovlivňuje zahřívání vajec a odpařování vlhkosti z nich. Při inkubaci se používá ukazatel relativní vlhkosti – poměr množství vodních par k jejich možnému limitujícímu obsahu při dané teplotě, vyjádřený v procentech.

Když se do inkubátoru dostane venkovní vzduch a zahřeje se, jeho relativní vlhkost se výrazně sníží. Proto, aby se udržela na stejné úrovni, je vzduch zvlhčován.

Nízká vlhkost je zvláště nepříznivá na začátku inkubace. Významné uvolnění vlhkosti vejci může způsobit hladovění embrya vodou, snížit přenos vody z bílkovin do žloutku. Na konci inkubace, v období líhnutí, nízká vlhkost zhoršuje přenos tepla a vede k rychlému vysychání membrán skořápky. Stávají se velmi hustými a kuřata umírají, když je neprorazí. Tato kategorie mrtvých kuřat se nazývá „dusivá“.

Velmi vysoká vlhkost také nepříznivě ovlivňuje vývoj embrya. To vede k tomu, že na konci inkubace zůstává ve skořápkách embrya hodně vlhkosti, což narušuje líhnutí a často způsobuje smrt embrya. Nadměrná vlhkost navíc přispívá k rozvoji bakterií a plísní v inkubátoru a na skořápce vajec. Nejvhodnější vlhkost pro inkubaci je 50-60%. Při odběru se zvyšuje na 68–72 %.

Během inkubace vejce absorbují hodně kyslíku a uvolňují hodně oxidu uhličitého, takže je potřeba čerstvý vzduch. Nedostatek kyslíku způsobuje deformace a smrt embryí. Normální složení vzduchu v inkubátoru je zajištěno jeho 4-6násobnou výměnou za 1 hodinu.

VENTILACE VZDUCHU (VÝMĚNA VZDUCHU).

Nucené větrání zajišťuje nejen přísun kyslíku a odvod škodlivých plynů, ale také přísun teplého vzduchu k vajíčkům z topných zdrojů. Bez ohledu na konstrukci inkubátoru je nutné, aby proud vzduchu rovnoměrně pronikl do všech oblastí komory, aniž by vytvářel stagnující zóny.

PRAČ.

Vejce se musí otáčet, aby se zajistilo rovnoměrné zahřátí. V inkubátorech, kde je teplota kolem vajec rovnoměrnější, se vejce každou 1-2 hodiny obrací, dokud nejsou připravena k vylíhnutí. Během otáčení by se podnosy s vejci měly odchýlit od horizontály o 45 ° střídavě v jednom nebo druhém směru. Pokud se vajíčka od prvních dnů neobrátí, pak blastoderm a embryo, které jsou v blízkosti skořápkových membrán, k nim mohou vyschnout a embrya zemřou.

Líhnutí kuřat.

Doba líhnutí se od inkubační doby liší především tím, že se misky s vejci přestanou otáčet, vlhkost vzduchu v komoře se zvýší na 68–72 % a teplota se sníží na 37,2 °C.

Ve velkých průmyslových inkubátorech jsou speciální líhně s autonomním systémem mikroklimatu. V těchto skříních jsou vejce přenášena během období líhnutí.

V malých inkubátorech používaných pro laboratorní výzkum na farmách a pozemcích pro domácnost je tento problém řešen dvěma způsoby. V

poměrně velké inkubátory, obsahující několik stovek až tisíců vajec, ve spodní části komory je zpravidla oddělení opatřeno regály pro horizontální umístění táců s násadovými vejci. V tomto případě můžete současně snést několik dávek vajec, inkubovat je a vylíhnout kuřata.

V inkubátorech s nízkým výkonem je snesena pouze jedna várka vajec, která jsou následně přenesena do líhnutí.

Velká vejce se přenesou do líhnutí za 18-18,5 dne. nebo když dojde ke kousnutí. Pokud byla vejce inkubována za normálních teplotních a vlhkostních podmínek, pak líhnutí mladých kuřat vaječných plemen končí do konce 21. dne inkubace, maso – 21,5 dne.

Během líhnutí mladých zvířat by se inkubátor neměl otevírat, protože chlazení narušuje režim inkubace vajec a líhnutí se zpožďuje. Mladý růst se volí pouze zcela vysušený.

Vlastnosti inkubace vajec ptáků jiných druhů. <br />

Hlavní rozdíl v inkubaci kachních, husích a krůtích vajec oproti slepičím je v tom, že mají odlišnou hmotnost, a tedy i jinou dobu inkubační doby.

Čím větší vejce, tím více místa zaberou ve vaničkách a tím méně se jich tedy vejde do inkubátoru. Předpokládá se, že podnos obsahuje kachní a krůtí vejce 75% ve srovnání s kuřecím masem, husami – 40, perličkami – 110%.

Kachní, husí, caesar a krůtí vejce (lehká a střední plemena) jsou umístěna v řadách v šachovnicovém vzoru (v zámku) s tupým koncem v inkubačních miskách. Společná inkubace vajec ptáků různých druhů je vysoce nežádoucí.

Inkubace kachních vajec.

Kachní vejce jsou kontaminována častěji než jiné druhy drůbeže. Velkými póry skořápky mikroorganismy volně pronikají dovnitř vajíčka, rychle se tam množí a vzniká tzv. „manžeta“. Proto je během inkubace nutné pečlivě sledovat a okamžitě odstranit vejce se ztmavlou, nazelenalou nebo namodralou skořápkou.

Kachní vejce vkládáme do zásobníku vodorovně nebo šikmo (30-40°). Protože jsou mnohem větší než kuřecí, obsahují méně vody a více tuku, pak v prvních 4-5 dnech. inkubaci, je pro ně žádoucí vyšší teplota.

Ve druhé polovině inkubace začnou embrya sama uvolňovat nadměrné teplo, proto je nutné vajíčka chladit. Chcete-li to provést, otevřete dvířka inkubátoru, vypněte trouby, ale nechte běžet ventilátor. Pro rychlejší ochlazení se používá postřik vajec vodou pokojové teploty. Chlazení se provádí, dokud povrchová teplota vajec nedosáhne 30-32 °C.

Vejce se chladí 2x denně po dobu 20-40 minut v závislosti na okolní teplotě, v termínech od cca 14-15 dnů. inkubaci (po uzavření allantois) a před přenosem do líhnutí.

Doba inkubace kachních vajec kachních plemen a linií je 27,5-28,0 dnů, pižmové kachny – 34-36 dnů. Do líhně se přenášejí 24.-25. a 30.-32. respektive.

Inkubace husích vajec.

Husí vejce jsou největší z hlavních druhů drůbeže. To vysvětluje jejich horizontální umístění v miskách, protože ve všech inkubátorech jsou misky určeny pro slepičí a kachní vejce. Princip kladení vajec do táců v šachovnicovém vzoru zůstává u husích vajec stejný. Při vodorovné poloze však vejce nejsou umístěna příliš těsně a mezery mezi nimi jsou vyplněny papírem, aby se zabránilo jejich pohybu a vypadnutí při otáčení tácu.

Vzhledem k tomu, že se husí vejce nejedí, je vhodné snést všechna vejce k inkubaci, s výjimkou zjevného sňatku. Současně je žádoucí třídit je podle velikosti, protože rozdíl v hmotnosti může dosáhnout 60-80 g.

Od 1. do 15. dne inkubace by měl být režim přibližně stejný jako u slepičích vajec. Od 14. dne se teplota snižuje na 37,4 °C a 2x denně se vejce chladí stejně jako kachní vejce. Inkubační doba husích vajec je 29,5-30 dní. Do líhně se přenesou 27,5-28. den. inkubace.

Inkubace krůtích vajec.

Vzhledem k tomu, že způsob inkubace krůtích vajec je blízký inkubaci slepičích vajec, je v případě potřeby povolena jejich společná inkubace.

Krůtí vejce se vkládají do podnosu šikmo (30-40°) nebo vodorovně.

Inkubační doba je 27-28 dní. Převedeno na výběr 25. den. inkubace.

Inkubace slepičích vajec není obtížný úkol, tento pták vykazuje pozoruhodné výsledky při líhnutí kuřat bez vytváření zvláštních podmínek. Vzhledem k tomu, že nyní mnoho lidí neustále nakupuje kuřata chovaná v inkubátoru, kuřata nejsou příliš ochotná sednout si k vylíhnutí svých potomků. Proto inkubace vajec umožňuje včas aktualizovat počet kuřat.

• Líhnout kuřata je možné kdykoliv, i v zimě;
• Je mnohem snazší doručit násadová vejce vzácných plemen na velké vzdálenosti než mláďata;
• Mláďata se objevují ve stejném věku. To minimalizuje konflikty ve stádě;
• Náklady na kuře chované ve vašem vlastním inkubátoru jsou mnohem nižší než náklady na zakoupené;
• Kuřata chovaná pro soukromý chov nejsou v prvních dnech po inkubaci přepravována, neprožívají stres v nejzranitelnějším věku a hejno sílí.

<strong>Požadavky na inkubovaná vejce</strong>

Vejce se vybírají od chovných slepic, které jsou chovány společně s kohouty a dostávají dobrou výživu. To zajišťuje, že vejce obsahuje celou řadu vitamínů, mikro- a makroprvků a živin. Z takových vajec se kuřata vylíhnou silná a životaschopná.

Je vhodné chovat kuřata pro kmen ve věku 1-2 let, ne starší.

Musíte také vzít v úvahu:

• velikost vajec (u kuřat masných plemen tento faktor není zvláště důležitý, ale pro inkubaci nosnic se vybírají pouze velká vejce);
• struktura skořápky – musí být hladká, úhledná, bez prasklin, protože infekční agens mohou pronikat prasklinami a vejce ztrácejí vlhkost prasklinami;
• správný tvar vejce;
• čerstvost – nejlepší potomstvo se získá z vajec snesených nejpozději dva dny před umístěním do inkubátoru, silné potomstvo se líhne z vajec snesených 6 dní před začátkem inkubace. K inkubaci lze použít i méně čerstvých vajec, ale procento vylíhnutých kuřat se bude snižovat úměrně „stáří“ vajec.

Před nakladením vajec do inkubátoru se vyplatí vajíčka ovoskopovat pomocí lampy.

• vzduchová komora je příliš velká – naznačuje, že vejce není příliš čerstvé, ztrácí vlhkost a vzduchová komora se naopak zvětšuje;
• přítomnost cizích těles ve vajíčku (mohou to být paraziti);
• nejasný obrys žloutku;
• mírný pohyb žloutku ve vejci – to znamená, že šňůra je přerušena; vejce s takovou vadou je vyhozeno.

Vybraná vejce se skladují tupým koncem, dokud nejsou umístěna do inkubátoru. Optimální skladovací teplota je 18°C, ale pokud je potřeba vejce skladovat déle než pár dní, měla by být skladovací teplota ještě nižší.

<strong>Jak vytvořit záložku?</strong>

Nejprve je potřeba zkontrolovat funkčnost inkubátoru. Musí pracovat nepřetržitě alespoň tři dny. V tomto případě byste měli věnovat pozornost všem indikátorům, provozu ventilátoru a těsnosti dveří.

12 hodin před snůškou je nutné vejce umístit do místnosti, kde teplota vzduchu dosahuje 25°C. To je nezbytné, aby se zabránilo stresu při zahájení inkubace.

Bezprostředně před umístěním do inkubátoru je nutné vajíčka dezinfikovat. K tomu se nejprve otřou hadrem namočeným v manganistanu draselném.

Poté se ve speciální komoře provádí druhý stupeň dezinfekce pomocí formaldehydových par. Pokud to není možné, měli byste vejce opatrně ponořit na 25 minuty do 3% roztoku bělidla. Na litr vody potřebujete 20-25 gramů účinné látky.

Sušená vejce se umístí do inkubátoru ve vodorovné poloze. Toto je přirozená poloha vajec během inkubace. Pokud neexistuje žádný systém otáčení, vejce se budou muset otočit ručně. Aby nedošlo k záměně, označte jednu stranu každého vejce jednoduchou tužkou.

Pokud várka obsahuje vejce různých velikostí, musí být kalibrována a snesena ve třech fázích – nejprve velká, po 6 hodinách střední, po dalších 6 hodinách – malá. Z vajec různých velikostí se totiž líhnou kuřata po různých inkubačních dobách, snáška ve více partiích umožňuje současné líhnutí.

<strong>Teplota, vlhkost a další parametry v různých obdobích a typech inkubátorů</strong>

Existují samostatné inkubátory pro slepičí vejce. Poskytují optimální podmínky pro inkubaci vajíček.

Kuřecí vejce se inkubují 21 dní. Tento čas je rozdělen do 4 časových úseků:

• od prvního do sedmého dne – tvorba embryí;
• 8-11 dní – vytvoření kostry;
• od 12 dnů, dokud nevylíhnutá mláďata začnou prskat. Zpravidla k tomu dochází 18. den inkubace;
• od začátku pištění až do vylíhnutí kuřat.

V prvních třech obdobích by měla být vlhkost vzduchu udržována asi na 50 %.

Před vylíhnutím kuřat je třeba zvýšit vlhkost vzduchu na 80 %. Mláďatům to usnadní vyjít, protože se nebudou lepit na skořápku.

Teplota v prvním období by měla být 37,8-38°C, ve druhém období inkubace teplota klesá na 37,5-37,7°C. Třetí období vyžaduje nejen snížení teploty na 37,3-37,5 ° C, navíc je inkubátor otevřen pro ventilaci po dobu 10-15 minut dvakrát denně. V poslední fázi se inkubační teplota sníží na 37,2 °C.

Nutno podotknout, že v tomto období si můžete dát pozor na prskání nevylíhnutých mláďat. Tiché skřípání je známkou pohodlí. Pokud mláďata ve vejcích hlasitě kvílí a snaží se upoutat pozornost, je jim zima.

Fáze inkubace a odpovídající teplotní podmínky nejsou to jediné, co by se mělo chovatele drůbeže týkat. Pro úspěšné vylíhnutí kuřat je třeba vejce pravidelně obracet.

V prvním období je třeba vejce otáčet jednou za hodinu, ve druhé a třetí fázi – 10-12krát denně. V poslední fázi není třeba vejce otáčet.

Pokud však není možné vejce pravidelně obracet a v inkubátoru neexistuje automatizovaný systém pro otáčení vajec, lze počet otočení snížit na 3–4krát denně ve stejných intervalech. Je dokonce možné vylíhnout kuřata otočením vajec pouze dvakrát denně!

Období klování a líhnutí trvá den. V tomto okamžiku musí být inkubátor uzavřen a všechna kuřata musí být odstraněna společně.

Plán líhnutí se může posunout, pokud byla vejce inkubována při měnících se teplotách.

Pokud byla pro inkubaci použita univerzální zařízení, je nutné pečlivě sledovat dodržování všech optimálních indikátorů teploty a vlhkosti.

<strong>Časté chyby</strong>

Inkubátor musí být před použitím dezinfikován. Pokud se tak nestane, v podmínkách vysoké teploty a vlhkosti se v době, kdy se kuřata vylíhnou, počet patogenních mikroorganismů zvýší natolik, že to ohrozí zdraví mláďat.

Do stejného inkubátoru nemůžete klást vejce různých druhů ptáků nebo v různou dobu.

Špatný výběr násadových vajec může vést k nedostatku embryí nebo chudým potomkům. Například úzce související vztahy v chovném stádě povedou ke genetickým abnormalitám.

Inkubační dobu ovlivňuje mnoho faktorů – velikost vajec, kontrola teploty. Proto se stává, že se inkubační doba prodlužuje. Po vylíhnutí hlavní várky kuřat stojí za to nechat ostatní vejce ještě několik dní. Pokud se však do 25 dnů neobjeví žádná kuřata, inkubátor se vypne.

Během procesu líhnutí byste kuřatům neměli pomáhat – při pokusu o pomoc můžete kuřátko snadno zranit.

Hlavní příčinou problémů s vylíhnutím kuřat je nedodržení teplotního režimu, takže je třeba pečlivě vybrat ovládací zařízení.

Druhým problémem budou výpadky proudu. Důležité je zajistit alternativní zdroj elektřiny a dobrou tepelnou izolaci.

Nakonec musíte poblíž inkubátoru zavěsit tabulku otáčení vajec a vyznačit na ní přesný čas. Otáčí-li vejce více lidí, bude obtížné řídit proces bez písemného harmonogramu, v některé dny vejce otočí po půl hodině, jindy je neotáčí vůbec nikdo.

<strong>Podmínky vazby</strong>

Po narození je důležité zajistit kuřatům suchý, teplý (do 30°C) prostor a přístup k pitné vodě. Obvykle se k tomu používá infračervená lampa, která by měla v prvních dnech pálit nepřetržitě a teplota se reguluje změnou polohy lampy.

Děti první den často necítí potřebu jídla, po náročném porodu odpočívají a využívají živiny z vlastního těla. Ale pokud bylo hejno vyšlechtěno, aby bylo silné, kuřata budou chtít jíst dříve, takže předstartovní krmení v boxu nebude bolet.

Kuřata se posuzují s ohledem na následující faktory:

• činnost;
• stav zobáku – měl by být tvrdý a lesklý;
• pupeční šňůra – bříško by mělo být čisté, nadýchané, bez stop krve.

Pokud mláďata nesplňují standardy kvality, žádné dobré pěstební podmínky neumožní chovateli drůbeže dosáhnout dobrých výsledků.

<strong>Nezbytné vybavení</strong>

V první řadě potřebujete inkubátor. Povinnou součástí této výbavy by měl být termostat pro regulaci teploty, teploměr, vlhkoměr a ventilátor. Bez ventilátoru dosahují různé zóny v inkubátoru často různých teplot.

Nedostatečné vybavení snižuje procento vylíhnutých kuřat a také kvalitu potomstva.

Je vhodné mít alternativní zdroj energie, například baterii se spínacím systémem (tzv. nepřerušitelný zdroj energie).

V prvních dnech po narození jsou kuřata chována ve speciálních boxech pod infračervenou lampou.

<strong>Výživa mláďat a dospělých zvířat</strong>

Je vhodné krmit kuřata i chovné slepice krmnými směsmi, které odpovídají jejich věkovým potřebám. Tím je zaručen dobrý zdravotní stav potomků, protože krmivo je obohaceno o aminokyseliny, vitamíny a minerály, které mají pozitivní vliv jak na růst kuřat, tak na jejich imunitu.

<strong>Ziskovost podnikání</strong>

Za celou inkubační dobu spotřebuje jeden inkubátor na 200 vajec až 800 kW elektrické energie. To znamená, že s vysokým procentem výnosu kuřat se náklady na kuře rovnají nákladům na vejce plus náklady na 4 kW elektřiny.

Za předpokladu, že máte vlastní chovné stádo, stojí kuřata haléře. A s dobře promyšleným systémem prodeje vám několik snášek vajec v řadě umožňuje získat významný sezónní zisk.

Související články:

Jaký je nejlepší způsob krmení kuřat?

Strava ptáků je nezbytná pro zvýšení produktivity jejich reprodukce a růstu. Ovlivňuje úroveň nemocnosti a úmrtnosti zvířat. Strava kuřat by měla být pestrá, vyvážená a výživná. Důležitým faktorem je jeho stravitelnost.

Nejlepší způsob, jak krmit jednodenní kachňata: vytvoření správné stravy

Kachny jsou oblíbeným ptákem k chovu. Kachňata jsou cenově dostupná a rychle rostou, takže po 2-3 měsících se novorozená kachňata při správné péči promění v ptáky připravené na porážku.Je třeba poznamenat, že během prvního dne kachňata prakticky nic nežerou, lze je porazit.

Druhy krmení drůbeže

Drůbež je druh živého tvora, který lze chovat jak ve velkých komplexech, tak v soukromých zemědělských usedlostech. Drůbež nevyžaduje značné potíže a vysoké náklady na údržbu, umožňuje uspokojit lidské potřeby nejen na maso a vejce, ale také na prachové peří a peří.

Brojlerová kuřata: náležitá péče a vlastnosti chovu

Brojleři jsou kříženci nebo plemena kuřat, která mohou rychle přibírat na váze. Při správné péči dosahují brojleři porážkové hmotnosti 2,5 kg za 2 měsíce. To zaručuje nejen rychlou návratnost projektu chovu masných ptáků, ale také úžasnou chuť masa ve velmi mladém věku.