Sušené květiny. Materiály, sušení a skladování. / Květiny, stromy / V ručních pracích

1. září se blíží, <br />a ještě nevíš <br />jaké květiny koupit?

Připojte Posiflora k nákupu,
připravit recepty a vydělat peníze na dovolenou

Ceny za čerstvé květiny z dovozu raketově vzrostly. A některé květináře napadlo: „Co kdybychom přešli na něco jiného? Například postavit firmu na sušených květinách?“

O tom, jak pěstovat sušené květiny, jaké dokumenty jsou potřeba k jejich prodeji a jak sestavit podnikatelský plán pro takové podnikání, jsme si povídali se Sergejem Rusakovem, zakladatelem studia Lavender Castle.

Jak zabalit kytici stabilizovaných květin nebo sušených květin

Zanechte požadavek na POSiFLORA a získejte pokyny

Jak vybudovat firmu na sušených květinách

Místo běžných květin nebude možné prodávat sušené květiny. Představme si situaci: člověk očekává kytici tradičních čerstvých květin, ale dostal sušené květiny. Co zažije? Někdy je radost a někdy zklamání. To se stalo jednomu z našich klientů: rozhodl se překvapit dívku a daroval jí kytici sušených květin. A jako odpověď se mu dostalo jen zdrženlivého úsměvu. Ukazuje se, že přes noc nebudete moci přejít z čerstvých květin na sušené. Nejedná se o obyčejné kytice, musíte svým zákazníkům říci o jejich vlastnostech a odlišnostech od tradičních.

Program pro květinářství
Sklad, prodej, rozvoz,
vitrína – vše na jednom místě

Kdo kupuje kytice sušených květin

Někteří lidé mají rádi květiny a chtěli by, aby květiny zdobily jejich domov neustále. Ale čerstvé květiny rychle vadnou. A pro tyto případy se hodí kytice ze sušených květin – stávají se něčím jako dekorativním předmětem.

Mezi milovníky levandule jsou oblíbené i sušené květiny. Jedná se o samostatnou, poměrně velkou kategorii klientů – milují vůni levandule, takže nakupují nejen kytice, ale i další produkty: levandulový med, levandulové mýdlo, éterický olej, sáčky.

Sušené květiny nakupují i ​​klienti, pro které je důležité životní prostředí, rozumná spotřeba a respekt k přírodě. Pěstování a přeprava čerstvých květin spotřebovává mnoho zdrojů. Ale se sušenými květinami to tak není: vydrží dlouho a nepotřebují ledničku. A co je nejdůležitější, pěstují se ve volné půdě, bez použití skleníků a chemikálií. Proto je výroba sušených květin mnohem šetrnější k životnímu prostředí než výroba čerstvých květin.

Začněte vést záznamy a sledovat své květinářství
Manažer vás bude kontaktovat a představí vám Posifloru

Druhy výdělků na sušených květinách

Sušené květiny jsou zemědělským produktem, proto je třeba ziskovost farmy se sušenými květinami posuzovat ve vztahu ke konkrétní oblasti. V různých klimatických podmínkách bude ziskovost různá. Klíčem je pochopit, které květiny jsou vhodné pro sušené květiny a které lze pěstovat na prodej ve vaší oblasti. Například tansy, amobium a helichrysum rostou dobře ve středním Rusku. Ale nestojí za to pěstovat bavlnu – v našich zeměpisných šířkách nemá čas dozrát.

Můžete si například koupit semena tansy, sledovat mistrovské kurzy na YouTube, zasadit 100–200 trsů, sbírat je včas a prodávat je. Jedna parta bude stát asi 100 rublů.

Sušené květiny je vhodné zasílat zákazníkům prostřednictvím ruské pošty. Tímto způsobem můžete vydělat několik set tisíc rublů. Tím se uhradí náklady na cestu na poštu, práci na sběru tansy a balicí papír. Čistý zisk bude 7–10 tisíc rublů. A pak už čekáme na příští rok – pohnojíme půdu, zasadíme tansy, sklidíme a prodáme. Kromě prodeje sušených květin po svazcích z nich můžete vyrábět kytice. To je mnohem výnosnější: na 3–4 akrech můžete pěstovat sušené květiny v hodnotě několika milionů rublů. Je pravda, že to vyžaduje dobré floristické a prodejní dovednosti.

1 svazek lze prodat na Řemeslném jarmarku 100 pro rublů.
Stejná parta jako součást kytice – 300-400 rublů.

K rozšíření takové výroby jsou zapotřebí velké investice – několik milionů rublů na hektar. Během pěti let jsme tedy utratili asi 100 milionů rublů na vytvoření farmy Levandulový hrad. Nyní generuje příjem asi 200 milionů rublů ročně.

Další vlastnost: všechny sušené květiny dozrávají ve stejnou dobu. Celá sklizeň musí být sklizena za 3–4 dny. V tuto chvíli je lepší pozvat další pracovníky. Budete také potřebovat místnost na sušení všeho. Musíte si předem spočítat, kolik produktů můžete prodat a v jakém časovém horizontu. Sušené květiny se rychle nekazí, ale je lepší je do pár měsíců prodat. 2. Prodej sušených květin na tržištích Tržiště nejsou vhodná pro prodej sušených květin vypěstovaných na zahradě nebo zeleninové zahradě. To je způsobeno specifiky fungování trhu. Když tam podnikatel představí nový produkt, nejprve si ho nekoupí, musí ho propagovat. Předpokládejme, že produkt byl úspěšně propagován, je po něm poptávka a existuje již 100–200 objednávek denně. Při takovém objemu prodeje sklizené sušené květiny rychle dojdou. A ukazuje se, že příkazy existují, ale nelze je splnit. Na tržištích proto mohou sušené květiny prodávat jen velcí výrobci – mají potřebné objemy, dokážou vyrobit desítky tisíc kusů jednoho produktu za celý rok. A všechno toto zboží bude ve stejné kvalitě a barvě.

3. Rozšíření sortimentu květinářství o sušené květiny Květinářství mohou do svého výběru přidat sušené květiny dvěma způsoby. Sušené květiny jako součást klasických kytic. Květinářka obchodu přišla s kyticí čerstvých květin, mezi nimiž byly i sušené květiny.

Dostala jsem objednávku na takovou kytici – květinářství použilo sušené květiny. A zbytek času leží ve skladu, dokud nejsou potřeba. Tuto metodu používá 90 % květinářství, ale moc si tím nevyděláte. Kytice ze sušených květin. Takové kytice je možné posílat kamkoli na světě – tím se desetinásobně rozšiřuje trh potenciálních klientů. To znamená, že tržby obchodu také rostou. Květinářství, které s námi spolupracuje na franšízové ​​bázi, má tržby z prodeje sušených květinových kytic dosahující milionu rublů měsíčně. To vyžaduje velké objemy květin, a proto potřebujeme naši velkoobchodní základnu pro farmy a sušené květiny. Ze všech možností, jak vydělat na sušených květinách, je nejvýnosnější přidat do sortimentu vašeho květinářství kytice sušených květin. Proto o tom budeme hovořit dále.

Základní výpočty pro nejziskovější typ podnikání v sušených květinách – podnikatelský plán

Řekněme, že jste si koupili sušené květiny za 100 tisíc rublů a vytvořili z nich kompozice za 300 tisíc rublů. Od této částky odečteme náklady na práci v květinářství (cca 15 %) a balení (5 %) – marže je cca 100 %. Zároveň nemáte žádné náklady ani na pěstování sušených květin, ani na jejich skladování.

Jaké doklady jsou potřeba k prodeji sušených květin?

Chcete-li vytvořit farmu, jako je Lavender Castle, musíte otevřít právnickou osobu – individuálního podnikatele nebo LLC.

Farma funguje na Unified Agricultural Tax (USAT) – jednotné zemědělské dani. Tento režim osvobozuje jednotlivé podnikatele a společnosti od placení několika daní: daně z příjmu (s výjimkou daně z dividend a některých typů dluhových závazků pro LLC), daně z příjmu fyzických osob pro fyzické osoby a daně z majetku, pokud se používá v zemědělském podnikání. Sušené květiny nepodléhají povinné certifikaci, pro pěstování a prodej nejsou potřeba další doklady.

Funkce práce se sušenými květinami

Práce se sušenými květinami se liší od práce s obyčejnými květinami. Před zavedením do sortimentu obchodu je třeba vzít v úvahu dva body. Objednávejte ihned rok předem. Naši stálí zákazníci zadávají objednávky předem, před zahájením nákupu. V červenci až srpnu jim expedujeme sušené květiny na rok dopředu. Jedině tak získáte mnoho jednotek stejné kvality. Pokud si každý měsíc objednáte málo, barvy, které potřebujete, nemusí být dostupné. Budete se muset naučit, jak vyrobit kytice z následujících květin: sušené květiny jsou menší velikosti a velmi křehké, proto zde nejsou vhodné techniky pro vytváření pravidelných kytic. Můžete studovat sami a trávit čas a materiály pokusy o vytvoření kytice nebo jít na profesionální mistrovské kurzy. Například Levandulový hrad pořádá mistrovské kurzy aranžování sušených květin.

Při vytváření kytic ze sušených květin mějte na paměti, že potěší kupujícího ne 3-5 dní, ale nejméně 3-5 měsíců. Proto je důležité pro ně vybrat papír, obaly a stuhy, které budou vypadat stále krásně.

Stabilizované květiny: co to je? Kromě sušených květin existuje ve floristice ještě jeden směr – stabilizované květiny. Ve vzhledu se prakticky neliší od běžných květin, nevyžadují vodu, nebojí se chladu a žijí až několik let. Často se jim říká „věčné květiny“.
Kytice konzervovaných květin
Při stabilizaci je přirozená míza rostliny nahrazena konzervačním roztokem. Toto řešení zabraňuje vysychání květiny a umožňuje zachovat elasticitu a objem po několik let. A během procesu stabilizace můžete přidat barviva a dát květině požadovaný odstín. Stabilizované květiny se používají v interiérové ​​a svatební výzdobě, doplňcích, novoročních dekoracích, kyticích a podobně. Chcete-li začít pracovat se stabilizovanými květinami, můžete absolvovat online kurz „Speciální květinářství. Základy“. Autorkou kurzu je Olga Snegova, lektorka s 10letou praxí práce se stabilizovanými květinami a sušenými květinami. Kurz je vhodný pro začátečníky i zkušené floristy.

Jak hledat dodavatele. Nejprve si můžete na Jarmarku řemesel koupit květiny do kytic. Pokud vyrazíte do velkých objemů sušených květin, je lepší je nakupovat z farem. Pokud si předobjednáte včas, hodně ušetříte. Levandule a lavandin z farmy Levandulového hradu jednotlivě v Moskvě tak stojí od 250 do 500 rublů za svazek. Ale při hromadném nákupu v době nákupu je to 2-3krát méně.

Jak si vybrat dodavatele s kvalitními květinami a rozumnými cenami?

Analyzujte a porovnejte ceny od různých dodavatelů. POSiFLORA ukazuje, zda je květina v nové dodávce dražší nebo levnější. Zanechte poptávku a my vám ukážeme, jak vybrat výhodné pracovní podmínky pro váš obchod.

Jak zavést sušené květiny do sortimentu květinářství

1. Řekněte nám o novém typu kytic na svých sociálních sítích. Sušené květiny jsou stále novinkou, někteří vaši zákazníci to budou chtít vyzkoušet.
2. Během příběhu se zaměřte na výrazné vlastnosti sušených květin – trvanlivost, šetrnost k životnímu prostředí, odolnost vůči negativním teplotám. Svůj prostor dacha můžete vyzdobit například sušenými květinami – při teplotách pod nulou nezvadnou ani se nezkazí.
3. Věnujte kromě kytice čerstvých květin i malou pochvalu levandule. Lidé se tak seznámí se sušenými květinami a zvyknou si na ně.

Proč jsou sušené květiny výnosnější než běžné květiny

1. Jsou uloženy po dlouhou dobu. Jednou to koupíte a měsíce prodáte.
2. Kytici sušených květin lze poslat kamkoli na světě. Tím se desetinásobně rozšiřuje trh potenciálních klientů. Například náš nejvzdálenější zákazník žije na Novém Zélandu!

3. Je jednodušší pracovat s firemními klienty. Účastníte se výběrového řízení, trvá 3 měsíce. Ten vyhrál výběrové řízení a firmě prodal sušené květiny za jeden a půl milionu. Pokud jsem nevyhrál, vyrobil jsem kytice pro retailové klienty a také je prodal. Koneckonců, květiny se za tyto měsíce nezkazily!

Je to opravdu výhodné? Koupili jsme kytici, stojí a stojí, nové už nekupují.

Podle našich zkušeností lidé obdivují složení sušených květin nejdéle 2-3 měsíce. A pak si koupí novou kytici. Sušené květiny jsou dnes jako televize na konci 60. let. Lidé přijdou na návštěvu, jsou překvapeni a říkají: „Ach, jaká zajímavá věc! Já chci taky jednu!“ Jeden klient přivede 4-5 známých a přátel. Trh se sušenými květinami je proto nový slibný výklenek; nachází se na křižovatce mezi květinovým trhem a trhem interiérových dekorací. Hlavní věcí je najít publikum, pro které je důležité vyzdobit dům skutečnými květinami, které není třeba vyhodit ani za měsíc, ani za rok. Pokud již máte klienty, postupně je navykejte na sušené květiny a vše bude fungovat!

Potřebné nástroje a vybavení pro tvorbu kompozic ze sušených květin najdete v každém zahradnictví nebo prodejně zahradní techniky. Zkuste je také hledat v květinářství, železářství nebo ve specializovaných velkoobchodech. Snažte se mít materiály a nástroje vždy po ruce, abyste je nemuseli hledat, když je budete potřebovat, a nepřerušovali kvůli tomu svou práci a neztráceli inspiraci a rytmus.

Nůž. Chcete-li květinovou houbu nakrájet a dát jí požadovaný tvar, použijte dlouhý kuchyňský nůž, pro řezání dřevnatých stonků šikmo nůž s výsuvnou vyměnitelnou čepelí. Pokud je lepicí pistole příliš horká, můžete také použít nůž k přidržení lepených materiálů.

Saw. Tento užitečný nástroj je užitečný při řezání velmi tvrdých stonků, řezání kmenů stromů nebo poměrně silných větví, ze kterých jsou vyrobeny tvarové základy kompozice.

Skřipec. Nůžky na drát jsou nezbytné pro řezání drátěného pletiva.

nůžky. Na květiny se používají nůžky s vroubkovaným vnitřním okrajem, které usnadní stříhání tuhých stonků, jako jsou artyčoky. A dokončovací pásky se stříhají ostrými krejčovskými nůžkami, které jsou pro jiné účely zcela nevhodné: pokud s nimi stříháte stonky, rychleji se otupí.

Sekačky. Prořezávačka je řezačka s pružinou určená pro zpracování materiálu různé tloušťky. Zahradnické nůžky se dodávají ve všech velikostech a tvarech. Vyberte si pár vhodných, se kterými se vám bude pohodlně pracovat. Při práci mějte zahradní nůžky vždy s čepelí nahoru. Je lepší udělat dva nebo dokonce tři řezy, než řezat silou a drtit materiál

upevnění

Drátěná vazba. Drát je nutný pro udržení kompozice pohromadě. Drát navinutý na cívkách, který se dodává v různých velikostech a barvách, se používá k upevnění girlandy nebo připevnění mechu na okraje koše nebo na základnu. Barevný drát se často používá ke konstrukci klobouků a může sloužit jako dekorativní prvek projektu. Pamatujte, že čím vyšší je číslo drátu, tím je tenčí. Experimentujte s různými tloušťkami drátu, dokud nezjistíte, co vám nejlépe vyhovuje.

zahradní nit. Pro práci se sušenými květinami budete potřebovat průběžnou nit, která se používá k vázání kytic na věnec či girlandu nebo k utažení základny ozdobného oblouku. Zahradní nitě jsou obvykle zelené nebo hnědé, takže nejsou vidět na žádných sušených rostlinách.

Raffia. Rafie, vlákno extrahované z cukrové mízy květu vinné révy rafie, je tradičně používáno květináři jako atraktivní spojovací materiál namísto hrubších nití nebo stuh.

Páska na omotávání stonků. Tato páska na bázi pryže je navinuta na drát. Vyrábí se z něj závěsná smyčka, která se používá k maskování nevábných konců kytic stočených drátem.

Drát pro aranžování květin. Květináři používají drát různých délek a tlouštěk. Sváže stonky a větve květů s listy. Je lepší použít takový drát, se kterým se vám lépe pracuje: pro nezkušenou osobu není tak snadné s ním zacházet. Čím silnější je rostlinný materiál, tím silnější by měl být drát, který jej spojuje. Pro jemnou práci se používá postříbřený drát.

Основа

Květinová houba. Květinová houba slouží jako základ mnoha květinových aranžmá. Do něj se vkládají stonky květin nebo drát. Tato houba se prodává ve formě obdélníkových polotovarů, kuliček, kuželů a válců, stejně jako velkých bloků. Vždy se snažte zvolit šedou nebo hnědou houbu; Zelená houba je určena na čerstvě řezané květiny, ale na sušené květiny se nehodí, protože se drolí.

Lepení

Lepicí pistole a lepicí tyčinky. Lepicí pistole se spouští je nejpohodlnějším nástrojem pro spojování rostlinného materiálu nebo přidávání umělých stonků do květinového aranžmá. V lepicí pistoli se tyčinky čirého lepidla zahřejí na velmi vysokou teplotu a poté se lepidlo vytlačí tenkým pramínkem. Lepicí pistole se může přehřívat, takže při delším používání je nutné ji pravidelně vypínat a nechat vychladnout.

Mech a sponky do vlasů. V květinových aranžmá se často používají různé druhy mechu, který se obvykle používá k pokrytí a maskování rámu kompozice, například květinová houba, drát ve věnci nebo základ drátěné girlandy. Mech vyplní všechny mezery v dokončené kompozici.

Kokosový mech. Tento kokosový mech je mimořádně užitečný materiál, protože jej lze barvit v různých barvách. Mohou být použity k ozdobení horní části nádoby nebo ji použít jako prvek kompozice.

Sobí mech. Sobí mech lze barvit v různých barvách. Tento mech dokonale maskuje případné nedostatky ve složení.

Moss-sphagnum. Žádný aranžér sušených květin se neobejde bez sphagnum (rašeliny). Používá se k pokrytí květinových houbiček v kompozicích. Je také skvělou kulisou pro věnce a košíky s girlandou.

Mechové špendlíky. Mech v kompozici je k podkladu, květinové houbě, přišpendlen speciálními špendlíky, které si můžete zakoupit nebo sami vyrobit z drátu 22.

Zapínání

Upevňovací páska. Na květinovou houbu lze nalepit upevňovací pásky, úzké a lesklé, aby při práci držely na místě. Mohou být také použity k držení pohromadě několika kusů květinové houby.

Svícny. Základna těchto plastových zařízení ve tvaru hvězdy se snadno přilepí do květinové houby, což vám umožní zajistit svíčku. V prodeji najdete svícny v různých velikostech.

Květinová hlína. Květinová hlína se běžně používá k připevnění rostlinného materiálu k základně. Lze jej použít například k zajištění příliš velké svíčky pro držák svíčky.

Kameny/štěrk. Pro větší stabilitu lze do nádoby umístit kameny nebo štěrk. Mohou také sloužit jako dekorativní prvek kompozice.

Skladby větví a girland

Drátěné pletivo. Drátěné pletivo v různých velikostech vhodné pro větvičkové a nástěnné aranžmá najdete v zahradnictvích nebo železářstvích. Drátěné pletivo se také používá k obalení květinové houby pro větší strukturální pevnost, což jí umožňuje držet velké stonky, jako jsou artyčoky. Můžete také použít drát potažený plastem. Ke zkroucení pletiva budete potřebovat kleště.

Nylonová upevňovací náplast. Jedná se o pohodlný materiál, který vám umožní zajistit poměrně silné větve v květináčích. Sádra může být umístěna na dno květináčů, aby poskytla stabilitu celé kompozici, která může například spadnout z úzkého dna.

Sádra. Sádra tvoří dobrý základ pro zajištění konců poměrně silných větví. Místo sádry lze použít i levnější dokončovací omítku nebo cement, které však déle tvrdnou.

Užitečné předměty

Hůlky, dlouhé jehlové boty a brčka na koktejly. Tyto předměty jsou užitečné pro zajištění poměrně těžkých předmětů, jako jsou svíčky a hliněné hrnce. S jejich pomocí můžete vypěstovat i stonek.

Průhledný tmel. Clear sealant je velmi světlý lak. Tento transparentní fixátor je navržen speciálně pro suché materiály. Zachovává barvu nátěru a dokonce ji zesvětluje a také udržuje rostlinný materiál čistý. Chcete-li vytvořit kompozice, můžete použít fixátor používaný umělci.

Aerosolové barvy. Móda se rychle mění, proto je užitečné mít širokou škálu barev ve spreji, aby s ní floristé drželi krok. Kdykoli můžete dodat požadovanou vůni listí, květinám nebo nádobám, stejně jako změnit. koordinovat nebo vylepšovat původní barvy.

otočný stůl. Otočný doraz je užitečný, i když není nutný. Je mnohem pohodlnější pracovat na takovém stole, protože konstrukce na něm je umístěna nad obvyklou pracovní plochou.

SBĚR A SKLADOVÁNÍ ROSTLIN

Udržování vašich oblíbených zahradních rostlin může být velmi zábavné a použití vlastních sušených rostlinných materiálů dělá aranžmá jedinečnými.
Vyberte si jeden ze způsobů sušení, které jsou podrobně popsány níže. Vybírejte kvalitní materiály, stříhejte ve správný čas, sušte a uchovávejte květy a listy, které vás budou těšit po celý rok.

Přesnost určení okamžiku sběru rostlinného materiálu přichází se zkušenostmi: některé květy je třeba sbírat ve fázi pučení, jiné na začátku kvetení, jiné ve fázi zralosti nebo když jsou semena zralá. Sklizeň je celá věda, věnujte proto čas jejímu studiu.
Rostlinný materiál na uskladnění řežte, když je v plném květu, protože proces sušení zvýrazní případné nedostatky, a to za suchého počasí. Snažte se rostliny co nejrychleji usušit.

Sušení na vzduchu

Jedná se o nejjednodušší, nejpřirozenější a nejlevnější způsob sušení rostlin Rostliny byste neměli sušit ve skleníku nebo zimní zahradě, garáži nebo kůlně, protože tam rychle uschnou a plesniví. Vždy je mi velmi líto mrtvých květin, které jsem tak chtěl zachránit.
Vybírejte trsy rostlin s dřevnatými stonky, jako je řebříček, plást nebo dechovka, protože rychleji schnou. než rostliny s dužnatými stonky. Stonky rostlin zajistěte gumičkou. Svazky rostlin by neměly být příliš těsné, aby nebránily proudění vzduchu do středu svazku. Svazky zavěste na vodorovnou tyč nebo drát na suchém místě.
větraná tmavá místnost. Nezapomeňte, že je třeba začít se sušením svazků co nejdříve po řezu rostlin.
Pokud máte prostorný. dobře větraný sušák nebo suchý prostor (např. nad kotelnou), můžete tam zavěsit trsy rostlin. Teplý vzduch urychluje proces schnutí a pomáhá zachovat barvu. Vysoušedlo také pomůže odstranit nežádoucí vlhkost z rostlin.

Otevřené sušení

Rostliny s těžkými hlavami. jako je cukrová kukuřice a různé cibule lze sušit na mřížce z drátěného pletiva připevněného k rámu.

Sušení ve vodě

Tato metoda umožňuje zachovat tvar stonku nebo květní hlavy lépe než při sušení květin v původním stavu. Nádobu naplňte studenou vodou do výšky 5 cm, po odstranění přebytečného olistění umístěte květiny do vody tak, aby se vzájemně nedotýkaly a mohl mezi nimi volně cirkulovat vzduch. Nádobu s květinami umístěte na tmavé, suché a větrané místo. Voda se bude odpařovat a rostliny postupně vysychají.

Použití glycerinu

Glycerin pomáhá chránit rostlinu spíše než ji vysušit. Glycerin, který lze koupit v lékárnách, slouží především k udržení pružnosti olistění. Glycerin se dobře hodí k ošetření vřesu, dubu, buku a eukalyptu. Tlusté, kožovité rostliny lišky, jako je fatsia, jsou nejlépe zachovány, pokud jsou zcela ponořeny do konzervačního roztoku.
Sbírejte rostlinný materiál v létě, zatímco míza stále stoupá po větvích. Rostliny vybírejte pečlivě, abyste neplýtvali touto drahou drogou na poškozené stonky, čím dříve po řezu začnete se sušením, tím lépe, protože povislé rostliny nelze obnovit.
Smíchejte dva díly vroucí vody s jedním dílem glycerinu a nalijte směs do úzké nádoby, pro tuhé kožovité listy se doporučuje směs 50:50.
Ponořte stonek do hloubky 7 cm do glycerinu. Rostliny neumisťujte příliš těsně, poskytněte jim dostatek volného prostoru. Nádobu umístěte na teplé a suché místo mimo dosah ostatních sušících rostlin. Většina rostlin zaschne přibližně tři týdny. V případě potřeby lze do nádoby přidat glycerinovou směs.
Takto zpracovaný materiál bude velmi dlouho skladován, zůstane pružný a měkký. Uvidíte, že po ošetření se barva rostlin poněkud změní a objeví se na nich mastný povlak. Přidání několika kapek potravinářského barviva do glycerinového roztoku pomůže změnit barevné schéma rostliny.

Použití sušiček

Vysoušedlo je zrnitý materiál, který dobře absorbuje vlhkost. Sušičky výrazně urychlují proces sušení rostlinného materiálu ve srovnání se sušením na vzduchu. Navíc zajistí lepší zachování tvaru a barvy rostliny. Jedná se však o složitější a nákladnější způsob sušení. Navíc při sušení tímto způsobem stonky velmi zkřehnou, takže před sušením nebo po něm se budou muset svázat drátem.
Křemenný gel, který lze zakoupit v zahradnictvích nebo obchodech, se používá jako sušička na sušení květin s velmi tenkými okvětními lístky. jako jsou macešky, cínie a sasanky. Tento postup by měl být prováděn pomalu.
Vezměte pevnou krabici s víkem a na dno přidejte granule křemenného gelu. Na drát položte hlavičky květin.
Opatrně vložte hlavičky květin zajištěné drátem do krabičky a nasypte na ně tenkým proudem granule křemenného gelu, dávejte pozor, abyste nepoškodili okvětní plátky nebo je nezploštili, protože květina by měla zůstat objemná.
Pomocí měkkého kartáčku jemně veďte gelové granule směrem k okvětním lístkům rostliny tak, aby se staly oporou pro okvětní lístky. Krabičku zakryjte víkem.
Nechte rostliny sušit při teplotě přibližně 28 stupňů. Doba schnutí pro každý typ rostliny je odlišná, proto pravidelně každých pár dní kontrolujte stav rostliny. Pokud se rostlinný materiál stal lehkým a tvrdým, je sušení dokončeno. Pokud je rostlina příliš suchá, bude nutné ji vyměnit, protože přesušený materiál je vhodný pouze pro vůni.
Když rostliny uschnou, vyjměte je ze sušičky. Pokud jsou rostliny velmi citlivé, odstraňte je měkkým kartáčem. Sušené květiny vložte do krabičky s víkem, ale nebalte je příliš pevně (já většinou používám látku) a uložte je na suché místo. Quartz gel lze použít opakovaně.

Sušení v mikrovlnné troubě

Mikrovlny lze použít k odpaření vlhkosti z květu nebo listů a urychlení procesu sušení pomocí křemenného gelu. Mikrovlnné sušení bez křemenného gelu je však neúčinné.
Naplňte dno nádoby vhodné do mikrovlnné trouby křemenným gelem a opatrně na něj umístěte hlavičky květin, nepřichycené na drátku. Zakryjte je tenkou vrstvou křemenného gelu a dávejte pozor, abyste květy nerozdrtili.
Nastavte průměrný výkon mezi 300-350 W nebo pokud jste si jistí výsledkem. začněte s režimem odmrazování, přibližně na 200 W. Než se pustíte do sušení vybraných rostlin, experimentujte. Doba schnutí se může lišit, ale obecně vyžaduje 2-2,5 minuty na 250 g rostlin. Sušte postupně, protože vždy můžete nastavit další čas, pokud rostlina není úplně suchá. Z vlastní zkušenosti vím, jak snadné je materiál přesušit. Po vysušení by měly rostliny sedět na vzduchu asi 15-30 minut, než je sbalíte.

Sušené ovoce

Plody by měly být během doby zrání sušeny. Pomeranče, citrony, limetky a grapefruity by měly být nakrájeny (ne příliš silné) a sušeny. Vysušte je pomalu. někdy převrácením, ve vlažné troubě, na radiátoru nebo v teplé sušičce.
Zkuste nakrájet celou mandarinku nebo pomeranč jako lucernu a usušit stejným způsobem.
K sušení jablek připravte solný roztok (0,5 g soli na 30 litru) a namočte 8 plátků jablek. Poté, co plátky jablek navléknete na rafii, umístěte je do teplé sušičky nebo na kotelnu.

Sušení lisem

Sušení na lisu je nejrychlejší a nejpohodlnější způsob konzervace květin. Veškerý materiál musí být suchý a bez skvrn. Vyberte si tolik květin, kolik zvládnete najednou, protože rostliny rychle vadnou.
Pokud nemáte lis na květiny, použijte staré noviny nebo listy savého papíru. Položte květiny na papír a přikryjte je papírem. Poté zatlačte na horní část deskou, těžkým kobercem nebo stohem knih.
Nechte květiny alespoň tři týdny, než je opatrně vyjmete a zabalíte. podloženo papírem a v krabici. Lisované květiny jsou velmi jemné, proto je třeba je chránit samolepicí fólií nebo sklem. Vyzkoušejte tuto metodu na čemeřice, macešky, břečťan nebo měkkoun.

Opatrování

Při skladování květin musí být absolutně suché.
Usušené květiny v truhlíku naaranžujte na ubrousky, nejtěžší rostliny položte na spodní vrstvu. Krabičku uzavřete víkem. Buďte velmi opatrní – je důležité, abyste při skladování nepolámali sušené květy.
Uzavřenou krabici označte a umístěte na suché a tmavé místo. Dávejte pozor na myši, zejména při skladování sušených lněných semínek, pšeničných klasů a lusků máku. Naftalínové kuličky byste měli dát do krabice se sušenými pivoňkami.
Usušené květiny z křemenného gelu uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a krabice označte.

Anne Ballard „Aranžmá ze sušených květin“