Technologie hnojení při pěstování cukrové řepy

Agronom nemůže ovlivnit množství a rovnoměrnost srážek, ale může se soustředit na vyváženou výživu cukrovky. Živiny ovlivňují nejen výnos cukrovky, ale také technologické ukazatele kvality okopanin. Ve snaze získat vysoký výnos okopanin se pěstitelé řepy často dopouštějí hrubých chyb v zemědělské technologii pěstování plodiny: umísťují ji na půdy s neoptimálním pH nebo naopak používají příliš vysoké dávky vápenných meliorantů při čas, což prudce snižuje absorpci mikroprvků z půdy. Dusíkatá hnojiva mohou být aplikována v příliš vysokých dávkách nebo v neoptimálních časech.

Zpracování porostů cukrové řepy

S dusíkem není třeba spěchat!

Cukrová řepa často trpí nedostatkem draslíku a hořčíku (při nízké zásobě těchto živin v půdě). Často je také nedostatek mikroprvků: jejich aplikace se opozdí, když nedostatek již narušil růst a vývoj rostlin.

Z hlavních živin rostliny cukrovky nejrychleji absorbují dusík, což má velký vliv na výnos okopanin. Nedostatek dusíku v půdě zpomaluje růst a výrazně zhoršuje vývoj listů a kořenů, což v konečném důsledku ovlivňuje sběr cukru. Častou chybou při výrobě je ale nadměrné zásobování cukrové řepy dusíkem. Příliš vysoké dávky dusíku snižují životaschopnost sazenic a tvoří nadváhu vrcholů na úkor hmotnosti okopanin. Nadbytek dusíku navíc ovlivňuje kvalitu okopanin, která se posuzuje podle jejich cukernatosti a také melasotvorných složek (alfa-aminový dusík, K a Na), odpovědných za výtěžnost cukru při zpracování.

V poslední době doznalo používání dusíkatých hnojiv u cukrové řepy v Evropě výrazné změny. Bylo zjištěno, že vysoké dávky dusíkatých hnojiv nejen negativně ovlivňují kvalitu okopanin, ale ani významně nezvyšují úroveň výnosu. Rostoucí ceny minerálních hnojiv, ekologická omezení a zkušenosti pěstitelů řepy vedly ke snížení dávek dusíku pro cukrovku.

Při použití dusíkatých hnojiv je důležité načasování, množství a způsob aplikace. Dusík podmiňuje tvorbu povrchu listů, jejímž úkolem je fotosyntéza a tvorba sacharidů, které se později akumulují v okopaninách. Je však třeba dbát na správnou rovnováhu mezi dusíkem a ostatními živinami, aby nedošlo ke snížení kvality úrody. Nedostatek dusíku se projevuje oslabeným, zpomaleným růstem, zmenšenou velikostí listové čepele a světle zelenou barvou.

Při výnosu okopaniny 50 t/ha se z půdy odstraní asi 200 kg dusíku. Při stanovení dávky dusíku pro cukrovku je třeba vzít v úvahu úroveň úrodnosti půdy a zásobení půdy dusíkem organickými hnojivy a také možnou absorpci dusíku řepou z půdních zásob a organického hnojiva.

Dusíkatá hnojiva na půdě

Zahraniční zkušenost

Dlouhodobé evropské studie ukazují, že řepa během vegetace nespotřebuje více než 140-160 kg/ha dusíku z minerálních hnojiv a nejúčinnější jsou v dávkách 80 až 120 kg N/ha. Na úrodných půdách a při aplikaci statkových hnojiv není potvrzeno zvýšení dávky dusíku pro cukrovku nad 90 kg/ha.

Polští vědci v experimentech porovnávali dvě možnosti výživy dusíkem: 120 a 180 kg N/ha. V prvním případě byl obsah cukru v okopaninách 17,7 % a výrobní náklady dosáhly 9706 16,6 PLN na hektar. Ve druhém případě – 8739% a výrobní náklady – 60 PLN/ha. Zvýšením dávky dusíkatých hnojiv o 967 kg N/ha došlo ke ztrátě XNUMX PLN na hektar.

Optimální agrochemie

Nejlepší způsob aplikace celkové dávky dusíkatého hnojiva je frakční: 2/3 dávky pro předseťové ošetření a 1/3 pro sazenice ve fázi 2-4 párů pravých listů, nejpozději však do konce května – polovině června. Pokud byl na stanoviště aplikován hnůj a půda je dostatečně zásobena dusíkem, pak se vypočtená dávka dusíkatého hnojiva snižuje. Celková dávka dusíku až 80 kg/ha je kompletně aplikována v jedné dávce při předseťové kultivaci. Nadměrná a příliš pozdní aplikace dusíku prodlužuje vegetační období a fyziologické zrání, výrazně snižuje technologickou hodnotu okopanin.

Rozdělení dávky dusíku na 3 části a jejich aplikace v různých časech není racionální, protože zajišťuje stejný výnos okopanin jako dvojitá aplikace. Britští odborníci na cukr doporučují aplikovat první dávku dusíku ihned po výsevu v množství 30-40 kg/ha a druhou dávku (40-80 kg N/ha), když řepa dosáhne fáze 4 listů.

Je třeba pamatovat na to, že u plodin, kde je hustota rostlin výrazně snížena oproti optimální (8-10 ks/m2), je potřeba použít nižší než doporučenou dávku dusíku. Hustota výsadby ovlivňuje obsah alfa-aminů dusíku. Při 45 tisících rostlin/ha obsahuje řepa 3,6 mmol/100 g řepy (vysoká), při 83 tisících rostlinách – 2,8 a při 105 tisících rostlinách pouze 1,4 mmol/100 g řepy (nízká) .

Granulovaná dusíkatá hnojiva

Jak se vyhnout chybám?

U cukrové řepy se nedoporučuje používat močovinu a síran amonný, protože močovina může snížit klíčivost plodiny a síran amonný okyseluje půdu. Nejlepší formou dusíku je dusičnan amonný, který obsahuje amonné a dusičnanové ionty. Dusík z tohoto hnojiva je rychle absorbován rostlinami a nezanechává v kořenech žádné nežádoucí složky.

Počínaje fází 4 listů (BBCH 14) lze cukrovou řepu zkrmovat pevnými dusíkatými hnojivy. Předpokládá se, že hnojení dusíkem by mělo být dokončeno do poloviny června. Dusíkaté hnojivo nelze aplikovat později, protože dusík stimuluje růst listů na úkor okopanin, zhoršuje technologickou kvalitu surovin a snižuje sběr cukru. Někteří pěstitelé řepy dělají tu chybu, že zaměňují kotyledonové listy, které se objevují jako první, za první pravé dva listy. Musíte také vzít v úvahu skutečné listy.

Foto: GlavAgronom
Cukrová řepa

Krmíme plodiny

K hnojení plodin se používají hnojiva obsahující dusík ve formě dusičnanu amonného (34 % dusičnanu amonného). Pokud řepa potřebuje 40 kg N/ha, je třeba přidat 118 kg dusičnanu amonného jako zálivku. Je velmi důležité, aby byl dusičnan amonný aplikován na suché rostliny, aby nedošlo k popálení. Použít můžete i kapalná hnojiva (LUF), která jsou nejlevnějším zdrojem minerálního dusíku. Je však třeba pamatovat na to, že nejsou určeny ke krmení na list, ale k postřiku velkými kapkami. UAN se doporučuje aplikovat na zdravé a suché rostliny, ale nestříkat ihned po dešti nebo v horkém počasí. Výrobce hnojiva doporučuje používat UAN až do stádia vývoje 7 listů cukrové řepy (BBCH 17).

Druhou dávku dusíku lze aplikovat na listovou výživu formou hnojiv obohacených o mikroprvky (bór, mangan). Pokud je pro postřik zvolen roztok močoviny nebo jiného hotového vícesložkového hnojiva, je třeba vzít v úvahu koncentraci pracovního roztoku, která by neměla překročit 10 % a postřiku je třeba se vyhnout v podmínkách silného slunečního záření, aby se zabránilo listí popáleniny. V praxi, aby nedošlo k poškození rostlin, je třeba použít 5-6% roztoky a je lepší přenést hnojení plodin na večer. Polští pěstitelé řepy provádějí hnojení na list dusíkem od fáze 3-6 listů do 2 týdnů po uzavření řádků. Pozdější data nejsou opodstatněná.

Jaké jsou důsledky iracionálního používání dusíku?

• náklady na hnojiva se zvyšují;
• obsah cukru klesá;
• zvyšuje se obsah melasotvorných látek;
• prodlužuje se dosahování technologické zralosti okopaninami;
• se snižuje výkupní cena okopanin.

Sklizeň cukrové řepy

Pojďme se bavit o fosforu

Fosfor hraje také důležitou roli ve výživě řepy, podílí se na procesech dýchání, akumulace a přeměny energie v rostlině. Mezi příznaky nedostatku fosforu patří malé listové čepele s olivovým, antokyanovým nádechem. Okraje listů jsou zbarveny červenožlutě nebo tmavě hnědé. Často je zaznamenána fyziologická tuhost listů a zpomalení růstu řepy.

Každá tuna kořenové zeleniny akumuluje asi 2 kg P2O5. Fosfor se na řepu aplikuje dvěma způsoby. Bezprostředně před výsevem se používají hnojiva typu NP (ammofos), která mladým rostlinám zajistí dostupný fosfor. Aplikace před výsadbou zvyšuje účinnost fosforečných hnojiv, protože se zkracuje doba mezi aplikací a příjmem fosforu kořeny, čímž se snižují ztráty způsobené ztrátou biologické dostupnosti fosforu.

Druhým způsobem, jak zvýšit účinnost fosforu, je jeho ultralokální aplikace ve formě mikrohnojiv, kde hraje důležitou roli forma hnojiva. Prvky vnesené do bezprostřední blízkosti klíčících semen by neměly být příliš koncentrované a agresivní kvůli riziku oslabení sazenic.

Draslík nebo péče o půdu

Draslík. Cukrová řepa patří mezi plodiny, které odstraňují z půdy hodně draslíku (asi 5 kg K2O/t). Draslík podporuje vstřebávání dusíku (NO3-) a reguluje spotřebu vody a tvorbu sacharidů, což ovlivňuje hromadění cukru v okopaninách a nepřímo odolnost vůči nedostatku vody a mrazu. Správná aplikace draslíku navíc zvyšuje odolnost plodiny vůči mšicím a háďátkům. Nedostatek draslíku je patrný zejména v obdobích sucha, projevuje se tmavě zeleným a namodralým nádechem listů. Výnosové a technologické ukazatele kvality okopanin pro takovou řepu jsou nízké.

Důležitým zdrojem draslíku pro řepu je prekurzor. Zůstane-li na poli sláma, pak po zasetí a zaorání hořčice na řepu zůstane v půdě hodně draslíku. Nejvhodnější dobou pro přidání draslíku do řepy je podzim předchozího roku.

Výnos cukrové řepy

t/ha při dávkách dusíku

Hořčík a síra

Kromě základních makroživin (NPK) vyžaduje cukrová řepa pro správný vývoj velké dávky hořčíku и síra. Vzhledem k tomu, že plodina tvoří významnou plochu listů, je potřeba řepy po hořčíku jako složce chlorofylu velmi vysoká. Nedostatek hořčíku snižuje cukernatost a technologickou hodnotu kořenové zeleniny a zvyšuje obsah nežádoucího alfa-aminu dusíku. Nedostatek hořčíku v řepě je nejčastěji pozorován ve fázi 6-8 listů. Čepele listů žloutnou mezi žilkami, počínaje horní částí listu. Žloutající oblast je jasně omezena na zdravou tkáň. Okraje listů zčernají a rozpadají se. Potřebu hořčíku a síry plodině můžete doplnit 5% vodným roztokem síranu hořečnatého. Krmení listů síranem hořečnatým by mělo být prováděno alespoň dvakrát: ve fázi 3-4 listů a po 2 týdnech.

Dostupnost mikroelementů rostlinami je silně ovlivněna kyselostí půdy (pH). Při pěstování cukrové řepy se snaží o půdní prostředí blízké neutrálnímu (pH 6,5-7,0), které brání úplnému vstřebání mikroprvků, které jsou dostupnější v kyselém prostředí (platí pro Fe, Mn, B, Zn a Cu, s výjimkou Mo). Určité množství mikroelementů vstupuje do půdy s hnojem.

Foto: GlavAgronom
Cukrová řepa

Bez bóru bude nekróza!

Бор – jeden z nejdůležitějších mikroprvků ve výživě řepy, jehož nedostatek se vyskytuje v podmínkách sucha, na vápenitých půdách s pH 6,2-6,7, což vede k 50% výpadku výnosu, zhoršuje technologickou výkonnost okopanin, snižuje cukernatost a rentabilitu výroby. Nedostatek bóru se objevuje na mladých listech, které zčernají a odumírají. Na řapících jsou viditelné hnědé nekrotické skvrny. Staré listy zasychají, žloutnou a odumírají. Postižená kořenová hlava zčerná.

Mangan je mikroelement č. 2!

Mangan je druhým nejdůležitějším mikroelementem, který ovlivňuje správný růst a vývoj řepy. Nedostatek manganu je obvykle pozorován koncem května – začátkem června a vyskytuje se za stejných podmínek jako nedostatek boru, čímž se snižuje obsah jednoduchých cukrů. Příznaky nedostatku se projevují jako malé citronově žluté skvrny na listech. Postižené listy ztuhnou a narovnají se a žilnatina listů zůstane zelená.

Bór, mangan a další mikroprvky se aplikují listovou metodou, počínaje fází 2-4 párů listů až do uzavření řad. Počet ošetření závisí na zásobení půdy mobilními formami mikroprvků. Pokud je v půdě nedostatek mikroelementů, mělo by být ošetření provedeno dvakrát: ve fázi 2 párů listů a po 10-14 dnech. Na půdách opatřených mikroprvky stačí 1 listová výživa ve fázi 2-3 párů listů.

Chemická forma mikroelementů také ovlivňuje příjem rostlinami. Studie prokázaly, že rostliny absorbují mikroprvky nejlépe ve formě chelátů, poté síranů a nejhůře ve formě oxidů. Je však třeba mít na paměti, že bór nemá tendenci chelatovat.

Sklizeň cukrové řepy

Vápnění je nutné!

Kyselost půdy a vápník. Cukrová řepa patří do skupiny plodin, které jsou citlivé na kyselé půdní prostředí a nedostatek vápníku. Rozsah výměnné kyselosti půdy pro její pěstování je pH 5,5-7,5 a při pH 5,5 lze očekávat výrazný pokles výnosu. Vápník je spojovacím článkem mezi buňkami, chrání rostlinu před toxickými účinky těžkých kovů. Nedostatek vápníku se projevuje chlorózou mladých listů, které se svinují a mají velmi zvlněné okraje. Povrch listu se zmenšuje a nahoře se objevuje nekróza.

Pro snížení kyselosti půdy je ideální aplikovat vápno pod prekurzor cukrové řepy. Z různých důvodů to není vždy možné. Alternativou je použití vysoce aktivního uhličitanového vápna ve formě mesakalcia, které vytváří mikro-pH v kořenové zóně rostlin, což má podobný účinek jako tradiční vápnění, ale v menším měřítku poskytuje rostlinám vápník.

Připraveno na základě materiálů publikovaných v časopise “Naše zemědělství“(2019, č. 11)

Buďte první, kdo se na našich stránkách dozví nejnovější agronomické novinky z Ruska a světa

Na Ukrajině se řepa pěstuje téměř na každé zahradě. Koneckonců, tato kořenová zelenina je bohatá na vitamíny a minerály a je také hlavní složkou ukrajinského národního jídla – boršče. Abyste na konci léta získali velkou úrodu, musíte vědět, jak řepu na jaře krmit.

Jaká hnojiva řepa potřebuje?

Ačkoli řepu nelze nazvat vrtošivou rostlinou, stále potřebuje pravidelné používání vyvážených minerálních hnojiv pro plodování a správný vývoj. Například v období, kdy vrcholy aktivně rostou, potřebuje tato zelenina dusík. A od konce července je lepší přidat draslík a fosfor, které pomáhají zvětšit objem okopanin a zvyšují jejich trvanlivost.

Kromě těchto mikroprvků potřebuje řepa i řadu dalších látek. Zejména hořčík, kobalt, mangan, měď, bór, železo, zinek, molybden a síra. Nedostatek každého z nich může výrazně snížit výnosy.

Abyste pochopili, který mikroelement rostlině chybí, musíte věnovat pozornost na stavu svršků:

• vršky zčervenaly – v půdě není dostatek sodíku, takže musíte postel vydatně zalévat solným roztokem (vezměte 1 polévkovou lžíci soli na 1 litr vody) a poté posypat popel na půdu;
• žluté skvrny na listech – rostlina potřebuje draslík, který může získat, pokud do keřů přidáte speciální roztok: na 10 litrů vody vezměte 4 polévkové lžíce chloridu draselného a 1 sklenici vápna;
• vršky jsou příliš malé — v půdě je málo dusíku, jehož objem lze zvýšit lidovými prostředky (roztok ptačího trusu nebo divizny) nebo nákupem hotových minerálních komplexů.

Pokud na podzim správně připravíte postele na nadcházející výsadbu řepy, pak taková pomoc nemusí být na jaře potřeba.

Jak krmit řepu, když neroste dobře

O řepu nepotřebujete žádnou speciální péči, ale pouze pokud na jaře správně pohnojíte semena a půdu. Například zkušení zahradníci doporučují nechat semena řepy přes noc v roztoku popela (na 1 litr vody je potřeba 1 polévková lžíce popela) a do otvorů přidat diviznu nebo kuřecí trus se slámou.

Před výsadbou nezapomeňte také pohnojit samotnou půdu. Kompost je na to ideální.

Pokud si všimnete, že semena neklíčí nebo to klíčí příliš pomalu, můžete krmit řepu.

• amoniaku – pokud kořenové plodiny postrádají dusík nebo potřebují regulovat škůdce. Na 10 litrů vody vezměte 1-2 polévkové lžíce čpavku a roztokem zalévejte lůžka.
• dřevěný popel a kvasnice – pro posílení kořenů a boj proti několika jarním teplotám. Na 10 litrů vody je třeba vzít 200 g nového (10 g suchého) droždí a 2-3 lžíce cukru, nechat 2-3 hodiny. Před hnojením naneste na záhon dřevěný popel (100 g na 1 metr čtvereční).
• kuřecí trus a hnůj – uplatňuje se při vývoji nadzemní části řepy. Shnilý hnůj se ředí vodou v poměru 1:8 a slepičí hnůj v poměru 1:12. Roztoky zalévejte pouze kořenovou část, abyste kořeny nespálili.
• bylinný roztok – nejlepší hnojivo pro řepu, které nasycuje okopaniny mikroelementy a pomáhá bakteriím. Do 50litrové nádrže přidejte různé plevele, natě, kopřivy, zalijte vodou a nechte 10 dní. Roztok musí být každý den promíchán.
• sůl – 10 litrů vody vyžaduje 1-2 polévkové lžíce soli. Musíte přidat roztok do půdy tak, aby se nedotýkal listů. Tuto možnost lze použít pouze tehdy, když listy řepy již zčervenaly, toto hnojení způsobí, že plody budou šťavnaté a sladké.
• vápno – pomáhá zbavit se úhlavního nepřítele řepy – kyselé půdy. Příprava roztoku je poměrně jednoduchá: na 12 litrů vody musíte vzít sklenici vápna. Hnojení se provádí, když se již objevilo alespoň 5 listů.

V červnu nezapomeňte krmit listy řepy roztokem manganistanu draselného, ​​močoviny a kyseliny borité. Hnojit ráno a večer. Díky takovým manipulacím lze sklizeň sklízet koncem srpna – začátkem září.

Viz také:

• Nebude žádná sklizeň: když nemůžete zasít a zasadit v květnu 2023
• Odvrátit pozornost ptáků od třešní a malin: jednoduchý a účinný životní hack
• Bude to velké a sladké: tajemství ideálního krmení mrkví na jaře