Technologie pěstování jarního ječmene
Exportní potenciál ječmene byl realizován o 60 % za pouhé tři měsíce sezóny 2024/25 a omezení dostupných objemů plodin podpoří cenovou hladinu. Ceny pšenice také během týdne pokračovaly v růstu při vysoké volatilitě směnného kurzu rublu k dolaru. Ze stejného důvodu prolomil slunečnicový olej v přístavech psychologickou hranici 100 tisíc rublů za tunu s DPH, kvůli čemuž zdražují i slunečnicová semínka.
PŠENICE
Světový trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Aktivní poptávka: nový nákup z Alžírska (550-600 tisíc tun s dodáním v listopadu 2024) a Saúdské Arábie (300 tisíc tun s dodáním v prosinci 2024 – lednu 2025), odhadovaná cena FOB asi 233-235 $ za tunu.
- Možná přerušení vývozu obilí z Ukrajiny.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Ruský trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Oficiální odhady sklizně od ruského ministerstva zemědělství byly sníženy na 130 milionů pro všechna zrna (-2 miliony tun ve srovnání s předchozí prognózou), včetně 83 milionů tun pšenice.
- Vysoká volatilita kurzu rublu k dolaru – růst na 97 rublů během týdne a poté pokles na 95 rublů.
- Problémy se setím ozimých plodin: prudký nedostatek vláhy v půdě zpomaluje práci. Optimální výsevní okno je do konce října.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Zpoždění ve zvýšení cla udržuje současné ceny v přístavech na vysoké úrovni, ale v druhé polovině měsíce může začít korekce (vyhlídky na zvýšení cla jsou až 3–3,5 tisíce rublů na tunu).
Shrnutí:
Prudký nárůst cen pšenice FOB tento týden byl kompenzován zvýšením cel a informacemi o přání regulátora zpomalit tempo zásilek. Tyto záměry souvisí jak s poklesem sklizně obilí a exportního potenciálu v zemi jako celku, tak s rekordně vysokým (v případě pšenice) exportem v prvních třech měsících sezóny 2024/25. V následujících 2-3 týdnech bychom se měli dočkat dalšího zvýšení cel, které bude mít ochlazující efekt. Existuje také možnost dalšího růstu světových cen pšenice a nejistý zůstává výhled kurzu dolaru, který rychle roste na pozadí klesajících cen ropy. Celkově se současná úroveň cen SRT blíží maximu, přičemž se postupně budou objevovat vyhlídky na obrat kurzů rublu směrem k poklesu.
<strong>BARLEY</strong>
Světový trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Aktivní nákupy ječmene z oblasti Černého moře na začátku sezóny (červenec-září) prudce snižují objemy dostupné pro export z Ruska a Ukrajiny do konce sezóny.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Ruský trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Naplnění exportního potenciálu za první tři měsíce sezóny 2024/25 je 60 %, na export zbývá maximálně 1,5-1,8 mil. tun.
- Vysoká volatilita kurzu rublu k dolaru – růst na 97 rublů během týdne a poté pokles na 95 rublů.
- Problémy se setím ozimých plodin: prudký deficit vláhy v půdě zpomaluje práci v očekávání deště. Optimální výsevní okno je do konce října.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Shrnutí:
Ceny ječmene na bázi CPT prudce vzrostly, zatímco parita vývozu zůstává vyšší. Potenciál exportu ječmene z Ruska je v nadcházejících měsících výrazně omezen, což by mohlo podpořit ceny v celém řetězci – od FOB po domácí kotace podle regionů. Na druhou stranu je důležité vzít v úvahu potenciál růstu cel a regulační dopad příslušných agentur.
<strong>CORN</strong>
Světový trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- 20-30% pokles celkové vlhkosti (srážek) v klíčových producentských státech Brazílie ve srovnání s dlouhodobými průměry vytváří vážné riziko pro sklizeň na začátku období setí.
- Možná přerušení vývozu obilí z Ukrajiny.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Ruský trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Klesající odhady úrody vytvářejí nápor poptávky na domácím trhu.
- Vysoká volatilita kurzu rublu k dolaru – růst na 97 rublů během týdne a poté pokles na 95 rublů.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Shrnutí:
Prodej kukuřice bude v aktuální sezóně zaměřen na tuzemský trh a pouze částečně na export, přičemž podíl vzdálených prodejních trhů se vzhledem k poklesu exportního potenciálu výrazně sníží. Nejlikvidnějšími bázemi zůstávají FOB „nízká voda“ a Kaspické moře (Astrachaň), a to i kvůli netypicky vysoké poptávce ze strany Íránu. Vzhledem k růstu cen ukrajinské kukuřice bychom měli v následujících týdnech očekávat podporu na bázi SRT Rostov na Donu.
SLNEČNICE
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Rostoucí poptávka po slunečnicovém oleji v Evropské unii na pozadí poklesu vlastní sklizně a omezení dovozu palmového oleje.
- Podpora ze segmentu palmového oleje, který se v současnosti obchoduje s prémií za slunečnicový olej.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Ruský trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Růst cen rostlinných olejů ve světě a na bázi FOB Rusko spolu se zvýšeným směnným kurzem dolaru prudce zvýšily nákupy v rublech na CPT.
- Vysoká volatilita kurzu rublu k dolaru – růst na 97 rublů během týdne a poté pokles na 95 rublů.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Očekávané zavedení vývozního cla na slunečnicový olej v listopadu, prognóza: 2500-3000 rublů za tunu.
Shrnutí:
Náklady na slunečnicový olej v přístavech přesáhly psychologickou značku 100 tisíc rublů za tunu s DPH (CPT). Hlavní podporu pro kotace rublu poskytl rostoucí kurz dolaru a také posilování vývozní ceny na bázi FOB. Exportéři však očekávají zavedení cla v listopadu, což by mohlo zchladit ceny v ropném segmentu. Ceny slunečnice v Rusku nadále rostou a nabídka surovin na domácím trhu se zvyšuje, což poněkud zvyšuje úroveň likvidity v některých regionech. I přes poměrně intenzivní průběh sklizně se však neočekává pokles výkupní ceny a pravděpodobně ani nenastane, s přihlédnutím k poklesu hrubé sklizně v sezóně 2024/25 jak v Rusku, tak na Ukrajině.
Na jihu továrny již aktivně kontrahují v rozmezí 41–42 tisíc rublů bez DPH (CPT), zatímco před rokem byly úrovně o 65–70 % nižší. V centrálním federálním okruhu je nyní pracovní rozsah pro transakce 39–40 tisíc rublů za tunu bez DPH (CPT). Trend aktivního zdražování olejnin se začal projevovat i v Povolží, kde bylo do konce prvních deseti říjnových dnů vymláceno asi 60 % úrody. Místní továrny zvyšují ceny nákupem slunečnicových semen ve federálním okrese Volha za přibližně 35-37 tisíc rublů za tunu bez DPH (CPT). Důležitým faktorem je růst cen mouček v návaznosti na ceny obilí, což také podporuje ceny surovin.
<strong>SOYA</strong>
Světový trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Pokles celkové vlhkosti (srážek) o 20–30 % v klíčových producentských státech Brazílie ve srovnání s dlouhodobým průměrem vytváří vážná rizika pro sklizeň na začátku období setí.
- Rostoucí ceny palmového oleje při prudkém přemokření, které negativně ovlivní výnosy plodin v nadcházejících měsících.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Vyšší nabídka sójového komplexu z Jižní Ameriky zaručuje konkurenceschopné ceny na světovém trhu. Sojový olej je nejlevnější typ na bázi CIF Indie.
Ruský trh
Faktory vedoucí ke zvýšení ceny:
- Farmáři brzdí prodej sójových bobů v očekávání dalšího růstu cen.
Faktory vedoucí ke snížení ceny:
- Nebyly zaznamenány žádné významné faktory.
Shrnutí:
V segmentu sóji zůstává situace stabilní. Podle účastníků trhu je úroveň dodávek surovin, včetně fazolí s vysokým obsahem bílkovin, zcela optimální (dokonce i v jižním federálním okruhu), zemědělci však s prodejem takových partií nespěchají, protože počítají se smlouvami od 50 tisíc rublů za tunu s DPH (EXW). Závody fungují v mírně mírnějším rozsahu – na jihu je to koridor 46-47 tisíc rublů za tunu s DPH (EXW, 34-35 % surový protein. V centru je situace se surovinami zpočátku příznivější, takže výkupní ceny jsou zde o něco nižší – 45-47 tisíc rublů za tunu s DPH (CPT). Další dynamika v evropském segmentu bude také záviset na tom, jak bude pokles v EU v dodávkách v Rusku taktéž: v tuto chvíli zpracování nové úrody teprve začíná růst a skutečný efekt se dostaví až za měsíc.
Telegramový kanál: https://t.me/zolnews
V současné době se ječné zrno využívá v mnoha oblastech lidské činnosti. Patří sem potravinářské, krmivářské a technické účely. Pivovarnictví se bez ječmene neobejde, široce rozvinutá je produkce perlí a ječných krup. Ječmen je bohatý na škrob a kompletní bílkoviny, což z něj dělá hodnotné koncentrované krmivo pro hospodářská zvířata.
Požadavky na vlhkost
Ječmen snese teploty vyšší než 40 C° a mezi jarními obilninami se etabloval jako plodina nejvíce odolná vůči suchu. Koeficient spotřeby vody ječmene je 400 jednotek. Semena začínají klíčit při dvojnásobné hygroskopické kapacitě vlhkosti v půdě a absorbují až 50 % vlhkosti z hmoty suchých semen během bobtnání.
Obilovina spotřebuje největší množství vody v období spouštění a začátku sklizně. Nedostatek vláhy při tvorbě reprodukčních orgánů negativně ovlivňuje pyl, což vede ke zvýšení počtu neplodných květů a snížení produktivity.
požadavky na světlo
Ječmen je rostlina s dlouhým dnem, protože nedostatek světla v relativně krátkých obdobích světla vede k výraznému zpoždění v jeho rašení. Délka vegetačního období je 60-110 dní.
Půdní požadavky
Pokud se ječmen během pěstování úspěšně přizpůsobí mnoha podmínkám, pak jsou požadavky na úrodnost půdy velmi vysoké. Kyselé půdy nejsou pro tuto obilninu vhodné, rostlina se na nich špatně vyvíjí.
Nejoptimálnější podmínky pro pěstování plodiny jsou pH 6,8-7,5. Nedoporučuje se pěstovat ječmen na půdách s nadměrnou vlhkostí a nízké výnosy jsou pozorovány na slaných a lehkých písčitých půdách.
Umístěte do střídání plodin
Pro jarní ječmen jsou nejlepšími předchůdci řádkové plodiny, které se vysévají do dobře vyhnojené půdy a po sklizni se pole zbaví plevele. Například jako vláknitý len nebo vrstva vytrvalých trav. Luštěniny zanechávají v půdě dostatek dusíku, poté lze ječmen vysévat pro krmné a potravinářské účely.
Hnojivo
Pro získání dobré sklizně ječmene je nutné rostlině plně poskytnout všechny potřebné mikroelementy již v prvních fázích růstu. Do budoucna je téměř nemožné kompenzovat nedostatek výživy.
V období podzimní orby se do půdy aplikují fosforečná a draselná hnojiva [Rotační rozmetadla] a na jaře před předseťovou kultivací dusíkatá hnojiva. Při setí se používají i fosforečná hnojiva. To stimuluje vývoj kořenů a tvorbu většího ucha.
Minerální hnojiva jsou pro pěstování ječmene vhodnější než organická. Proto je vhodné zavádět organickou hmotu pod předplodinu, nikoli přímo pod ječmen.
U ječmene je užitečná aplikace mikrohnojiva, které aktivuje enzymy, které urychlují biochemické procesy v těle rostliny a zvyšují odolnost plodin vůči chorobám a suchu. Na sodno-podzolové a rašelinné půdy je tedy třeba aplikovat více hnojiv obsahujících bór. A manganová hnojiva se používají na neutrálních a mírně alkalických půdách lehkého granulometrického složení.
Příprava půdy k setí
Na podzim se provádí hlavní kultivace pole pro ječmen. První fáze zahrnuje loupání strniště [Diskové brány] po předchůdcích strniště a poté druhá fáze je orba. [Pluhy]
V oblastech náchylných k větrné erozi zahrnuje pěstování ječmene bezplísňové kypření. V zimě je nutné zadržování sněhu. Zpracování půdy na jaře zahrnuje předseťovou kultivaci [Univerzální kultivátory] a podmítání pluhem [Závěsy zubových bran], které zadržují vlhkost v půdě.
Sejení
K setí se nejlépe hodí velká semena o hmotnosti 40 g a síle růstu více než 80 %. Dezinfekce osiva se provádí suchým mořením 2-3 měsíce před výsevem.
Ječmen poskytuje nejvyšší výnos při raném setí, protože vysoká půdní vlhkost a nízká teplota vzduchu přispívají k rozvoji silného kořenového systému a v důsledku toho silných výhonků.
Nejoptimálnějším obdobím pro setí ječmene je konec prvního týdne polních prací současně s jarní pšenicí nebo po ní. Vyrábí se kontinuálním konvenčním nebo úzkořádkovým způsobem [Secí stroje na obilí].
Péče o plodiny
Soubor opatření pro péči o plodiny ječmene zahrnuje:
- Válcování po setí. Na lehkých a suchých půdách se válcování po setí provádí pomocí prstencových válců [Ring-spur rollers]. Na plochách zaplevelených je po zasetí nutné ošetření herbicidy [pokojové postřikovače]. Pokud se před vyklíčením semen objeví půdní krusta, provedou se napříč plodinami lehké brány (jarní brány).
- Pozdní krmení. Pro zvýšení obsahu bílkovin v obilí určeném ke krmným účelům se pozdní zkrmování provádí ve fázi hlavičky. K tomu se používá močovina v množství 20–25 kilogramů na hektar.
- Regulace růstu. Aby se zabránilo poléhání plodin, používá se ve fázi odnožování retardér TsetseTse 460 [pokojové postřikovače].
- Regulace plevele. Za tímto účelem je nutné během vegetace, ve fázi odnožování a botkování ošetřit herbicidy.
- Boj s nemocemi. Ošetření plodin fungicidy [pokojové postřikovače] se provádí k boji proti padlí, hnědé a žluté rzi.
- Hubení škůdců. V případě zjištění larev škůdců, jako jsou střevlíci, chleboví brouci nebo pijavice chlebová, jsou porosty ošetřeny insekticidy.
Čištění
Zrání ječmene probíhá plynule a plně zralý klas se stává křehkým a zrno se snadno drolí. V závislosti na stavu zrna lze ječmen sklízet dvěma způsoby: jednofázovým nebo dvoufázovým. Při dvoufázové sklizni se ječmen o 50% voskové zralosti (vlhkost zrna 35-38%) seče do řádků [Roll headers]. Jak obilí schne, po 3-5 dnech se posečená hmota shromáždí a vymlátí [kombajny].
Další publikace
Technologie pěstování pohanky
Pohanka je nejdůležitější obilná plodina, která se vyznačuje vynikající chutí a nutričními vlastnostmi. Pohanka je vynikající dietní produkt a dokonce i odpad z její výroby se používá jako krmivo pro ptáky a zvířata.
Technologie pěstování jarní pšenice
Jarní pšenice je u nás přední potravinářskou plodinou. Bohužel nedodržením technologie pěstování a používáním osiva neregistrovaných odrůd se kvalita vypěstovaného zrna pšenice snižuje natolik, že se stává vhodným pouze pro krmné účely. Pro vypěstování kvalitní plodiny jarní pšenice je nutné splnit požadavky techniky půdoochranné techniky: dodržování osevních postupů obsahujících dostatečné množství čistých úhorů, dodržování požadavků agrotechniky zohledňující biologické vlastnosti odrůd a umožňují eliminovat následky nepříznivého počasí.
Technologie pěstování cibule
Cibule patří mezi cenné a vyhledávané plodiny. Je schopen dobře skladovat bez dalšího zpracování po dlouhou dobu. Vlastnosti této rostliny, které jí dala příroda, ji při výběru vhodné technologie umožňují pěstovat po celý rok. Cibule je široce používána v potravinářském průmyslu. a používá se čerstvá i v lidské výživě. Další významnou roli má tato rostlina v lidovém léčitelství, kde se na jejím základě vyrábějí různé léky.
Technologie pěstování lnu olejného
Len olejný je technická zemědělská plodina široce využívaná v průmyslu. Mezi spektrem jeho použití lze rozlišit dva směry: získávání oleje a krmiva s vysokým obsahem bílkovin. Lněná semena mohou obsahovat až 48 % oleje, který je cennou surovinou pro barvy a laky, kožedělný a obuvnický průmysl a další podobná odvětví.
Technologie pěstování kukuřice na siláž
Kukuřičná siláž je jedním z těch krmiv, na kterých průmyslový chov zvířat spoléhá. Díky jeho využití zvířaty se zvyšuje rychlost výkrmu nebo produktivita v mléce.
Navigace v sekci:
- Technologie výroby
- Ochrana rostlin
- Semena, sazenice, půdy a další
- Domácí zápletka
- Zemědělské plodiny
- zajímavé články