Technologie pěstování melounu

Meloun je velmi neobvyklá bobule. Přesněji jednoletá bylinná plazivá liána z čeledi dýňových. Meloun pěstovali staří Egypťané kolem roku 2000 př. n. l. a od té doby se rozšířil do celého světa z pouště tropické Afriky. Meloun je ceněn pro svou příjemnou sladkou chuť, šťavnatost a jedinečné aroma. Plody melounu jsou zásobárnou vitamínů, pektinů, vlákniny, hemicelulózy a minerálů. Od starověku se šťáva z melounu používá k léčbě onemocnění ledvin a jater a její vysoký obsah železa zabraňuje anémii.

Technologie pěstování melounu je:

• Biologické vlastnosti
• Příprava půdy
• Výsev a výsadba sazenic
• péče o meloun
• Čištění

Biologické vlastnosti

Meloun je jednodomá rostlina s dvoudomými květy. Má mohutný kohoutkový kořen, který se větví na 8 – 10 postranních kořenů, postranní kořeny zase vytvářejí síť dlouhých tenkých kořenů 3. řádu. Hloubka hlavního kořene dosahuje až 1 m a postranní kořeny pokrývají plochu až 7 m². To vytváří savý kořenový systém, který umožňuje melounu růst a dozrát i ve velmi suchých podmínkách a chudých půdách.

Kultura je světlomilná, teplá a odolná vůči teplu. Při teplotě +16+18°C klíčí semena 12.–14. den a při teplotě +25–30°C – 7.–8. den od výsevu. Sazenice nesnesou ani krátkodobý pokles teploty a hynou.

Příprava půdy

Meloun je nenáročný na výběr půdy, ale špatně roste v půdě, která je příliš těžká, podmáčená nebo s mělkou spodní vodou. Rostliny se dobře vyvíjejí na lehkých, neutrálních, dobře prohřátých typech půd, které mají dostatečnou propustnost vzduchu a vody. Při střídání plodin se semena melounu nejlépe vysévají po ozimé pšenici, luštěninách, vytrvalých trávách a kukuřici na zelenou hmotu. Vodní melouny by se neměly vysazovat po rajčatech, lilcích, paprikách a dýních. Vodní melouny by se měly vrátit na původní pozemky nejdříve po 5–8 letech. Pro zpestření zisku většinou raději kupují semínka melounu.

Brzy na jaře, se začátkem polních prací, se půda zavlažuje ve dvou drahách, aby se zabránilo odpařování vlhkosti, a před přímou výsadbou semen nebo sazenic se půda zpracuje do hloubky 10–12 cm.

Množství aplikovaného hnojiva závisí na úrodnosti půdy. Minerální hnojiva se aplikují na podzim, před podzimní orbou nebo brzy na jaře před pěstováním. Přibližná spotřeba hnojiva je N60Р90К60. Pro orbu se používají 2/3 normy fosforečných a draselných hnojiv a pro pěstování – 2/3 normy dusíku. Zbývající třetina hnojiv se aplikuje během procesu hnojení spolu se závlahovou vodou. Meloun dobře přijímá minerální hnojiva a reaguje zvýšením výnosu o 25–50 % a zvýšením obsahu cukru o 3–5 %.

Důležité! Čerstvý hnůj by se neměl aplikovat přímo na rostliny, protože výrazně zhoršuje chuť čerstvého ovoce, zpomaluje růst a tvorbu úrody a snižuje odolnost melounu vůči chorobám.

Výsev a výsadba sazenic

Existují dva způsoby, jak pěstovat vodní melouny – sazenice a nesazenice. Výhodou semenáčkové metody je dřívější příjem prvních plodů ve srovnání s rostlinami, které se vyvinuly ze semen ve volné půdě. Při sadebním způsobu výsadby je plodina méně poškozována škůdci a mikroorganismy.

Suchá semena se vysévají k získání sazenic ve speciálních kazetách naplněných půdní směsí. Po 20 – 22 dnech od data vzejití mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. V období růstu sazenic jsou kladeny zvláštní požadavky na teplotní režim: při klíčení semen v kazetách se teplota během růstu sazenic udržuje na +25 + 30 ° C, teplota během dne by měla být +20 +25; °C, v noci +16 +18°C. Dva týdny před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice otužují a teplota se snižuje otevřením skleníku a před výsadbou se skleník nechá jeden den otevřený.

Sazenice se vysazují do volné půdy, když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje o 15 – 16 °C do hloubky 10 – 15 cm.

Při pěstování melounu bez sazenic se výsadba provádí s předem namočenými semeny. Předběžně umístěná do horké vody na 3-4 minuty, uchovávaná v roztoku „Zircon“ a „Tsikovit“ po dobu 10-12 hodin, semena se několikrát vysévají do samostatných otvorů, poté se prolomí, přičemž se zachovají 1-2 z nejvíce vyvinuté rostliny. Výsev se provádí při teplotě půdy 13 – 15 ° C do hloubky 10 – 15 cm, kdy pomine hrozba mrazu, protože i při mírném mrazu plodina odumírá.

Optimální teplotní režim pro tvorbu stonků a násadu plodů je +25 +30°C přes den, +15 +20°C v noci. Ovoce nejlépe nasazuje v teplých slunečných dnech. Výrazné zvýšení teploty (až o 40°C) negativně ovlivňuje rostlinu během kvetení a násadu plodů.

Vodní melouny se vysazují do vzorů, které se liší v závislosti na odrůdě, půdních podmínkách a klimatu. Typicky se používá 1.4 x 1.4, 2 x 1.5, 2.1 x 2.1 m Schéma výsadby závisí také na způsobu zavlažování: při kapkové závlahě se meloun vysévá dvouřádkovým způsobem s odkapávacími liniemi každé 3 m a vzdáleností mezi nimi. rostliny 1.2 m.

péče o meloun

Péče o vodní melouny spočívá v ředění, kypření půdy, zalévání a hnojení. Během vegetačního období se provádí 2–3 kypření půdy do hloubky 8–10 cm.

Meloun se stává nejnáchylnějším na množství vláhy v období od květu do nasazení plodů, proto se melouny poprvé zalévají ve fázi 5–7 listů, v období hromadného kvetení se provádí druhá zálivka a následuje podle období tvorby plodů. Celkem se během vegetačního období provádí 8–10 závlah při dodržení normy závlahy 250–350 m³ na 1 hektar. Rostliny se před sklizní nezalévají, protože nadměrná vlhkost snižuje kvalitu vodních melounů.

Za podmínek kapkového zavlažování se zavlažování provádí dvakrát denně, ráno a večer, přičemž doba zavlažování je 1 hodina.

Včasné krmení listů postřikem může výrazně zvýšit produktivitu plodin, odolnost rostlin vůči chorobám a kvalitu a obsah cukru v plodech. Melouny se ošetřují na začátku květu roztokem “Speedfola – Amina – Kvetoucí a plodící» v množství 100 – 150 ml na 100 litrů vody. Se začátkem tvorby vaječníků postřik roztokem „Terraflex – 17 – 17 – 17“”Zelená – Přejít 18 – 18 – 18 + 1.3 МgO» na 2 – 4 kg. Dobré výsledky dává také postřik lékem. Plantafol 20.20.20 dávka 1 – 2 kg, směs Megafol nebo “Izabiona»v množství 200 – 300 litrů roztoku na 1 hektar. Používá se také pro postřik list po listu.Lignohumát draselný s mikroelementy“, pracovní roztok, jehož 50 – 100 g na 300 litrů vody se nastříká na 1 hektar.

Čištění

Sklizeň se provádí selektivně, jak plody dozrávají. Zralost vodních melounů je dána zasycháním stonku, žlutou skvrnou na kůře, kde plod leží na zemi, tupým zvukem při poklepání, praskáním při lehkém stlačení plodu a zvláštním leskem zralého melounu. Vodní melouny se sklízejí ručně, stáčejí se do řádků a poté se nakládají do vozidel.

Je možné ve středním Rusku pěstovat melouny, které jsou tradičně považovány za jižní rostliny? Je šance, že i přes rozmary počasí a relativně krátké léto šťavnaté melouny pocukrují a získají jedinečné medově osvěžující aroma? Ano, je to zcela reálné a bylo to potvrzeno pozitivními praktickými zkušenostmi, které jsem získal i přes mnoho let mylného přesvědčení o marnosti tohoto podniku. Abych byl upřímný, jsem v pěstování vodních melounů nový, ale živé dojmy z této nádherné rostliny mě nutí podělit se o užitečné dovednosti, které jsem získal, a výsledky tří zcela odlišných experimentů.

rok 2000. Pokus č. 0

Moje první výsadby melounů byly organizovány na obdělávaných panenských pozemcích, kde se předtím nic nepěstovalo, ale byly pastvinou pro stádo JZD. Přirozeně za takových podmínek byla půda zpočátku velmi úrodná, ale pro snížení úrovně kyselosti jsem přidal dolomitovou mouku v množství 300–400 g na metr čtvereční. Plocha rozvinutého pozemku umožnila vytvořit skutečnou melounovou rostlinu a melouny jsem zasel do několika řad se vzdáleností mezi rostlinami asi 30–40 centimetrů. Semínka jsem tehdy nekupoval, ale připravil jsem si je předem z obyčejného velkého melounu z trhu. Předem namočená semínka rychle a velmi brzy vyrašila, díky úrodné vápenité černozemě, pravidelné zálivce a krásnému počasí se meloun proměnil v hustý souvislý koberec krásných vyřezávaných listů. Zpočátku jsem měl upřímnou radost z rychlého růstu, větvení výhonů a tvorby četných vaječníků, ale pomyšlení na tvarování a prořezávání jsem považoval za nepřijatelné. Je zřejmé, že výsledek experimentu se ukázal být ekvivalentní číslu, které mu bylo přiděleno – „nula“. Nedozrál ani jeden meloun, pozemek se musel znovu obdělat a pečlivě vyčistit od plevele, ale kompostér byl až po okraj naplněn šťavnatými vršky melounů.

Závěr: Chcete-li získat sklizeň, měli byste si vybrat maloplodé a raně zrající odrůdy a hybridy melounu s krátkými výhonky (1,5–2 m), při pěstování používejte jednořadý způsob výsadby a nezapomeňte regulovat počet vaječníky.

rok 2020. Pokus č. 1

První úspěšná zkušenost s pěstováním melounů byla získána čistě experimentálně v důsledku panujících okolností. Faktem je, že v roce 2020 jsem kvůli karanténním omezením v oblasti Tula dokázal „prorazit“ do své vesnice až začátkem června. Chybělo optimální načasování pro setí a výsadbu tradičních zahradních plodin a sazenice zeleninových rostlin s dlouhou vegetační dobou byly zkažené v důsledku přemnožení. Musel jsem aktualizovat „základní“ balíček semen a používat pouze nejranější odrůdy a hybridy. Výsledek byl jako slavné ruské přísloví: „Nebylo by štěstí, ale pomohlo neštěstí. Překvapilo mě a potěšilo, když jsem objevil několik velmi raných plodin, jako je mangold, rukola, hořčice, kerblík a samozřejmě vodní melouny.

Připomínám, že konec jara a začátek léta 2020 se vyznačoval extrémně nepříznivými povětrnostními podmínkami pro teplomilnou zeleninu. Tehdy jsem se kvůli přemokření a chladnému počasí rozhodl připravit pro melouny vyvýšený záhon na slunném místě, kde byla přirozená ochrana před vzrostlými jehličnatými rostlinami směrem na sever a západ. Na kolečku přivezla kompost, listový humus a hrubý písek (5:5:2), vytvořila záhon vysoký asi 15–20 centimetrů a vysévala melouny bez namáčení, předseťové úpravy a naděje na výskyt sazenic. O týden později se ukázalo, že všechny melouny vyrašily a vzhledem k omezenému prostoru vznikl nápad vyzkoušet vertikální způsob pěstování na mřížoví.

Při pokusu č. 1 jsem se o vodní melouny staral stejně jako obvykle o okurky, jen jsem je zaléval méně často – jednou týdně, ale vydatně. Vodní melouny vyvíjejí vyvinutý kořenový systém, který jim umožňuje „extrahovat“ vlhkost z hloubky více než 50 centimetrů. Půda v zahradním záhonu byla pravidelně mulčována kompostem smíchaným s trávou posekanou vyžínačem, aby se zabránilo kontaktu mulče se spodní částí stonku rostliny. Atraktivní vzhled vodních melounů, které se mimochodem nelišily rychlostí růstu, nás povzbudil k tomu, abychom melouny „hýčkali“ dalšími hnojivy. Střídavě jsem jednou týdně používal roztok divizny (1:10), roztoky minerálních hnojiv s mikroelementy („Aquarin“, „Solution“) a když se začaly zvětšovat vaječníky, postříkal jsem je bezdusíkatým hnojivem „Siliplant“ jednou za dva týdny.

Četnost výsadby se vzdáleností mezi rostlinami asi 30 cm, stejně jako design mřížoví, vyžadovaly vytvoření vodních melounů do jednoho stonku. Odřízl jsem všechny boční výhonky a na jediném hlavním výhonu jsem nechal tři nebo čtyři vaječníky. Abych zabránil průniku infekcí přes řezy, prováděl jsem práce za slunečného počasí ráno, po zmizení rosy. Na podvazek jsem použil měkký provaz z přírodního vlákna (juta, len atd.). Abych podepřel přibývající melouny, použil jsem svázané plastové síťky, nebo jsem pod bobule umístil podpěry – plastové kanystry nebo pětilitrové lahve dnem vzhůru.

V polovině srpna začalo vzrušující období, kdy bylo patrné, že se růst bobulí zastavil a nastal čas na ochutnávku, ale strach z rozkrojení nezralého melounu nás donutil k trpělivosti. Výsledkem bylo, že ke konci léta jsem se konečně rozhodl vyzkoušet výsledek experimentu. A byl to nečekaný úspěch a nezapomenutelný pocit hrdosti, podobný dojmům z první bohaté sklizně třešní na půdě Tula! Šťavnaté, sladké a nezvykle aromatické vodní melouny o hmotnosti až dva kilogramy dokázaly dozrát a dokonce i ty exempláře, které měly růžovo-žlutou barvu, se ukázaly být velmi sladké!

Mnoho zkušených zahradníků v důsledku mnohaletého pozorování identifikovalo a pravidelně používá „oblíbené“ odrůdy, které jsou každoročně úspěšné v určité oblasti za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Můj první úspěch přinesla odrůda vodního melounu „Ogonyok“, která během dvou sezón vykazovala vynikající výsledky s různými pěstitelskými metodami, takže plánuji tuto odrůdu neustále zařazovat do strategického „semenného fondu“. Všem začínajícím zahrádkářům doporučuji ultračasně dozrávající zónované odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči chladnému počasí, zejména v rané fázi vegetace. Naštěstí existuje spousta takových odrůd: „Sibiřská světla“, „Suga Baby“, „Rasné zrání cukru“, „Coral“ a další.

Nejpozitivnější byly závěry z experimentu č. 1 a prvotřídní výsledek prokázal reálnou možnost pěstování kvalitních vodních melounů s vysokým degustačním hodnocením přímo ve volné půdě.

rok 2021. Pokus č. 2

Řeknu vám, že tento experiment lze hodnotit pouze jako „2“, to znamená, že výsledky považuji za neuspokojivé. Důvod neúspěchu je však spojen výhradně s chybami v zemědělské technice, způsobenými nadměrným úsilím a úsilím.

Inspirován mým předchozím úspěchem jsem se rozhodl připravit sazenice melounu předem. S vědomím, že kvalitní výsadbový materiál lze získat dvanáctihodinovým přídavným osvětlením, abych si ušetřil „místo na slunci“, tedy pod fytolampou, musel jsem k setí použít rašelinové humusové tablety. Pro dodatečný efekt jsem tablety namočil do roztoku „Zircon“ a abych odrůdy identifikoval a nepletl jsem si stehy z barevných nití.

Před výsevem jsem semena dezinfikoval v roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny a poté jsem semena promyl v tekoucí vodě. Do namočených tablet jsem udělal díry asi dva centimetry hluboké a do každé tablety jsem zasel dvě semínka, které jsem posypal hotovou zeminou pro sazenice. Vodní melouny vyklíčí do týdne při stálé teplotě +22 +26°C a po vyklíčení by teplota neměla klesnout pod +12°C.

Tak se stalo, že výsev melounů na sazenice probíhal ve dvou etapách: v posledních deseti dnech dubna a v prvních deseti dnech května. Péče o mladé rostlinky se příliš nelišila od péče o okurky a převařila se na zalévání za sucha, hnojení specializovanými vodorozpustnými hnojivy pro sazenice a jejich přemístění tam, kde je tepleji a světlejší. Velký úspěch měly dvacetidenní sazenice melounu: silné, podsadité s dobře vyvinutým kořenovým systémem, třicetidenní byly na bázi stonku mírně protáhlé.

Pro výsadbu melounů byla zvolena plocha chráněná před větrem s plným osvětlením a na podzim byla půda hluboce zryta, pohnojena kompostem a dvojitým superfosfátem. Podle plánu byly koncem května vysazeny sazenice do dvou řad s rozestupem mezi rostlinami 40–50 centimetrů, mezi řádky přibližně dva metry. Při výsadbě třicetidenních sazenic jsem se rozhodl rostliny prohloubit až k listům děložních listů a do úrovně kořenového krčku vysadil dvacetidenní melouny. Začátek léta se ukázal jako suchý a pro dobré účely jsem rostliny každý den hojně zaléval, což vedlo k nepříjemným následkům. Všechny sazenice zasypané při výsadbě uhynuly se zjevnými známkami „černé nohy“, zatímco „mladším“ sazenicím přílišná zálivka neublížila. Aby připravené místo nezůstalo prázdné, vyséval jsem svou oblíbenou odrůdu „Ogonyok“ suchými semeny.

Při pěstování vodních melounů je velmi důležité, aby byla půda teplá, proto se praktikuje výsadba na teplých záhonech nebo truhlících a také přikrývání netkaným krycím materiálem. Půdu kolem rostlin jsem zvolil zakrytí černým lutrasilem. Navíc jsem první měsíc po výsadbě choval vodní melouny v nízkých tunelech (oblouky + bílý lutrasil o hustotě 42 g na metr čtvereční).

Tradiční „horizontální“ způsob pěstování v kombinaci se zakrytím půdy značně usnadnil péči o vodní melouny. Výhonky jsou volně rozmístěny po povrchu a vaječníky nejsou v kontaktu s půdou. Touha získat velkou sklizeň však vedla k nesprávné metodě tvarování vodních melounů: po prvních vaječnících jsem nechal dvě bobule na hlavních i bočních výhoncích.

Při pokusu č. 2 byla použita stejná hnojiva jako v předchozím roce, ale při zálivce jsem byl příliš štědrý a při nedostatku přirozených srážek zaléval výsadby každé dva dny. Přehnaná péče vedla k praskání vodních melounů a poškození listového aparátu houbovými chorobami. Situaci zkomplikovala nastávající dlouhodobá zima, a tak jsme museli začít sklízet. Výsledkem bylo, že většina melounů nezískala cukr, nepropadl pouze pozdě zasetý „Ogonyok“, na kterém jsem nechal pouze jeden vaječník na rostlinu.

Závěry pokusu č. 2 byly potvrzeny odbornou literaturou o pěstování vodních melounů, kterou jsem se neobtěžoval včas prostudovat. Za prvé, vodní melouny dobře rostou s občasným zavlažováním. Za druhé, při formování rostliny je nutné odstranit všechny boční výhonky, nezkracovat hlavní výhonek, ale pouze odstranit četné vaječníky na něm. Měli byste nechat pouze dva nebo tři vodní melouny a čím dále jsou od sebe umístěny, tím lépe.

Když se začínáte učit něco nového, je vhodné se nejprve obrnit znalostmi a nebát se chyb. Vaše vlastní chyby jsou neocenitelnou zkušeností, chyby ostatních jsou přínosem, který poslouží jako základ pro nové projekty a experimenty a jistě povedou ke skutečnému úspěchu.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru, abyste se o nových článcích a akcích dozvěděli jako první!